蒸煮转化

温度γ体积γ成分γ别处

温度转换

275°F=140°C=气体标记1
300°F=150°C=气体标记2
325°F=165°C=气体标记3
350°F=180°C=气体标记4
375°F=190°C=气体标记5
400°F=200°C=气体标记6
425°F = 220°C =气体马克7
450°F = 230°C =气体马克9
475°F=240°C=气体标记10

体积当量

1捏=1/8茶匙
1汤匙=3茶匙=1/16杯=1/2盎司
2汤匙=1/8杯=1盎司=1标准咖啡勺
4汤匙=1/4杯=2盎司
5汤匙+ 1茶匙=1/3杯
6汤匙=3/8杯=3盎司
8汤匙=1/2杯=4盎司
10汤匙+ 2茶匙= 2/3杯
12汤匙=3/4杯=6盎司
16汤匙=1杯=8盎司
2杯= 1品脱= 1/2品脱= 16盎司
4杯= 2品脱= 1夸脱= 32盎司
16杯=8品脱=4夸脱=1加仑

常用成分

奶制品
1杯奶油干酪=227克
1杯酸奶油=240克
1杯普通希腊酸奶=230克
1杯甜炼乳=312克
1杯包装的RioTTA=252克

鸡蛋
1个大鸡蛋= 50克
1大蛋清=28克
1个大蛋黄=18克
1个大鸡蛋(约)= 1汤匙蛋黄+ 2汤匙白
1个杯=4个特大号=4到5个特大号=5个大=5到6个中等=7个小

脂肪
1杯黄油=226克=1/2磅
1杯椰子油=224克
1杯缩短= 190克

面粉
1杯多用途面粉=120克亚瑟王)141克(Cook插图)130克(击打厨房,William Hill娱乐至少有80%的时间)
1杯玉米粉=240克
1杯玉米淀粉=128克

利文斯
1汤匙发酵粉=15克
1汤匙小苏打=15克
1标准包干酵母=7克或。25盎司
1汤匙干酵母=12克
1块蛋糕=17克

盐类
1汤匙盐=18克
1汤匙钻石犹太盐=8克
1汤匙莫尔顿犹太盐=14克
1汤匙戴维的犹太盐=18克
1汤匙马尔登片状盐=12克(注意:由于片状盐大小不均匀,很难得到一致的读数)
1汤匙盐之花选取大谷物= 12克


1杯砂糖=198克
1杯光明或深红糖=190克
1杯粉状或糖果糖=120克
1杯涡轮糖= 192克

别处资源

我经常用谷歌把克译成盎司,英寸到厘米或任何我需要的交流。简单型“盎司4杯“要知道4个杯子有32个液体盎司32液体盎司相当于946毫升。.当你想要盎司时,食谱是克吗?谷歌将很快翻译这个,重量重量,也一样(e.G..).