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尽管对我来说不是很自然,一个带着镜框的人婚姻协议在她卧室的墙上,我尽情地爱着圣诞节——灯光、窗户、大树、烤各种格式的姜饼、做雪花、在孩子们捂着耳朵乞求我停下来的时候唱圣诞老人的歌。我的家人习惯了我12月份的奇思妙想,甚至经常也喜欢我的奇思妙想,但我丈夫在蛋酒上划清了界限;他不喜欢,尽管他错了。很多年来,我都不关心纸箱的东西,太紧张了以至于不能在酒吧点菜,也没有足够的责任感去做一整瓶,只为我自己。


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然后我开始做小批量的“诺格”,假期又过得很好了。几年前,我将一个标准的蛋酒配方缩减为一个鸡蛋——正如面包师们所知,我们中的任何一个人都希望分割任何东西——然后根据口味调整所有东西。你在两个罐子里搅拌它,就在此刻,因为它不需要事先计划,而且它对于两个玻璃杯来说是完美的量。或者,最好放在一个小罐子里,然后装进一个礼品袋,因为爱蛋酒的人知道爱蛋酒的人知道我们不应该被剥夺。

搅打蛋黄混合物 使白色变浓 两罐蛋酒 倾倒

几年来我一直想写这篇文章,假期总是离我越来越远,但如果有一年需要一个节日传统,缩减到一品脱,那就是这个。想到明年12月会有这样一个时刻,我们有太多的事情要做,太多的事情要做,而且会很长时间,很短暂地等待这个安静的时刻,我已经迫不及待地想去那里了。我不认识一个人今年没有挣扎过,但我为2021年的未来感到振奋——更长的日子,更多的希望,如此美妙铰接式作者Aminatou Sow在她的时事通讯中写道。圣诞快乐,向你们这些庆祝的人,向你们欢呼,因为你们使我的2020更加光明。

几乎没有混合

以前

6个月前:香蒜意大利面
1年以前:平菇砂锅威廉希尔公司官方网站
2年前:Baklava巴布卡
3年前:荷兰苹果派
4年前:自制爱尔兰奶油
5年前:蛋奶酒华夫饼
6年前:果冻甜甜圈橙色和杏仁持久
7年前:林茨果子奶油蛋糕早餐板馅饼
8年前:腰果黄油球
9年前:薄荷热软糖酱
10年前:冰燕麦片饼干烤贻贝
11年前:香草烤梨香葱奶油蘑菇吐司
12年前:蔓越莓香草咖啡蛋糕七层饼干
13年前:浓缩巧克力短面包饼干花生酱饼干
14年前:酒烤法式吐司帕尔马黑胡椒比斯科蒂

小批量蛋酒

  • 一份:2
  • 资源:William Hill娱乐小小厨房
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我这里用半杯白兰地和半杯波旁威士忌,但任何组合或单一类型都可以。我通常是一个纯蛋奶酒(没有香草或肉桂,只是肉豆蔻),但在这里添加了两者,只是为了一点额外的节日香气。我更喜欢我的“不甜的酒”,但如果你愿意的话,可以加上另一汤匙。注意:这个食谱里有一个生鸡蛋!理想情况下,你想买巴氏杀菌鸡蛋,或这样做在家里很容易. 我在结尾加了一份煮熟的蛋酒的说明。

  • 1个大鸡蛋,最好是巴氏杀菌[见注]
  • 1汤匙加1茶匙砂糖
  • 6汤匙朗姆酒、白兰地、威士忌或其组合
  • 1/4茶匙香草(可选)
  • 1/8茶匙肉桂粉(可选)
  • 4至6汤匙牛奶
  • 4到6汤匙重奶油
  • 新鲜磨碎的肉豆蔻

把鸡蛋分开,把蛋黄放在一个碗或罐子里,把蛋清放在另一个碗或罐子里。在蛋清中加入1茶匙糖,用手搅拌约3分钟,直到蛋清很浓但不太软。你也可以用电动手动混合器来做这个。放在一边。

在蛋黄中加入1汤匙糖,用同样的搅拌器搅拌一分钟,直到蛋黄稍微变稠,颜色更淡。加入第一汤匙的朗姆酒、白兰地或威士忌,确保它们完全混合,然后再加入其余的。如果使用,加入香草和肉桂,然后加入少量(4汤匙或1/4杯)牛奶和奶油。品尝并添加一些或全部剩余的奶油和牛奶,如果你愿意,或更多的糖。

将蛋黄混合物倒入白色并搅拌几次,不完全组合两个混合物。

在8盎司的玻璃杯里放几个冰块,然后倒上蛋奶酒。把新鲜肉豆蔻磨碎放在上面。任何额外的蛋奶酒,尽管不太可能,都要放在冰箱里几天。

熟蛋酒:在一个小的平底锅中,用1汤匙糖搅拌蛋黄直至非常光滑。渐渐,慢慢地,在牛奶中搅拌。将Saucepan放在中等热量和烹饪,搅拌一段时间,直到混合物在温度计上达到160°F。从加热中取出,搅拌奶油,香草和肉桂(如果使用),并完全寒冷。曾经寒冷,白兰地,朗姆酒或威士忌。煮熟的Eggnog比未煮熟的蛋黄更厚。

[我用的是这些威士忌这些眼镜. 是的,这周我做雪花有点忘乎所以。这是季节!]

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新来的?你可能想看看评论指南在插嘴之前。

136关于小批量蛋酒

    1. 西布汉

      这是我们今年小小的圣诞庆典上象征性的一杯蛋奶酒的最佳数量!我们用了牛奶和奶油各1/4杯,发现这个量正好适合我们。

    1. 酒精能杀死鸡蛋里的任何潜在病原体!

      如果你还担心的话,你也可以买巴氏杀菌的鸡蛋(但实际上应该没问题)。

        1. 梅根

          谢谢你!对我和我丈夫来说这是个完美的数目。我在把它放进冰箱之前尝了尝。神圣的!

  1. 劳拉

    吃生鸡蛋可以吗??因为这看起来很美味。
    长大后我妈妈会给我做一个不含酒精的诺格早餐,
    她会把蛋白搅到最高峰,然后把它叠起来。。我
    这是一种让我吃鸡蛋和牛奶的方法…。在冰沙之前的时代
    (有和没有手机,)

      1. 总经理

        我妈妈以前每天早上都会给我那挑剔得让人难以置信的弟弟做那种“奶昔”——牛奶、雀巢调味品,当我弟弟不注意的时候,她就会把生鸡蛋塞进去。她不知道他真的知道生鸡蛋的事,直到一天早上她忘了,他告诉她她忘了生鸡蛋。他身高6英尺1英寸,所以我猜挑剔并没有阻碍他的成长。:)

        1. 阿伦

          我妈妈也做了同样的事,主要是因为我们俩都不是吃鸡蛋的人。我记得当时我很恶心,但我不记得,作为一个7岁的孩子,我是否曾对她说不可能!我哥哥比我小4岁半,所以我很肯定他是健忘的。我得问问他。黛布,我从来都不喜欢蛋奶酒,可能是我讨厌蛋的日子和我的犹太家庭认为它是圣诞节的化身留下的。但这听起来不错,我可能真的会尝试!谁知道呢?

    1. 玛丽·克里斯汀

      哦哦!就像我们担心今年没有足够的蛋奶酒,因为去商店的次数少了(更别说贸易商乔送的一盒好的法式泡芙糕点了)。我们可以过一个小小的圣诞节,但要延长吗?谢谢,非常感谢

  2. 好吧,跟我说说生鸡蛋。你买皮蛋吗?你同意酒精能杀死细菌的观点吗?每当我试着变得勇敢的时候——比如在我当地的烧烤餐厅,玛格丽塔里有鸡蛋——当我把玻璃杯举到嘴边时,我总是忍不住想“鸡蛋”。

    1. 斯蒂芬妮

      我买了巴氏鸡蛋。更安全,而不是抱歉。我爸爸有一次沙门氏菌并住院。非常严重的疾病。

      1. 杰西卡

        谢谢黛布!这里没有判断,我只是好奇你的个人做法是什么。我同意你对听众的假设。我们都盯着那碗生曲奇面团,做了自己的决定。

        1. 吉尔伯特

          哦,哇!真好吃!这是为我成年的女儿做的,她是我们家唯一的蛋奶酒爱好者,我甚至想喝!今晚又要来了。

        1. 我也在想这个。我看过其他食谱,建议你把搅打好的蛋清冷却后,再放入煮熟的蛋卷里。威廉希尔娱乐

        1. 乔安妮

          当我的曾祖母不能再喝姜汁汽水的时候,我爸爸就用姜汁汽水来模仿酒精的味道。我们孩子那时也可以。不一样,但也不错。找一个踢得好的。来自密歇根州,我推荐弗纳。

    1. 你可以绝对可以在没有酒精的情况下制作Eggnog。你可能会撞上香料和香草。我要加一些烹饪说明,因为你不会有Booze脱离细菌。

    2. 梅丽莎

      我们喜欢把它和新煮的咖啡混合在一起!在圣诞节的早晨,在上面撒一点肉豆蔻或肉桂糖是令人愉快的。

    3. 梅丽莎F

      我们喜欢把它和新煮的咖啡混合在一起!在圣诞节的早晨,在上面撒一点肉豆蔻或肉桂糖是令人愉快的。

      1. 埃伦。

        尽可能多次。在正常情况下,在没有沙门氏菌警告的情况下发布生食鸡蛋的食谱是危险的。威廉希尔娱乐

        目前我住的地方,南加州,有零ICU床铺。这使得无视食品安全方案更加危险。

        1. 丽莎

          我们在第二个,第三和第四次得到了你的观点 - 这是击败一匹死马的方式。脾脏鸡蛋有很多蛋鼻子食谱。威廉希尔娱乐如果它会让你感觉更好地停止欺负和移动,请找一个。

          1. 多蒂·彭德尔顿

            看到这里贴出这样粗鲁无礼的话,真是令人沮丧。我赞扬并赞赏埃伦对生鸡蛋的危险所给予的非常恰当的关注和警告,不喜欢看到她的话受到如此不必要的诋毁。拜托,我们能不能尽量文明一点?她只是想帮忙!我们都需要尊重和友善,尤其是现在…

        2. 凯瑟琳布鲁斯

          你是对的。可能很严重。每个人都有自己的。。但是在11月因为阑尾严重破裂和坏疽住院两周后,我也不能吃生鸡蛋了。。我通常不会。作为一名护士,为什么要找虫子麻烦。?已经有很多了?我喜欢黛比的食谱。这里有个大警告。祝您节日快乐(因为我们可能在流感大流行中)和平安。威廉希尔娱乐

      2. 凯特

        我很欣赏艾伦+N反驳“酒精杀死所有病原体”的错误评论。天知道我们今年已经有足够多的人滔滔不绝地提出不科学的主张。

    1. 是的,我可以。但我确实假设读者有某种程度的天生感觉。我没有在酒精饮料上写“怀孕了就别喝酒”的警告,在花生食谱上写过敏警告,我不知道有谁不能吃生鸡蛋,会在这里先学会。

      1. 谢谢你尊重我们的情报。各位读者请通读食谱(第一条规则!))黛布,你报道了一切。如果我们有严重的健康问题,我们有责任教育自己。我喜欢蛋奶酒,前几天刚在你的新闻稿上看过这个食谱,好吃!我妈妈常带我们去吃橘子朱利叶斯,让他们在里面放个鸡蛋。我们爱他们。

  3. b

    还有保证!一个快乐的丈夫,所有额外的装饰!我这里有证据。“我很喜欢你和你分享的很多食谱。你激励了我。我把香草加了一点,把威士忌和我的(早午餐)混在一起减少了,太好了!保持安全,健康和快乐。为一个接地和美好的2021干杯!为了你和你可爱的家人。谢谢黛布!xx号威廉希尔娱乐

    1. 原地

      我使用煮熟的蛋版本,但一些蛋黄煮熟了。也许它加热得太快了?最后,在追随食谱之后,我得到了一个杯子的液体,所以我快速枢转并用肉豆蔻的浅尘倒入花哨的射击眼镜。每个玻璃的少量实际上是完美的金额!但我不明白为什么产量非常小于配方展示。有任何想法吗?

  4. 黛布,你是最棒的。我从来都不想买一个纸箱,但我喜欢节日里的一杯!
    我男朋友不喝酒,但我喜欢喝威士忌。我能把它加在最后吗?或者它会凝结/分离/否则就不那么好了?
    非常感谢!

  5. 莱斯利

    上周我第一次做了一个煮熟的蛋奶酒,因为我儿子喜欢蛋奶酒,我可以带自己去商店买玉米糖浆和所有其他添加剂。我没有像传统的蛋奶酒一样搅打蛋黄,因为我儿子和我都不能忍受通风的质地。它很可爱,尽管我觉得我煮的蛋黄混合物有点太长了,因为它只是有点块状。这个食谱看起来很可爱,也很简单,但是我讨厌蛋酒的味道,因为某些原因…我需要找巴氏杀菌的鸡蛋。另外,我用的食谱叫肉桂棒,你可以把它放在任何剩菜里,我发现它添加了太多漂浮的香料,增加了一种可爱的味道。威廉希尔娱乐

    1. 莱斯利

      另外,我很高兴你发布了这篇文章,因为当我去寻找蛋奶酒的配方时,我第一个来到这里,有点难过没有找到一个!

  6. 劳伦

    我刚从杂货店回来,在那里我忽略了我内心深处的要求去买厚奶油。用一半和一半会不会太离谱了?我还有一小罐椰子奶油(不加糖的那种)放在餐具室里。这样会更好吗?这个低糖蛋奶酒的食谱看起来正是这个糖尿病患者所需要的,让她的咖啡在圣诞节早晨感到节日的气氛!

  7. 迷迭香

    哦,我的天啊。我只是在考虑我生命中需要这样的东西。我有一个心爱的食谱,鞭打一个整个拳头碗的肚子,但我真的真的很想被圣诞树的光线自己啜饮。谢谢!!

    1. 如果你的鸡蛋没有经过巴氏杀菌,或者你不喜欢吃未经巴氏杀菌的白鸡蛋,你就会这么做。然而,我只是有一个快乐的时刻。当我想做一个烤糖霜用的蛋白酥皮时,也就是说,它还没有完全煮熟,我用一个双层锅加热它,直到它摸起来很热,糖溶解了,温度是160华氏度。然后你把它从火里拿出来,用鞭子打它,剩下的过程。我不明白为什么我们在这里也不能这么做。这是一点工作,但进展很快。炉顶部分只需要约2或3分钟,一旦水下面是沸腾。

  8. 艾琳

    嘿!如果你要做一个卡拉夫,你会改变什么吗?我想做一些给家里和邻居,但我知道我十几岁的儿子会像我一样撕破它
    no tomorrow, so I need to make way more than 2 tumblers! That said, I always want to make your recipes and no one else’s so that’s why I’m not just finding another recipe!

  9. 安娜贝利

    我也讨厌卡通的东西,但不能处理一个大批量自己-这是完美的!但我们真的不应该完全加入蛋白吗?最后一杯酒里会不会全是格洛皮酒?我无法让自己在精神上超越它,所以我急忙把它拉了进去,然后紧张起来,以确保没有格洛普!

  10. 贝卡诺南

    Eggnog是我最喜欢圣诞节的最受欢迎的东西。我做了一个巨大的批量,最终让自己从富含乳制品的品脱和品脱生病。不在乎。值得。然而,我非常感谢这个小批量配方。如果我可以用虔诚的人交换笔记:本尼迪克丁在蛋蛋酒中令人惊叹,我也喜欢折叠的卵蛋白。迫不及待地想试试这个。

  11. 贝卡

    很高兴看到这篇文章。蛋奶酒很容易成为我圣诞节最喜欢的三样东西。我每年都要做一大批,尽量不去想那一品脱丰富的奶制品。我很感激这个小批量的版本。作为一个蛋酒爱好者,我也可以推荐加入本笃会(carmel-y和yum)甚至是上等的香料朗姆酒。我也喜欢折叠起来的高蛋白。谢谢你,黛布!我将在25号试试这个。

  12. 凯西·史密斯

    朗姆酒和威士忌能杀死生鸡蛋中的有害细菌吗?所以如果我们做了生蛋酒,让它静一静,也许酒精能杀死细菌?

    1. 教育部

      奥尔顿·布朗有一种陈年蛋奶酒的配方,我每年都给免疫受损的丈夫做……零问题。让它静置或老化,是杀死任何可能病原体的关键。如果你能买到真正的农场新鲜鸡蛋,我很幸运,它们比商店买的(工厂养殖的)鸡蛋更安全。

      1. 西雅图

        我也一直在做阿尔顿棕色陈年蛋奶酒多年没有问题。我们甚至在冰箱里放了10个月后就吃了!这是美味的,没有有害的副作用。

        对于那些想知道用什么来代替酒精的人来说,在我们的成长过程中,我们总是把我们店里买的蛋奶酒和雪碧或其他饮料混合在一起。使它有点像浮子,厚度变薄。而且很好吃!

  13. 莱西

    哦,天哪,所以我只试过一次蛋奶酒,从一个纸箱里,我讨厌它。这让我想起了佩普托的一贯作风。但不管出于什么原因,今年我一直想再试一次。这太好了!我不确定我是否会成为一个“蛋酒人”,但这让我看到了别人在里面看到了什么!

  14. 朱丽叶

    我为我女儿和我做的这个没有酒精。绝对完美,不太甜和可爱的质地。这将是多年的守护者。

  15. 劳拉

    只是做到了这个并爱纹理,做出了多么容易,以及定制我们的口味。这是一个艰难的一年,并且能够在另一个疯狂和充满挑战的日子之后用自制的蛋酒让我的丈夫惊喜。谢谢继续与我们这么多人共享舒适和快乐!

    1. 你可以用白色的,但不能煮。它可以巴氏杀菌,但是,这是安全的吃(与警告,我是一个食品博客,而不是你的医生,呵呵)。

  16. 杰奎琳·赫伦

    This looks delicious. But if you don’t want to, or don’t have the time, to make your own, I highly recommend Evan Williams, found at the liquor store. It is perfectly blended, boozy, ,and oh so festive. Happy Holidays and New Year.

  17. 林恩

    我只是在想,2020年可能就是我在地球上46年来第一次尝试蛋酒的一年。因为……好吧,现在是2020年&为什么他妈的不在这一点上呢?我有所有的原料(使用非牛奶咖啡师混合杏仁牛奶)&这个小批量版本是非常低的承诺。我想我现在可能是个蛋酒迷了。
    感谢您多年来分享的所有美味食谱。节日快乐!威廉希尔娱乐

  18. 苏珊·马丁

    谢谢Deb,为我们缩小了食谱。
    另外,谢谢你总是用语言表达我对2020年的看法,并提供了许多有趣的亮点(“他不喜欢,尽管他错了”)!
    祝你和你的家人光明节快乐,圣诞快乐,新年充满希望、和平与幸福。

  19. 米奇2942

    熟的和生的味道和质地有区别吗?

    我可以试试这个。商店版的蛋奶酒已经让我戒掉了。但这可能就像拿克莱伯饼干和自制饼干做比较。

  20. 扎哈瓦+博格纳

    你的开场白让我笑得无可救药!我是犹太人(善于观察),我不可能强调我有多喜欢蛋酒,尤其是咖啡。

    我们住在美国的时候,感恩节和新年之间我在天堂,我和丈夫亲切地称之为“蛋酒季节”

    当我们近18年前搬到以色列时,我们非常想念我的丈夫发现一个食谱,他每周鞭打一周的“蛋创业。”但它使得大量数量,现在我们即将进入我们的第三次锁定,我非常感谢您这个奇妙的紧凑/个人服务版本!

    我要做几份这个,再加上你最近的燕麦片巧克力饼干(我对它们着迷!)为了一个安息日早晨的款待!谢谢分享!!!

    (顺便说一句,在酒和咖啡中加入一小片薄荷糖…。神圣的!)

  21. 邦妮·弗兰兹

    哦,我的天哪,谢谢你-我今年没能得到蛋奶酒(可维德短缺?!)没有它就不是圣诞节。这实际上是我吃过的最好的蛋奶酒-我做的是没有任何酒精的煮熟版本。再次感谢!!!

  22. 杰基

    黛布,你想把头撞到墙上吗??

    SK是我最喜欢的美食博客,我很感激你为完善食谱所做的一切。威廉希尔娱乐
    我知道我可以相信他们会一次又一次地为我工作。

    我希望你和你的家人有一个圣诞快乐,更好的新年2021!

  23. 达尔纳彭1

    黛布,就不能让这一年过去而不感谢你做了这么多事情:华丽的食谱让人们认为我是厨房里的天才(尽管和你一样,我总是说出我的来源),在这可怕的一年里,你和其他纽约人一样勇敢的坐在前排,你威廉希尔娱乐愉快的韧性和努力使你的孩子们的生活有意义和愉快,你的天鹅绒手套的倡导给了我希望。在我的圣诞愿望清单上,是为你的孩子们准备的工作,以及你在这两个小人物成长过程中持续的快乐和幸福!非常感谢。

  24. 南希

    为你干杯,黛布,让2020更明亮。你的食谱和你对重要事情的想法在我的“什么让2020变得可以忍受”的清威廉希尔娱乐单上排在首位。今天早上,我在我的待办事项清单上反思,我意识到今天的快乐来自即将到来的“微小但强烈的巧克力蛋糕”——感谢上帝,我们的无麸质饮食不需要任何调整。感谢你写博客,非常努力的工作,以及为今年省下的蛋酒。:)

  25. 有个

    我喜欢这个小食谱,只是做了熟的版本,虽然它没有说什么时候添加白色。对不起,如果我错过了什么!

  26. 苏珊·麦金纳尼

    哦,黛布,你救了我!说到蛋奶酒,我没有意志力;你的一小批蛋奶酒能帮我省钱——而且买的比我需要的多的卡路里也能省下来(但我觉得我必须消费,因为我毕竟在这上面花了钱!)。
    十二月快乐,新年快乐!

  27. 安妮·马奥尼·克鲁斯

    我不能喝蛋奶酒,但我丈夫非常喜欢它,所以我把你的食谱打印出来给了他,这样他就可以随心所欲地自己做一批了。他现在是个快乐的露营者。我对你的雪花更感兴趣。在照片里他们看起来是3D的。我们有一个家,有吨世纪中期的玻璃窗,他们会看起来如此华丽。你是怎么做的?

    1. 很高兴'nog是一个打击!他们只是办公室/打印机纸,我使用常规剪刀。这是一个古老的爱好;这是我第一次做到这一点。

  28. 莱蒂

    想起我生命中所有的特殊的人——祖父母和父母——他们聚在一起吃圣诞午餐,总是喝蛋奶酒。准备给我做一小批!为你干杯,黛比,让我的2020年更明亮。祝你和你的家人新年快乐。

  29. Evgeniia.

    这是一个绝对完美的食谱!我的丈夫也不喜欢蛋黄,所以所有批次都是我的。非常感谢你,祝你圣诞快乐!

  30. 克里斯

    哦,这真是太棒了——我做了煮熟的版本,把它翻了一番,在最后把白葡萄酒折叠起来,然后把诺格酒震得发冷。甜味真是太好了。(我是乳糖不耐症,手头有羊奶做牛奶;如果不是这个配方,需要重奶油,我永远不会知道还有非牛奶重奶油。不再有乳糖问题!)

    1. 阿伦

      我也是乳糖不耐症。我可以买到各种各样的牛奶,还有一半不含乳糖的。我能消化整个奶油,因为里面几乎没有乳糖。我希望谷蛋白也是这样,因为我也不能处理。太有趣了,不是吗!

  31. 凯伦B.

    我父亲以前用一本有100年历史的烹饪书做蛋奶酒。这是一个很大的食谱和蛋奶酒是美味的。几年前我不在家过圣诞节的时候,我打电话给他要食谱,他告诉我不要麻烦。只需要买些法国香草冰淇淋,把它和你选择的酒放在搅拌机里,撒上一些肉桂和/或肉豆蔻就可以了。不过一定是法国香草味的。他说里面已经有鸡蛋、奶油和糖了。所以从那以后我就是这么做的,很简单很好,你不用担心鸡蛋的问题。!

  32. 黛安

    好极了。我太激动了。特别是在我丈夫说'请再也不再购买了这款商业制作的Eggnog,“由具有政治附属机构的商业乳制品制造。但我一直在穿过那个边界,因为它是唯一味道的商业化产品。谢谢谢谢!

  33. MB.

    谢谢你。我不能吃任何奶制品,如果你有制作非奶制品版本的想法,我很想听听。我碰巧喝了一些腰果奶,也许可以试试,加上一些额外的脂肪,因为那会有不同。大豆酒不好吃,杏仁酒不恶心,但有点瘦。

    1. 梅根·沙利文

      我用咖啡师混合的燕麦牛奶做的,很好吃!本来加了奶油会有点浓,但不想跑到店里去。我在一些商店见过非奶咖啡奶精,在这里可以用吗?

  34. 拯救蛋黄食谱,直到我们可以到达酒类和杂货店进行规定。(哈!)但我现在想知道的是你如何制作可爱的雪花。

    1. 只有普通的打印纸和办公剪刀。把纸切成正方形。按对角线方向对折,从中心点开始对折。我在这里停下来是为了孩子们,不然就太厚了。对我来说,我再折一次,你就有12个楔子了。你可以把圆锥形的顶部做成圆形的雪花,但这不是必须的,我并不总是这么做。然后开始剪掉。你剪的形状越多,它看起来就越复杂。

  35. 劳拉

    所有我想要的蛋酒。我们在7年前的平安夜开始了一个传统的蛋酒和看爱情的节目,并且尝试了很多蛋酒的食谱(奥尔顿·布朗,莫莉·威森伯格的书《德兰西》中的食谱),这一个是最好的!!只是奶油和酒够了威廉希尔娱乐

    1. 由你决定,但不能分开煮。如果鸡蛋已经过巴氏杀菌,或者你在家里对它进行巴氏杀菌,那么生鸡蛋清没有理由不安全。

  36. 碎肉饼

    在另一个时间和地点,我丈夫曾经为每个人都喜欢的聚会做蛋奶酒,但我们从来没有考虑过缩小规模。没有派对,没有社交距离,我找到了这个配方。这是美味的,正好适合我们两个(我不/迷你酒精)。说真的,我本可以把整个食谱都喝了。我还有两个巴氏杀菌的鸡蛋…谢谢!

  37. Karen Fischer.

    在煮熟的版本中,蛋清没有包含在说明书中。我要扔掉它吗?(我做了)。很好的食谱,但不是你最清楚的食谱,所有这些我都喜欢。威廉希尔娱乐

  38. 特里莎

    真好吃!我花了3分钟多的时间用我的小搅拌器搅打蛋清(谢谢你给我一张搅打蛋清的照片)。我特别喜欢你如何用更多的奶油、朗姆酒、肉豆蔻等来定制最终结果。

  39. 帕蒂

    一个朋友推荐了这个食谱,它看起来很棒,我迫不及待地想尝尝!我儿子很喜欢Trader Joe的蛋奶酒,但它现在不见了,我想试着做一些。另外-你的雪花创作是惊人的!我想做一些我自己的-你能告诉我怎么做吗?

    1. 谢谢!我只是使用办公室/打印机纸和常规剪刀。将一张平方折叠成1/6秒(为孩子们),然后再进入1/12(对于那些拥有更强的人),并剪掉!

  40. 黛博拉

    对于那些想要节假日的奶油而且担心生鸡蛋的人,或者只是不喜欢蛋酒,你尝试过Coquito吗?它是拉丁美洲的“蛋酒”,但它通常不会含有鸡蛋 - 它使用浓缩牛奶给予它厚度。这里在佛罗里达州,如果你幸运地有波多黎各朋友/客户/同事,你几乎可以拿一个礼物,它真的很美味。

    https://www.simply威廉希尔娱乐recipes.com/recipes/coquito\u puerto\u rican\u coucon\u eggnog/

  41. 梅尔霍利

    你有什么建议可以做木恩,罂粟馅吗?我做了一个糕点用一个非常古老的范妮农民食谱第478页。这是一个非常容易,潮湿和美味的面团。我把它做成一个瑞典茶圈的形状,只是我交替地把纸卷先转到一边,再转到另一边。完成后,我做了一个釉面,我旋转,然后洒上切片杏仁。它看起来真的很可爱,而且味道更好!对于少数不喜欢穆恩的人,我会使用独奏杏仁馅料,并使其相同。
    如果您有任何疑问,请与我联系,加上我有一张半尺寸的照片。
    谢谢你和我爱你的网站!!!
    梅尔胡利(莫特的大名)

  42. 克里斯蒂娜

    一直想要一个更好的鸡巴(我只使用WFM销售的一种类型,但它不能在12/26!)每天喝咖啡的飞溅。正常时间,我只允许这种放纵约3周,前往圣诞节。但今年,我渴望过节日季节的甜蜜。这是完美的食谱!(因为我也是我家里唯一的蛋白酒!)谢谢!!!

  43. 只是注意到,与娱乐,你的波旁酒瓶在您的原料图片是有点空的一面。我也是。如果我们走到这场大流行和政府过渡的另一边,而我的身体不是50%的波旁威士忌和50%的奶酪面包,我会称之为相对的成功。成功绝对是个错误的词,但我的脑子里全是酒和碳水化合物。

  44. 基姆

    你做的版本和我们在南方称之为“煮熟的奶油冻”非常相似!我祖母总是把整个橘子皮放在罐子里,趁它冷却后再端上来,给它一点橘子的味道。波旁威士忌是可选的。:)