烤土豆韭菜 威廉希尔娱乐

烤土豆韭菜

Because I do not often crave potatoes slow-baked in a cream bath with a burnish of cheese and fine crunch top, when I do, I know exactly how I want it to taste and how much work I’m willing to do to make it happen. Since it’s been eleven years (!) since I last shared a土豆焗烤在这里,我认为这是值得重温,因为我们进入免费季节,这不是一件事,我绝对只是虚构的,但真的应该是寒冷的天气和较短的天。


你需要什么 切成薄片的 堆叠把手的交替方向 nudge in leeks

我喜欢我的土豆不去皮,我喜欢边上的定义,因为他们烤起来。我更喜欢一堆堆这样那样倾斜的土豆,而不是传统的平层土豆,因为这样可以产生更多的纹理和更松散的密度。我喜欢土豆烤里的大块韭菜,不是炒着藏着的,而是插在里面,和大家一起看。我喜欢只放在上面的奶酪,虽然我也喜欢面包屑,但它们必须先加入黄油,这样才能让我想起涂了黄油的吐司,而不是木屑。虽然我以前做过牛奶和/或半加半的烤肉,但我特别觉得,现在如果我们要做什么,我们不妨做得非常漂亮,这需要大量的奶油。与其说土豆快淹死了,还不如说土豆烤得很豪华,这样的烤面包就值得做白日梦了。

把奶油混合物加热至文火慢炖 把奶油倒在所有东西上 加入奶酪和奶油碎屑,烘烤更多 烤土豆韭菜

这是一个小题大做,几乎乡村烤肉节省了一个微小的额外步骤:如果你能忍受添加三分钟,我喜欢加热奶油与大蒜,盐,胡椒粉,百里香,直到文火完全输液。它会使烤肉更加均匀。如果你需要减半这个,你可以这样做,在一个8至9英寸蛋糕平底锅或同等烤箱安全平底锅。但是,即使你,像我们大多数人一样,正在考虑今年高度调整和小得多的假期,我有一个预感,你已经太久没有土豆这么好了。你知道下一步该怎么做。

烤土豆韭菜

其他地方:上周我和林郑月娥(francislam)坐在一张很好的桌子上,聊起了我们如何在庆祝美食的同时调整今年的假期。You can listen here.

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烤土豆韭菜

  • 服务:8
  • Source:William Hill娱乐小小厨房
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Note:你可以在Instagram上观看这个食谱的演示在这里.

  • 2汤匙无盐黄油,再加上更多
  • 2 1/2磅育空黄金土豆,未去皮,擦洗,薄片
  • 1厚或2细韭菜,减半,洗净,切成1英寸段
  • 2杯浓奶油
  • 洁食盐和新鲜磨碎的黑胡椒粉
  • 2瓣蒜瓣,切碎
  • 三枝鲜百里香叶
  • 1/2杯普通面包屑(panko或自制面包屑在这里很不错)
  • 3/4杯粗磨Gruyère,Comte或Baby Swiss Cheese

Heat oven to 350 degrees F. Generously butter an 8×12-inch or 3-quart baking dish.

把一小摞土豆片放在一个角度上,稍微扇形,朝不同的方向轻轻地填满平底锅。把韭菜切成两半,一边朝上,夹在土豆中间。在一个中等大小的平底锅中,加入奶油、2茶匙的洁食盐、许多黑胡椒粉、大蒜和百里香,小火慢炖,搅拌以确保盐溶解。把热奶油混合物均匀地倒在锅上,试着把每个土豆和韭菜都涂上。用锡箔纸紧紧地盖住平底锅,放在烤盘上,抓住所有的水滴,烤30分钟。

同时,融化剩下的2汤匙黄油。加入面包屑、盐和胡椒粉调味,搅拌均匀。

30分钟后,从烤箱中取出烤盘并取出箔材。在上面均匀地撒上奶酪,然后撒上黄油面包屑。把土豆放回烤箱,不要用锡箔纸烤45分钟,直到土豆完全变软,顶部变成褐色,边缘起泡。[将刀或叉子插入土豆中,以感觉是否有嘎吱声或阻力。如果需要,返回烤箱。]

Let cool for 10 minutes before serving hot.

提前完成:Gratin can be assembled the day before and baked before a big meal. It can also be baked for 30 minutes (the foil-on portion) and cooled, finishing the baking time the next day. Gratin reheats well in a 350-degree oven. Leftovers keep in the fridge for 4 to 5 days.

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新来的?你可能想看看评论指南在插嘴之前。

118关于烤土豆韭菜

      1. 克里斯塔

        Made this last night and we couldn’t stop eating it! Next time I might add an extra leek since that was my favorite part. It was also very simple to make, which was perfect for headachey me who couldn’t focus too well.

    1. 香农

      煮得太差了!我预先煮了30分钟,如前所述,几个小时后完成了45分钟的顶部。是的,烤箱里还有别的东西。但它还在冒泡,还没煮熟。再放20分钟,还没做完。就一摊奶油。我爱你的网站,但这失败了。

      1. 迈克

        疯狂的想法…你为什么不把它煮久一点?也许你的土豆片太厚了,也许你的烤箱不够热。在评论中没有任何其他问题,人们会认为“这个”没有失败,你失败了。

      2. 卡泰克

        我也有同样的问题,香农!上半部分未煮熟,即使在烤箱中多烤了15分钟。按照指示到一个T,用我的曼陀林设置为1/8“厚,所有切片是均匀的,我的菜甚至看起来像黛布的照片在每一步,但不得不微波炉的最后一份,使所有的土豆软到可以吃,但随后底部部分是额外做。对我来说,第一次被击倒的厨房失败了!我不太可能再尝试这一次了。William Hill娱乐

  1. 凯利哈格

    黛布,I know we’re both probably happily married, but this is the first time I’ve ever wanted to propose to someone based on their description of potato gratin. I feel so *seen*–you’ve described just what I love and hate about potatoes and it is glorious. I’m practically swooning.

  2. 劳拉

    DEB - 这些日子并不容易,继续做我们做的事情并成为我们所做的事情。我想承认你给出了这么多的恩赐,你继续做到这一点。感谢您的礼物和所需的工作。

  3. 这看起来很神圣,除了一个微小的细节——在任何情况下,我都不能忍受百里香。我甚至不把它放在家里,因为我觉得它太卑鄙了。(说来话长。)

    迷迭香可以在这里做注射器吗?

    1. 特丽

      如果用迷迭香,那就太棒了。完全可以放下百里香。请允许我谦虚地建议,再加上一点点肉豆蔻或鼠尾草,甚至一点点柠檬的味道,就可以很好地解决这个问题。
      感谢黛布,美丽的食谱添加到名单上!

    2. Lynne Janbergs.

      由于您提到使用具有不同尺寸晶体的钻石水晶犹太盐而不是其他品牌,您可以包括在食谱中使用的犹太盐的重量吗?威廉希尔娱乐有时你会提到其他品牌的金额,但不是在这个食谱中。就此而言,您是否可以为所有成分提供重量测量?

      1. 凯西

        不如“时令品尝”,用你最喜欢的药草来品尝,把漏点翻一番,土豆减半,因为这正是你手头的东西。
        只不过是把一堆蔬菜放在你喜欢的美味油腻的酱汁里煮。

    3. j。

      我想迷迭香在这里会很棒的!在我自己制作烤土豆的食谱中,我也用韭菜,我切碎一些胡萝卜以增加颜色,我还用了一汤匙的第戎芥末。我想你可以用烤土豆做任何事,只要你用一种口味来做。迷迭香和土豆放在一起很壮观!

  4. Liz

    长期读者,首次海报,但我无法抗拒第一次评论!我刚刚碰巧休息一天,需要使用的土豆,这令人眼花缭乱。我喜欢脆脆的面包屑和奶油酱中的味道 - 我想你可以在这里使用任何草药,我肯定会再次与其他变化再次。(我确实不得不烹饪它大约一个小时的土豆,以真正招标。)

  5. Pd轴

    所以这让我想起劳里·科尔温,上帝,我是多么爱她,但是上帝,她的食谱有时并没有为我而飞。还记得她的扇形土豆吗?她让你用牛奶把土豆放在煎锅里煮,然后把它倒进砂锅里,然后威廉希尔娱乐烤成奶油土豆。我的…没有。几次。我也同样爱劳里,但我确实很好奇。威廉希尔公司官方网站

    1. 阿伦

      我已经做了好几次了!我喜欢她的食谱!对我来说确实有用。我们之所以这么做是因为牛奶比全威廉希尔娱乐脂奶油热量少。

  6. Marcia

    I have been buying potatoes in 20 pound bags , and there is never a celebration
    没有免费的。有时候在禁闭的日子里,烤面包就是和一个大男人共进晚餐
    沙拉,因为真的,你还需要什么。

    1. 梅雷迪斯

      除了上面的问题,你会推荐什么曼陀林,黛布?或者你在亚马逊网站上有一个令人着迷的厨房推荐列表?William Hill娱乐

    2. 海伦

      所以曼陀林切片很薄,你可能无法用刀均匀地切?我认为均匀性在这里是最重要的,所以你可以用均匀性尽可能地切割。在澳大利亚,我们一直这样做,不使用曼陀林。我想说,土豆切得越厚,煮得越久。

  7. 保拉·史密斯

    我喜欢这个!几年前,我想在苯教磷灰石杂志有一个类似的食谱使用红薯,韭菜和苹果。。那也是你的食谱吗?

  8. 国际法协会

    拯救地球!。不要把铝箔纸送到垃圾填埋场,用带盖的烤宽面条锅或类似的东西!
    吃了50年的烤土豆和韭菜之后,我感谢你们在野生堆里扔土豆和韭菜这一小小的烹饪革命。更有意义的是-就像那个花里胡哨的奶油!

  9. 杰西卡

    Could this recipe be halved? Since we are limiting contact in these uncertain times, we are cooking smaller quantities. As much as I’d love to eat an entire casserole solo… it’s not the healthiest decision :)

  10. Monika Burke

    十年来,我一直在制作同一种食材的砂锅菜,这要感谢威廉姆斯·索诺玛,他在他们的产品目录中发表了一份诱人的威廉希尔公司官方网站食谱,当他们真的出版了食谱,没有把读者拖到他们的网站上时——我把它撕掉,在感恩节和圣诞节用了大约十年。威廉希尔娱乐

    你的是一个解构的版本。在W-s中,韭菜用百里香炒(完美的富人,朴实的草药)炒,然后切片的赤褐色土豆,韭菜混合物和切碎的Gruyere在烘烤之前交替地分层。但是,这是很多工作。我对柔软的韭菜有一些疑问,而不会炒,并融化了味道,但我会试试这个。W-S版真的是很多工作。如果更简单的方法将产生类似的结果,那将是一个实时节省的。

  11. 吉尔

    嗨,黛布,哦,我的天哪,这将是惊人的!
    有一个问题……你觉得这是湿的奶油味的还是干的奶油味的?有道理吗?我需要湿的,所以如果肉汁不够,我想多用些奶油。你对这个食谱有什么看法?湿的还是干的?

  12. 芭芭拉

    Simply a delicious comfort food! Thank goodness for the mandoline to thinly slice the potatoes. My husband is not a creamy person fan so I used 1 3/4 cup heavy cream and 1/4 cup water. Still yummy to the tummy.

    1. 阿斯特里德

      我会用燕麦奶油(椰子在菜里可能比燕麦更占优势),也许会因为奶油太厚而少一点奶油?上面还有一块不含奶的奶酪。

    2. 我还没有用非牛奶测试过它,所以我不能说哪种在这里效果最好。一、 就个人而言,找到椰子奶和奶油是椰子,但这并不总是一件坏事。

    3. 艾玛

      我想知道同样的事情,所以我减半食谱,并尝试与椰子奶!它现在在烤箱里!我一眼就能看出来,我应该少用点,因为椰子奶比浓奶油稀。下次可以加椰子奶和椰子奶油吗?或者,正如另一个评论所暗示的,基于oat的东西。

      1. 这一切都锻炼了吗?我发现当这烹饪时,它看起来像很多液体,但是当它都沉淀时,它只是一个适度(不是过量)的奶油/湿焗。

  13. 我一直在寻找很好的土豆食谱,尤其是在晚宴上,这一个非常适合。谢谢你分享一威廉希尔娱乐道可爱的菜,可以在前一天准备,因为我总是在一个小时的压力,导致娱乐,但我也可以看到这将是一个可爱的家庭菜了。最好是烤的而不是烤土豆?

    1. 萨拉人

      谢谢你提供了一道完美的、美味的、令人印象深刻的(但超级简单的)菜。用赤褐色的土豆做的,因为那是我吃的。在前一天准备好,先烤30分钟,冷藏一晚,然后取出半小时,再放上奶酪和面包屑,再烤50分钟左右。今年的感恩节对我们一家四口来说似乎有点过头了,但是嘿,为什么不呢。
      黛布-喜欢你这周在《纽约客》上对汉娜·戈德菲尔德的采访!谢谢你。

      1. 凯莉

        这也发生在我身上!我太惊讶了。一个快速的谷歌搜索告诉我,它是安全的吃,所以虽然它真的很难看,它仍然是美味的:)下次,我将组装和烘烤在同一天,而不是分裂它。

  14. 内贾

    这两天前为我们的圣马丁的庆祝活动而做了很多!
    也许我们太贪吃了,但是只剩下一份了,尽管我们四岁,我做了一整批。

  15. 贝弗

    非常好吃!我只有8盎司的重奶油,所以用另外8盎司的一半。

    注意:一个失望的是,我用铝箔紧紧地盖住了30分钟,计划完成第二天。不幸的是,一些顶层土豆在冰箱时变成了丑陋的灰色。我认为这是与箔的反应?不确定,它只是为了我的女儿和我,所以我不担心它,但这些部分非常丑陋。我们也吃了一些丑陋的部分,所以我希望那些没问题!我们都喜欢这种味道。

    另一次,我可能会让盘子冷却,然后在铝箔下加一层羊皮纸,同时把它放在冰箱里。

    1. 凯莉

      这也发生在我身上!我太惊讶了。一个快速的谷歌搜索告诉我,它是安全的吃,所以虽然它真的很难看,它仍然是美味的:)下次,我将组装和烘烤在同一天,而不是分裂它。

  16. 海伦

    黛布.I love gratin and this is how I often make gratin. Can I, however, offer another way to make it that is a little lighter – replace the cream with the following

    爆香蒜丁和几汤匙黄油,当香味浓郁时,挤入柠檬(蒜头变绿),然后加入几杯鸡汤。

  17. JMS系统

    这可能是用更薄的韭菜切片制作吗?我没有看到如何在没有他们分开的情况下清洗较大的块。另外,这是一个白色的cheddar在这里工作吗?

    1. 你要先把韭菜洗净,然后再把它们切成段。把漫长的路减半。跳进冷水里,把一层一层地散开。沙砾落在碗的底部,所以当你们把它们移走的时候,一定不要把它扫回来。一旦你把它们从水中取出,你就可以把它们切成几段。

  18. Aimee Bower

    真好吃!如此简单却如此颓废。我做了半份,效果很好——我忘了给平底锅涂黄油,但没关系——我觉得奶油有助于防止粘锅?不管怎么说,我们完全把它吃掉了!

  19. 迪尔德雷

    为了纪念爱德华·埃斯佩·布朗(Edward Espe Brown)制作的美味的扇形土豆,我们今晚享用了这道菜。我的小贴士:韭菜很棒——下次我会把它们切成薄片。我会把奶酪增加到1杯,用孔德换成格鲁耶尔干酪和熏奶酪的混合物(一种咖啡色的)。我家里没有烤盘,所以用了酸面包屑和薯片的混合物。(一顿古老的爱尔兰餐总是以两种土豆为特色。)谢谢黛布!

  20. 夏洛特

    Hi Deb,

    这看起来很美味!我看到有关于清洁韭菜的问题,但我担心我将无法从韭菜中拿出所有的砂砾,除非我完全分开了这些层。你是如何彻底清洁韭菜而不切割/分开层?

    谢谢!!

    1. 迪娜·比沙拉

      如果我吃的韭菜很沙质,我会把切成两半的韭菜浸在一碗水里,然后用我的拇指扇成扇形。但通常情况下,在流水下保持一半的层是足够的。

    2. 这些都是令人愉快的勇气(我检查了!)但在大多数情况下,这是我的过程:减半。在冷水中发出扇动,扇动层。砂砾落到碗的底部,所以确保不要在删除它们时扫回它。帕特干,然后切成所需的厚度。

  21. 南希在加利福尼亚州

    哦,我可能得试着扔几块火腿在这里,然后叫它晚餐。我必须把它减半,否则我的爱吃土豆的胡兹会一次把八份中的一半磨光。

  22. 杰西卡

    Whoa, this was just incredible. I made the recipe almost exactly to the letter, only substituting the thyme sprigs with a little ground thyme and adding a bay leaf to simmer with the cream. The cooking times were perfect for me. The potatoes were tender and coated with just the right amount of the cream mixture. And it did reheat wonderfully the next day. So pleased with this and will definitely repeat.

  23. 苏嘉达

    真好吃!我确实做了一些调整。我为我们4个人做了大约75%的食谱,这是一个完美的量作为主菜。我用了大约2/3的牛奶和1/3的奶油,非常棒。我想我可以摆脱所有的牛奶,这将使我们能够吃这个更经常(虽然我相信所有的奶油是惊人的)。我有羽衣甘蓝用光了,所以我把它切碎,在烘烤时间的覆盖部分后加入。我把甘蓝搅拌进去(很不幸地搅乱了一堆堆漂亮的土豆),然后我把奶酪搅拌进去,把它分发出去,而不是仅仅放在上面——冰箱里用光了剩下的一小块奶酪(格鲁耶尔干酪、烟熏古达干酪和切达干酪的组合)。在上面撒上切碎的熟培根,然后在上面撒上面包屑(我把面包屑和帕尔玛干酪混合在一起)。按照其他人的建议,不加遮盖地烤一个小时。我舔了舔盘子。

  24. 太棒了!它提供了每一口-正如黛布承诺。奶油味,略带大蒜味,用这种方法烹调韭菜意味着它们不会消失在你的土豆盘中。我们很喜欢它,作为一种奖励,它非常容易制作。把它放进烤箱,享受你家的味道。

  25. 迈克

    好菜谱!使用本地种植的土豆和韭菜,并添加了另外两种可用的蔬菜:甜菜和胡萝卜。从甜菜中提取的色素以一种渐变的方式变成了垂直的黄色土豆片,看起来像是日落……偶然而华丽!韭菜和土豆的褐色尖端增加了一个很好的介绍。

  26. 玫瑰

    仅供参考,为免奶版本分混合丝豆腐代替奶油。土豆是为数不多的椰子酱的地方之一,我会做的,否则,只是味道不好,我。迫不及待要做这个,谢谢!

  27. 安妮

    有没有人有过这样的想法或经验,是否可以在某个阶段被冻结?如果第二个能省下来的话,我倾向于把整个食谱分成两个平底锅。

    1. 事实上,我把我的一个冷冻了,当它还有大约5到10分钟的烘烤时间时(也就是说,它可以承受稍微变暗一点)。我还没有解冻它(那是星期四),但我通常发现烤肉不是完美的重新武装,但仍然美味。

  28. 这看起来绝对美味。我将在下周日烤腌槌联合,当时我有客人,并将其作为一面。我认为这将是完美的,因为我只是爱奶油和俗气。你可以通过任何机会推荐吉姆蒙的好釉吗?

  29. 生姜

    我住在NW密歇根州。克拉廷季节存在。它现在,然后延伸到5月。我在正常年份的问题是感恩节那天有多少克拉丁?答案:所有的焗!
    这个食谱看起来很棒,我很快就会尝试。谢谢!

  30. 雷切尔

    有人前一天晚上准备好了,第二天又烤了吗?有什么窍门吗?土豆会变成棕色吗?希望在感恩节前一晚做好准备,在感恩节那天做饭。谢谢!

      1. 贝弗

        你可以照黛布的建议做,烤一半,然后第二天吃完。但请参阅我之前的评论(一周或更长时间前)重新土豆变色,原因我不确定。因为黛布说可以用锡箔纸包起来烘烤,然后保存到稍后完成,所以我认为这本身不会导致变色,所以我就是这么做的。但土豆上的斑点确实变成了难看的灰色/棕色,我想这是因为它们碰到了箔纸。下一次我的解决办法是在土豆和铝箔之间加一层羊皮纸,以便存放一夜,但我没有试过,所以无法确定这是否可行。

  31. 米歇尔法兰达

    我为我的生日晚餐做了烤面包(是的,我自己做了庆祝餐),真是太棒了!我丈夫从来都不喜欢任何奶油或奶酪(扇形土豆、Mac和奶酪等),但他喜欢它。我在平底锅的边缘铺上韭菜,这样吃低碳水化合物的儿子就可以避免吃土豆,而不吃洋葱类食物的儿子就可以避免吃韭菜。每个人都喜欢这个。真好吃!

  32. Kate

    真好吃!我不会做任何不同的事。加上这样的调味料,你的嘴会变得非常嫩和融化。整个房子闻起来好香!易于修改,如果需要的基础上,任何大小的锅你想做。我有一个白色,红皮,紫色和蔓越莓土豆的组合,这是一个伟大的方式来使用不同颜色的。

  33. Colleen

    这完全像我希望的那样惊人。我只有1.5杯奶油,所以我用一半和一半充满了剩下的奶油,它仍然是美味的颓废。使用robusto gouda,我有时会想到作为秘密武器;它在Gruyere的情况下恰好地站立。谢谢你今年感恩节桌上最好的菜!

  34. Jennifer

    这么好!这是感恩节的明星(和SK的奶油南瓜一起)。正如其他人所说,烤起来确实要花更长的时间,但我以后一定会再做一次!

  35. 德比

    天堂的。到目前为止,这是我感恩节餐桌上最受欢迎的一道菜,而且这道菜的食谱还会被多次使用。我确实用了1/2的低脂牛奶来减少奶油的用量,但没人知道。多谢黛布又赢了!

  36. 萨拉人h

    我做这个是为了庆祝感恩节。剩菜太好吃了,感恩节后的晚上我就把剩下的一半当晚餐吃了!几点注意事项
    1. Keeping the potato skins on saves time, (no worrying about oxidization, discoloration, or soaking peeled slices in water and losing precious starch that helps thicken your gratin), makes slicing more stable (no slippery peeled surface), and doesn’t detract from the end result—the potatoes were so soft that none of us remembered that the skins were on.
    2. I used a mandoline and made the slices a little thicker than, say, a potato chip but will make them thinner next time—portions in the middle of the dish still had some texture to them at the end of the cook time (but were perfect on reheating). I HAD been toying with the idea of a Hasselbeck gratin earlier, so might have packed too many potato slices in.
    三。惊人的面包屑顶端保持脆!我在没有盖子或铝箔的情况下,在350°的温度下重新加热,效果非常好。
    4这很简单,很有味道。在我的未来,我可以看到一些肉豆蔻和枯萎的深绿色的尝试变化。

    1. 佐伊

      你好,莎拉,你的评论很有帮助!我做了this dish for Thanksgiving and it was a big hit! Planning to make it again this weekend, but wanted to ask how long you reheated the dish at 350 for the next day. Thank you!

  37. 凯伦·布朗

    这很好,很容易制作。我们正在考虑削减1杯肉汤,相同的奶油(所以我们可以常常使其典型化)。我们会让你知道这是怎么回事。我们在秋千上输掉的东西我们可能会在圆周上获得。
    在流感大流行期间,你从书本和网络威廉希尔娱乐上得到的许多食谱已经成为我们膳食轮换的一部分——非常感谢!我们喜欢肉丸、皮塔面包(最近的中东杂货店在25英里外)、花椰菜奶酪、西葫芦和杏仁面食、西葫芦和土豆饼、韭菜油条、芦笋饼等等。

  38. 丽莎

    SOOOOOO好!在与同事感恩节之前的一天分享了这个食谱。我们都为感恩节和我们共享了图片。我们都很开心,我会在心跳中再次赚到它。我的朋友是一个新的迷人厨房皈依者,我将William Hill娱乐继续将继续在迷人的厨房祭坛上崇拜。谢谢!!

  39. 玛德琳

    我没有面包屑,但还是照着写的食谱做了,这对寒冷的12月之夜很好!我唯一的问题是韭菜没有完全煮熟。也许我把韭菜的一部分放在离果岭太近的地方?我丈夫建议下次在加入烤肉之前先炒一炒,但这样我就失去了漂亮的扇形层。有什么建议让它们变软吗?剩下的烤肉做得很好,所以我不认为这是烹饪时间的问题。

  40. 黛布拉

    这是感恩节的大热门!除了用一整杯奶酪(我用的是Comte),我还严格按照食谱做。它花了额外的15分钟得到一个美丽的棕色外壳与一些脆周围的边缘。我几乎没有做这个食谱,因为我的曼陀林是一个小的手持式的(京瓷制造),所以我很高兴我很好,很快得到(大部分)完美的土豆片。

  41. 我做的很好吃!这是一道完美的猪排配菜,我喜欢它让我偷偷地给挑剔的孩子们多放点蔬菜。韭菜在奶油和奶酪的混合物中消失了,挑剔的食客甚至没有注意到。这个食谱将成为我们家的主食!

  42. 珍妮丝

    真美味。为感恩节制作的,烘烤时间没有任何问题(实际上早点把它从烤箱中取出),虽然我忘了在烤箱进入烤箱时用箔盖住它,所以也许这有助于它更快地烹饪。我添加了额外的大蒜,因为这就是我的家人喜欢它的方式,但否则留下了食谱完整。那么好吃我今天再次制作这道菜,并加入了一只小欧芹到奶油混合物,它很棒。令人难以置信的食谱,如果你有一个曼陀林,那么很无痛!

  43. 特里莎

    我把这个写下来了,奶油和所有的,作为晚餐,只有我和我丈夫。它是完美的。富有、颓废、舒适。这正是我们在新英格兰孤独的科维德时代,在这个阴暗的雪天所需要的。我们吃了一份热腾腾的绿豆和一份大的蔬菜沙拉,算是一顿均衡的晚餐,还享用了剩菜!非常感谢。

  44. 凯蒂·穆莎

    我们又来了!我们总是一半的食谱,这次我们用小红薯和高达奶酪。非常高兴它是多功能的,使用曼陀林切片是非常治疗。

  45. 诺埃尔

    今天圣诞节晚餐我做了这个和牛里脊一起吃,很受欢迎。我想这会出现在我们的节日传统清单上,真是太好了。我在奶油混合物中加入了几片瑞士奶酪和一点点肉豆蔻。我不知道肉豆蔻有什么作用,但不管怎样,它很好吃!

  46. StevEagle

    刚刚制作并吃掉这件事!美味,像往常一样,DEB!我的妻子喜欢韭菜,因为她也喜欢土豆格拉丁,这是完美的!
    当你写的时,我跟着食谱以及对我来说是现场的。The only thing I would’ve done differently is add more salt to the cream mixture- it’s hard to tell if you have enough salt because you’re just adding it to cream, and it’s like, “hmmmm, how salty do I like my cream?” Which is not a question I’ve ever asked before! It’s hard to judge until you actually have cooked it with everything else!

  47. 乔安妮

    这真好吃。我在一个8×11的派热克斯里做了一份半生不熟的食谱。我把蒜头放在奶油里翻了一番,然后把它滤在土豆上。因为我有防风草,我把它和土豆一起放在曼陀林上。我对生韭菜持怀疑态度,但结果很好。我在375度的锡箔下煮了35分钟,然后在375度的锡箔下煮了30分钟。这肯定会在我的轮换中。

  48. Emily

    这是惊人和完美的。我把它作为感恩节的一面。这是一个击中,但由于大流行,晚餐中只有三个,所以我们有很多剩菜。我急切地吞噬了一部分剩下的leek焗盐麦。它在冰箱里一直保持不错差不多星期!我迫不及待地再次成功。这是一个理想的秋季食谱:填补舒适的食物。