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罗伯塔的烤蒜凯撒沙拉

我意识到,互联网需要另一个凯撒沙拉食谱一样可能需要另一个新的旋转巧克力饼干(有罪的指控,当然)。因此,建议一个地方在我的议程。另外,我以前告诉过你,只有凯撒酱我需要在我的生活是我的无可救药,不道歉的不真实的-没有生蛋黄,没有罐头鱼,并保持冰箱里一个月,很容易——我共享以某种形式而在威廉希尔公司官方网站 (与破碎的鸡蛋和沙拉碎油炸面包丁,你需要在你的生活中,相信我)。.


pre-toast的核桃加糖和香料混合起来,然后烘焙它们辣的胡桃

但今年早些时候,我被邀请樱桃炸弹广播,记录在传统无线电工作室,广播从两个回收集装箱罗伯塔的比萨该组织,的边缘花园罗伯塔的许多成分是成长的地方。那天我儿子放学回家了,我不知道你9岁的孩子是什么样的,但如果我告诉我被分配,我是传奇性的地方吃美味的披萨,不邀请他,他(正确地)宣布它过度的残忍。所以他走了过来,披萨,命令非常caesar-y莴苣沙拉胡桃和他宣称他所吃过最好的沙拉,求我让它在家里。再一次,我不知道学生在你的生活中就像但我认为这是一个一般规则,如果一个孩子请求沙拉,他们明白了。.

not-yet-roasted大蒜烤蒜一个非常真实的混合橄榄油

另外:这真是一个奇妙的沙拉,这意味着我希望我们可以在这个网站找到房间为一个凯撒沙拉。这是史诗。也许不是你做什么在星期一晚上,也许不是你让人担心蛋黄和咸的盐水鱼,但是现在,这些人离开房间,你会很高兴你没有分享。.

烤蒜酱

这一点,对我来说,是一个更新的经典的定义,在一些调整使我们更好。调整1:烤蒜,这是奶油和令人愉快的。调整2:辣的胡桃(但您可以使用您喜欢的任何螺母;团队胡桃木是一个孤独的地方,叹息)而不是通常的沉重——或者至少失望——油炸面包丁。味道概要文件是不同的,当然,但是他们有这样一个伟大的对比,另外,他们是纯粹的不情愿的学龄前儿童诱饵。调整3:佩科里诺干酪,咸更有趣的是,而不是帕尔马桑。调整4:更微妙,但并不是所有经典的凯撒沙拉有醋但是这个用途一点白葡萄酒醋和雪利酒醋为额外的庄严。协调好烤蒜。.

这让很多酱,但我们在接下来的一周里使用了它的每一滴,当我们一次又一次地做沙拉的时候。把自己当成周末的款待,或使其mid-next星期和藏在冰箱里真正伟大的感恩节沙拉。沙拉看起来简朴,但没有打破砂锅的沉重和奶油烤菜,馅料和肉汁像一个脆皮,威廉希尔公司官方网站绿色,和复杂的沙拉。.

罗伯塔的烤蒜凯撒

以前

一年前: 菊苣沙拉和烤面包屑和核桃
两年前: 烤花椰菜和南瓜种子,布朗黄油,石灰苹果馅饼
三年前: 烤箱炸薯条巧克力花生和椒盐卷饼脆性
四年前: Squahs祝酒意大利乳清干酪和醋与辣根烟熏白鱼泡
五年前: 菠菜和鸡蛋Pizzettes
六年前: 烤梨和巧克力块烤饼
七年前: 烤南瓜和酸奶布丁
八年前: 辣的南瓜沙拉小扁豆和山羊奶酪,,七叶树上边Down Cranberry Cake
九年前: 丝滑,颓废老派巧克力慕斯,,烤的鸡肉丸咸布朗奶油脆对待
十年前: 卷心菜和蘑菇Galette白软干酪饼
十一年前: 蔓越莓,焦糖和杏仁酸柠檬意大利乳清干酪和炒苹果煎饼
(新!十二年前: 盐的十字面包

和另一边的世界:
六个月前: 鸡早午餐的腿威廉希尔公司官方网站折边牛奶蛋糕
1.五年前: 一个很好的壶鹰嘴豆
2。五年前: 棕榈泉日期+猴子翻转
3.五年前: 土豆葱和甘蓝蛋糕盐块巧克力曲奇
4.五年前: 蓝天麸皮松饼新鲜菠菜面

罗伯塔的烤蒜凯撒沙拉

你会有额外的调料(它使1 1/2到2/3杯)和额外的核桃(约1/4杯)。冰箱里穿着持续一周。核桃将很容易在室温下2周一个罐子里。.

    烤蒜酱
  • 一头大蒜
  • 3/4杯+ 1汤匙橄榄油(175克),+大蒜的飞溅
  • 1大蒜丁香,去皮
  • 2茶匙(10克)光滑的第戎芥末
  • 1又1/2汤匙(21克)白葡萄酒醋
  • 2汤匙(28克)雪利酒醋
  • 两个大蛋黄
  • 5鳀鱼鱼片
  • 半个柠檬汁,如果需要加更多的
  • 粗盐
  • 新鲜的黑胡椒粉
  • 胡桃
  • 2杯(180克)核桃半
  • 2大蛋白
  • 3汤匙(30克)红糖
  • 1/4杯(75克)蜂蜜
  • 新鲜的黑胡椒粉
  • 1茶匙(5克)粗盐
  • 组装
  • 2长叶莴苣的心,结束了,叶子分开
  • 1/3杯烤大蒜敷料(以上)
  • 2盎司佩科里诺干酪romano奶酪
  • 少量的胡桃(上图)
  • 新鲜的黑胡椒粉

使烤蒜酱:烤箱加热到350°F。切断1/4英寸的大蒜和头部位置,一面,在一个大广场的铝箔。用橄榄油轻轻地细雨。把它紧紧裹在箔里烤1小时。.

把大蒜从烤箱衬托,让它冷却。挤压4或5的烤大蒜丁香,其余为另一个使用(“它很好的传播在烤面包,”这本书告诉我们)。把烤箱放在核桃上。.

把烤蒜,原始瓣大蒜,芥末,醋,蛋黄,凤尾鱼、和柠檬汁入搅拌机或食物处理器内搅拌30秒或直到总和。机器,添加橄榄油在缓慢,薄流直到它的注册和着装看起来光滑。味加盐,胡椒,根据需要和更多的柠檬汁。.

与此同时,核桃:把坚果放在烤盘上烤8分钟,图灵你的烤盘,将里头的坚果到一半左右。删除从烤箱,让他们很酷。关掉烤箱到275°F。用箔覆盖大型烤盘(做我没做),外套的箔不粘锅的烹饪喷雾。.

在一个大碗里,搅拌蛋清直到他们开始有身体但直到它们形成柔软的山峰。加入红糖,亲爱的,和大约10把胡椒研磨机的黑胡椒的白人,并结合。核桃添加到混合物,混合,直到他们都涂。传播他们准备烤盘,它们均匀地洒上盐。烘烤约24分钟,关于中途把烤盘。坚果应干燥、不粘。删除从烤箱,让他们很酷。.

组装:把莴苣叶子在一个大碗里。倒大约1/4杯烤蒜酱叶子,用你的手指把和外套树叶均匀。(书中警告说,钳将破坏这里的树叶,和不容易分发酱了。)使用剩余的汤匙左右,如果需要,品尝(罗马的心大小不同)。.

分两个板块之间的生菜。炉篦佩科里诺干酪在每个盘子里。分散的核桃两个板块,给每一个磨的黑胡椒。用刀和叉吃饭,幸福。.

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新来的?你可能想看看评论指南在协调。.

88评论罗伯塔的烤蒜凯撒沙拉

    1. 他吃伍斯特吗?(这里有凤尾鱼,但并不是每个人都对此感到迷惑。)如果他这样做,你应该让我,没那么真实,我提到凯撒敷料。.

    2. 弗朗索瓦丝

      也,如果伍斯特是您可以使用液体氨基酸(本地Trader Joes携带),或者作为另一个评论者的建议,你也可以子一汤匙左右的冲洗和酸豆

      1. 莉斯B。.

        安妮的品牌使一个素食主义者伍斯特沙司很好!我买了它,因为我找不到我和往常一样品牌不能告诉安妮的和非素食的东西之间的区别。.

    1. jmckee04

      有几个品牌的无谷蛋白第戎芥末,看看在你的杂货店。(这是从现在冰箱里有gf dijon的腹腔注射器里传来的——我就是想不起这个牌子了——不过这个牌子很普通,很便宜)。.

  1. 香农

    你能用鱼尾酱代替凤尾鱼鱼片吗?如果是这样,比例是多少?我最近买了鳀鱼酱食谱,我寻找其他方法来使用它。谢谢!!

  2. 炮座

    我有一个素食者的家庭成员和酸豆我让凯撒酱。子1半汤匙(冲洗酸豆)每6凤尾鱼。.

  3. 你好,Deb -你用什么样的凤尾鱼,奇特的幻想吗?任何具体的建议?我得到了意大利盐包装的,变成糊状,和奥尔蒂斯的尊敬。这的人们应该如何去穿吗?吗?

    1. 不是幻想,并没有真正的偏好,但我不是一个沉重的用户他们所以我抓住任何存储在jar(所以我可以重新封装)。如果你有一个最喜欢的,用它。如果他们是幻想的,也许他们的细微差别会在色拉酱中丢失,我想说一步下来一点。.

  4. 黛比,你列表第戎两次;这是个错误吗?或者你实际使用两种类型吗?听起来美味食谱,很可能使我的感恩节菜单。像往常一样,谢谢你的灵感!!

  5. 毛伊岛

    百胜!这看起来很好吃。爱使用坚果紧缩的想法——我的室友让ceasar核桃(蓝莓)疯狂的好。扑朔迷离的,破裂的浆果和肉的紧缩核桃和ceasar玩那么好!谢谢分享!迫不及待地想试一试。.

  6. 杰米

    如果一个孩子请求一个沙拉,他们绝对得到它!几年前在一个孩子的披萨派对上,我4岁的喊道:“我爱沙拉!”当他看到我得到一些成年人(这是),所以我把一些,这促使其他父母给孩子们沙拉,了。我不得不笑。=)

  7. 嗨,黛比-

    这听起来很可爱,但我希望你给大量柠檬juice-your食谱总是有这种“威廉希尔娱乐半个柠檬汁”或“柠檬汁”之类的,我知道你想鼓励人们使用真实的东西,但我们很高兴知道我们到底在说多少果汁。(我做了一个盲品尝测试一段时间,真的不能告诉新鲜和瓶装的区别。那么它有多少汤匙呢?吗?

    同时,我阅读和爱你的纽约时报文章烤销售过去的这个周末,和链接到我的博客中提到以下。.

    1. 谢谢。我绝对没有耐心去测量勺子里的柠檬汁,绝对是配方宠物的祸根。也就是说,我得到2 t /柠檬平均的一半。.

      1. 非常helpful-thanks。我通常微波柠檬汁和鸡蛋蛋黄或足够的混合物160当我让自己穿得平和的心态比任何真正的威胁。20 - 30秒,立即搅拌。.

  8. Lori削减

    当一个9岁的沙拉很好吃,说你最好相信我要试试!我从未用过塞萨尔的着装,但多亏了你,我马上就来。核桃队从后面回来!!

  9. 导管

    我是,你什么时候得到九岁吗?!他刚刚出生!!
    我们最近收到我4岁的侄女吃沙拉,疯狂的帕尔玛烤薯片我们使用代替油炸面包丁。(我五岁不是那么容易骗!)

  10. 莫莉

    黛比,你怎么能把这没有敦促我们# putaneggonit吗?吗?吗?我觉得我几乎不认识你了😂
    Ps我:酱是难以置信的!我添加了辣椒粉和肉桂的坚果,放上凤尾鱼,鳄梨和一个荷包蛋。天堂!!

  11. 亲爱的黛比,,

    请告诉我你在曼哈顿的问题找到最好的产品。我买了有机和无机在每一个商店,发现从柠檬生菜都是质量较差。我必须在果蔬市场找到的质量在你的照片吗?吗?
    谢谢,,
    苏珊

  12. 米琪

    一个伟大的使用烤蒜!我之前有一些糖和香料蜜饯坚果在橱柜我一定不好过。穿着很有钱,奶油和神奇!新鲜的鸡蛋高架结构的常规Ceasar调料。它需要一个触摸更多的橄榄油,我发现它有点酸。另一个伟大的秘诀!!

  13. 我读了下面的评论,并指出,德西蒙说可以微波蛋黄和柠檬汁20 - 30秒,以确保它是安全的。但真的可以离开/使用调味品生蛋黄几天,还在用吗?吗?

    1. 凯特

      嗨EllenAlyce55,,
      我经常离开饼干面团放入冰箱前几天我去烤整个批处理,它总是很好。《纽约时报》我新鲜的蛋黄酱(生蛋黄)和冰箱里太久了,这是容易看出了苗头——没有嗅觉或味觉,由一个。.
      也就是说,所有的当我把这个感恩节食谱(谢谢你,Deb !)我完全会使一个巨大的批敷料和图,我和我的家人吃了好几天的。.
      欢呼,,
      凯特

  14. 尼基

    嗨,黛比,,

    你是我去当我需要新的食谱在旋转!威廉希尔娱乐你能告诉我关于冰箱里穿着会持续多久?只是好奇你想因为它有鸡蛋。感谢你!!

  15. 尼基

    现在做这个,似乎我的核桃粘,我已经把它们放在烤箱里将近一个小时了……在我把它们放进烤箱之前,它们看起来真的很时髦,所以我添加了更多的核桃,我在看你上传的照片,和我类似,它们凉快一点就干了吗?吗?

  16. 网卡

    哦,上帝,这听起来很神奇,但对我来说也是一种折磨——我是一名按摩治疗师,所以除非我有时间休息,否则大蒜是不允许的。不过,说实话我怀疑它是值得一个假日沙拉。有些人去滑雪或海滩的小镇,我有一个大蒜免费。百胜。.

  17. 杰奎琳

    我迫不及待地想把这个!!
    我很饿,所以我不喜欢面包圈。胡桃,真是个好主意,Deb,谢谢你!法国第戎芥末线圈无谷蛋白,大多数第戎芥末酱。.

  18. 卡莉

    这是直接美味!我爱每一口吃沙拉,期待接下来的几天!!

    对于那些想用鳀鱼酱,我一定不好过5茶匙鳀鱼酱的凤尾鱼,就像我说的,美味的酱。下次我可能会更少。.

    我唯一的问题是我的核桃烤箱里从来没有完全干燥。我烤了两次的时间然后放弃了,把他们从烤箱,让他们干在柜台上。.

  19. 爱丽丝K。.

    我想让这个家庭在感恩节,沙拉但是我非常喜欢儿媳对核桃过敏。什么,如果有的话,你建议用其他坚果作为替代品吗?吗?

  20. 6月

    所有的复杂的沙拉等,我喜欢简单的沙拉。谢谢你!也,你吃过烤莴苣半冬天配菜?他们非常伟大!我们在他们身上洒了一点醋汁,很喜欢!!

  21. 蒂布斯中士

    我喜欢这个沙拉,一般不喜欢生沙拉的人。我吃了3天!指出,像卡莉,我也有一些问题,我的核桃干燥。我让他们在烤箱里烤了接近40分钟让他们接近干但他们仍然很黏。咀嚼,我觉得我有糖果卡在我的牙齿而不是我想象他们应该——光,脆,和略脆。它帮助了挑起战争的中途。通常情况下,我喜欢的食谱,威廉希尔娱乐使用完整的鸡蛋,但在这种情况下我认为2蛋白可能是不必要的,我可能会拯救一个其他烹饪。.

    涉及酱绝对是超过标准的凯撒在这个网站但由于它一直这么长时间,我再做一次。我试着与普通帕尔马干酪沙拉第一晚(好)然后佩科里诺干酪。佩科里诺干酪是值得的,它真的与胡桃和调料。.

    1. 哇很棒很棒的食谱和营养。非常感谢张贴这个食谱,我将必须努力。作为一个营养师,我欣赏这道菜与所有健康的成分。.

  22. rtavast

    现在就做这件事,穿的衣服真好吃!经过30分钟的烘烤,我的核桃不粘乎乎,但是他们很蓬松。这是这里的目的吗?吗?

    1. rtavast

      回复自己周围的坚果…外面的肯定,(我认为)适当的纹理。的中间还粘在表面(这是干但毛茸茸的)。下次我可能会在把坚果放在烤盘上时,用滤网从蛋汁里舀出来。一定会有下一次,因为这个沙拉很好吃不管螺母的问题!!

  23. 摩根

    上周末我做了这个晚宴,真的很好吃。——哦,调味,就是神。这是超级大蒜和上瘾,喜欢它。我和我的核桃,还不到的印象虽然。我在想也许他们需要像烤箱里5分钟。他们是粘的,不干涸。.

  24. 茱莉安娜

    我一直试图让这个,它……不为我工作?吗?
    酱味道太少,所以我再次尝试也许新鲜大蒜,因为我不能算出来!!
    我已经做了两次调味的坚果,它们都不起作用。卵子周围制造了一种泡沫的混乱和它烤几乎像一个派....填写部分我要再试一次,没有额外的液体在坚果当我煮,看看是否对你有帮助。感谢帮助!SK以前从未带领我的意思,这听起来太好了!!!

  25. 百胜所有特别是酱!!

    我做了惹酱的方法。我经常做自制的蛋黄酱:类似的成分除了烤大蒜和醋。我让它一品脱梅森罐浸泡搅拌器:所有成分除油、那么油,让一切都解决。搅拌机慢慢开始,直到你看到它乳化混合——吨的youtube视频演示。William Hill官网网址所以我用同样的方法做了敷料。.

    当我让梅奥,我经常用一个全蛋和2个蛋黄,这也很适用。因为我真的不喜欢这种方法的坚果、蜜饯我将毫不犹豫地尝试用1全蛋如果我没有蛋清的计划。.

    坚果,工作好,味道很好但我已蜜饯坚果锅,效果很好,更加容易。授予黄油代替蛋白脂肪但不是很多的黄油,这样是我的首选方法对蛋白的过程。.

    否则,口味的完美结合——酱很棒!!!

  26. 艾比

    我很抱歉,这酱汁跟我多年来从Bon Appetit身上调配的菜谱不太匹配。这酱很好…但我(依我拙见)是更好!个人喜好上下来。我也有核桃的问题。有了太多的液体在坚果和他们最终游泳酱…不幸的是,我必须扔掉它们!我希望我有阅读评论第一铲的核桃烹饪前的混合物。他们可能会发现更好!(有一件事我将从这个食谱烤/新鲜大蒜混合。我可以试一试,我的下一批凯撒沙拉。我也喜欢核桃的加入而不是相同(无聊/ ol '同样的ol ') crutons。.

  27. 媚兰

    你好,希望你可以有时间来回应。你能re-link漂亮的白色矩形碟子你使用你给Instagram吗?我爱你的故事,但他们走得太快!我试图找到其他地方之前缠着你,但是不能。从一个巨大的风扇感恩节快乐。.

    1. 如果桌子上有很多其他的事情,你可能会好生菜是成倍的增加。不需要扩大酱(你会有很多)或核桃(除非你想让他们吃零食,哪一个,我想你会)。.

  28. 丽萃

    我是如此的兴奋。然后有一个大规模召回所有生菜无处不在。要做什么吗?我把这转化为意大利面!!

    所以,这是有点奇怪,但是,它的工作。我把整个头烤蒜,因为当我决定这是意大利面,我们被规定的。我被热面与大约一半的酱,然后不断搅拌(Casoe佩佩风格)逐渐扔进约1/2杯PopRoIO。把坚果。坚果在有点混乱,像其他人提到的那样,我只是拿出来吃。剩下的坚果会在我的酸奶明天早餐!!

    我希望再次把这个当没有长叶莴苣召回。.

  29. 朱丽亚巴比

    希望我阅读评论,我也mush和服用方法比预期更长的时间。很高兴我做了备份油炸面包丁不知道我们想要什么。尽管酱很好吃!!

  30. 莉斯B。.

    只是今晚的打扮——我爱凤尾鱼觉得3就足够了。自从罗曼尼被召回后,我带着在交易员乔商店里能买到的衣服去了趟。婴儿羽衣甘蓝和黄瓜是完美!它比我想象的要薄一些,但味道很好。任何有烤蒜必然会成为赢家。.

  31. 朱迪斯·哈

    想知道为什么你发表了凯撒沙拉食谱并继续保持全国U以来在你的网站上。年代。加拿大召回莴苣(前几天只为一些种植者解除)!!!!

    1. RoMin回忆来来去去(过去十年我可以想到几个);没有理由删除每一个完美的食谱在这个网站因为临时召回莴苣。其他莴苣可以代替使用。.