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地瓜炸玉米饼

我喜欢在网上潜伏的一个地方是董事会和团体,在那里人们讨论他们本周的菜单计划。我很抱歉,你认为我是要在这里说一些更令人兴奋。我是说,,潜伏在互联网上的所有地方,德伯.我真的是一个无聊的人-可能对每个人,除了喜欢烹饪的人。


去皮,然后立方
与油和干香料混合

但是这些帖子!忘了博客,忘了那些食谱-开玩笑吧,请不要这样做-这是人们真正的饮食方式,或者渴望在他们的一周开始的时候,我忍不住记下了心事。的事情之一,经常被称为“甘薯玉米卷,“它卡在我的头上,因为我们喜欢红薯,我们喜欢玉米卷……也许我应该试试看!我想象的立方体的红薯烤香料,它几乎形成一层外壳,然后是黑豆,明亮的,酸性上光油可以切断碳水化合物淀粉的碳水化合物。我第一次做的时候,我扔在一起,因为这是2018年,把我们晚餐的照片扔到Instagram故事*上,结果发现,很多人都想要这个食谱。我答应有朝一日会写得很好很恰当,““一天”在Deb Ese中,最少5周,直到今天。

烤加香料
其他一些事情

在这个时候,它们很快成为主食,因为在最稀有的地方,独角兽的出现,我家里的每个人都洗盘子,即使是2.5岁,可能是她有生以来第一次。[食品作家得到一个孩子是公平的-无论是在实践中还是在原则上,只有时间才能证明——基本上拒绝热量的维持。]有时,她会咬到一块上面撒了稍重一点的墨西哥胡椒粉的碎片,指着牙龈愤怒地尖叫(另见:2.5岁但我可以向她保证,这只是一个侥幸,下一个会很好,她买了它,我买了一张彩票。所以现在我必须一次又一次地做它们。它们非常简单,只是一个烧焦的面粉玉米饼,一盘烤香甘薯,再撒一点黑豆来固定它们,然后你想放在上面的任何东西。我开始梦见佩皮塔沙拉和其他更复杂的配料,但最后,因为这是现实生活中,我没有时间做任何特别的事,也没有人介意。

烧焦的面饼味道更好一小袋重新烘焙的黑豆添加土豆加些石灰粉添加固定装置

*明天!3/16!!在下午1点。东方,我要做一些我以前没做过的事情:做晚饭。邀请你观看。William Hill娱乐史密斯厨房安装图故事,我将进行现场演示,好,我家人要求的饭菜(有时我听他们说):意式肉丸面,如果时间允许,一些脆皮西兰花,甚至可能我们家最喜欢的饼干.如果那时你不能收听,这个故事将在24小时内供您随意观看。过来打个招呼!!

地瓜炸玉米饼

以前

一年前: 奶油糖果派Punjabi-Style黑扁豆
两年前: 日常肉丸鹰嘴豆酸奶烤山药
三年前: “我想要巧克力蛋糕”玉米粉炒猪排和山羊奶酪碎土豆
四年前: 咸焦糖面包布丁甘蓝藜沙拉配乳清色拉
五年前: 法式洋葱馅饼我最喜欢的酪乳饼干
六年前: 培根蓝芝士煎蛋三明治杂粮苹果薯片
七年前: 皮娜·柯拉达蛋糕全麦金鱼饼干
八年前: 奶油芝士猴面包花椰菜和焦糖洋葱馅饼
九年前: 厚耐嚼的燕麦葡萄干饼干软脆饼干
十年前: 自制的女主人蛋糕甘薯楔形
11年前: 烤西红柿酱威廉希尔娱乐孜然吸毒者的食谱

和另一边的世界:
六个月前: 酸橙玉米杂烩,智利和Cotija番茄面包+西班牙风味
1.5年前: 茄子帕尔马干酪更完美的蓝莓松饼
2.5年前: 生番茄酱天使发意大利面脆桃馅饼
3.5年前: 烟熏茄子酱草莓和奶油配格雷厄姆碎块
4.5年前: Rice-Stuffed西红柿杏仁脆桃

甘薯玉米卷

  • 份:做12个小玉米卷,它能养活4个人
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我用的是小玉米饼(6英寸),其中12个玉米饼是4个人吃不上的。如果你有点紧张,觉得这不够你或你的船员吃的话,请把食谱翻一番。

对我来说,热度是最棘手的事情,它能让食谱中的每个人都满意。威廉希尔娱乐一些辣椒粉(我指的是辣椒粉混合体,不是智利粉,这只是磨碎的辣椒)在高温下分布广泛。如果你喜欢辛辣的东西,最多1汤匙。如果你的味道清淡,但你喜欢辣一点,另外,用1汤匙加一些墨西哥胡椒粉,卡宴或几杯热酱汁。如果你很热,但你不想要的菜太辣不喜欢热的人,只要一茶匙就可以了。

  • 2磅(约4中)红薯,剥皮并切成1/2至3/4英寸的立方体
  • 橄榄油
  • 1茶匙犹太洁食盐
  • 1茶匙小茴香粉
  • 1/2茶匙大蒜粉
  • 1/2茶匙洋葱粉
  • 1至3茶匙辣椒粉,品尝(见注释)
  • 木薯粉,辣椒,或是热酱汁,品尝(见注释)
  • 1/2茶匙香熏辣椒
  • 12小(6英寸)或6中(8到9英寸)面粉玉米饼
  • 15盎司的黑豆
  • 1石灰,楔形物
  • 鳄梨切片,腌红洋葱,腌制的墨西哥胡椒,切碎的新鲜的香菜,辣酱,,懒惰的墨西哥佬,或者你的选择,完成

把烤箱加热到华氏400度。用2汤匙橄榄油搅拌土豆,然后加入盐,孜然,蒜粉,洋葱粉,辣椒粉木薯粉,和辣椒粉,搅拌均匀。如果你想把蔬菜放在羊皮纸上烤(为了更容易清理)。在一张大烤盘上划一条线,然后把土豆铺成一层。如果你想直接在你的烤盘上烤它们(我发现这样会更脆)。首先再涂上一汤匙橄榄油,然后在一层均匀传播土豆。

烤土豆40到45分钟,为了均匀的颜色抛一次或两次。

组装,如果你有煤气炉,我喜欢把面粉玉米饼放在明火上烤,让它们有点焦和复杂。否则,你可以用箔纸把它们包起来,放在烤箱里加热,土豆烤5分钟。

在每一个玉米饼上撒一些重新烘焙的黑豆。加入一大匙或两个烤的红薯。在土豆和黑豆上挤一点酸橙汁(不要跳过这个,请)最后加上你选择的配料,这里有一杯热酱汁,鳄梨切片腌红洋葱,和芫荽叶。重复其余成分。

为了准备我们的家庭餐,我把玉米卷拿到黑豆那儿,红薯,石灰汁,鳄梨,让每个人都从那里拿走。它们在巢中保持温暖大约15分钟,如图所示,在砂锅里。威廉希尔公司官方网站

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新来的?你可能想看看意见指导方针在插嘴之前。

183评论地瓜炸玉米饼

    1. 哦,这不是一个特定的地方。我的意思是,如果我在一个FB小组里,或者发现自己在一个关于食物、父母教育和饮食计划的Reddit主题中出现,我的耳朵立刻振作起来,我不能一个字都读。

      1. 我喜欢本周的饮食计划。不包括周末准备的用餐计划(这里没有罐子里的沙拉,非常感谢),但是很有意思的用餐计划,在全职工作后,健康和快速地结合在一起?喜欢它。我曾考虑过要将这项技能货币化,因为显然不是世界上每个人都对计划一周的家庭聚餐感到兴奋。

        1. 金佰利

          货币化!!!!真是个好主意!!计划用餐(一周?吗?吗?吗?人们会这么做吗?吗?吗?不是我的事!每天在杂货店停下来都很无聊,取出太方便了!我觉得你的东西!!!

        2. 布列塔尼W。

          我的下巴垂在这根线上。我计划每周吃2-3顿饭,吃剩下的,或者在一周的剩余时间继续吃。也,30-45分钟是周末的全部时间吗?我花了那么长时间做一顿饭,更不用说准备另外五个……

      2. 你查过加比在做什么吗(www.what s gaby cooking.com)?她每周都从网站上发一周的食谱电子邮件,威廉希尔娱乐虽然我很少把五个都煮了(好吧,我很少做饭,它们看起来很好吃

  1. 艾米丽

    上周我做了这些基于你Instagram配方,他们竟然是美味!我们最后剩下的烤白薯,我们计划使用第二天早上早餐吃炸玉米饼,本质上这道菜卷心菜沙拉+干酪炒鸡蛋。那就太好了,同样,如果我没有烧掉那些无法辨认的玉米饼(典型)。我们还是结束了一个美味的鸡蛋+红薯+豆类争夺,William Hill娱乐SmittenKitchen双赢!!

  2. 林恩

    我手头上有所有的原料,包括一些剩余的。”可以说是萨尔萨佛”从我的“凹陷的(正如我们在Food52食谱俱乐部的FB页面上亲切地命名你的书)Zucchini填充的Zucchini。我认为它将添加一个伟大的颜色和亮度。把一种很好的原料从一顿饭换成另一顿饭!!!!

  3. 扩展卡尔曼滤波

    多年来我做了类似的东西,尽管加了黑莓葡萄酱。百胜!想想看,如果你能为有幼儿的母亲重新设计鼹鼠,这将是一个令人惊奇的添加到所有食物中的酱汁,喜欢你的哈里撒。传统的痣,尽管他们很好,相当耗时…

  4. 瑞秋

    我很高兴看到”这就把我们带到今天”故事中的台词类型,因为它会让人怀念在sk早期持续出现的情景,这让我好奇……是不是引用了亚历克斯的话,这句话最初就是这么开始的?吗?

  5. 艾米丽

    你有切红薯的小窍门吗?我总是以奇怪的大小和形状的碎片结束——而不是我在这里看到的可爱的小正方形和碎片。这些看起来很神奇,顺便说一句。

    1. 从一个长边上切下1/2英寸的薄片。把土豆放在现在平坦的地方,所以它不会飞来飞去。把它切成切成1/2英寸片。让他们站在一边,(现在你有火柴杆)做同样的事情。旋转它们,把它们切成1/2英寸的立方体,你就完成了。锋利的刀子有帮助。我的现在很无聊!!

  6. 爱你如何把它们放在一起在一个砂锅!威廉希尔公司官方网站有3个孩子和2个成年人在桌上组装玉米卷(或其他东西)。它可能是混乱的,人们最终会等待别人使用一个浇头,然后大哭起来。.…所以我喜欢在厨房里组装,然后把他们都叫到桌子上,然后拿起一个完整的玉米卷。

    也,偶尔在我的博客上,我写了一个帖子叫”一周的晚餐或“早餐周”我列出一周内我们吃的东西(有时和我计划的不同)。有这个想法从carriesnyder.com。我喜欢菜单设计!!!!

  7. 咪咪

    我简直是在巴结那个骑着三轮车的小女孩的可爱。你生了拉莫纳,再没有比这更美妙的了!也,作为一个研究员straight-ish boing-boing-haired女孩头发的妈妈,我能祝贺你卷发的处理得怎么样吗?对我来说确实有一个学习曲线。我的小女孩现在17岁,大学秋季😭😭😭.它走得很快。

  8. 布里安娜吉尔亨特

    这些看起来棒极了。也,Sooo和2.5岁的不吃东西的女儿有关。有一段时间,我担心我的女儿可能会洞察到她一生中摄入的卡路里。EEK。幸好她长大了,好吧,直到她二十出头……总之,这些看起来超级美味!!

  9. 克斯特里特

    “扔土豆推特”吗?我以为你是个摄影爱好者——)

    这些看起来棒极了,我要说的是我们两个女孩都经历了不会吃任何东西”和“除了盘子什么都吃”循环好几次……他们长大得很好。

  10. 艾丽莎

    百胜!我经常做一个炉灶式的版本,现在我不敢相信烤红薯从来没有发生过。我炒红薯和香料,然后添加排干黑豆。我没有让他们为我的船员在一段时间,感谢提醒和新的灵感!(我们昨晚已经有第三或第四次吃你的平底锅肉丸和鹰嘴豆了——说我们有一个精美的厨房菜谱是这里的一个大卖点!William Hill娱乐)

  11. 我的公寓里第一次有煤气炉,我不断对燃烧的地方。也就是说,你能提供更多关于如何在明火上烧焦玉米饼的细节吗?我可以想象我的整个玉米饼都着火了…

  12. 雷切尔

    我做了这个从你Instagram的故事(截图增值)本周早些时候和我爱它!我在上面放了一块你的烟熏芝麻酱(尽管我把孜然芹粉换成了脆饼粉)。我喜欢这种带有甜味的调味汁的烟熏味。我肯定会在每周轮换中加入这个。

  13. 日本药典

    这个看起来很好吃,但首先,作为一名学前教师,我有一个评论要做。我真不敢相信安娜在那辆三轮车上有多熟练。我到这里来告诉你,我的大多数三岁的类不能踏板和我们对今年年底!看看安娜,走!!

    我想甘薯玉米卷配奶酪不太好?也许只有我一个人,但我可以看到一些奶酪(碎蒙特雷杰克?)在加入红薯之前,在黑豆块上,但我意识到这不是素食主义(加上普通奶酪,就是这样。我从来没有吃过奶酪加红薯,但我绝对喜欢奶酪。谢谢你的另一个好食谱。

          1. 简·杜

            这是有趣的。我检查过了;“这绝对是更多的理由。”工业化”奶酪;如果我住在欧洲,小型奶酪店和手工的奶酪仍然很常见,它们大多使用凝乳酶。我既不吃素也不吃素,但我有个朋友会认真检查这些东西。

            1. 西娅

              哦,真有趣!我指的是我在大量生产的奶酪上发现的统计数据,但在澳大利亚(我住的地方),甚至当地生产的奶酪通常都是用植物凝乳酶制作的。我认识的素食主义者不会再想再吃奶酪了!!

  14. GREYFAVORITE

    我经常读你以前几年这个时候发布的内容。看到我们渴望的食物的季节性变化是令人满意的。这周特别有趣;你的红薯楔是你的第一个食谱,我读了,然后马上做。感谢你在过去的10年里成为我食物灵感的一部分,Deb !!

  15. 艾米丽

    我知道这个问题可能会推翻这些观点,但是我喜欢红薯和爱的想法,但我对大豆过敏。任何建议的东西可能类似的目的而言,风味平衡和保持红薯依偎在那里?吗?

  16. 劳拉

    我一直在做这个版本,我修改过的https://cookieandkate.com/2016/sweet-potato-black-bean-tacos/.这是最喜欢的,它是有规律的旋转。配方有点不同,我煮黑豆和洋葱,一些红薯+其他香料使用,还有一些蔬菜汤来放松,基本上是我自己做的重做的豆子(煮熟后稍微捣碎)。我只是盐,辣椒,在烤之前给红薯上油。然后我添加切片/丁鳄梨,和切丁的番茄在季节给好的质地。玉米饼和红薯很搭配——它们很容易散开,但是味道是值得的!也可以试着加入一些碎羊奶或山羊奶酪——嗯!!

  17. 每当我丈夫不在的时候,我都会做一些类似的事情,我想要一顿轻松但健康的晚餐。我烤小红薯,红椒或青椒,再加上一个洋葱和橄榄油和孜然,烤前加盐和胡椒粉。在热玉米饼中加入酸奶油和酸橙汁。那么好,健康轻松。如果我3岁的孩子能吃的话!尽管我知道她会喜欢甘薯,但她还是拒绝尝尝。

  18. 两天前我们吃了几乎一样的晚餐,全家都说这是他们最喜欢的晚餐之一。唯一的区别是用南瓜代替甘薯,而不是香料粉,南瓜块在阿多波的一堆墨西哥脆饼中滚制而成。我用大蒜和孜然粉给我的黑豆调味,在温暖的玉米饼中食用。食谱来自布鲁克·道尼的《给缅因州上菜食谱》。听起来不像缅因州的菜谱,但是我想甜橙根菜炸玉米饼和黑豆是真正在全国范围内的事情。

    1. @Marcella的德州,微波玉米饼=颤抖。
      事实上,我们已经离开了德克萨斯州,现在在这里找不到好的新鲜玉米饼,所以我终于有了飞跃,学会了自制。这使我在德州长大的孩子非常,非常高兴。新鲜的味道很值得努力。

      黑豆和甘薯玉米卷在我们五口之家已经轮值很久了。玉米卷很不错:每个人都有相同的口味,然后再根据自己的喜好来调味。

  19. 尼克尔

    昨晚做的!我在寻找一些甘薯的灵感,而Instagram上的这篇文章是完美的时机。丈夫和8个月大的孩子,我都很喜欢他们——尽管我为孩子做了一小批土豆,没有智利和墨西哥辣豆粉。肯定会进我的饭旋转。

  20. 艾琳

    看起来棒极了!我们吃很多红薯。最近开始把它们切成很小的碎片(比如红薯碎块)。与橄榄油和香料(孜然!辣椒粉!然后烤。它们变得脆而有点脆?美味多姿的配菜(或墨西哥玉米卷))

  21. 贾斯丁

    索罗,这些天我喜欢一种简单的混合物,不是浓缩橙汁,新鲜的柠檬汁,糖,第戎橄榄油和标准普尔把你的生菜浸泡在这种混合物中半小时或更长时间。它是如此的明亮和完美。我只是用拍子把它拍打在一起。如果你做过沙拉酱,这是相对直观的。这个可爱的混合物使我想要炸玉米饼。现在将尝试用这个配方,谢谢!!

  22. 艾丽森

    百胜!我们已经享受这个版本好几年了,但使用玉米晒干面粉,因为它们非常低钠。没有发生我用洋葱和大蒜粉孜然、香菜、辣椒/熏辣椒粉混合,那么def会把这些添加进去!!

  23. 爱丽丝K

    另一个赢家!昨晚做的,他们太棒了!把菜谱切成两半(我们只有两个人在吃),还有足够的剩余,今晚或明天再吃一轮。绝对是个守门员。我甚至做了腌红洋葱!!

  24. 朱勒

    我经常和红薯一起吃!我喜欢用大量的孜然和红辣椒片代替辣椒粉。我不知道为什么,但辣椒粉从来没有真正为我做过。为什么我会觉得这样的错误?吗?

    有时我会把烤红薯和黑豆放在碗里做玉米卷。”色拉”玉米饼,加上特别典型的玉米卷面,当然(萝卜,香菜,红洋葱,胡椒属)

    基本上,烤红薯加上各种典型的玉米卷馅/配料让我非常高兴。

  25. 埃里卡B

    再保险:羊皮纸,线盘…看那天玛莎和她,烤制蔬菜也建议如果你很懒惰,不想和一个脏锅打交道,你可以用羊皮纸排队”.她懒散地拿着没有衬里的平底锅。我会带着我懒散的羊皮纸到这里来…

  26. 玛戈特

    真的。不真实的。我烤十分钟不到建议让他们有点嚼起来。我的红洋葱没有腌制,给玉米卷一个比醋味(我喜欢)更浓的洋葱味。不要吝啬地吃孜然或卡宴。我没有面粉玉米饼,而是用双份玉米饼,这真的带来了味道。留下来吃早饭了!!!

  27. 米塔

    刚做的,我喜欢!所以快速/容易,可口的,填充。我用1汤匙。辣椒粉和几滴辣椒粉,说只是有点热,所以下次我可能会喝1/4茶匙的卡宴。我还加了腌洋葱,切达干酪,酸奶油。这些肯定是轮值晚餐,谢谢你,Deb!!

      1. 潘亚

        当我们做玉米卷(甚至是玉米卷沙拉)的时候,我们会在炉子上用一些额外的大蒜加热罐装的冷冻豆,这样它就更容易扩散到玉米饼上。

  28. 椰子

    整个冬天我都做过类似的事情,我现在完全爱上他们了。我的变种:我主要用紫色的村崎红薯,这太神奇了;如果我觉得懒惰(这意味着几乎总是如此),我烤整个土豆,然后”掷骰子他们……他们出来有点不舒服,但这实际上对吃玉米卷的结构完整性更好,虽然看起来不那么漂亮。我用玉米饼代替面粉。如果我想不吃肉,我把红薯和黑豆配对,同样,但他们也真的,很好的搭配薄条的炒牛肉。也,我第一次做,我的辣椒粉用完了,所以我使用了纳什维尔热从美味的鸡肉混合香料,而且效果很好。还有……我保证我不为商人乔工作,但是最近我对所有的墨西哥玉米卷都做了些事情:我把周格(熟食店的)和一点酸奶油混合在一起。基本上是一个香菜/墨西哥克丽玛如果你在玉米卷上加一个洋娃娃,太好了…

  29. 凯特病房

    黛比,I notice you and other food bloggers always say to toss roasted veggies with spices and oil in a bowl (and you're doing it in the pic above.) Does this provide any benefits over my lazy method of pouring oil on a cookie sheet,把蔬菜倒在上面,把香料倒进去,用我的手把它们都打旋?如果你说它是值得的,我可以改过自新。

  30. 卡丽

    真是太棒了。用腌红洋葱做的,鳄梨,石灰。这顿饭我很高兴能养活我的家人!它是如此的美味,你甚至没有注意到它的营养和低预算。

    我确实发现,把裹着箔纸的玉米饼放在烤箱里烤7分钟是不够的(Deb建议5分钟)。外面的只是稍微暖和一点,中间的还是室温。在微波炉中完成。

  31. 吉尔林戈尔德

    多年来我一直在制作这个版本;老练的,烤红薯和黑豆是卷饼的好搭档,恩,和其他蔬菜!我写的和你写的一样,但是加上了我那懒散的墨西哥卷:一袋凉拌卷心菜沙拉+2个大葱,切成薄片,加上一匙或两勺蛋黄酱+酸橙汁+盐调味。”一点点沙拉就完全与这些炸玉米饼。腌红洋葱添加风味和危机,但是这条色拉是最好的调味品!!

  32. 拉德福德水晶

    我有两本你的食谱,而且总是喜欢你的食谱,但这本可能是我最喜欢的。威廉希尔娱乐我丈夫和孩子们也喜欢这些。有这么多的口味和很丰富的填充物。我一直期待着你下一步的计划。

  33. 梅甘

    这些很好吃!我们把它们放在脆蓝色的玉米壳里,加上鳄梨酱和腌洋葱,第二天,把剩下的贝壳打碎,加上奶酪做成了玉米片——这是一个更大的打击!这绝对是进入定期轮换,谢谢您!!

  34. 妮科尔湾

    烤红薯(或冬瓜)和黑豆是我最喜欢的食物之一,转到组合。我把它们放在玉米卷里,在恩里达达斯,早餐吃米饭和鸡蛋。说真的?我每天都可以吃。我期待着您的试一试!!

  35. 希瑟科斯比

    我正在制定每周的用餐计划,还有一天空着。我想我喜欢素食和美味的东西。红薯和黑豆玉米饼出现在我的脑海里,但我想,“我去看看史密斯厨房的最新情况。”William Hill娱乐这里啊!这是个征兆。的名单上。这次我要在恩西拉达路上吃玉米卷。因为是春天!!

  36. SMASIT1

    我今天的午餐和爱他们。我扔了一些剩下的胡萝卜和红薯一起烤(因为我只有两个土豆)。然后把我的黑豆加热后捣碎。我真的觉得我的黑豆底部需要一点冲力——我的黑豆没有任何额外的香料,可能是这样——但鳄梨和腌红洋葱在上面非常棒。谢谢您!!

  37. 秋蕨

    今晚刚做了这个,我15岁的Yo Veg女儿说,“你找到了甘薯玉米卷的食谱。”我完全同意。我不能在晚饭前就停止吃这些方块,唯一的缺点是我吃得太多了。配上商人乔的再制品托豆,也很美味。

    1. 爱丽丝K

      我把玉米卷夹在金属钳子里(不是带橡皮头的钳子)。)轻轻地放在蜘蛛.几秒钟后,它的一边被烧焦了。我小心地翻转它,等了一会儿,然后是烧焦的另一边(轻)。哇!!

  38. 苔原

    一个奇怪的巧合……大部分澳大利亚软包装是小麦粉,所以那天我第一次在超市看到白玉米饼时,我特意买了一些,不知道我会用它们做什么……瞧,你提供了一个食谱!它们美味可口,令人惊讶的填充物,所以我女儿的男朋友下班后过来帮我们把它们吃完。

  39. 贝基

    我今晚做的,爱他们。我很高兴做了腌洋葱,真希望我能做两批。再加上石灰的挤压,他们真的让玉米卷“唱”!!

    非常感谢你的植物配方,不需要任何奶酪,保持简单。从罐头里重新榨出来的豆子很好,谢谢您!!

  40. 斯蒂芬妮

    我今晚做这些是为了晚餐,有点不知所措。我一直喜欢你的食谱,威廉希尔娱乐和其他所有的评论是疯狂,显然我做错了什么事。:/这是一个很简单的食谱,我无法想象我是怎么搞砸的。我以为我是按照这封信做的。它的质地和味道都不好。下一次我要把香料打得很香,然后再烤久一点,得到更多的酥脆。对我可能犯的错误提出任何建议。

    1. 林赛年代

      彼此彼此,斯蒂芬妮。我真的希望能爱上它。昨晚做的晚餐,,没有一个人认为他们有什么特别的。我认为两件事了,我会尽量把它改成我们这周晚些时候吃的剩菜。1)土豆需要更脆(即使它们在400华氏度下烤了45分钟)。所以我会把油倒进锅里,以得到更多的质地。2)我把一些鳄梨捣碎,它需要更多的调味料(更多的石灰和盐)。希望这些改变能使这道菜成为更多的赢家。

  41. 耶斯!这是我经常做的最喜欢的菜之一。我在墨西哥住了一段时间,主要是因为所有的原料都很容易找到。

    我做的一个调整是在平底锅里放一个大蒜,然后在那里加热我的玉米饼。我非常喜欢大蒜,因此,在玉米饼中加入这种味道,又增加了一种味道。:)

  42. 沙质

    你好,Deb!这些听起来很不错——这是一个厨房新手问的几个问题:你是不是先加热重新烘焙的黑豆,以及如何加热?重做黑豆是一件很实际的事情,或者你只是把黑豆捣碎?也,你能把黑豆捣碎吗?!哈哈谢谢!期待在这个!!

  43. 希瑟科斯比

    我很兴奋能做到这一点,并且很享受这一过程中的每一步。如此之多以至于我完全忘了去我为晚上做的头发预约!我用美味的玉米卷来消愁。

    感谢您链接到腌洋葱。我喜欢红洋葱,但它们通常都是一个乐谱。这使他们完美!!

    我用剩下的红薯和洋葱,在本周晚些时候炸了一些培根,在这个比萨饼上做了一个即兴表演。https://William Hill娱乐www.ocicons.com/2011/01/pizza-with-bacon-洋葱和奶油

    哦,Deb!你和我们分享的食物使我的生活充满了欢乐!谢谢您!(我的发型今天改期了!)

    1. 利亚

      看看你最近的帖子。我为你遭受的巨大而痛苦的损失深表歉意,Deb。我和你差不多大,最近失去了妈妈;我从来没有这么小过,丢失,困惑的,空的。我对光和和平的所有希望。

  44. 加布里埃尔·伊顿

    当我说这是我们这周的菜单时,我可以说我的家人很怀疑。哦,天哪,每个人都喜欢它!那是一个巨大的打击!当我意识到我没有辣椒的时候,我用了一种西南香料来代替孜然和辣椒粉。和懒惰的懒虫一起吃,腌制洋葱还有一些酸奶油。谢谢你给我一个我自己永远不会想到的食谱。

  45. 卡罗尔交谈

    我对你父亲的去世表示诚挚的哀悼,你最大的粉丝。在你对他的记忆中,他还会和你在一起,他必从神的天上观看引导你们。希望你能像你爸爸希望你做的那样,在烹饪和制作新的食谱时治愈你的悲伤之心。威廉希尔娱乐

  46. 做了这个而且很喜欢它,我的家人(一、二个儿子,11岁和14岁)。我从有关配方,添加了腌洋葱这是一个很好的补充。多种口味的完美结合;一定会进行正常的旋转。谢谢,Deb !!

  47. 南希•特纳

    这是一个总的赢家!我用烤玉米饼代替面粉。罐装重做的豆子很容易,但是,使用原始的Moosewood食谱(用黑豆代替品托)自制的咖啡能提高获奖率。真的很好,简单的素食晚餐。

  48. 格蕾丝

    这个菜谱很好吃,很容易做!我和我的朋友做这些玉米卷当晚餐。我们的捷径是用半包商人乔的玉米卷调味料,而不是测量每一种香料。下一次我们要做腌洋葱来调味。感谢你的绝妙素食食谱,玉米饼不含麸质。

  49. 这个。是。所以。好!昨晚我为家人做了这个,我们对土豆上的香料混合物很满意。我做了新鲜的玉米饼,土豆烤,因为有时候你需要一点额外的。顶部是“的仿制品”那绿色酱汁”如果你不知道那是什么,过来看。谢谢你的食谱,Deb !!

  50. 昨晚和一个素食主义朋友一起做的。有纯素食谱真是太好了,威廉希尔娱乐而不是那些只会勾选这个和那个自由的盒子的东西。所以让我大声地说清楚这些食谱,威廉希尔娱乐美味是素食主义者是哪里来几乎恍然大悟,非常感谢!另一个我们喜欢的是脆豆腐和花椰菜芝麻花生酱从你的新书。谢谢你!!

    另一方面,如果其他欧洲读者很难找到(甚至弄清楚他们是什么)重做的豆子,谷歌会给你吨超级简单的菜谱,威廉希尔娱乐如果你用罐装的豆子,制作它们的时间不会超过10分钟。我们很高兴发现这道新的美味佳肴,我觉得从现在起我们会把它们放在每样东西上…

  51. 劳伦

    我已经做了很多次了,我想我会评论一下……这现在是我们家日常晚餐的主食。
    –香料混合物适用于任何蔬菜。用花椰菜做了这些玉米卷。还是很好吃!我做了一大批,放在香料罐里。
    –有时会把黑豆扔进去,而不是重新冷冻。或者我把黑豆和一点香料混合和酸橙捣碎,然后把它涂在玉米卷上。
    -奎斯,或羊乳酪,绝对是必须拥有的。
    –我还加了酸奶油或纯希腊酸奶。

  52. 斯泰西B

    使这些炸玉米饼,昨晚朋友和他们是一个巨大的打击。北温哥华有点像奇珀特沙漠,所以我用一茶匙切碎的罐装辣椒粉来代替一些热量。pico de mayo,塔可沙拉和腌红洋葱的得分为100%。

  53. 丽贝卡

    现在已经做了好几次了,配方现在是有规律的轮换。我最大的问题是吃足够的烤土豆,因为人们(好吧,我)倾向于在组装菜之前吃零食。虽然我们不是素食主义者,这是一顿很棒的植物餐。我儿子11岁的朋友,他的家人最近去了素食主义者,他说这是他吃过的最好的素食餐(我们帮他重新措辞,当他回家告诉他妈妈时;)
    一些发现:
    1。和胡桃南瓜做了一个组合-深红色
    2。不要跳过石灰一步或腌洋葱。
    三。我在周末准备所有的东西——切土豆,使香料混合,做腌洋葱(如果我们没有的话)和懒惰的沙拉。然后就会是一个相当不干涉周日夜晚准备晚餐。在烤红薯的时候可以做很多家庭作业,一旦完成了,晚餐5分钟后就可以上桌了
    4。孩子们喜欢把玉米饼放在炉子上加热。把他们带到厨房帮忙的有趣方式。我们只是用一块干净的抹布包起来,在组装前保持暖和。
    5。把玉米卷拼装起来放进砂锅里对我来说是个很好的建议。威廉希尔公司官方网站我把洋葱留下,香菜和色拉的个性化

  54. 你觉得把红薯切成条状或炸成方块状怎么样?就像诺帕尔玉米卷里的诺帕尔玉米卷一样。我可以想象,这会明显减少时间密集,但更重要的是,不太可能有失控的土豆掉出来,但也许这只是'因为我是一个令人印象深刻的凌乱的饮食。

  55. 你觉得把红薯切成条状或炸成方块状怎么样?就像诺帕尔玉米卷里的诺帕尔玉米卷一样。我可以想象,这会明显减少时间密集,但更重要的是,不太可能有失控的土豆掉出来,但也许这只是'因为我是一个令人印象深刻的凌乱的饮食。

  56. 从来没想过用甘薯做玉米卷!我最终放弃了,但是用我做的甘薯沙拉作为我的玉米卷馅(用你用过的香料烤的甘薯,拌上鹰嘴豆和切碎的培根)然后加入一些洋葱,沙拉等……家人喜欢!谢谢你分享你的想法。

  57. 休斯敦大学,我相信这个食谱可能会让我的世界爆炸!我一直在寻找新的甘薯食谱。威廉希尔娱乐他们是我最爱的食物之一,所以对你有好处。这是我最喜欢的两种食物的完美组合:红薯和玉米卷。我等不及要试试了!!

  58. 阿米莉亚瑞恩

    我已经做了3到4次了,因为这是一个很好的午餐食谱。另外,太好了。今天我又做了一批,但我没有玉米饼,也没有重新烤过的黑豆,也没有任何配料……所以我要买一份普通的黑豆,红薯,山羊奶酪,意大利米粒饭。祝我好运:

  59. 格雷格Mangino

    甘薯玉米卷是一个饲养员的食谱!我们用新鲜的玉米饼,在采摘的洋葱上加一点八角和丁香。希望我能留下一张照片。在各个方面都很可爱!!

  60. 我的嘉年华老公喜欢这些(我也是)!他承认第一次见到他们时很失望,但在第一口就被转化了。我经常用自制玉米饼做它们,或者只是快速存储玉米玉米饼煎成金黄色风味和防止破坏。我们吃他们queso壁画,石灰、新鲜的卷心菜,鳄梨。很神奇的。即使是小孩也吃黑豆和鳄梨。永远重复!!

  61. 苏卡尔的丽贝卡

    这太好了!我只做了红薯馅(已经腌了红洋葱),很喜欢!!

    背景:一群朋友喜欢聚在一起吃玉米卷和奎萨迪拉,但是我不能/不再吃肉了(而且,肉煲的季节只有盐和胡椒粉碎牛肉!吗?)我已经用了好几年了,但最近尝试过。太棒了,我为肉食者感到抱歉。百胜!!

    第二天,我在家里做的黄豆上放了些剩余的馅料,用腌洋葱和一些石灰火葬。不仅好吃,但我在家里把盘子里的东西都做好了。

  62. 黛比,我将很高兴如果你在某种程度上解决自制炸豆泥!我认为自己是一个非常好和直觉的厨师,但我一直没能钉到重做的豆子。它们总是显得太干,不管我放了多少调味料,它们味道清淡。我偶尔会买艾米的罐装重做豆子来做很快的墨西哥玉米卷/墨西哥玉米卷,但是它们含有太多的钠。也,它们看起来像狗粮。很想看看你能用它们创造出什么样的魔力!!