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巧克力花生酱杯曲奇

互联网,或者至少据我所见,有三个最喜欢的花生酱曲奇。第一种方法是吃花生酱曲奇面团或准备好的巧克力曲奇面团,把它压进一个小松饼罐里,将一个微型花生酱杯压在里面,然后一起烤.从来没有人为我做过这些,我有点生气。第二种是这4种成分,一碗,手抓咸花生酱曲奇,奇怪的是,面粉里没有,黄油和发酵剂,一直到聪明的人烘焙地发现用红糖代替白糖,它们变成了更大的半穹顶,在上面盖上海盐把他们带到难忘的地方.第三种是软巧克力曲奇,包裹在花生酱填充物周围,然后烘烤成花生酱杯曲奇。没有等待,枕头.


称量花生酱是唯一的生活方式花生酱肚,准备出发你好黑可可在食品加工机里

我已经见过他们很多年了。我想总有一天我会试试看。但是在十二月,有传言说这个曲奇在我的出版商那里赢得了年度曲奇大赛。作为一个特定的曲奇-在我的第二个曲奇中赢得了最棒的燕麦/烤面包销售。威廉希尔公司官方网站 -上一年赢了,这个饼干实际上把它从底座上敲下来了,哦,我的兴趣被激起了。并通过愤怒,我是说,怎么敢这么做。

生面团把手放平插入充填把它封起来,然后把它弄平卷入糖准备烘焙

它们在照片中总是很漂亮,但它们真的能那么好吗?我的理论是,我们更喜欢他们的想法,而不是口味。我眯起眼睛,看着每一个食谱都是之前谷歌结果的精确复制品,他们之间没有四分之一茶匙的盐差别。一个食谱怎么会如此…不经计算?我第一次做了一个食谱,然后宣布它是完美的,以上调整,大约一年一次。但我做到了,的确,它们真是太棒了。我丈夫和孩子们以为他们中了彩票(我提醒他们-啊哼!-他们已经有了。)

巧克力花生酱杯曲奇
巧克力花生酱杯曲奇

只有一件小事。他们有点苍白。我对巧克力烘焙食品有感觉,一个人应该天黑或者回家。我不是说苦乐参半;我是说强度。我是说,我不相信有两大汤匙可可粉的香草蛋糕是巧克力蛋糕,永远不会。所以,我增加了可可粉的比例,曲奇的颜色越来越深,巧克力味越来越浓,但不是很多。我想把可可粉和面粉分成半份,但我怀疑如果我把事情推得那么远我会遇到结构性问题,而是使用荷兰工艺(颜色较深,更多的坚果品种在欧洲是标准的,但在这里也有销售)可可,你知道玛丽·贝瑞喜欢说“为什么,你真的很成功!”好,她没有。但是当我咬第一块饼干的时候,好,我突然想到了。它们很软,像布朗尼,基本上是非常好的。我有三个。请过来把剩下的搬离我家。

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以前

一年前: 一种更简单的饼干制作方法鳄梨酱
两年前: 黑胡椒意大利面派香草豆片香蕉布丁
三年前: 煎蛋沙拉焦糖洋葱和格鲁耶尔饼干烧焦的菜花
四年前: 自制杜尔塞奶酪布林茨
五年前: 巧克力刀意大利面和白豆加大蒜迷迭香油
六年前: 薯片曲奇切达干酪,啤酒和芥末面包
七年前: 第戎酱烧鸡香菇法罗汤
八年前: 黄油洋葱番茄酱乳清松饼混合柑橘色拉配羊乳酪和薄荷Edna Mae的酸奶油煎饼
九年前: 糖泡芙碎鹰嘴豆沙拉苦甜巧克力梨糕
十年前: 酸橙芝士蛋糕茄子浓汤蜜柚皮
11年前: 冰块蛋糕

对于世界的另一面:
六个月前: 德国巧克力蛋糕+婚礼蛋糕
1.5年前: 酸乳番茄茄子蓝莓面包黄油布丁夏季南瓜比萨
2.5年前: 黄瓜芝麻面
3.5年前: 莎莎佛得角西葫芦波旁雪糕潘趣酒,和三种成分夏季莎莎酱
4.5年前: 香蕉坚果和咸开心果冰棒烧焦的玉米饼

巧克力花生酱杯曲奇

  • 一份:22到24
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我对标准配方的修改如下:首先,我发现如果我先做馅料的话,把饼干组装起来会容易一些,用托盘把它推出来,并在组装外饼干层时将其冻结。不用再花时间了,而那些更坚固的中心更容易将外部曲奇包裹起来。我还加了一些海盐到填料里。我发现建议的填充量(花生酱和糖各3/4杯)总是过多;我在这里稍微减少了一点(每个2/3杯),但是你可能还有一些额外的填充物。似乎比太少更安全。我发现,比平时多一点的茶匙是理想的填充物;我用茶匙量一下,把它堆在上面。所以它更像是1/2茶匙。这给了你一个几乎相等的饼干填充饼干条纹。

我最大的改变是巧克力饼干本身;我增加了可可的量,减少了面粉的量。更浓郁的巧克力曲奇。然后我用荷兰语/荷兰语可可(坚果,在欧洲,颜色较深的可可豆标准,但也在这里销售,品牌包括Droste和Valrhona;然后我用了发酵粉(需要大量使用)而不是小苏打,因为荷包型的粉末和小苏打也没有反应。如果你没有煮可可想要使用天然的(即任何美国品牌,如好时或贴有“天然”标签的品牌,你可以在这里这样做,用标准的1/2茶匙小苏打代替2茶匙的小苏打粉;它只是做一个颜色较浅的饼干。

    填满
  • 2/3杯(170克)奶油花生酱
  • 2/3杯(80克)糖粉
  • 两小口海盐
  • 曲奇饼干
  • 1/2杯(115克或4盎司)不加盐黄油,在室温下搅拌,冷对食品加工者来说很好。
  • 1/2杯(100克)砂糖,加上更多的饼干
  • 1/2杯(95克)深棕色糖
  • 1/4杯(65克)奶油花生酱
  • 1个大鸡蛋
  • 1茶匙(5毫升)香草精
  • 1 1/3杯(175克)通用面粉
  • 2/3杯(55克)干可可粉(见注)
  • 2茶匙烘焙粉
  • 1/4茶匙精海盐或食盐

加热炉:至375华氏度。

填充:用羊皮纸把小托盘或盘子排成一行。在一个中等大小的碗里,混合花生酱,糖粉,用叉子撒盐;有点乱,但会合二为一的。一旦混合均匀,用茶匙量勺堆积一茶匙的填充物,做成小球。把它们放在准备好的盘子里。一旦你用完了所有的填充物,当你做饼干的时候,把托盘放进冰箱。

用手或立式搅拌机制作饼干:用花生酱和糖把软化的黄油打成奶油状。加入香草精,鸡蛋,和盐,打到合二为一。筛入发酵粉和可可粉,拍打组合,然后加入面粉,搅拌直到面粉消失。

在食品加工机中制作饼干:脉冲面粉,可可,发酵粉,盐,和糖在食品加工机中混合。切冷黄油(如果使用,在这里软化也很好)成块,然后加入碗里。运行机器直到完全混合。加入花生酱,鸡蛋,香草和机器运转直到混合,根据需要刮平侧面,然后继续跑,直到面团团在一起。

组装cookie:在一个小碗中放入1至2汤匙额外的砂糖。用羊皮纸在一张大烤盘上划线。拿一勺不到2汤匙的饼干面团(40汤匙能装1.75汤匙,非常适合这个),放在你的手掌心。用手指压平它。从冰箱里拿出花生酱,放在中间,把巧克力面团包起来,在手掌中滚动直到光滑。把它卷在砂糖里裹起来,把它放在你准备好的烤盘上,轻轻地把饼干弄平。只是轻微地,用你的手指。用剩下的面团重复。

烘烤曲奇:8到10分钟。现在看来时间不多了,而且饼干肯定会看起来吃得太少,但请记住,我们只是在烤薄的饼干外壳(中心不需要烤)。这不需要很长时间。让饼干休息,在烤盘上放置5分钟,然后转移到冷却架冷却。

商店:在室温下在密封容器中。

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333评论巧克力花生酱杯曲奇

      1. 克莉丝汀通

        谢谢你分享这个可爱的食谱。我已经做了两次了,每次我都要加第二个鸡蛋和一点牛奶把面团粘在一起,否则面团太干了,会粘不住的。我每一次都精确地测量并遵循食谱。你有没有可能在鸡蛋的数量上犯了错误?经过修改,这些饼干棒极了。每个人都爱他们。

      1. 詹尼弗尔姆

        我用含有油的有机奶油花生酱(全食品牌)做了这些饼干,糖和海盐已经好了。所以我没有在花生酱里加糖或盐。相反,我把它冷冻了,这样它就很容易使用,而且可以很快“舀”出小球(在它热起来之前)。把它们冻住,按原样使用,巧克力曲奇的一部分准备好了。我还往上面撒了些海盐。美味的饼干!

  1. AVI

    嗨,Deb,这些看起来棒极了,我迫不及待地要做!当你说“奶油花生酱”时,你的意思是加糖的乳化的那种(像jif或skippy)。或者你是说那种直接把花生磨碎,如果你不搅动它就分开的花生?我通常手头有第二种,但如果这是这里所要求的,就会得到乳化的那种。谢谢您!

    1. 一般来说,烘焙时,那些超乳脂的是最好的。但我并不像其他菜谱那样担心。威廉希尔娱乐也许天然的花生酱会起作用,但是,当然,如果它看起来更灰暗或更脆或不够甜,我们会知道罪魁祸首的。

    2. 米兰达

      我试着在史密斯厨房用亚当斯的天然花生酱做花生酱布朗尼饼,William Hill娱乐它不会像我第二次尝试的那种不太自然的摇摆一样。如果你的天然花生酱真的很稠,你可能没事。

    1. 鲁思

      你有办法让红糖变得更细更粉吗?喜欢在食品加工机里脉冲一下吗?我还没做这些,但我做了其他的食谱,要求把花生酱和粉末糖威廉希尔娱乐混合在一起(花生酱派,MMMM)而糖粉确实有助于花生酱的可塑性,使棕色和颗粒状糖的较大结晶体可能不会。

    2. 艾米丽

      我从玛莎·斯图尔特那里做了一个类似的食谱很多年了,里面是花生酱和红糖。它有点纹理,但我觉得很好吃。它也要求更少;它用1/4杯红糖做1/2杯花生酱。食谱是巧克力花生酱惊喜饼干。不过,这个曲奇的部分听起来更好,所以我可以换成这个,但是要保留红糖的味道,就像里斯的杯子。

  2. 苏格兰人

    从其他曲奇食谱:

    “我想很快就会有人问两个问题:你能用全天然的花生酱做这个吗?你能用杏仁或坚果酱做这个吗?两者的答案都是肯定的,然而,作者们自己也警告说,最终的形状和纹理将由光滑的厚加工花生酱状脱脂食品(推荐;更新为注释,感谢评论家的建议,据估计,16.3盎司的skippy罐含有1 3/4杯,为您节省一些测量)。我怀疑杏仁或腰果酱的效果与天然花生酱相似。”

  3. 凯蒂

    我提前道歉,因为我讨厌别人问这些问题,但是你认为曲奇的那部分能在搅拌机里工作吗?食品加工机我想也许不是,我最好还是在立式搅拌机里做?我的食品加工机现在坏了:(我真的想这个周末为超级碗做这些!

    1. 艾米丽S

      也许你可以用玉米淀粉或面粉之类的增稠剂来增稠它?按照DEB推荐的填充铅的铲出和冷冻部分,因为这肯定会使在烘烤前组装饼干更容易。

      还有人有小费吗?

    2. 萨拉布1313

      在阿根廷有一种很浓的酒,专门用来做甜点。所以这取决于你用的是哪一个?如果你用的是像萨尔曼德拉这样漂亮的,可能太粘了。如果你在超市买到雀巢罐头,可能-只要加入一些香草(或者一点波旁威士忌,因为,你知道的。然后我会把它冷冻起来用来舀水。如果你自己做,我在一个罐子里,白手起家,只是全脂牛奶和糖,最后加入香草,只要把它煮得久一点,它就厚一点。(但实际上,罐头很好——很明显,他们只是拿着甜炼乳给你煮,这样你就不会自己炸厨房了)。
      但我有这个想法,等我有机会的时候再试试!!

  4. 杜克Raleigh医院

    你认为我能把饼干组装起来然后冷冻吗?在情人节烤(最好是直接从冰箱里烤,只是增加了几分钟的时间?不幸的是,我们的超级碗派对上有甜点,否则我肯定会做这些。听起来难以置信。

  5. 安娜

    我和我4岁的孩子刚做的。它们是完美的。按照笔记中的指示使用好时可可和小苏打。真的很好。正如黛布所说,唯一更好的办法就是使用更坚果、颜色更深的可可。

  6. 莱斯利·怀特

    这些听起来棒极了!星期天我要把它们做成超级碗。有一个问题——你认为亚瑟王的黑可可粉对这个食谱有用吗?我最近用它做了一个巧克力蛋糕,它增加了太多的强度和深度的味道,我正在寻找再次使用它的方法。蛋糕的配方要求有普通的荷兰可可加上一两汤匙的黑可可。

      1. 莱斯利·怀特

        我正在试着让你知道。我认为在我的案例中,我需要添加它,因为我的可可不是荷兰加工的(我认为它是-该死的!)但是它的质量很好,所以希望黑可可能给它更多的深度和强度的味道。

        谢谢!

  7. 珍妮特

    我想冲进厨房做这些,但我只是第二次做了咸巧克力块脆饼……没有问题,我可以补充一下。
    饼干,花生酱巧克力,让我想起我用大理石做的饼干,这些饼干是林欧文做的。它们很好吃,你的可能更容易。

  8. 路易丝

    在这里,我只是在想,如果有人能把花生酱里的糖放在一边(总是不断地为我们这些人寻找甜点,不吃甜食……)因为它有鸡蛋,它已经有一个活页夹,正确的?

    1. 路易丝我还想让它更甜一点,所以我把糖粉减半,加入30克杏仁粉,在冷冻前给馅料增加一点硬度——效果很好(我还用了一种不含糖的天然花生酱)。跳过了糖衣,不那么漂亮,但绝对适合我想要一个稍微不那么甜的版本。

  9. 丽迪雅

    这些听起来太棒了。现在,要是我有一个足够放平底锅的冰箱就好了!当我看到菜谱上的那句话时,我总是想抽泣!伦敦的小厨房=结合了冰箱/冰箱和非常浅的抽屉,所以任何东西都不能保持平整,像这样的东西是不合适的。仍然,我试着把它们放进冰箱里,希望这能奏效!

  10. 海伦

    用奶油天然花生酱为好奇的人做的,结果他们表现得很好!质地很好,味道很好。唯一不同的是我把糖粒化了一点,因为我只喜欢不那么甜的东西。我绝对没有错过,但这完全是个人品味的问题。

  11. 好时做了一个荷包版-在其品牌下作为“特别黑暗”出售!我们驻扎在海外,我在圣诞节前后备货,因为这是我们的委员唯一一次得到它。不如Valhrona好,当然,但绝对是从标准的好时和相当的奥利克一步!等我丈夫从部署中回来后,我迫不及待地想控制住这些麻烦……他会翻身的。

  12. 我吃了德比最褐色的饼干球(https://William Hill娱乐www.ocicons.com/2015/12/the-brownest-cookies网站/)在冷冻室里,我做了一个方法来改变这个食谱,解冻那些,然后把它们包在花生酱里面。因为有些巧克力曲奇还是黏糊糊的,花生酱也完全黏糊糊的,所以应该煮上一两分钟以上。非常好吃,不过。我用的是天然的花生酱,但当花生酱的混合物太干时,我加了一匙椰子油——也许这就是造成这种粘稠度的罪魁祸首。但否则我不认为花生酱混合物会变成球状。

  13. 娜塔利

    大约一年前我做了这样的东西-我不知道已经有一个食谱在网上引起轰动,所以我自己把它拼凑起来了。基本上是铅和糖粉作为填充物,再加上亚瑟王面粉巧克力的外皮起皱-我一直认为这有一个相当强烈的巧克力味道,不包括更多的铅来贬低巧克力。得到了好评。

  14. 卡拉

    这些饼干听起来很棒…我孙子会喜欢的。

    当我在这里的时候……我不得不说草莓云饼干,从你最新的书中,真的很特别。商人乔的冻干草莓很便宜。我从来没注意到他们卖冷冻干果!我也有芒果……所以我们来看看芒果云是怎么形成的!!蛋白酥皮在丹佛干燥的地方保存得很好。

  15. 萨拉布1313

    所以,黑可可怎么样?像奥里奥斯的那个?我真的很喜欢黑暗,但它确实改变了味道。
    我想我还能在一些超市找到好时的特别黑可可,但我确实是在网上从一家巧克力专卖店买的。在你自制的奥利奥和DL的黑巧克力蛋糕之间,现在它已经超过了我朋友的特别要求。
    如果我真的用过它,我想苏打水/粉会像普通的荷包菜一样吗?有什么想法吗?

    1. 常春藤

      生产两批
      如上所述
      一种是用坚果代替花生酱(在曲奇面团中加入3汤匙额外的黄油和1个额外的蛋黄,以补偿花生酱中脂肪的损失),另一种是在填充物中缩小糖粉的比例,并加入一茶匙盐来平衡甜味。

      当我意识到我也可以分别塞进一个商人乔的花生酱杯和费雷罗·罗切罗的时候,我每人做了大约10个。赢!

      Yay Deb!

  16. 祖埃娃

    好的……这肯定是巧克力/花生酱的轮转。

    但是,如果我能大胆地提出一个额外的巧克力花生酱的选择与强度?

    今年圣诞节我做了这些巧克力小面包花生酱饼干。他们就像一个难以置信的花生酱奥利奥!你到底有多喜欢巧克力黛布!

    我在一家德国烹饪网站上找到了它们,我很感兴趣,因为花生酱在德国并不是一种巨大的配料。

    https://www.patrickrosenthal.de/schokoladen-shortbreads-mit-erdnusbatter-fuellung/

    它是德语的,但谷歌翻译做得很好。我唯一不同的是用你的方法把面团均匀地擀出来,冷藏和切圆饼干!

  17. 伊丽莎白

    小时候,我就知道这些是“神奇的花生酱中间”。虽然我认为我只做过一两次,但它们的大小并不是一块可以轻视的饼干,我的记忆显然一直萦绕在我的脑海中。我想是时候再来一轮了…

  18. 格雷戈瑞凯特

    我不想在这里惹什么麻烦。)但如果我只想一个人吃饼干而不吃花生酱,那我是个坏人吗?我意识到它会改变饼干的名字,但我喜欢微妙的花生酱和巧克力的味道。

  19. 伊莱娜

    我看到了这些,马上想做出来。因为我神经质,我给我的饼干面团称重,计算出混合物和面团的比例。我有18汤匙的铅球,然后用50克的曲奇面团包起来,结果是完美的搭配——18块曲奇,没有任何一种成分的残留。这些饼干真是太棒了。谢谢你把他们带到我的世界,德伯!{

    1. 瑞秋H

      我也经历过同样的事情——非常干的饼干面团。我仍然能把饼干组装起来,但花了不少时间。下次我会更仔细地观察我的测量结果,但任何其他的建议都是值得赞赏的!

    2. 鲁思C

      昨晚我也遇到了同样的问题。最后,我在面团中加入了一点椰子油,我不得不把面团揉得很好,这样才能在面团不碎的情况下成型。最后的产品看起来不像这里的图片那样潮湿和褐色。我确实用了天然的花生酱,所以我想知道这是否是我问题的一部分。

    3. 美利酶

      我的面团也有点干(我从冷黄油开始)。但我想知道情况是否会更糟,因为我的柜台空间非常有限,而且我正在烤箱旁边组装饼干。我知道靠近烤箱是我的花生酱球开始融化的原因。

    4. 杰斯

      我也有同样的问题,面团很干;甚至做了两次非常仔细的测量,第二次得到相同的结果。不确定所用可可粉的类型是否会有所不同;我想要非常黑的巧克力曲奇,50/50亚瑟王的三重混合和黑色也是如此。我在第二批加了1/4杯黄油,这使得面团在烘烤时非常柔软。

      1. 所以我做了这些,不小心把黄油融化了——我家里很冷,所以我把碗里放了黄油,糖和铅放在木炉上“一分钟”只是为了软化,忘记了,回到融化的黄油,把碗放在冰箱里5分钟,至少把热量降下来,按照书面程序进行,饼干完美且极易组装。故事的寓意是:黄油越软面团越容易,以我的经验。

  20. 仅仅

    我计划今晚带一批给朋友吃——她在给我做晚饭,我很高兴地提出要带甜点。但是现在他们已经烤好了…我已经做了一个…嗯,20打好像很多。一半可以吗?我是说,说句公道话,它们是相当大的饼干。也许8个更好。还是6?在漂亮的盘子里?达尼特——我想把它们都藏起来……疯狂的熟食!

  21. 我做了这些,但家里只有“特别脆”的鸡腿……我认为替代品使填充物更容易处理!它们可能比光滑的更干燥,但在把饼干放在一起之前甚至不需要冷冻。因为我是用食品加工机做饼干面团的,任何花生块都被有效地粉碎了(我是这样做的,然而,在面团中多加1-2汤匙铅,因为填充物显示出松脆不如光滑)。结果很美味,有一次我的懒惰/拒绝去商店是有回报的!

  22. 科琳

    当然,不要跳过中间步骤的冻结,只取出每个cookie表所需的数量。它们会变软,很难将填充物包裹在中间。

    我用了大约12克的填充物到30克的饼干,发现这个比例很有效。曲奇几乎没有散开,所以我在第二批中把它们分开一英寸。如果还有一个不适合放在盘子上,组装好的曲奇也是生的美味(不是你自己都猜不到的)。

    我愚蠢地决定在我的食品加工机里做一个双批。它不合适。我很高兴在彭泽买了一些荷兰高脂肪可可。我通常用天然的高脂肪可可烘焙,我肯定会很好吃的,但真正的深色很可爱。我是一个非常兴奋的人,明天我要把这些带到一个超级碗派对上。

    1. 玛丽

      我在我的古老的DLC-7 Cuisinart中做了两批(我猜它有7杯容量)。很可能超过了建议的水平,但是效果很好——只需要在倒入一个大碗后,在一些可可粉和面粉中稍微搅动一下。

  23. 露西

    昨晚做的,这是不是有点太敏感了?有史以来最好的饼干。曲奇似乎做不到这些公正。铅与软的完美比例,有点脆的饼干。当我还是热的时候,感觉棒极了……而且只是为了质量控制……今天早上我吃了2份早餐,感觉棒极了。

  24. 玛丽亚康纳

    今天早上起得很早,做了这些饼干。几个问题——饼干面团应该是易碎的吗?这些饼干应该是巨大的吗?当我把面团放在中间的时候,它们的大小和高尔夫球差不多。谢谢。他们是熟食!!!!!

    1. 有点碎了,继续拍它们,是的,大的。你可以把它们变小,几乎所有的情况下我都喜欢小饼干,然而,因为我们用茶匙量中心,而我用的是相当标准的饼干勺,我不想用奇怪的尺寸使它变得更复杂。

    1. 诺维亚

      我用的是杏仁黄油,它在冰箱里不会像pb那样变硬,但它能保持足够高的温度,在把它包在面团里之前,可以形成小球。因为坚果已经变甜了,你可能不需要那么多甚至任何糖,这会让球变得更难对付,但我想,仍然可行

  25. 朱莉

    这是有史以来最好的曲奇食谱——和曲奇之一,威廉希尔娱乐至少在我的世界里。容易制作,但看起来令人印象深刻且复杂,以及神圣的神智,Deb。即使不小心忘记了饼干面糊里的花生酱,直到最后一分钟——也就是说,在所有其他配料都混合在一起之后——然后再加入它,他们太棒了。你是饼干女神。

    一个问题是,可可粉面粉和发酵粉不是先混合在一起,然后再加入湿的配料中吗?

      1. 萨拉人

        哈哈,我也有同样的想法,只是重新利用了碗中心的干料!刚刚吃了我的第一个。百胜。我喜欢外面有多黑,中间没有我在装配时想象的那么大(当时我对比例有点怀疑)。

        我用了1杯全麦面粉和1/3白面粉,面团有点脆,但做得很好。我很抱歉那个女童子军在我把饼干从烤箱里拿出来的时候就来卖饼干,呵呵。

  26. 诺维亚

    今天刚为比赛做的,真的,现在我不想分享了。我根据手头的情况做了一些调整。用杏仁油代替铅制成的“小球”,即使冷冻15-20分钟。但它仍然可行。因为我用的是杏仁油,比铅味道更微妙,我用杏仁提取物代替香草,在饼干面团中加入1/2茶匙的橘子皮(我喜欢橘子和巧克力在一起)。也,我用可可粉做了一个浅棕色的饼干,但味道依然浓郁。这是一个非常棒的食谱,一定会再做一次!!

  27. 巧克力花生酱爱好者应该把它作为主食。

    我昨晚做了这些,让大家放心,你会得到一个充满花生酱味道的软饼干。饼干面团里的花生酱似乎真的把巧克力弄出来了!我把它们带到我的姻亲那里,甚至得到了一个经典的“你做的这些?”.

    Deb你又做了一次。这就是为什么我会继续关注你的博客——你总是保持它的简单和美味!

  28. 瓦莱丽

    我一看到食谱就不得不做这些饼干。我用了好时的可可和1/2茶匙的小苏打,因为这就是我手头上的东西。做了24个非常美味的饼干!一定会把这个食谱加入到饼干罐里!

  29. 朱丽亚

    Deb我想知道您是否可以帮助排除干燥/易碎的巧克力面团(我们使用手拌法)。在冰冻的铅球周围很难操作和顺利成型。下次有什么改进的建议吗?也许我们应该做食品加工。它们的味道仍然令人惊叹!

    1. 你是从冷黄油开始的吗?如果是这样,最重要的是(像那些艾莉森罗马脆饼)要把它搅拌得很好。在这里,把面团再混合一分钟也有帮助,并根据需要在手上操纵它来加热和平滑它。尤其是饼干,一点额外的面粉通常是一些更易碎的原因。好消息是即使我的裂缝,填充泄漏不是问题。

  30. 里多克维茨

    其他人都同意,这些很好吃。我在组装饼干的过程中发现了一半以上,当击球手比我想象的少时,我忘了在饼干面糊里加花生酱。很快地在剩下的面糊里加入一汤匙的鱼。很高兴地报告说,无论是加上花生酱还是不加花生酱,曲奇都是软而可口的。下一次我会用接近1吨而不是2吨的饼干,因为我有很多额外的中心和面团是很厚的。

  31. 茱莉亚(其他茱莉亚)

    我需要一些帮助来做这个食谱-我昨天做的,他们看起来一点都不像图片。好,他们有点喜欢,但事实并非如此。

    对于铅填充:
    我用的是脱脂奶油铅
    我把所有东西混合在一起,填充物很硬。我甚至不得不加一点水让所有的东西混合在一起。

    当我烤饼干的时候,铅的填充物仍然是一个坚硬的小球。它不会融化或软化成饼干的形状。

    我用食品加工机做了一块巧克力饼干,面团非常软。

    怎么了??

      1. 茱莉亚(其他茱莉亚)

        我用的是普通的糖粉——它装在杂货店的一个袋子里。里面没有玉米淀粉(因为我特别买了加糖的糖,而不是糖果商的糖——标签上说糖果商的糖中添加了玉米淀粉)

  32. 丽兹

    真的,Deb这些饼干棒极了!美味可口,容易制作,令人印象深刻。他们在超级碗派对上大受欢迎,我已经在寻找另一个借口来制造它们了。我希望你能在情人节之前把食谱贴出来,因为我在Instagram上看到了这个笑话,因为巧克力+铅是我男朋友的最爱。但不幸的是,他在星期四和我分手了。看到星期五弹出的菜谱,伴随着吃这些饼干的人的愉快反应,真的给我的周末带来了一些需要的快乐。

  33. 吉尔

    我昨天做的,它们很好吃!我找不到100%的荷包可可,所以用了好时的特别黑,说这是自然和荷包可可的混合。我一直在用2汤匙的发酵粉,它看起来工作得很好!我觉得面团出来有点干,很难把所有的面粉混合起来,下次我可能会减少面粉用量(虽然我没有称面粉的重量,我在挖之前弄松了——也许我面粉太多了?).装配时,我发现很容易把饼干都做好,然后在最后做糖卷——这样就不用一直擦我的手了。同时花生酱球在你做饼干的时候开始融化,所以最好尽快和他们合作。

  34. 希瑟E

    这些太棒了。我用的是食品处理机。我称了一下配料,按信上的说明做了。我做了22个中心,放在冰箱里。我称了一下饼干面团,以确定22块饼干中有多少克——每块饼干只有30克。我称了一勺,刚刚超过30克,所以我没把我的勺装得太满。我的面团有点碎,但很快就在我手的温暖下凝结起来了。我确实建议在把饼干心从冰箱里拿出来之前把所有的饼干球都挖出来。然后快速工作。我本应该把我的中心放回冰箱,但我想把它们放进烤箱里,把面团绕在一个柔软的中心要困难得多。我有一些裂缝,我认为中心可能会漏出来,但这并没有发生。

    1. 马洛

      谢谢你的体重提示!

      我称了中心的重量-铅混合物的总重量只有252克,我做了24个铅球,每个大约10.5克。

      晚上结冰,早上做饼干——正好赶上这个周末在海边举行的黑啤酒节!

    2. 费伊

      我做这些是为了躲避雨天。我用了奥特克博士的黑巧克力粉和全地球脆的铅,结果它们很棒!它们还很温暖,我已经吃了三个了……好伤心!!离开房子几个小时,以确保有一些留给丈夫,当他回家以后-哈!绝对是一个新的爱人!

  35. 简·马修斯

    今天用好时特制的黑可可和甜叶菊做这些糖。烤制巧克力曲奇和花生酱中心的味道很受欢迎。面团太干了,中间夹不住中间的面团,挤不紧。我做错什么了黛布?

  36. 苏珊

    我不知道我晚年发生了什么,但我对黑巧克力比牛奶巧克力的偏好是翻来覆去的。让我后退……最后一个在我的剩余圣诞糖果的小贺喜是牛奶巧克力。我正在喝一杯“孟尼邮报”的热饮,需要一杯巧克力,所以…我吃了。刚才到底发生了什么?它在我的舌头上融化成这样的乳状,迷人的方式和巧克力的味道并没有消失……事实上,它非常明显,我在质疑我以前对牛奶巧克力的所有想法。我想知道,我被林德、沙夫伯格和其他人愚弄了多久,以为只有黑暗势力会做什么?为什么不是两者兼而有之?那么……你为什么不把里斯的小模型放在这个“枕头”的中间呢?六羟甲基三聚氰胺六甲醚?

  37. 安得烈

    首先,真是太棒了。我喜欢巧克力+铅的一切,它们超出了我的期望。我用天平称了所有东西,因为我把它拿出来了,我意识到我也可以用它把馅料和面团均匀地分成24块。有点挑剔,当然,但是曲奇的比例很好,我既没有馅料也没有多余的面团,那太好了。我犯的错误,虽然,把他们带到一个聚会上,而不是为了我自己把他们都占了。

  38. 克里斯

    我的饼干面团变得非常干——潮湿(不是湿的)沙子的质地。因此,在花生酱球周围形成它们是一团乱麻,我不得不添加一层相当厚的饼干“沙”,以得到一个彻底的覆盖。这使得我的饼干填充率更高,我没有足够的沙子来覆盖最后5个花生酱球。除了头痛,我做的饼干很好吃,但我认为这个食谱需要一些工作。

  39. 艾米

    感谢你为我的轮换增添了精彩的内容!而不是一次把它们烤熟,以向家庭成员提供新鲜的烘焙饼干而闻名,我不仅冻结了铅中心,但巧克力的一半被分成了单独的圆盘。在组装和烘烤之前,只把巧克力解冻。

  40. 丽兹森林

    我用猪油做这些是因为一个家庭成员对奶制品过敏,他们出来的非常棒。对于那些不熟悉猪油的人,它没有稀薄的味道,是克里斯科在开发时模仿的。我也用了亚当斯厚铅,因为这是我所拥有的。极好的。

  41. 珍妮

    是的,这些和你想象的一样好……如果不是更好的话!我是一个又甜又咸的瘾君子,所以我最后在上面撒了一点海盐,下次肯定会再这样做的。我把一半面团冻住了;今天晚上我只是求你把它放进烤箱里。谢谢您,Deb又一个赢家!

  42. 玛丽

    我会同意其他人的观点-这是一个很好的饼干!因为我一直在寻找机会使用我的新厨房规模,它是在这里使用的!我挖了12克花生酱球(开什么玩笑?10个,11和13!然后注射30克巧克力。结果很完美:用两批饼干做了44个李子大小的大饼干。(评论非常鼓舞人心,我准备做很多东西来分享!)

  43. 凯伦

    结果这些东西变得惊人、颓废、极其富有。我很高兴你在食谱中加入体重测量,威廉希尔娱乐因为我有一个厨房秤,发现当我严格按照重量和量杯来衡量时,我所有的烘焙都会变得更好。我只做了2打饼干,但我发现我有一些剩余的填充物(甚至用茶匙堆积)和足够9个普通曲奇面团。

    1. 爱丽丝K

      我还没做这些,但我觉得我必须插嘴使用磅秤。大约一个月前,我根据deb的建议和其他人在这个网站上的评论买了一个。我喜欢用它。我还没有足够的经验来说明这会产生更好的结果,但我喜欢它的易用性。我的是奥泽里,大约14美元左右。

  44. 马克辛卡塔拉诺

    我今天做了这些饼干,他们值得所有的努力。我爱爱花生酱,所以花生酱和巧克力的结合就像我能得到的那样接近涅盘。我会一次又一次地做这些,没有改变配方中的一件事,用我的立式搅拌机做的,发现它们和图片一样美味。再一次,你没有失败!!!!!!!!

  45. BRW

    每个人都对这些赞不绝口!“闪闪发光”的糖外皮吸引了人们,味道吸引了他们。我称了面粉,对下面提到的脆面团没有任何问题。计算我做的中心的数量,然后在把每个曲奇面团卷出来之前把它们分成相同的数量,这是有帮助的。谢谢,德伯!

  46. 美乐乐

    多好的款待啊!我写下来的,生产23个曲奇(每个曲奇的面团约28克)。接受其他评论者关于脆饼干面团的建议,我真的打败了糖/黄油/铅的混合物,得到了可行的结果。我确实发现,将面团冷冻20分钟,会得到更光滑的曲奇。但混合后直接烘烤也很好。他们变得很可爱,满脸皱纹。

  47. 石楼

    这是我们聚会上的一个亮点。我用松脆的花生酱来填充以获得更多的质地。也,它们的形状从生的到烤的变化不大,所以确保你喜欢它们在烤箱里的样子,因为它们是那样的。

  48. 艾米丽

    我很惊讶这些东西制作得如此迅速和简单。我用了好时特制的黑可可(半荷兰语,半天然混合物)就好像是荷兰加工的。通常我手头有荷兰语,但由于某种原因现在不是。

    我计划在情人节带一半的人去参加工作会议,但我不能停止吃它们。以这种速度,我只是希望他们中的一些人能活下来,直到我丈夫回到城里。他们非常好。

  49. NHVCT

    这些只是…完美。在过去的5天里,我做了两次,都没有后悔,除了和同事分享太多。第一次,我把铲好的面团卷在手上,然后把它压平,这是不必要的(也许可以解释为什么它有点脆?).感谢另一个守门员,德伯!

  50. 耶尔

    刚做的这些,结果很好!我从饼干面团中切出1/4杯的糖,它就足够甜了。也将AP面粉和一些WW糕点面粉混合。如果你在寻找廉价的荷兰加工可可,好时的特别黑暗非常适合这一点;如果你在当地超市找不到它,你可以在亚马逊上买到。我用了商人乔的天然咸花生酱做馅,效果也很好。我用一个小的饼干勺做铅芯,把它填满到最低限度。对于cookie部分,我用了一个中等大小的勺子把它灌满了。两个OXO勺FWIW;我认为这使整个过程变得容易多了。我还提前几天做了面团和馅料,然后放在冰箱里,没有问题。当你把面团包在馅料上的时候,它看起来有点脆,但对我来说,至少,它的效果很好,没有铅爆炸的饼干烤或类似的。我在网上看到过这个配方的版本,但是像这样,这个用一些面粉换成更多的可可,并使用荷兰工艺可可V。自然的。今天晚些时候,这些会让我的情人节快乐。

  51. 我做这些是送给我丈夫的情人节礼物。我用普通可可和小苏打,冷黄油和食品加工机。像其他几位评论者一样,我发现饼干面团非常,非常干燥-不可行。我又加了3汤匙花生酱,就把它弄好了。他们也似乎烤得很好,而且DH失去了味道。我没有自己的饼干勺,所以猜测的金额填充和饼干。最后我吃了26个馅饼和足够20个曲奇吃的面团。当我变得更自信的时候,我把面团变薄了,所以我可能会把饼干拉长到22或24块。生署不介意自己吃几个铅球,所以他们只是对他额外的一点款待。

  52. 朱莉

    一个词:Yum。

    两件事:
    这些饼干相当大。下一次我可能会把这些小些,这相当于更多的饼干,但没有那么大。

    我用的是刚磨碎的花生,效果很好。事实上,我认为厚实的花生酱可以让你的松脆感和质地更加完美。

    我不小心用了杏仁提取物而不是香草,而且还是很好吃。

  53. 丽兹湾

    他们肯定是赢家。我做了两批(必须做两次食品加工,因为它不适合)。他们在工作中很受欢迎,人们说他们喜欢曲奇的味道不太甜。我在上面撒了一点鼻甲糖,因为我没有糖了。
    第二天也很棒!这绝对是一个塑造铅球的努力(在我做饼干面团的前一天我有了一个开始,把它们放在冰箱里——一旦你把它们拿出来,它们肯定会很快软化),也会把最终产品放在一起,但这是值得的。

  54. 杰斯

    这些很好。我吃了三个,已经太多了,不过,我还是想再要一个……必须把它们藏在橱柜里……

    侧记,我很喜欢外面的砂糖。增加完美的咀嚼量。谢谢你的好食谱!

  55. 法式加压厨房

    嗯,这些是神圣的!我丈夫对它们有点着迷,认为它们是我有史以来最棒的饼干制作之一;)

    我做了一些改变,结果很好:
    +使用的部分地球平衡(素食黄油)部分椰子油(室温,不熔化)代替黄油,
    +把饼干和馅料中的糖都减少了15%左右,
    +烤9分钟,但8个就足够了。

    它们当然很温暖,但第二天却很温柔,太!*上班前10点吃一个*

  56. 埃格克

    这是一部关于错误的喜剧,最值得注意的是,我把热黄油洒在自己身上和厨房地板上,当我软化它的时候(时间太长了,显然)放在冰箱顶部微波炉的盘子里……但一切都没问题。似乎这些都是非常简单的-担心我的铅有点油,但一切仍然很容易工作。我觉得我对我的2t外型估计过高,因为我最后只吃了18块饼干,但他们是熟食。

  57. 马洛

    我用重量来衡量,用了食品加工机的方法,结果很完美——另一个很好的配方,德伯!

    昨晚我把所有的花生酱都切了出来,一整夜都冻住了。今天早上,我把所有的饼干面团都预先卷好了,整个集会进行得非常顺利。饼干面团的稠度很好,花生酱也不软。

    24饼干:
    铅球各10.5g
    每个饼干球27克

  58. 布鲁克巴龙

    我很难把测量结果弄清楚,结果得到了很多额外的花生酱中心。我想再做一批外饼干,但我没有花生酱来添加到外饼干中。你认为我可以跳过那里的铅,多用1/4杯黄油来把饼干夹在一起吗?

    也。这些真是太好了,我很高兴它赚不到一吨。真好吃。

    1. 布鲁克巴龙

      我最后做了第二批巧克力中不含铅,因为我出去了。我又加了1/4杯黄油,但是巧克力的味道很好——曲奇的味道更浓了——也就是说,如果你发现自己还可以吃的话,它就不那么蓬松了,而且如果你发现自己处在这种情况下,它们仍然非常美味,任何人都不会抱怨。
      我没有干面团问题与任何一批。而且用的是全荷兰加工可可

  59. 莱斯利

    我终于做了这些!我犯了一个错误,叫我丈夫把馅料舀起来。当我去组装饼干时,我看到他做的饼干几乎是推荐尺寸的两倍!黛布说这是22-24,我们赚了15英镑。巨富但绝对比香草冰淇淋好吃。

  60. 玛丽亚恩罗杰斯

    我找不到“荷兰语”巧克力。然而,我确实找到了“中美合作所”——优质天然和荷包混合可可!这个能代替荷兰可可吗?在这种情况下,我用小苏打代替发酵粉吗?谢谢您!我喜欢你所有的食谱和详细的说明。威廉希尔娱乐

  61. 珍妮佛

    不知道为什么这么多人对这个食谱有意见。我称了所有的配料,它们都是完美的!我认为用杯子测量会把人搞砸。去拿一个秤!另外,你会用更少的盘子!这个食谱完美无瑕!

  62. 莫莉

    爱这些!我女儿现在正在非乳制品饮食,因此,我使用了椰子油和地球平衡的混合物(总共115克),使用食品处理器取得了很好的效果。

    按照你的建议,用1/2茶匙的小苏打,因为我没有把可可粉弄干,而且它们又好又黑。

    我用手上的花生酱,这是斯梅克的乳脂状的——这是你必须搅拌的其中一种——它比脱脂或脱脂牛奶更颗粒状。但效果很好。

    真高兴我在一周内做了两次!

  63. 菲利斯福格尔

    我喜欢这些饼干的主意!我做了它们,发现饼干有点干。我怀疑可能是这样,因为当我把饼干轻轻地放在饼干片上时,在最后一步,即使在最轻的压力下,饼干面团也开始破裂。有什么建议可以让面团不那么干吗?
    谢谢您!

  64. 艾比

    谢谢您!这些太棒了!!!!我第一次做的时候,我和我3岁的孩子一起做的,所以我们走得有点慢。到最后,曲奇面团的那部分已经干涸了,有点难加工了。第二批,我在面糊里多加了一点黄油,使它很容易在花生酱的填充物周围变得光滑。我相信第一次尝试是一个业余的/用户错误,但结果是值得所有的努力-这些饼干是惊人的,将在这所房子里做更多次。

  65. 电子切割器

    不是学究,我发誓,但是你对第一种曲奇的描述是否定的。我之所以提到它,仅仅是因为它是一种有趣的技术,孩子们喜欢把里斯的杯子磨平。

    小松饼罐。检查。用Pam喷洒,把一团面团放在杯子里。烘烤并取出略欠火候的食物。它将扩展到两侧。现在压入铅杯,底部朝下。曲奇饼球在它周围成型,不会有巧克力过多的危险。

    这些毛绒的看起来也很好吃。

  66. 莎拉

    这些可能是我做过的最好的饼干!一个音符,我用天然的花生酱做了它们(因为这是我们手头上的东西),我不得不在馅料和饼干上多加一点,以保证一致性。

  67. 贝丝

    这些都很棒,非常受欢迎。我在饼干面糊和馅料中都用了脱脂的奶油花生酱。曲奇面糊的处理方式就像做梦一样,无碎裂。为了保持一致性,我把饼干球和填充球都称重了。我的是20克和12克,分别给了我一块不加馅的饼干,很好吃,太!在我们的最爱名单上。

  68. 今天做的,使用特别脆的花生酱。我不得不在馅料里多加一匙,以防馅料太干(很可能是因为花生酱里的花生块太干)。但是,正如其他人注意到的那样,即使多加一匙也不足以使巧克力面团变得柔软。这是湿沙子的稠度。我下了大约2汤匙的毛毛雨。牛奶在食品加工机里嗡嗡响了几秒钟,就这样成功了!我很慷慨地在填充盐和结果是惊人的!

  69. 兰迪

    这些真是太棒了。容易的,很好。我为我的未婚夫做了情人节礼物,我们两个都买不到。我会说我还有四分之一的铅球。如果我让它们变大,巧克力面团不适合他们。否则A+++

  70. 特里森帕里斯

    祝福你列出粘性成分的重量!不必从量杯中提取花生酱,这样做的食谱就减少了85%的挑剔度!我喜欢把它放在一个碗里,放在天平上,然后继续按照食谱做。
    谢谢,德伯!
    -朱丽亚

  71. 马克尔

    第一,这些真好吃。
    第二,我也有干填充的问题。我用重量做了这个食谱,所以我知道测量是准确的。我在食品加工机里用室温黄油做的。下一次,我会处理更长的时间,如果这不起作用,我会根据贝丝的建议再加一个鸡蛋。
    第三,我用了TJ的天然铅,它有点薄,而且会认为这会有助于面团的酥脆。它没有,它也使得铅填充不可能工作,除非冻结。
    我舀了一勺40勺的面团,而不是在我手里工作,用量杯将其压平,所以我会把它们都准备好,很容易快速地把铅放进去,然后(在我手里)把它们折叠成一个球。这个过程很有效。

  72. R

    一个非常美味的曲奇和一个肯定会取悦任何巧克力+花生酱爱好者。我使用室温黄油+立式搅拌机的方法,面团在花生酱中心周围形成漂亮的形状。

    然而,第二天饼干很脆。味道仍然很好,但我有点惊讶,他们变得多么沙质。供参考,我用了两茶匙的烘焙粉,但用的是好时特制的深可可(一种天然和荷包的混合物)。这可能是罪魁祸首吗?很奇怪,因为第一天的饼干都很好。

  73. 灰姑娘

    这些饼干是炸弹网。美丽的事情是看着一个毫无戒心的人的脸,因为他们发现惊喜花生酱填充。从我侄子那里,我在大学时送的,我收到了这四条短信,第二个分开。
    谢谢你的饼干。
    哦,我的。
    花生酱!
    真的。
    完全按照配方描述。我从食谱中得到的饼干从来不会超过22块,我会在10分钟内烤出来。完美。

  74. 冬青坎特尔

    我第一次做这些是用我的立式搅拌机。他们表现得很完美。
    今晚我用食品加工机做的。巧克力曲奇的一部分在每个曲奇上都有裂缝。没有什么能在一起。
    真倒霉,我责怪食品加工厂。

  75. 贝丝

    我用立式搅拌机做这些饼干已经好几个月了。今天我在我的食品加工机里试了一下,结果根本没用!面团很脆,我不得不用更多的东西来覆盖花生酱。他们煮的时候也裂了。不确定我会再使用食品处理机。他们总是用我的搅拌机搅拌得很好!

  76. 贝琳达

    谢谢你的灵感。我不是一个经验丰富的面包师,但我想尝试一下这个食谱。在一个测试批和最后一个比赛批之后,我赢得了“最佳甜心”的评委比赛!这是甜蜜品类之间激烈的竞争,我不能更兴奋。我用了瓦尔罗纳可可和尼尔森麦赛香草,德里希!

  77. 迪宁

    你好,Deb!
    我女儿和我(多年)一直在努力做一个完美的坚果夹心饼干。我认为这种格式会很好地工作。想知道我会用什么来代替可可(一种以可可为基础的带有坚果的曲奇可能会被杀死)。谢谢!

    1. 我不会忘记饼干面团里的可可,它将平衡坚果的极端甜味(我这么说是因为我经常做一种坚果松饼——如果我没弄错的话,这是一种古老的糖果开胃菜食谱——当我把干可可换成三分之一的面粉时,它就升到了新的高度。(是的,坚果在面团里,实际上,它也代表黄油和糖。)

  78. 瑞秋鲁思

    天哪,这些太棒了!我为一个新的最喜欢的饼干而兴奋。我想知道是否还有人对面糊底部变干变脆有意见。我不确定我是不是工作不够快,还是因为我在冬天做的,天气有点冷。我用手把面团揉热,使它变软。下次一定要把碗底的可可粉全部混合好。下一次肯定会有!!

  79. 货运财务结算系统

    我今天用所有指定的原料做了这些,按照配方步骤。我一看到最后的饼干混合物就知道有麻烦了。天气太干燥了,好像它需要另一个鸡蛋。我用的是手动搅拌器,没有立式搅拌机。最后几块饼干,顺便说一句,它看起来一点也不像你的,就像在沙子上工作!怎么了?它们味道很好。我和一个朋友分享烘焙食品,但是我告诉她不要看照片……我没有在订阅中看到这样的评论,对不起,如果我错过了。

  80. 梅甘

    这些太棒了!我丈夫说他们可以在商店里买到。他还警告说,它们不会持续到圣诞节。我觉得它们很大。所以下次我会把花生酱的中心缩小一点,看看它是如何工作的。我烤了10分钟,它们看起来还没煮熟,但结果很完美!感谢德伯

  81. 萝茜

    我做了这些饼干,我迫不及待想再做一次。我找不到煮好的可可粉,所以我第一次只能用普通的可可粉。我对面团没意见。我确保所有的东西都混合得很好。斯基皮是我的花生酱的选择,但我下次可能会给杏仁酱一次机会。百胜!谢谢您!

    我被玛丽·贝瑞的参考书逗乐了。

  82. 艾米丽M

    我终于做了这些,他们要为之牺牲。我做的唯一改变是用半粉糖和半轻红糖(按重量计)来填充,使之更像里斯的杯子。这是完美的。我知道这些东西现在有多好,这太危险了。

  83. 埃里卡

    在温暖的时候,这些都很神奇,在我把它们从烤箱里拿出来后的几个小时里仍然很好。那天晚上,尤其是第二天,它们很干。我知道烘焙食品最新鲜,但这些似乎老化得更快。也,小题大做。我不介意大惊小怪,但要想成为主食,还需要更长的寿命。

  84. 邦妮卡西迪

    我13岁的女儿第二次做这些,他们好吗?第一次我们只有一个中等大小的鸡蛋,面团有点脆。一个大鸡蛋就完美了……饼干看起来和黛布的一模一样,尝起来像天堂——巧克力和花生酱的完美比例。谢天谢地,这个食谱只做24个饼干,否则我们会有大麻烦的!!

  85. 血清型123

    流浪者,我们今天做了这些,把它们带到办公室,我发誓我这辈子从来没有收到过这么多赞美!很有趣,我们尝试各种各样的事情来建立文化,在团队建设等方面花了很多钱……然而,像这样一个简单的事情让每个人比我们尝试过的任何事情都要做得更多!今天我至少给了10个人这个食谱!非常感谢一位心怀感激的粉丝:—)

  86. 灰姑娘

    我做了很多次,因为它们太棒了。有没有人尝试过用白巧克力做外包装来制作这种食品的配方?我很想尝试做一个饼干版本的里斯白巧克力花生酱鸡蛋是在运行到复活节。

  87. D

    我把馅料和曲奇分开做,然后用在家里做的冰淇淋里。这是一个非常棒的冰淇淋。我准备了一些饼干,像花生酱饼干,用叉子把它们弄平一点。把饼干烤12-14分钟。我的冰激凌做的时候比较结实,在冰淇淋里能很好地撑起。对于填充,混合它,把它摊在一英寸厚的饼干纸上,放在冰箱里一个小时左右。当你准备好加入冰淇淋时,用勺子把你想要的东西分开。如果饼干不容易碎,用擀面杖击打他们,然后把他们打碎。

  88. 凯特

    我有烤多动症,很少想做同样的事情两次!这些曲奇(和黛布的棕色黄油椰子曲奇)是两个主要的例外。这些饼干有点挑剔,但令人惊叹。我已经把食谱写好了,而且不含麸质(鲍勃的红磨坊1:1),这两种方法都是完美的。我对面团没有任何问题,但是我发现在我做花生酱的时候,我必须把花生酱的中间部分放回冰箱几次。也许我不够快。把球冻住,从冻的地方烤出来,没有问题;只是增加了一分钟的烘烤时间。谢谢你的美味食谱!

  89. 玛丽

    真是太棒了!我在馅料和巧克力面团中用了大块的花生酱。我用了全天然的花生酱(只有花生成分),在面团里也用了椰子糖,卷了一些糖,留下一些素的,用了1:1的gf面粉,它们很好!我会定期做这些的!

  90. 鲍勃沃特伯里

    首先,这个食谱棒极了。其次,我做了一些填充实验,发现用坚果做底垫很神奇,奶油奶酪也可以用来做奶酪蛋糕填充饼干。我在奶油芝士馅上涂了一点草莓酱,然后卷起来盖上。强烈推荐!

  91. 康妮

    这些超级好吃!我简直不敢相信我把馅料和面团都做了出来!我想知道有关公共广播的事。不过,在面团里……似乎有点乱了曲奇的味道。当然,我有点过分吹毛求疵,因为馅料是花生酱!,但是我想知道你是否可以把它去掉,再做一个巧克力曲奇,然后在馅料里品尝花生酱的味道。我在厨房里做面团,而且没有任何崩溃的问题。