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自制merguez与草的酸奶

我共进午餐茱莉亚Turshen几个月前(主要是为了让我能把发型设计成扇形,试着用海绵为我的卷发贴士拖鞋),她告诉我我最喜欢的一件事是,当她从布鲁克林搬到北部妻子她的烹饪方法改变了,因为突然间她每天都在做。她觉得自己在烹饪方面变得更好了,不管他们吃什么,一起吃饭——这根本不是像她以前那样每天晚上在外面吃饭或点菜的选择,所以不是每顿饭都能成为表演节目。有时它只是在烤好的鸡酱和沙拉。


你需要什么

如果你像我一样——但更清洁的公寓,我敢打赌——你在想”等待,跟我说说酱油吧!”因为概率是,就像avocado-cucumber一年前,我在她盘子里发现了沙拉,就跑去跟你说,疯狂的简单的事情,你没有意识到知道如何让现在你300 x更高兴今晚烧烤鸡肉和沙拉。对我们来说好消息是Turshen,曾只躲她烹饪人才背后有传奇色彩的名字像马里奥•巴塔利格温妮丝·帕特洛,Dana Cowin厨房热面包,Buvette,胖萝卜…说真的,我刚刚开始……最后她自己写了一本书。所有伟大的简单的酱汁和400其他的事情我不能等待厨师。

磨香料,如果使用整体
混合所有东西
把它们做成碎汉堡
像小汉堡

我们的谈话(也我们又要来一个周四!)没有把香肠,但显然,她这样做。绞肉机?肠衣?不必了,谢谢你。正确的?但当她意识到香肠本质上是高度经验丰富的碎肉,她开始把它们做成小馅饼,准备野心勃勃但不太野心的周末晚餐。她merguez是完美的——当然,我可以在这里得到它从几个好屠夫,但它经常为孩子们太辣,这是好得多:经验丰富的从锅味道和松脆。你提供一个香草酸奶和对于我们来说,tomato-cucumber沙拉和一些皮塔饼楔形。你也可以把它们做成皮塔里的小滑块,配上芝麻酱和脆绿色蔬菜,falafel-style。然后有一天,你可能会吃午饭,然后随便扔掉你昨晚做的香肠,花了大约15分钟,因为这就是我们现在:那些在工作日晚上做出令人惊叹的事情的人,好像没什么大不了的。或者,至少今晚。

自制merguez与草的酸奶

以前

一年前: 西葫芦大米和乳酪奶油烤菜(现在更容易让)
两年前: 菜花卷心菜沙拉
三年前: 西兰花烤面条和香肠
四年前: 无花果,橄榄油和海盐沙拉
五年前: 红酒巧克力蛋糕
六年前: 番茄杏仁香蒜舌
七年前: 芝士蛋糕的布朗尼用酸奶黄瓜烤的羊肉串
八年前: 番茄酱鸡蛋
九年前: 苹果和酸奶蛋糕

对世界的另一边:
六个月前: 巧克力花生酱
1.5年前: 黑色底燕麦饼
2.5年前: 西兰花切达干酪和野生稻的腿威廉希尔公司官方网站
3.5年前: 椰子面包
4.5年前: 土豆克尼什,两种方式

自制Merguez与草的酸奶

  • 一份:4到6
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这个食谱是改编的,几乎没有,从 茱莉亚Turshen的小胜利.Merguez在北非菜辣新鲜香肠,和整个中东和欧洲也很受欢迎。通常是用羊肉或牛肉做的;我们要用羊肉。哈里萨通常赋予它特有的红色;Turshen要两汤匙,但是因为我有孩子不喜欢,我只用了一点挤压。你也可以根据口味来调整。哦,如果你感觉extra-ambitious,你也可以 做你自己的美味哈丽莎.但是我和使用 .

    发球
  • 1/2杯(110克)纯酸奶
  • 少数切碎绿叶蔬菜(芹菜,香菜,薄荷糖,韭菜,茴香或其混合物)加上一些粗碎的,发球
  • 1茶匙红酒醋,或者更多
  • 粗盐
  • 橄榄油
  • 一小撮红卷心菜丝(可选)
  • 柠檬块,发球
  • 香肠
  • 粗盐
  • 半茶匙孜然籽或堆半茶匙
  • 1/2茶匙香菜种子或堆1/2茶匙
  • 1/2茶匙茴香种子或堆1/2茶匙
  • 1茶匙甜辣椒
  • 2瓣大蒜,剁碎的
  • 2汤匙哈丽莎酱(我刚用小挤压)或其他辣酱
  • 1磅(455克)碎羔羊,在室温下


长满草的酸奶:酸奶混合,切碎的香草和醋在小碗里。调味盐和额外的醋,如果需要的话。搁置,直到需要。

制作梅尔盖兹:如果使用全香料,在干锅中用中火烤几分钟,直到有香味。磨的香料磨床或迫击炮和杵。

混合羊肉,香料,包括红辣椒,哈里撒,大蒜和一茶匙(Turshen要求1.1/2,这是非常咸,我们喜欢它,但可能不是每个人)犹太盐和混合。形成12成堆。

[提前做好:你可以把混合的肉馅饼和香草酸奶放在冰箱里保存3天。]

一个大的热量高温下重锅。用橄榄油外套一旦天气很热,加几个香肠土墩。一旦他们击中煎锅,平的抹刀。烹调直到布朗和脆皮下面,然后翻过来再煮一两分钟。用纸巾擦干。重复与剩余的肉。

服务馅饼温暖与草的酸奶和分散额外的草药和白菜,如果需要,加楔形柠檬挤过去。


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109评论自制merguez与草的酸奶

  1. 我可以在这里得到一些不错的merguez但这听起来太好我必须这样做。丈夫最终会接受一份食谱。羊肉是他的主要食物之一组(以及牛肉、鸭)。

  2. 你认为这将工作与混合牛肉和羊肉或牛肉?我有一个伴侣不喜欢羊肉,除非我可以偷偷通过直到清晰的那一刻,我所有的美味merguez运气。
    谢谢!!

  3. 利亚

    食品百科全书的问题:是什么使这种香肠而不是调味肉馅饼呢?我问是因为辣肉,通常是羊肉和牛肉的混合物,我就是这样做希腊汉堡的也有些人与羊乳酪的东西),虽然我从没想过叫它香肠。

    1. 这个食谱似乎是用来做调味肉馅饼的。香肠你需要混合肉比较积极。您需要混合,直到它变得有点粘,并绑定自己。有某种化学反应,这是类似于激活蛋白当你有节的面包。我用低速搅拌机搅拌5磅香肠大约60-90秒。它可能结合得更快一些。肉需要很冷,而且重要的是不要混合过度,否则熟肉的质地会很糟糕。

  4. 艾丽斯·朗沃斯

    我的天啊迫不及待地想试试这个。谢谢你这道菜!我不明白为什么人们不能用没完没了的方式适应这种口味。我想这里的令人难以置信的奈杰尔斯莱特和他如何鼓励实验。羊肉和牛肉,猪肉和牛肉,改变了香料,添加一些新鲜的香菜,亚达亚达。

    通知你,作为一个大的女孩有太多的发刷/胶/纠结戏剧作为一个大孩子,我可以推荐卷发女孩:手册对一些关于照顾年轻小孩的可爱的卷发在现代非创伤性方法。(对不起,70年代并不是卷发的好时候。

  5. 凯特Sprengnether

    几年前我做了香肠和我是如此难以置信的留下了深刻的印象!这只是不是我见过的事情自己做。这正是我想要的味道,我的家人很喜欢。那一年冬天,我做了一大批冷冻食品,我们吃了美味的香肠。我已经忘记它,谢谢你的提醒。我要试试这个食谱!!

  6. 我们一直在各种简单的调味馅饼周日夜晚吃饭这个夏天!!这个版本看起来太棒了!!是,你觉得有足够的脂肪烤的羊肉吗?或者,在烤架上渲染是否需要一些额外的脂肪?我想它需要一点额外的吗??

    1. 谢尔比

      我把这些,跟着食谱,但是我烤了。结果完美。地面羊通常是很肥,烧烤和爆发。不需要额外的脂肪。用薄荷和芫荽做成酸奶,还加了一瓣碎蒜。好吃!!

  7. 依琳娜

    这看起来太棒了!我喜欢它由很少的成分组成。我想知道如果这些可以烤馅饼而不是油炸,如果是这样,在什么温度下。谢谢您!!

  8. 沙龙

    所以,从理论上讲,如果你有一个丈夫讨厌”香肠,但喜欢五香肉,还有这里所有的调味品,这顿饭你叫什么?明天我想叫它吃晚饭!!

    1. 火花编号658

      我正在想办法把这个送给我的同伴,哈哈。我想看看在商店里能不能买到一些迷你皮塔,或者买一些其他的不是汉堡包的包子,然后做点什么中东汉堡。””

  9. 阿康德拉肖娃

    就像魔法:我看着冰箱里想知道如何处理6磅的绞土耳其我买了打折,fwoosh,这篇文章出现了。今晚有人吃了一顿很棒的晚餐。D:谢谢!!

  10. 马洛

    哦,男人。今晚我用半块牛肉半块黑火鸡做成的。大量的哈丽莎,我们高兴地嗡嗡作响,香料美味。这种草本酸奶很完美。

    所以。所以。好。

  11. 麻疹

    这看起来绝对美味。我喜欢的食物有很多的地中海风味。我已经把这个书签上了,我会试一试的!唯一的问题是,我——而且一直都是——对小茴香有点犹豫,茴香(和甘草,我可能会增加,认为是值得庆幸的是没有配方)。你建议换成新鲜大蒜好吗??

  12. 苏珊

    腹腔,我不再能吃大多数商业(甚至私人生产)香肠、香肠、merguez,我faaaavorite😰因为固有的面筋或可能cross-contamination.这道菜使我很高兴。你可以打赌我要向上移动一个或两个尺寸,因为我经常也会使它的方式。

  13. 现在我要追踪一些哈里撒。

    卷发的建议为你的宝宝从一个曾经是一个卷曲的头发的娃娃:总是梳湿/潮湿的头发,不要刷。对于那些时候全面洗头/浴是没有必要的,在一个喷雾瓶里装满1/4温和护发素,然后上了水。宽齿梳栉梳栉那就不要再碰它了。刷是一种诅咒的话。

  14. 火花编号658

    周一我终于使我的香肠的乡愁的德州。我从来没想过让自己的“香肠”因为我想,即使你跳过了外壳,你必须磨碎肉并添加各种脂肪。只是调味料碎肉,让它挂在冰箱里我从没想诚实。但男人,它非常好(我们用它来制作丁娜·德·普尔科舞曲),现在我知道我可以随时制作。(鸡肉和鸡蛋,我来了。)所以这个默格斯食谱是准时的!明天是去杂货店购物一天,我有一些事情要放在清单上:)

  15. 阿比

    我不能从你的网站打印了。它只是线轴和线轴,然后坐在那里在我的队列。你有什么建议吗?还有人有这个问题吗?我用微软的边缘。

    1. 洛里

      我建议复印和粘贴。选择所需的文本,和复制,然后粘贴到word文档。您可以选择成分和书面说明在同一时间。调整格式。标题医生。保存在计算机文件夹,便于参考;-)

  16. 斯蒂芬妮

    想象一下,如果你愿意,,你是一个素食者很兴奋的照片(因为你从未听说过merguez阅读这篇文章之前你不认为任何标题)和你爱harissa辣椒,吃东西帕蒂形式与下降。

    你准备好了吗?这个食谱里的羊肉怎么换?豆腐?腰果吗?鹰嘴豆(如differently-seasoned炸泥豆三明治吗?)其他什么味道你会提高来弥补肉的味道吗??

    谢谢你的玩耍!!!!!

    1. 嗨,斯蒂芬妮,,
      我想玩!:)而且很成功!!我使用了一些阔恩肉(确保它将与任何meat-less肉),这我第一次浸泡在一点一点橄榄油和酱油的脂肪和味道。接着是黛布的食谱,即加入所有的香草和香料等。不过我还加了一个鸡蛋,一些磨碎的奶酪和盘古面包屑把它们粘在一起。它像我知道的默格斯多汁的红/辣,所以,这么好!试试看:)

      1. 斯蒂芬妮

        谢谢你!汉南特,我要!我经常加入一些额外的油当我烹饪阔恩或者Gardein(唯一不含小麦的我发现),但没有认为浸泡然后做饭!!
        我会做的!!

        1. 我打了一些;-还补充了一些我在研究中遇到的问题,即一些捣碎的bean(我用一罐、意大利的一部分)和一些崩溃,额外公司豆腐(我以前冻一会儿摇摇欲坠——显然更好的纹理变化。这是,再一次,美味可口,我觉得豆类和豆腐添加了一些额外的多汁!!

      2. Meleyna

        我喜欢吃无肉的鱼子酱小扁豆肉球。块状的结构似乎真的模仿碎肉。我给他们买熟和真空包装这类事情。(在发芽的厨房里有一道很棒的菜谱。)它们的干质地很完美!!

  17. 艾比

    我用瘦削的火鸡胸脯代替了羊肉(我知道,我知道…)而且它真的很好吃而且简单。我们有鹰嘴豆,烤茄子,大蒜酸奶,还有额外的哈丽莎——一顿完美的晚餐,还有今天的美味剩菜。

  18. 凯琳·伯克

    我刚用碎鸡肉做晚餐,和斯里拉查代替哈里萨。真的很好吃。我绝对会让这一次。

  19. 44个晚餐

    今晚我做了这些好评如潮!品尝了哈里撒在和把它之前,哇,它是热的东西。很高兴你这么说。我放了一大茶匙,足够了。自制的普通皮塔和GF皮塔从伟大的英国烘焙食谱为我女儿。一个伟大的晚餐。非常感谢这个食谱,德伯!!

  20. 我以为这种酱料很像塔齐提基,但在看成分没有黄瓜。这真的是一个长满草的酱。
    顺便说一句. .告诉我你的巧克力酒蛋糕书签,我知道,我很懒!我必须赶上,肯定在圣诞节之前。:-)

  21. 我不知道是因为照片被擦亮了,还是我已经很久没有吃过梅格兹了,但现在这是我的目标餐。我会试着尽快我收集的材料。我的肚子谢谢你(或者以后会感谢你:)

  22. 丹妮丝

    喜欢香料罐。我在亚马逊和发现一套的利,是你的。我喜欢密封的盖子,而不喜欢螺丝上型。

  23. 喷气式飞机

    这些非常美味而且容易制作!merguez的香料和香草酸奶是如此的完美结合——我们没有使用叉子,舔了舔手指晚饭后…
    一些改变:我没有找到牛肉和羊肉我们原来好了。同时,而不是煎锅,我们用少许橄榄油刷了刷默格斯,然后把它们放在烤架上烤,这是完美的。
    感谢这美好的食谱!!

  24. 谢丽尔

    昨晚我做了这个,Deb。那真是太美了。我今天午餐(小时)和我安静地兴奋!!

    我做了一些面包,一些有大蒜味的酸奶(没有草药蜗牛住在我出没的花园)和一个大沙拉和滚了一些剩下的鹰嘴豆泥。

    Yum !X

  25. 瑞秋

    Merguez !你懂我!自从几周前我在一家餐厅的玉米粉卷里塞上玉米粉以来,我就疯狂地渴望着它。(美味的主意!我偷了)下次你在波士顿,你得去奥尔登和哈洛。(腌制甜玉米酪乳蛋糕开胃品……?哦,你还记得你从哪儿弄来的大理石杵和杵子吗?你怎么打扫?我有一个粗糙的花岗岩,他们明确地说不要用肥皂清洗,只是温水。当然,现在它总是散发着孜然的味道,芫荽等,我不太介意,但我偶尔需要研磨一些东西来烘焙/甜食。

  26. 基因

    你的宝宝是可爱的,作为一个成年人,卷发搜索一直和困难但Hairstory产品我彩虹的尽头。一个洗面奶,一些产品(和纯芦荟)和我的头发是幸福的。现在找个人可靠地剪……还有,爱你的食谱。威廉希尔娱乐我们在我家是以你的名字命名的。

  27. 格利

    哦,哦,克制的配料——我喜欢!谢谢您!!

    我做了它,喜欢它。我把肉卷成准香肠,效果很好。我用腌料上菜,烤花椰菜和这是一个很好的组合。多谢另一位获奖者。

  28. 梅根

    这太棒了。我们使用地面猪肉,以自制的皮塔饼和一些夏天的草香蒜酱汁奶油烤菜。这么简单,肯定会再做一次。当我这样做的时候,我将使用葡萄籽油煮,因为橄榄油在如此高的温度下不能很好地工作。

  29. 爱伦

    很好。皮塔饼装满了这些食谱(写),黄瓜,和酸奶酱。过几天我再做一遍。百胜!谢谢你们辛勤的工作。

  30. 卡里萨河

    烹饪和服务这些馅饼的绝妙方法就是几年前从Bon App那里学到的一个技巧:切开一个皮塔,涂片未煮过的香肠混合物内,关闭起来,烤整件事(最好是在一张铝箔他们往往很快天黑)。英航副本读取,”小羊在皮塔里做饭,脂肪会变成面包,创建一个脆脆的,契约,充满活力地风味肉馅饼,不同于任何你曾经有过的汉堡。”同样的衣服,但很脆,富含脂肪的,有点烧焦的美味为主?是的,拜托。这里指示:http://www.epicur..com/.pe威廉希尔娱乐s/./views/spice-lamb-burger-51239660

  31. 安娜·谢里奇

    上周做的,好吃,快速和容易。把它们加到我们周末的晚餐周期里!我和我丈夫又加了一点辣椒,来点辣味的。菜谱足够第二天的晚餐和午餐吃。

  32. 丽塔克。

    我做了这个,很喜欢!我找不到,就用辣酱而不是哈里沙,结果很好。我和皮塔饼面包,生菜,胡萝卜丝和酸奶酱(我加了一点大蒜)。
    我期待能再次做这个使用其他类型的肉和烹饪烤箱。

  33. AS

    我delurking推荐Teezer梳纠结!作为一个身材魁梧的女人,卷发,最近我读到它,买了原来在阅读评论在线。有一个卷发,但是一些评论表示差别不大。合理定价,他们是相同的和厚的&花一个我买的时候,这是我的决定。

    相信我,任何人都有卷发,你不会后悔的。我真希望它存在,当我还是个孩子的时候,我的妈妈用来打破她的梳子的牙齿得到的结我的头发!!https://www.tangleteezer.com/

    1. 火花编号658

      噢,我可能会去看看。我的头发既不浓也不卷,但是只要我在这个地球上,它就不会像其他地方一样纠缠不清。我到最后几位already-broken-in-half宽齿的梳子,因为我仍然打破牙齿梳理我的头发!我甚至不能梳一旦干燥,那会很吵闹。

      1. AS

        哦,我感觉对你。我的头发没有以前那么厚,这也是为什么我真的不想用纠结撕掉很多东西的另一个原因!:(

        之前我使用的宽齿梳子梳理头发纠结Teezer。我仍然使用它有时,但是,TT温和得多。不知怎么的,它变成了一把刷子和一把梳子。我注意到我的头发没有卷发一样使用它,即使干燥后,可能是因为它看起来没有普通梳子那么静态。

        1. 火花编号658

          只是想说我买了teezer纠结,我爱它!(我有原始的亚马逊十块钱左右。)这不是一个奇迹治愈但多年来第一次我刷我的头发干燥。我还用它在淋浴时均匀地分配护发素,这样我的头发就比较柔软,仅凭这种能力……但是我不敢相信它穿过我头顶的头发,而浑身湿透。因为我看不见,起初我以为这根本不是在梳头!它拔出的头发也明显少于梳子。不管怎么说,我上瘾了。谢谢你!

  34. 羚羊

    我已经做了两次。那么容易,所以该死的好。准备我第二次酸奶酱汁和肉提前两天,这是美味。现在,我就是那种在周末晚餐时随便做自制的马格斯的人。谢谢您!!

  35. 麦奇

    所以,馅饼放在我的冰箱里,准备今晚的晚餐——但是在我睡眠不足的状态(蹒跚学步的孩子和4个月大的孩子),我忘了烤孜然和茴香种子。会过于强烈和不一致的味道了吗?我在想我是应该给家里人打个招呼,还是假装他们的品味就是这样。思想??

    1. 火花编号658

      我省略了茴香(只是不喜欢),但是我没有烤孜然种子,也没有注意到有什么不同。(我太懒了,哈哈。我打算用小茴香粉,但是用完了。

  36. 火花编号658

    成功!我买了从亚马逊链接harissa辣椒酱——管实际上是非常大的,就像一个全尺寸的牙膏管。(在我看来是极小的。)从未使用过哈里撒但很好。肯定一个香料,偷偷在你。你可以品尝到味道,然后拿香料。

    我用牛肉和遗漏了茴香种子(只是用一些额外的孜然,地面和一半的种子我用小刀chop-bashed)。使用的全部2 t粘贴,也许再多一点。在商店买了一些迷你皮塔,然后一个接一个地做馅饼,砸皮塔饼的大小。在/ 2“厚,我从一磅肉里得到了五块馅饼。

    加上酸奶(使这道菜imho)之前把盖子。我用个体大小的杯酸奶,加一匙的梅奥和酸奶油(只是它厚)。我用莳萝、香菜,薄荷糖,一瓣大蒜,磨碎的把酸奶和肉在当天早些时候它可以出去玩,这样会容易把一起吃晚餐。我点的是黄瓜番茄沙拉,男生吃了华夫薯条:)很高兴能找到更多与哈丽莎有关的事!!

  37. Uklisa

    我可以用牛肉做这些吗?如果是,它们应该含有多少脂肪?听起来很好吃,我迫不及待地想在这周的某个晚上试一试。谢谢你鼓舞人心的新思想在我的厨房!!

  38. 布列塔尼

    我提高了使用的香料和猪肉,因为它是我们。我还添加了保存柠檬酱,我有它。它非常棒,完全recipie,您可以使用你所拥有的。

  39. 埃里卡

    我今天中午做了这个,结果很棒!我省略了茴香和添加一些洋葱和大蒜粉以及一些熏辣椒粉。在一张混合了蔬菜的床上,和一些商店买的齐茨基,烤红辣椒,和羊乳酪。可口。我也用TJ的哈里萨!发现它在上周我救了这道菜!我只好等到我去Whole Foods吃羊肉了。

  40. 劳拉

    我这个周末做的这个是为了这个星期吃午饭,它真的太棒了!我根据自己的需要做了一些修改,它们都工作得很好。第一,我用碎牛肉代替羊肉,因为那就是我手头的东西。我喜欢咸一点的东西,所以我按照原来的食谱,用了1.5茶匙的犹太盐。我认为Deb 1茶匙的修改可能是路要走,不过。1又1/2茶匙很咸,它工作得很好,当我吃了香肠皮塔饼,但是有点太咸,当我让他们自己。我也放弃了酸奶,因为乳制品过敏,并没有错过它。

    整个午餐友好,我把完成的香肠馅饼放进半个皮塔里,上面放些鹰嘴豆泥,再放上卷心菜和芫荽,再加上柠檬汁和橄榄油(这样我就不用在午餐里放柠檬楔了)。我和我丈夫都是超级完成的结果留下了深刻的印象,我等不及明天再吃午饭!!

  41. 欢乐

    我有这些在我看来数周之前我做了他们,主要是因为我很想把它们变成一个汤。图片:merguez meetball汤,烤辣椒,茄子,和西红柿。我加了一点香菜。增加了孜然,小豆蔻,香菜,还有汤里的大蒜,还有管子里最后的哈里萨。对夏天的蔬菜说再见吧,对汤季打招呼!!

  42. 艾丽莎

    这些都是美味的!我让他们书签几个星期,最后让他们今天。到处都是巨大的打击,包括我的所有三个作伴(6三,以及7个月)。我发现当我混合肉(我用牛肉),我茴香和香菜,所以我把小茴香和辣椒加起来了。一点点TJs harissa,和扁平面包一起吃,酸奶,和一个tomato-cucumber沙拉。到处都是巨大的打击!我们早就有自己版本的鸡肉陀螺沙拉定期旋转,所以这是一个很好的混合方法,但是仍然有一些孩子熟悉的方面。当我们坐下来今晚我老说,”这看起来太棒了!”.

  43. eclaire

    今天与土耳其和味道很好和超级快速的总和。一定要把肉,否则你的肉饼会调味不均匀!我曾与酸奶和一些farro merguez不错的午餐。

  44. 埃林

    很神奇的。我有一个剩下的罐harissa辣椒酱,这符合要求。房子里的每个人都喜欢它。谢谢您!!

  45. 范西

    耶!我有一些羊在冰箱里从一个朋友的农场,和我只有体验烹饪排骨。试试这道菜太激动了!味道看起来很鲜美。

    我爱这个网站!我不含麸质,但仍有大量的食谱,或者我可以适应工作为我工作。威廉希尔娱乐谢谢您!!

  46. Dahlink

    不得不回到这个岗位来感谢你,Deb茱莉亚Turshen介绍给我们。我儿子给了我两个圣诞节食谱。一个是你的,它已经得到了很好的爱戴和使用(所以儿子立即把它放进他带回家的堆里)。另一个是茱莉亚的小胜利。我正在狂热地读着它,很快就会开始烹饪。她做饭的方式和我一样——自由自在,主题变化多端。此外,她看起来像个非常真实的人(你也是!再次感谢。

  47. Mirandamidas

    我今天晚上做的,它们很棒。我用牛肉切碎,三分之一三分之二的香肠肉放在自制皮塔面包和沙拉里。我们喜欢香料水平,下次我可能会与一些额外的更辣辣椒或者只是轻拍更多的哈里撒(我使用英国品牌Belazu玫瑰哈里撒)。有一件事——我希望我多把锅里的馅饼压一压。我的梅格兹仍然很浓——下次我用铲子会更有力量:-)谢谢你的再来,简单的食谱。

  48. 贝丝

    对于制作这些产品的人来说,一个快速的问题是,这些产品通常棕色多久?我上周做的,但发现有点干,也许是因为我像平常一样把它们煮过头了。他们是美味的,我打算重新为我举办一个晚宴。

  49. 莎拉

    几个月前我做了这个作为我的突尼斯丈夫一个惊喜,而且非常成功。我用他母亲自制的哈里撒在商店买了东西,然后其余的配方非常密切。他宣称他们美味的和真实的,而且我认为它们比在蒙特利尔可以买到的突尼斯河豚味道更好。

  50. 珍在西雅图

    建议做两边多久?我做了这些,味道很好,而且褐色很完美,但是漂亮的粉红色(生吗?里面)。

  51. 莎拉

    Yum !我的丈夫带着我们的女儿(相同的年龄,安娜,(直到今天)去操场,这样我就可以做这些。然后我打包了一些温暖的印度飞饼,我们喜欢在公园里野餐。所以便携式和美味!甚至小就是不停的要求更多更多的肉:-)

  52. 阿特奥杰

    我昨晚做了晚餐,配上一份西红柿-黄瓜-甜椒沙拉和一些我手头上剩下的鹰嘴豆腐,和OMG,这是壮观的。它闻起来和尝起来都非常美味。和酸奶(我添加了新鲜的薄荷,除了一点干欧芹和莳萝)和羊肉是完美的搭配。我会100%定期做这个。

  53. 拍打

    我这几次,而是使用昂贵的哈里撒从那些小管我用我自己的,我总是在我的冰箱里,下面的食谱——击打厨房!William Hill娱乐!

  54. 珍在西雅图

    我做了两次,很喜欢它两次。但是如果你事先把香料和肉混在一起,大蒜真的很辣。如果你做这个步骤提前一天或更多,我会减少大蒜。

  55. 丽娜

    我发现一些地面羔羊在超级销售在当地超市和决定做这道菜。总体上这些小肉丸是美味的。我几乎跟着菜谱除了我用茴香种子而不是茴香种子,莳萝香菜,1/4茶匙的辣椒红辣椒,和一大汤匙磨碎的哈里萨香料,而不是两汤匙的哈里萨酱(我不确定磨碎的哈里萨香料混合物在辛辣度方面如何比较,并决定是保守的)。很快饭放在一起(我让混合物坐在冰箱前一夜之间把室温今晚做饭)。我的球没有我想象的那么软;不确定如果是地面的品牌或新鲜羊肉,如果我把所有的东西混在一起太多,或者我只是炸他们有点太长(我通常不做大量的肉类,虽然我不是一个素食主义者)。如果我找到了羊肉,我肯定会做一遍。

  56. 莫莉

    这是一顿美味的周末晚餐!我的杂货店没有卖哈丽莎,六点半,我没有做任何点,所以我改用桑巴尔欧莱克。谢谢你的另一个好食谱!!

  57. 卡拉

    另一个巨大的,巨大的胜利。我用牛肉,因为我手头有它,充分准备是平庸的,但是没有!我甚至不能想象这将是多么好,羊肉。

    谢谢您!!!!!