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鸡肉沙拉陀螺

上周,因为我们是前卫,叛逆和几乎叛徒的字典的定义,我们触犯了法律。我们决定,我们倒是有一个室外空间,并没有喷火设备有足够的锻炼我们的美国赋予的权利燃烧食物在夏季和带回家的最微小,最安全,最温顺的烤架曾经制造,基本上是烧烤景观的蓬松小猫。正如我想我们要问任何时刻收尸吧,我所有的去年夏天的目标已被重定向到以下情况:享受生命的每一秒,而持续。我们将烤架一切。我中途履行我的幻想把我所有的食物都烧了

准备鸡肉

不过,我们是从鸡肉开始的,因为在现实生活中,我并不完全是弗朗西斯·马尔曼(很抱歉让人失望)。上星期四(在这家伙(吉他演奏会)而且因为我们正处于一个正式的时刻,当我发现烹饪任何额外的东西时,不管我是多么的精疲力尽,仍然比找到一个能容纳6个成年人,一个6岁的孩子和一个10.5个月大的火球。我敢打赌餐馆也谢谢我们。

把种子从

但如果这能说明夏季烧烤烹饪有多么简单的话,我一点也不后悔。这是你自己的晚餐布置,灵感来自我在里面看到的一个笨蛋几年前,是完全一样的悠闲大餐应该永远。首先,你为鸡肉做一个简单的腌料,让它在里面呆上20分钟?24小时?正如格温妮丝所说,一切都很好。然后你做了一些看起来很过分的tzatziki,但它会先消失。你切一堆生菜、黄瓜、西红柿和红洋葱,然后烤你所有的鸡肉(即使是在我的小烤架上,分两批,这需要大约22分钟),最后加上一些比萨,就这样。你刚喂了8个人,你几乎没出一点汗。另外,你还做了一个不可思议的事情——一顿清淡的夏季晚餐,让每个人都可以吃或者不吃他们不想吃的东西(洋葱,如果你是我的孩子;面包,如果你现在是大多数人的话)把你放在一边,这样你就可以在你的酒杯里碰杯冰块,享受夏天从桌子上飘出来的烧焦的香味。

切碎黄瓜
把黄瓜拧出来
准备混合
蔬菜:准备好了
最新到达
烤大腿
薄片鸡
鸡肉沙拉陀螺

所以…:你最喜欢烤什么?我有点事要做。

一年前:烤番茄意面沙拉
两年前:胡萝卜沙律塔希尼脆鹰嘴豆
三年前:龙虾土豆沙拉
四年前:大黄点心
五年前:春菜土豆沙拉
六年前:炒鸡蛋吐司草莓棕色黄油贝蒂斯
七年前:覆盆子奶油蛋糕板条格子呢
Eight years ago:草莓大黄派香葱扁桃
九年前:草莓大黄碎

And for the other side of the world:
Six Months Ago:马铃薯苦瓜
1.5年前:红莓派配厚山核桃粉
2.5 Years Ago:欧芹马铃薯
3.5 Years Ago:石榴花椰菜饼
4.5年前:豆蔻枫黄油曲奇

鸡陀螺沙拉

  • 一份:6(慷慨)和8(我们的人群,没有剩菜)
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来源:灵感来源笨蛋;tzatziki被从艾娜·加藤

  • 不用担心,如果你没有烤架。尽管我一直在兴奋地谈论这件事,但我们已经在炉子上的烤盘里做了很多次晚餐,并且/或者在烤箱里烤过了。
  • 如果你运气好的话,就不用自己做皮塔了康托斯牌无袋皮塔,它们是我最喜欢的这样的饭菜-厚厚的,保持良好而不变味,冷冻良好,为以后和吐司漂亮。(没有赞助!)
  • 你知道吗陀螺意思是旋转还是旋转?经典的回转三明治是以通常用来烹调羊肉、牛肉或其他肉类的立式旋转烤盘命名的。不用说,我们在这里对这个想法稍作调整。

    鸡肉
  • 1 tablespoon olive oil
  • 柠檬汁
  • 3瓣大蒜,切碎
  • 1 1/2茶匙洁食盐
  • 3/4茶匙辣椒粉
  • 1/4茶匙热熏辣椒粉,还有更多口味
  • 1 1/2茶匙干牛至,粉碎
  • 鲜磨黑胡椒粉
  • 10条去骨去皮鸡大腿(约3磅)
  • 扎茨基敷料
  • 2杯(554克)无糖纯希腊酸奶
  • 1个温室,英国黄瓜或无籽黄瓜,无皮(约1磅)
  • 2 tablespoons freshly squeezed lemon juice
  • 1汤匙白酒醋
  • 1汤匙鲜莳萝碎
  • 2个蒜瓣,切碎
  • 1 1/2茶匙洁食盐
  • 1/2茶匙新鲜磨碎的黑胡椒粉
  • 装配
  • 1头生菜,切碎
  • 1 red onion, thinly sliced
  • 约1磅中小型西红柿,切碎
  • 1个温室,英国或无籽黄瓜,切碎
  • 4个大皮塔(每人1/2个)或更多

准备鸡肉:把所有原料放在一个大冰袋里。四周搓揉,尽可能均匀地涂上鸡肉。腌制20分钟或24小时,无论你有什么时间。

制作tzatziki:把酸奶放在一个中等大小的碗里。把黄瓜纵向切成四分之一,把播种的地方切下来。把黄瓜粗磨碎,放在干净的抹布上,尽量拧干。所有的液体都可以做成湿漉漉的酱汁。将拧干的黄瓜和柠檬、醋、莳萝、大蒜、盐和胡椒一起加入酸奶碗中,搅拌均匀。品尝和调整调味料。冷却至需要。

准备沙拉成分:把生菜、洋葱、西红柿和黄瓜放在盘子里。如果需要的话,在洋葱上撒上一点柠檬和/或一两点醋和盐,这样洋葱在休息的时候就会变软/稍微腌制。

煮鸡肉:把烤架加热到高热,或者把烤盘加热到中高。将鸡肉从腌料中取出,在第一面烤制,直到出现黑线,大约5分钟,然后在第二面翻转烤制3分钟。烹调时间会因鸡肉的厚度和冷度以及烤架的不同而有很大的不同。把煮熟的鸡肉转移到砧板上,休息几分钟,同时在烤架上快速加热/烤熟你的皮塔。

把鸡肉切成薄片。把皮塔切成楔子。把蔬菜放进盘子里,让每个人都吃进去。整个夏天都这样。


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新来的?你可能想看看评论指南在打电话进来之前。

260分上的评论鸡肉沙拉陀螺

  1. 电子图书

    最喜欢烤的东西?很容易地,一块用橄榄油淋过的feta,撒上迷迭香和胡椒粉,然后放在锡箔袋里烤。

    1. 桑德拉

      太不可思议了!我做这个和鸡肉陀螺沙拉一起,是一个完美的搭配。我不明白它是怎么工作的,但它确实在很短的时间内就有了烟熏味。一个真正的游戏改变者。谢谢你!

  2. 莫妮卡

    我喜欢鸡的大腿,但讨厌在腌制前清洗/脱脂——你不会说这是一个步骤,但这只是使用这个切口时的那些不成文规则吗?

    1. 莫妮卡-好问题!我丈夫总是这样;我只是偶尔打扰一下。我是说,只是有点胖?在这种情况下,我丈夫做了准备,所以多余的脂肪被去除了。几天后,我又做了一次,没有修剪,也没有人注意到或抱怨。

  3. 莎拉

    雪松木板上的三文鱼是我的拿手菜,还有烤土豆和芦笋。幸运的是,我在PNW,我爸爸每年夏天都在AK钓鱼,所以我一年四季都很容易进货。我把三文鱼放在一些大豆/大蒜/生姜的混合物中浸泡30分钟,然后放在浸泡过的雪松木板上。超级美味!

  4. 牛仔

    当地的地中海餐厅做一份希腊色拉,上面放着什瓦玛色拉,我想这可能是我在家里做的尝试。但是我没有热熏辣椒粉(我有普通的和熏的)。如果我买的是热的(在当地找不到热烟熏的),你认为这个比例会是多少?把普通的辣椒分成普通的和熏制的,然后把熏制过的辣椒切成热的?

    1. Jean-Chipotle粉或卡宴是最亲密的近亲,可以根据热偏好进行调整。(如果我没有一个6岁的孩子,我会用得更多。)

      1. 日元

        哦哦。当我写这篇文章的时候,我的鸡肉在冰箱里浸泡,我才意识到我错过了“热”的部分。我经常抽烟。我们要看看结果如何!

  5. 凯瑟琳

    烤肉场的最爱?天哪,从哪里开始??花园里的任何一种蔬菜都有香草腌料(土豆片、胡椒、茄子、南瓜、小胡瓜……)、牛肝菌(或其他野生蘑菇——这里有很多种)、披萨、kofte、satay、clafoutis……nom nom nom!

  6. 科琳

    直接在烤架上做的比萨饼是一件令人高兴和惊奇的事情,我已经试过你的比萨饼食谱的大部分方式。威廉希尔娱乐

  7. 阿米

    柠檬汁在鸡肉的列表中被提到了两次——一个柠檬汁和一个柠檬汁,然后是“1/2柠檬汁”。这是个错误吗?谢谢!

  8. 另外,还有(很抱歉连续发表了三条评论,但是在烧烤和你的蔬菜园艺之间,你最近碰到了我最喜欢的两种夏季食物,我没有任何限制),更喜欢的烧烤食谱……一切。威廉希尔娱乐夏天我基本上不再在炉子上做饭了,除了做炒蛋或任何需要开水的东西(意大利面、米饭)。我住的公寓/公寓的门廊可能比你的小。

    我最喜欢的烧烤食谱是熏鲑鱼,不过我不知道在这么小的烤架上能有多好(不过,你可以在煤气烤架上做)。我已经提到了你的菲塔沙拉/蘸酱的事。一个烤牛排泰式沙拉(平铁牛排是我最喜欢的烤沙拉,玉米卷,几乎任何东西)。汉堡(素食、火鸡、牛肉)。意大利面沙拉用蔬菜。

  9. 莎拉

    这将是我们晚餐轮换的一部分,马上!我有两个最喜欢烤的菜:烤罗曼沙拉(切成两半,用高温油轻轻擦一下,半焦几分钟,涂上少许橄榄油和柠檬汁,再加上一些新鲜香草和坚果奶酪——太好了!)另一种是5香鸡腿配黄瓜、大康和胡萝卜沙拉。

    1. 杰奎琳

      我知道这是一年前的事了,但是是的,是的,是的,是的,是的,是的,是的,是的,是的,是的,很好。我们几乎总是在烧烤的时候买一些来吃,因为它们又好又容易,所以烤肉时热身却一点也不吃似乎很可惜!

  10. 好吧,这让我很难过,我们现在烧烤少了!可能需要将其移到优先级列表中。和+1表示“谁在乎”鸡肉脂肪。见鬼,我买鸡大腿是为了脂肪;我现在正在做一个食谱,它依赖于大量的偶然的施马尔茨,当我带回家的包裹被证明是标错了鸡丁的时候,我很恼火;不是我的东西。

    *在将来的某个时候完全用这个作为乐队的名字。

  11. 卡罗琳S

    好吧,显然我的家人还不够吃饱,但昨晚在烤架上吃汉堡包是让他们在有很多青少年和孩子的传统烧烤派对上尝到美味的唯一方法。火鸡汉堡,芦笋,西兰花,玉米棒,三尖(超级好腌制),鸡胸肉和在特殊场合伟大的牛排也是夏季的主食。我有一个胃口大的大男孩,我们住在郊区,我在高中训练他们如何烤肉,这样当他们的父亲回家时我们就可以吃了。

  12. 利兹

    现在我知道当邻居星期六来吃晚饭时我在做什么了,尽管那天我有两场足球比赛要参加,但我还是得为6个成年人/5个孩子准备晚餐!谢谢您!

  13. 我烤过的最棒的东西是沙爹泰国鸡肉。我举办了一个晚宴,邀请了一些朋友,但他们已经被预订了。丈夫问,顺便问一句,我在做什么。泰式鸡肉沙爹。过了一会儿,他给我回了电话,说他和他妻子实际上是自由的。
    烤架上的鸡肉、猪肉甚至更小的牛肉块都可以用腌汁腌制。
    我们也用烤架做披萨,但我不确定猫咪烤架能不能胜任。

  14. 盖尔

    陀螺和所有的装饰品-看起来很美味!它可能会出现在我们今年的父亲节聚会上。

    烧烤——有太多的事情要列出来了,但是昨晚最受欢迎的(每天晚上我们都会这么做)是新鲜的烤菠萝圈,上面放着香草冰淇淋和你的咸焦糖酱。

  15. 加贝

    最喜欢烤的东西:五香熏牛肉片!它非常美味,入口即化,边缘柔软酥脆。我喜欢把它和一团鳄梨色拉酱一起放进烤熟的汉堡里。那+啤酒=夏日天堂。

  16. 兰迪

    我不得不同意那些烤披萨的粉丝们!太好了!当你不想把烤箱温度调到500华氏度一小时来加热你的房子时,这是最好的选择!任何蔬菜。西葫芦,辣椒和洋葱是一碗一碗的在家里吃,还有芦笋!

  17. 两个烤的最爱:much-tweaked版本的亚当•拉波波特的科布沙拉但添加薄片dry-rubbed烤侧面/扁铁,更多的草药(芹菜、韭菜、香菜),烤芦笋和辣椒,和我喜欢米饭奎奴亚藜,有时切莴苣和萝卜…显然不是他的配方,但它是什么启发了-http://www.bonappett.com/recipe/rapos-quinoa-cobb+这个古老但受人喜爱的美食食谱,其实就是烤鸡用的大蒜/柠檬酱:http://www.epicurious.com/威廉希尔娱乐recipes/food/views/grilled-chicken-with-lemon-大蒜-and-oregano-106742

  18. 一暖和我就把所有的东西都烤焦了!这将是我的第一个完整的夏天,定期访问烧烤,我喜欢烤蛋白质+简单的蔬菜晚餐模板。我有点喜欢越南式烤卷心菜沙拉配烤鸡肉或裙带牛排(老实说,我只喜欢沙拉)。

    1. 莫林·维克鲁斯

      刚刚找到你的评论,我想我会给你一个新的建议。我还喜欢烤焦糖磅蛋糕和香草豆冰淇淋。今年,我在参观了一家橄榄油店后,又加了一点酸雨,如果是美味的覆盆子香醋的话。太好吃了!醋几乎是一种糖浆在整个混合,并赋予一个可爱的zing打破甜层。

  19. 詹妮尔

    This.looks.amazing ! ! !这周一定要试试,因为维吉尼亚的天气已经决定在两天内从五六十年代过渡到八九十年代。:/

    烤披萨很有趣!把面包皮放在烤架上烤几分钟,然后翻转一下,加入酱汁/配料,烤至奶酪融化(假设你用的是融化的奶酪)。它的形状很奇怪,上面有好吃的小脆点,这是一个全新的披萨世界。

    另外,你必须试着把夏天的桃子放在烤架上烤(如果它有那么长)。除了加一勺香草冰淇淋,一点焦糖酱和一些烤杏仁条或山核桃,只要你打破了颓废的规律,你也可以!:D

  20. 克里斯蒂

    谢谢你的夏日食谱,非常适合娱乐。我和我的丈夫在过去的12年里一直吃着同样的烤架,而且非常喜欢!希望你喜欢你的。

  21. 利亚

    学究警告:技术上,正如你在你的笔记中提到的,这是一个更像souvlaki沙拉,因为肉更接近于你要烧烤的东西,而不是旋转(旋转)技术。我们的希腊家庭和你一起在无赞助的孔托斯皮塔——他们是一流的!

  22. 艾米丽

    祝贺新烤架!我希望你能永远留着它。

    这道菜看起来很好吃,我希望很快就能尝一尝。我也很高兴在照片中看到了食品加工机。不要给我带血腥的指关节和刺眼的黄瓜!

  23. 特蕾西

    我很喜欢这个主意,但我有一个小问题——对于腌汁来说,它是由1.5个柠檬和柠檬皮混合而成的吗?不知道为什么柠檬汁会以不同的数量出现在“鸡肉”下面两次。(我可能漏掉了什么)谢谢!

  24. 年代

    几乎所有直接从菜市场或农贸市场里拿出来的蔬菜,用橄榄油拌过,然后扔进烤架“锅”里(意思是不要串起来或掉到火里),都是这里的标准配菜或主菜。法士达很简单/好吃,而烤茄子帕尔玛干酪(检查美食家)也很有趣。

  25. joelfinkle

    我建议在鸡肉中加入碎香菜(一茶匙或两茶匙),或者半茶匙多香果,这样鸡肉就会有螺旋的味道。
    注意:在雅典,(GR,而不是GA)陀螺几乎总是猪肉或鸡肉:如果是牛肉或羊肉,他们叫它doner。

  26. 汉娜

    YUM !鸡腿是我最喜欢的鸡腿(也是我最喜欢的鸡腿,呵呵)。这么多的味道会导致肉变黑,而且通常对你的钱来说是个大爆炸。我也同意为一个团体组织你自己的风格。夏日烧烤万岁!

  27. 玛丽·贝思

    本期《食品和葡萄酒》有一个我这个周末做的烧焦的鳄梨酱。你烤所有的东西-鳄梨,酸橙,西红柿,红洋葱,塞拉诺辣椒,然后做番石榴。我真的很喜欢这种烟雾,制作起来很简单。我也喜欢烤肋排配经典的芝麻菜,不会出错的!

  28. 柠檬列了两次-那是一个排版,现在已修复。你只需要一个柠檬的果味和果汁作为腌料。

    你的建议-谢谢!虽然现在我会更难过,如果我们的时间与烧烤是短暂的。

    烤披萨-就这样。(我很惊讶我从来没有在这里报道过,因为它是我最喜欢的。我们通常只做很多面团,然后让人们选择配料……但以前,只有在别人的地方。这是我的最爱.)

    Snapchat-如果你在Snapchat上,我只是对我的花园做了一个简短的参观。William Hill娱乐基本上,一年中的这个时候,我发现不可能把注意力集中在厨房里,因为我只想痴迷于草莓的花蕾,评估一下哪一天晚上长得最多。你能怪我吗?:)

  29. 杰基

    我看了好几遍评论都找不到烤肉的牌子
    最后是。我们也在找一个小烤架,有人能告诉我吗
    我知道烤架的名字。谢谢

  30. 露丝

    我们喜欢烤蔬菜!在家得宝等地买一个便宜的烧烤篮,给蔬菜涂上橄榄油/盐/胡椒粉,然后烧烤。上下自如,烟熏味浓。我们也喜欢烤玉米。去掉丝绸,但保留外壳。涂上黄油或橄榄油、盐和胡椒粉(以及其他任何东西),然后煮15分钟,每隔一段时间旋转一次。

  31. 杰基-这是烤架。最好的部分:烤盘分为两部分,所以很容易把它们放进去,浸泡一下,然后用洗碗机清洗。闪亮干净的烤盘,小小的擦洗。(我也买了更多一次性滴水盘因为亚马逊让我这么做。)

    露丝-我们喜欢把玉米壳放在上面,但我们不费心把丝绸拿出来。一旦果壳变黑,去皮时丝绸就会脱落。希望这能让你今年夏天少干点活。:)

  32. 杰米

    我不常对你发火,但我现在为自己感到骄傲!我们一直都在做这样的东西:)尽管我忍不住要做一批你的羊肚酱。

  33. Lindsay

    我从没想过用陀螺做沙拉——这么简单又美味!

    最喜欢烤的东西:单独的披萨(我们用你的披萨面团或商店在紧要关头买的naan);烤蔬菜托斯塔斯(zuc,甜椒,茄子,波塔贝勒斯,洋葱,还有烤玉米饼!);雪松三文鱼(用凤尾鱼、红糖、孜然和盐摩擦,烤后淋上蜂蜜);侧翼牛排;当然还有汉堡。

  34. 艾米丽

    把切成薄片的鸡胸肉、半杯香蒜酱、几汤匙淡醋放在拉链袋里。你想腌多久就腌多久。烧烤和狼吞虎咽。他们可能需要一到两分钟左右,每边做饭,是如此夏季和美味!非常适合搭配沙拉、烤蔬菜、蒸粗麦粉或我个人最喜欢的:加上蛋黄酱的烤三明治卷。

  35. 芝加哥雪利酒

    烤新鲜菠萝w/马里布朗姆酒搅打奶油是我们家最喜欢的烤甜点。只需把菠萝的顶部和侧面切掉,切片并烧烤,直到它开始焦糖化,果心会变得足够软,可以吃,或者你可以在它周围切。

  36. 琳达

    烤鹌鹑蛋。还有烤鸡皮和烤玉米棒(因为谁不吃呢?!).
    还有烤鱼和大量的孜然和红辣椒(有时在蔬菜和腌菜的大桶中浅炖)

    随着夏天的到来(学期结束),你的食谱写完了吗?期待着说服你在一天之后做到这一点(当然还有烹饪和狼吞虎咽!)

  37. 海蒂

    韦伯Q!我们已经有12年了,现在仍然爱着它。我很高兴一个真正的美食作家不会对我有任何间接的势利感。

  38. Cheryl

    黛布,夏天我一次又一次地做同样的晚餐。事实上,我甚至做了一个冬天的版本(在烤箱里用柠檬和大蒜烹制的鸡大腿骨——还配着大量的玉米片)。我们有和你一样的烤肉架,你知道你可以在里面烤吗?最好的烤鸡!叹息,这是澳大利亚冬天的第一天。布雷尔。

  39. 斯蒂芬妮

    很好。现在,如果你很聪明,就不必整个夏天都做饭了。男人们喜欢把肉放在火上,这是一种抛弃穴居人的东西。我做色拉,晚餐准备好了。

  40. @杰基,是韦伯!我们有一个同样的露营和爱它。不过,有一个警告,因为烤架是铸铁的,我们发现它会很快破坏烧烤刷,这导致我们的食物中有一些讨厌的金属猪鬃屑。

  41. 亚历克斯

    铝箔袋里的蛤蜊-在上面倒一杯啤酒,2片黄油,屋顶花园里的新鲜香草(不管我有什么,通常是欧芹和百里香在烤架上煮,然后在烤架上放上新鲜罗勒),柠檬。再加上纸盘,就等于零清理。我什么都做了-牛排,鸡肉,猪肉,猪肚,培根,汉堡-这是最简单和最美味的。还有一次烤预扒猪肚差点引发屋顶大火,所以不会再尝试了!

  42. 快乐

    几年前,山姆·西夫顿在《纽约时报》杂志上有一个很棒的烤鸡沙瓦玛食谱。我通常用黄瓜、西红柿、洋葱等,如果我有雄心壮志的话,偶尔也会用玉米片。它还需要鸡的大腿,而脂肪最终会在烘烤时被渲染出来,所以肉不含脂肪,但它也很可爱多汁,不像鸡胸脯通常那样干燥。

  43. 卡拉

    我们最喜欢的烤架是外面的裙边牛排,加入油和盐的芦笋,还有菠萝(切片和刷油)。我可以提出挑战吗?卷心菜。我从来没有遵循过烤卷心菜的食谱,结果哪怕只有一半还不错,我们喜欢卷心菜。我知道卷心菜要迟到了,但我一定要一份好的烤卷心菜食谱。

  44. 瓦内萨

    我刚做了这个,味道好极了!我没有烤架,所以我在烤箱里烤鸡肉,结果还是不错的。烧烤会更好,因为每样东西都烤得更好。我喜欢在烤架上扔一分钟斜坡,吃任何东西,尤其是。还有鲑鱼。谢谢!

  45. 斯蒂芬妮

    我们整个夏天都在做素食烧烤,看不到素食汉堡。当然,节目主持人是哈洛米。但我们也烤芦笋(盐和橄榄油)、夏南瓜(柠檬汁、橄榄油、鲜莳萝、盐)、塞满哈巴内罗切达干酪的炒辣椒、豆腐/茄子/波尔图贝拉(酱油、米醋、枫糖、姜和大蒜)、玉米(就像你做的那样——把它扔在上面,丝绸等等)等等。年代howstopper#2是土豆里面煮的鸡蛋…

  46. 埃利奥特

    我真的很期待明天晚上做这个!我已经做了一个tzatziki在前面,大腿在腌。

    德州的雨不会停的,所以我可以用肉鸡代替水壶烤架。在下面有锅的金属架上烤15分钟,翻到一半似乎是正确的计划吗?

  47. 夏琳

    “你说陀螺肉旋转还是旋转?因此,经典的陀螺三明治是以通常用来烤羊肉的立式旋转烤盘命名的……”

    我也打得不够快,跟不上我的脑子。上面少了“知道”两个字,你的意思是“意思”而不是“肉”?

  48. 这是晚餐用的,非常适合100度以上的一天。我们端上了一点剩菜,新鲜薄荷和芫荽叶,因为我把它们放在旁边,但用这个确切的食谱,它是伟大的。太多的调味品了,但我们做得很好。除了五岁的皮卡先生,他刚和悍马吃过新鲜的比萨饼。

  49. 麦琪

    我会第二个(百万分之一?)菠萝。如果你想在烤架上吸烟,那么烟熏肉饼和玉米(烤前去掉的外壳和丝绸)是我们夏天的主食。我还有一份土豆沙拉,里面所有的蔬菜成分(包括切片的,半熟的土豆)都要经过烤制,然后再加入培根醋汁。我正在考虑在烤架上尝试一种夏季蔬菜方巾,也许是在一张金属箔上,直到底部凝固——还得解决这个问题。烟熏西红柿在披萨、意大利面、鸡蛋和手指上都很美味。。。

    虽然我很讨厌南方的夏天,烧烤季节对弥补它有很大的帮助!我赞成任何能保持室外热量的烹饪方法。

  50. 阿里

    如果你不得不放弃酸奶,你会做什么来调味?几年前我不得不放弃奶制品,而无奶酸奶“战栗”不是我最喜欢的…

  51. Debra

    从宜家可爱的木炭烤架开始的夏天,
    http://www.ikea.com/us/en/catalog/products/00233311/
    用羊肉串庆祝。洋葱,香菜,欧芹,拌碎羊肉,浸在水里挤出的面包,香料,肉桂,辣椒盐和胡椒粉。蒜薄荷酸奶沙司。极好的。提供约瑟夫的低碳水化合物皮塔(我找到的最好的)。
    https://www.josephsbakery.com
    http://www.epicurious.com/威廉希尔娱乐recipes/food/views/kefta-and-zucchini-kebabs-233538

  52. 英格丽德

    我们在伦敦住了近三年,住在一间小公寓里。作为澳大利亚人,我喜欢烧烤,所以至少在我们回到悉尼后的六个月里,我每晚都在烧烤上放些东西!目前我真的很喜欢烧烤蔬菜。红卷心菜做烧焦的凉拌卷心菜。西兰花做沙拉。玉米。芦笋。茴香和拉迪奇做沙拉。茄子,西葫芦和红辣椒。太神了!

  53. 卡罗尔M

    最喜欢烤的东西?羔羊!!尤其是带骨的黄油腿,用大蒜、橄榄油、迷迭香和红酒腌制,然后像牛排一样在烤架上烤熟!嗯!玫瑰红完美!

  54. 马里亚纳

    亲爱的黛布,这顿饭真好吃!!作为一个希腊人,我建议你不要把黄瓜磨碎,直接把种子去掉,切成块就行了。在希腊这样的情况很普遍,但这当然只是一个品味问题!!

  55. 邦妮

    你孩子的照片藏在哪里?人们总是在评论他们有多漂亮,但我从来没有在你的任何帖子中看到过这些照片。享受你的食谱和评论,多威廉希尔娱乐年来做了很多。

  56. 苏珊娜

    嗨,邦妮,

    不想你错过了照片!

    黛布在她的文本中嵌入链接,通常(如果我们幸运的话)每个帖子一个。当你看到这样的东西,“……比找到一家能容纳6个成年人、一个6岁和一个10.5个月大的火球的餐馆还要多。我敢打赌……”

    你会看到10.5个月的火球上有一个链接。点击它,你会看到一张照片。它们总是值得点击:)

  57. 米尼克

    是的,夏天烧烤!这个主意一下子解决了这么多问题,我的事!我想我们得尽快请人过来。你的孩子太可爱了。雅各布在弹吉他?太好了!你们中有人(父母)演奏乐器吗?这么多问题,呵呵。
    我最喜欢烤茄子。那些又胖又厚的…就像你在炉子上一样,直到它们变黑。慢一点开始(如果用木炭,你要等到烤肉结束,然后直接把它们扔到滚烫的煤上,但我注意到你的木炭不是这样的,所以你可以直接把它们扔到烤架上)小心,偶尔把它们转过来。然后把它们放在冷的巴巴加努什(baba ganoush)中,或者和贝克汉姆(bechamel)混合,做成完全不同的酱汁,然后和肉一起食用,热的。哎呀,我饿了!

  58. 米歇尔

    芭比娃娃上的贻贝是我的最爱。在夏天(这在澳大利亚珀斯绝对不是现在的情况),我们在烧烤火焰上烤贻贝,直到它们打开,然后把它们扔进许多(很多)新鲜切碎的大蒜和欧芹、橄榄油和柠檬汁的调味品中。当你把贻贝放到碗里的时候,你需要小心不要把果汁洒到里面,因为它和调味品混合在一起,你有一个可爱的咸的,柠檬味的,花哨的调味品,可以用来抹硬面包。绝对舔手指好!

  59. 雷切尔

    烤面包片,刷上橄榄油,加盐和胡椒调味。然后用半瓣大蒜的切面擦烤面包。。最好是放上新鲜的西红柿(或其他东西)。

  60. 帕姆

    百胜将在这个夏天确保这一点。因为我一直在做希腊沙拉。我们最喜欢烤的食物有芦笋、茄子、西葫芦和小甜椒。加入橄榄油和粗盐。我们也自己做扁面包。你可以自己做披萨面团,也可以买现成的面包或披萨面团——把小球滚成小面包,刷上橄榄油,在上面撒上蒜盐,然后烤制。yum !

  61. 莎拉

    天啊,你女儿太完美了!*心的眼睛emoji *

    我喜欢经典的烤蔬菜——西葫芦、西葫芦、红洋葱、红辣椒,切成薄片,拌上橄榄油、盐和香醋。

    我也喜欢腌制的熨斗牛排——一份香熏牛排,一份伍斯特郡辣味牛排,加1-2茶匙盐,搅拌均匀,然后两份油和一些香草(通常是迷迭香)。我试着隔夜腌制。它们不是烤的,但在夏天,我非常喜欢这些配烤牛排:http://ruthreichl.com/2015/08/edouard-de-pomianes-tomates-a-la-creme.html/

  62. Taina

    这看起来令人惊叹!容易准备;涉及使用烧烤架/火焰;清淡提神,是一顿完美的夏日大餐。我烤过的最好的东西之一是甜椒。你知道那些迷你三色辣椒吗?把它们洗干净,然后把整个辣椒放到烤架上烤,直到所有的面都稍微变黑,品尝一下。不要费心去切菜、烤肉或调味。吃起来会像烧焦的火糖。当它们稍微冷却后,就用它们的小茎把它们捡起来,像啃玉米棒一样啃。

  63. 坦尼娅

    我的天啊,今晚的晚餐真是太完美了。我的丈夫还在评论所有的东西一起吃是多么的美味……绝对的美味!我的大腿没骨头了,所以我用大块的无骨胸肉代替腰肉,在室内的烤架上烤。商店里也买不到皮塔饼,所以我换了迷你印度烤饼……我更喜欢印度烤饼,除非皮塔饼是自己做的。我冰箱里有一份吃剩的黄瓜、番茄/芝麻泰国沙拉,所以我就加了红洋葱进去。这道沙拉的甜度与米醋惊人地互补。酸奶黄瓜是美味的。
    所以我通常不是一个评论者,我只是拿着食谱,跟着它们走……它们都很好。威廉希尔娱乐我特别喜欢牛油果吐司和生菜沙拉,谢谢。

  64. 尤纳

    DEB !DEB !
    我想知道为什么陀螺仪听起来像家禽部门的东西,但是,鸡呢,可能是公鸡,骑摩托车呢,你已经解释过了!快乐!

  65. 凯伦·P。

    完美的时机;本周需要买新的烤架,
    前者完全拒绝(说到反叛!)
    不再工作。我的建议:你的宝贝女儿&
    可爱的男孩可以支持你的家庭建模如果烹饪博客/
    《烹饪书》没能大卖。哈哈哈!

  66. 安妮·B。

    你的孩子真可爱!你女儿的红色卷发是最好的。当你和她散步时,你一定会在街上被拦住很多次!我有这个烤架,很好吃。我有点害怕大的燃气烤架。我得承认我喜欢烤架上的热狗!夏天没有比这更好的了!这看起来很好吃,谢谢!

  67. 莎拉

    上个周末我们在烧烤时吃了牛胸肉。我们第一次试着在烧烤架上烤牛胸肉时,烤出来的肉很干,而且煮过头了。这一次,我们在整个过程中多次测量内部温度,当温度达到华氏190度左右时,我们把它拿下来,它很完美。

  68. 布瑞吉特

    这是我为我们的下一顿晚餐做的,我们的朋友一个是素食主义者,两个不吃面筋。我们可能会加鹰嘴豆和腌制的甜菜,也许还会加一些羊乳酪,因为什么都不加!这么多好吃的东西可以烤:披萨和皮塔饼。从去年夏天开始,烤青葱就是我的最爱。我们在一家高档餐厅吃了一些,把它们拧成一个小窝,放在铺有罗梅斯科酱汁的床上。整个套餐非常棒,但是在夏天,每周都会有葱,只有橄榄油、盐和胡椒。快乐的烧烤。

  69. 阿米

    我们今晚做了这个,味道很好。我把鸡肉浸泡了一夜,它很嫩。我们把它放在炉子上的烤盘上烤,然后配上生菜、黄瓜和西红柿(切成丁),再包上一层在锅里加热过的面包(因为符合犹太教规,我们不吃tzatziki)。认真的好!爱的腌泡汁。

  70. 山百合

    我们也用同样的方法制作自己的鱼肉卷。我们开了一个自助吧,有烤鱼和各种配料,包括tzatziki酱,让人们自己动手做。它带来了很好的互动和乐趣。

  71. 艾米

    哦,黛比。你确实有在正确的时间提供正确的食谱的诀窍。威廉希尔娱乐我很感激你所做的一切。添加这个饮食计划的我和老公和15月大吃我们做的,但是已经思考可能只是完美餐15我的家人会在一起今年夏天,每对新人都会以负责晚餐是晚上!

    你对面包的评论…不是讨厌吗? !哈哈,我上周末带了你做的烤番茄通心粉沙拉去野餐,一半人都没碰过!碳水化合物不会害死你的!我懂了,我懂了。更多的对我来说。我还带了你的草莓大黄酥和哇哦。整个夏天都会这样!再次感谢。

  72. 艾米

    不好意思,我有三句话要跟你说……你能给我推荐一个(有点真诚的)方面吗?正如我之前所说的,我想为我的大家庭做这个,但是我觉得我需要一些其他的东西来完善它。

    1. 艾米 - 谢谢你。你可能只是添加额外的东西向盘片呢?烤茄子,烤haloumi,烤西葫芦。或者,如果你真的想小菜,这三样东西与一些辣酱一起。:)

  73. MrsBoneJovi

    传!我们有一个3岁的孩子和一个11个月大的孩子。举办一个晚宴派对比尝试和我们的朋友出去吃饭要容易得多!下次我会用这个菜单。问题-如何存储全局刀?我这周末刚买了一个,好像找不到推荐的套头/鞘了?

  74. 艾丽卡

    我很高兴你有一个烧烤架,因为我着迷了!几年前我们买房子的时候,我父母给我们买了一辆韦伯牌汽车,这是我们用得最多的乔迁礼物。我们最喜欢的几个……

    烤halloumi。我想我可以自己住一整条街。这将是这些陀螺仪的杀手!

    同样,几年前,精致的烹饪有烤长叶莴苣和菊苣沙拉,里面有香脂和帕尔玛干酪屑。这是我最喜欢的沙拉之一。

    泰式烤鸡,蘸花生椰汁。

    今年是我第一次主持感恩节,我们家的烤箱四天前就坏了。我们把火鸡撒了撒,烤了烤,味道好极了……我们再也不用烤箱了!

  75. Lturtle

    看起来很可口!我最喜欢烤的东西有:填满雪弗兰的蘑菇,滴上香醋,小西葫芦切成片,刷上橄榄油,火腿桃子,芦笋,对虾,三文鱼。

  76. 先生在新泽西

    我是一个对烤架很势利的人,只使用煤球,因为对我来说,燃气烤架只是一个烤箱,外面的食物上有烧烤线。

    这方面有很多好书。我喜欢Steven Raichlen的《How to Grill》。” I took it out of the library last summer and returned it with regret, then found it for a dollar last winter at a library used-book sale.出售。

    45年后的最爱:高品质的新鲜番茄(樱桃番茄或葡萄番茄,整只,大番茄切一半),淋上橄榄油烤过,可能是除了巧克力以外世界上最美味的食物。(不要尝试用薄皮的传家宝番茄。)This is for later in the summer, as is fresh local (NJ) corn on the cob–fabulous.时令桃子,对半切开,烤熟,上面再加香草冰淇淋,是你能想象到的最美味的甜点,尤其是在上面撒上新鲜的覆盆子(未烤过的)。任何蔬菜;西葫芦切成长条,洒上少许油,并撒上普罗旺斯的草本植物或其他草本植物,这是一种主食。大蘑菇。羊腿肉串,先腌制。大蒜面包(仔细观察)。为你的孩子们做更多!

    1. MR在新泽西州 - 你到了一个烧烤势利,因为你住在新泽西州。:)我基本上是一个太,但它已经违法,我有一个,我只好妥协一个将很快被完全切断与需要对其进行监视,直到bricquettes都出来了/冷。我同意,它更接近焙烧户外烧烤比(另一个原因是我等了很多年,打扰购买一个),但我的天哪,我/我用它多么幸福创造了我们,也许是因为它比没有好震惊。我们有一个烧烤!我们可以烧烤!我们要烧烤的一切!等等感谢您的建议。

  77. 埃米尔

    烤什么?所有的事情。所有人。的。他们!披萨是我们目前的最爱(在我们结束这个季节的时候,你的芦笋片是最受欢迎的,再加几片意大利熏火腿)。我们喜欢在雪松木板上烤鲑鱼,昨晚还喜欢在烤架上直接烤鳟鱼片。烤芦笋是我五月末的梦想。烤羊肉串——鸡肉、辣椒、蘑菇、洋葱、菠萝,配上日式烤鸡酱,如果你想吃,可以点牛排。土豆包很好——切成薄片的土豆,黄油,parm,调味料,用锡箔纸包起来,扔在上面。帮你自己一个忙,在你失去机会之前,做一个美味的老式汉堡!

  78. 罗宾

    黄油羊腿!烤茄子裤,然后把它扔进烤架上一个花哨的腌料里。作为开胃菜,一大块(1/2英寸)的莫塔迪拉,然后用芥末切成小块蘸着吃。成熟的油炸香肠。

    1. SallyT - 哇!其实,我用1汤匙在那里,完全忘了提,但它也好像这已经对成功率零效力至今(我的意思是,这是相当小的),但我现在添加它。谢谢你!

  79. 凯特

    谢谢——这是山姆·西夫顿(Sam Sifton)的沙瓦玛(schawarma)的一个不错的季节性选择,沙瓦玛(schawarma)在温暖的几个月里太热了(尽管你的粘锅饭也很棒)

  80. 莎拉

    那是大腿!?他们看起来…很白。我以前是素食主义者,现在主要吃鸡胸肉。作为我的肉食选择。这听起来太离谱了。
    最喜欢的烧烤食品:哈洛米。有一次我做了一个椰奶泰国咖喱腌烤甘蓝,太棒了。

  81. 失读症

    天哪,这看起来很美味!!!!!迫不及待地想试试!我以前也做过类似的东西,但我相信这会更好。

  82. 辛迪

    这听起来像魔鬼!对我来说,烧烤和炭烟的味道意味着夏天。我们有一个婴儿韦伯烧烤,我们谨慎地溜出来,几个小时后,内疚地烧烤我们的肉,因为我们也是违法者。我们应该在离大楼10英尺的地方烧烤,谢天谢地,我们住在一楼,但我的中心仍然在我们有盖的露台上烧烤。嘘,我不知道你是否愿意。液体烟雾和室内烤箱只能让你这么做,你知道我的意思。我住在德克萨斯州,烧烤应该是一种权利而不是特权,对吧?!我们喜欢陀螺。这个周末我们的菜单上会有这个!

  83. 克莱尔

    这个烤架是最好的。四年前买了我的,现在仍然很强劲。因为烤任何东西都很容易,即使到了新英格兰的冬天,我的邻居可能会认为我在白雪覆盖的甲板上烤鲑鱼很疯狂。鸡肉的配方很完美,我喜欢为人群提供方便。

  84. 珍妮

    这是一顿完美的晚餐!我在沙拉里加入鹰嘴豆和橄榄,在烤架上烤面包,然后做了我自己的tzatziki(和你的非常相似,但是用薄荷和橄榄油代替柠檬、莳萝和醋)。我的家人和客人都很喜欢这个,今年夏天我会一次又一次地做到。谢谢您!

    1. 出击

      我没有烧烤无论是。我刚腌的指示,并放在炉子上面煎锅棕色。如果你必须有烧烤痕迹,你可以使用一个炉头烤盘。当鸡做做饭让它坐了约5分钟,然后切薄片。

  85. 玛丽·贝思

    我是周末做的。绝对棒极了-不需要比萨饼/面包,只要一份很棒的沙拉。再加上一小滴香醋就可以把它盖过了。我整个夏天都要做这个。

  86. 斯蒂芬妮

    这看起来真好!我正式进入“寻找夏季食谱”模式,突然间,我做过的每一道菜都变得又热又重。威廉希尔娱乐这太好了。我也喜欢“每个人都选择他们想要的”类型的晚餐——我已经做了三次平底锅,把平底锅扑通一声放在桌子上是我喜欢做的事情。

    你说的“吉他独奏会”是什么意思??我只是浏览了一些你以前的食谱(我喜欢新的电子邮件格式,上面还有其他故事的链接!)所以雅各威廉希尔娱乐布不再是个孩子,这更令人难以置信,哈哈!

    另外,我们的老房子里有一个烤架是完全“非法”的(我相信任何一种火都必须在离大楼X英尺的地方,如果你住在一个城市,这是不可能的),但是在房东疯狂的所有事情中,他从不关心烤架。算了吧!我非常想念它。(我们现在的地方甚至没有消防通道。)

  87. 卡莉

    爱爱爱烤架上的鸡陀螺!!我哥哥最近做了我吃过的最棒的玉米片,他告诉我两个窍门:用一些(或全部)全脂地中海式纯希腊酸奶,再加上少量的莳萝泡菜丁……真是太棒了!!

    至于我们最近最喜欢的烤肉餐:腌鸡肉卡布巴配红辣椒和菠萝,烤玉米沙拉(烤玉米棒,加入西红柿丁和鳄梨,加入蜂蜜状调味料),还有一面鹰嘴豆泥和面包。享受烧烤:)

  88. 凯特

    今晚鸡肉要腌制(不幸的是,在我的小烤盘上)但找不到任何值得买的软皮塔。我即兴做了一份真正的沙拉,上面有碎皮塔薯片“克劳顿”和一点菲塔。我迫不及待想试试!

  89. 约兰达

    我在周末做这个的时候,有几个朋友过来,把它和希腊橄榄一起端上来,旁边还有腌制的菲塔。我听从了一位评论者的建议,在鸡肉卤汁中加入一点香菜和香料。每个人都喜欢。
    我用剩下的鸡肉做了鸡肉色拉,一个顺道来的朋友说这是他吃过的最好的鸡肉色拉!谢谢你的食谱。今年夏天我会做很多的!

  90. 梅琳达S。

    我昨晚做了这个,它是一个群众的最爱,好吧,它只是我和我的丈夫,因为我们的孩子17,20和23岁,从来没有回家,但我们爱它足够一个群众!

  91. 膜玻璃

    我希望你还在读评论,因为如果你还没有试过晚餐的酸奶腌鸡:一个爱情故事,你必须。真是难以置信的好。我们喜欢加拉姆马萨拉的版本,但柠檬胡椒的版本是一个巨大的打击在这里。

  92. 凯莉

    您可以通过购买t-fal台面红外烤架来解决您的烤架违规问题。把所有的东西都烹调得完美,而且速度也很快!上周我们用它做了两次这个食谱-一如既往的美味!

  93. 玛格丽特

    今晚我要把这个腌料放在去骨猪排上烤!等不及了!

    我也用425号烤箱做过鸡肉。20分钟美味!

  94. 克里斯汀H

    刚用鸡腿和大腿的骨头做了这个(因为它们是当时我能买到的有机家禽中最便宜的)。我把鸡腿从鸡腿上劈开,把两个鸡腿的皮都脱了,当我烤鸡腿的时候,我只是确保烤透——大约30分钟。中高热时总计。结果很好!

  95. 萝莉

    昨天晚上做的晚餐。只做了1.5磅的鸡肉,因为我只为4个人做饭。绝对喜欢这个食谱。另外,我没有热熏辣椒粉,只有普通的熏辣椒粉。我用过,结果很好。

  96. 凯伦

    好 啊。这个食谱很好。它非常美味,里面有新鲜的蔬菜,而且几乎同样重要,在孩子们饿的时候可以很快地把它们放在一起。我第一次做的时候,我在平底锅里煮鸡肉,味道很好,但第二次用烤架烤的时候,味道明显好了。用烤架!我也认为大腿肉的使用是关键。这个已经正式列入我的夏季短名单了。

  97. Dominique

    美味的周中欧洲夏季大餐!今晚在我们位于柏林的6楼屋顶阳台上与一个柏林人的棺材一起享用吧!准备工作花了点时间(因为我速度慢),但这是值得的。我在我们的tzatziki里加了一汤匙切碎的新鲜薄荷叶,旁边还有烤哈卢米。谢谢!一定会再做一次!这只鸡肉质多汁,而且是赛尔莱克鸡!轻盈清新

  98. 刚做了这个,味道很好,是在甲板上闲逛的完美理由(还盯着那些可爱的蜂鸟来到我的喂食器旁),我挑剔的丈夫说是10/10。谢谢,黛布!

    我用完了干牛至,所以我用了一把古巴牛至植物的新鲜牛至。我推荐给那些和我一样的草本植物抗争的人,因为它看起来多汁,有可爱的,模糊的叶子。如果你几天都忘了喝水就不会枯萎。

  99. Judith

    这个食谱需要磨碎的黄瓜,但是胡萝卜沙拉需要磨碎的胡萝卜,很明显它们是切碎的胡萝卜。这只是不正确的术语吗?黄瓜也应该切碎吗?两种方法都可以使用粉碎机,但粉碎机使用一面,而粉碎机则使用另一面,因此在配方中明确哪一种方法更为重要。

    1. 斯巴克RRL658

      恕我直言,DEB使用正确的术语 - “粗格栅”在这两个食谱,她指定了(不只是篦,这可能是模糊的,如威廉希尔娱乐果不是为照片)粗碎和碎都意味着同样的事情对我来说,即在擦丝器的大洞。也许这就是如何或在哪里我长大了,我不知道的功能。(这里的新英格兰人。)或者,也许是不同的,如果你有你之间作出一些食品处理器刀片?我只有一个小型处理器,一个多用途刀,所以我尽我所有的光栅由手放在箱子擦菜板或微平面。

      至于食谱去,在这两种威廉希尔娱乐情况下,它是真正的个人喜好的问题呢。因为无论是烹饪菜肴,它只是取决于你想怎么吃。比如,你可以让tzatziki切碎的黄瓜,如果你不喜欢的粗磨碎/切碎的质感。(我可能不会做一个精细的研磨,因为它看起来可能会完全分解,但谁知道呢,我从来没有试过:)或者,对另一个来说,我不喜欢磨碎的胡萝卜,但如果是在曼陀林或励志剂上做的沙拉,我可能会喜欢吃。

      fwiw我用磨床上的大洞做了这个tzatziki,它出来了…嗯,太好了;)

  100. Elise

    tzatziki真是太棒了,我这周和最后一周都做过了,计划下周给公婆做。我第一次出去的时候不小心忘了把醋加在饺子里,没错过,所以下次就把醋忘了。

    鸡巴对我的口味来说有点淡,但我用的是鸡胸而不是大腿。

  101. 斯巴克RRL658

    这是我吃过的最好的晚餐之一,谢谢你,黛布!当然增加了轮换,特别适合夏天。

    对于鸡肉,我用了一汤匙干牛至,还加了3吨酸奶和3吨红酒醋。腌制6小时,然后把大腿切成条,穿在叉子上。当我没有烤架的时候,我学会了我可以在烤箱里烤烤串,它们很好吃!我在400-425时做20分钟,翻到一半,然后在最后烤几分钟。

    因为我是唯一一个会吃的人,所以我把酸奶和黄瓜减半了,但所有的调味料都保持不变,另外加上一汤匙莳萝和一汤匙酸奶油。我一定会做一次又一次!

    我们用所有的固定装置(在你把其他洋葱剁碎的时候,把你剩下的柠檬汁喷在上面)和“灵巧平滑的鹰嘴豆”配方。不管怎么说,所有的东西不仅美味而且值得一看;)

      1. 斯巴克RRL658

        所以,刚才看到如何使用WordPress的通知面板跟踪答复......请无视有关电子邮件通知我其他地方的意见,我很清楚的是,有时一个白痴,哈哈!反正WP通知标签是惊人的,现在我的答复迎头赶上。非常感谢你的夸奖,这肯定是我已经煮熟的最漂亮的晚宴上,但我必须说,SK食谱很容易最上镜!威廉希尔娱乐再次感谢您快乐星期二,DEB。

    1. 尼克尔

      我是一个经常的读者和偶尔的评论在这里和基钦邦。当我认出有人的把柄是个混蛋时,我很惊讶地发现这是一个很小的社区:)

      1. 斯巴克RRL658

        好吧,我是一个总莳萝,因为今天只有我才意识到我可以在此面板中查看回答通知这里现在DEB使用WordPress的。所以。)酷了!和b。)OMG嗨!和c。)是啊,是不是很可笑,互联网是全球性的,但这样一个小世界,有时:)

  102. 詹妮弗

    好极了。我是按指示做的。将鸡大腿腌制约6小时后再烤。一边5分钟,另一边4分钟,只是为了确定。我的客人们狂欢了!谢谢黛布让我好看!

  103. 梅兰妮

    这道菜味道好极了!用鸡胸肉做的,因为在利古里亚,没有骨头的去皮大腿不是杂货店的标准商品,同样的原因,用皮德尔换皮塔。用普通酸奶排干几个小时,用柠檬汁和盐腌制红洋葱。我丈夫真的只吃燃料,他要求我们在剩下的夏天里每周至少吃一次!留了一点佐茨基酒,第二天用面包和芹菜棒招待开胃酒的客人。真是个赢家。

  104. Elise

    嗨,黛布,

    你介意分享一下你用什么烤架吗?我正在寻找选择,希望你能提供意见!我也喜欢这个食谱!:)

  105. 昨晚和我丈夫的生意伙伴一起做了这个晚餐,真是大获成功。鸡肉味道很好(腌制时间6小时),所有的成分放在一起就像是MFEO。我把菜谱减半了,几乎没有剩威廉希尔娱乐菜,除了玉米卷——吃剩菜从来都不是坏事。谢谢你的另一个伟大的,黛布!

  106. 晶状体C

    这是一顿很棒的夏日大餐。我们非常喜欢鸡肉的味道,甚至在没有准备地中海风味菜肴的情况下,鸡肉也成了我们的腌制佳肴。谢谢你的启发!

  107. 尼克尔

    我为十个人做的这个非常成功。与商店购买的比萨饼相比,自制的比萨饼绝对是值得的,因为从中东的一家专卖店寻找新鲜的比萨饼,而从杂货店寻找干燥的比萨饼。

    成功编辑和替换:1茶匙干莳萝代替1汤匙鲜莳萝(提前制作);根据另一个人的建议,在鸡的腌料中加入汤匙或2份酸奶;3汤匙柠檬汁与果汁和醋的混合物。

  108. 斯特夫

    在洛杉矶哪里能找到康托斯皮塔面包?他们的网站和亚马逊只卖他们(12)5计数包100美元…这是很多皮塔!你还有其他品牌的建议吗?我真的很喜欢达芙妮希腊餐厅的比萨饼。

    1. 我不是洛杉矶的专家,但我觉得他们经常在很多商店里,当你不看的时候,有时是在面包旁边,而不是皮塔。从不吃全食(我很懊恼),而是常去杂货店。我的意思是,我旁边的酒馆里随机带着它们(尽管它们的库存相当充足)。希望能有所帮助。

  109. 琳达

    在我没时间做饭的日子里,我会在虾串上撒些香蒜酱,然后烤熟。香蒜做成了我孩子们喜欢的可爱的焦皮。我会配上烤玉米/樱桃番茄/红洋葱/罗勒沙拉。

    1. 伊娜的原稿要求2茶匙,绝对是太多了,所以我把它降到1 1/2。它是在咸的一面(我们喜欢它,但它可能不是每个人都想从一个),你绝对可以开始在1茶匙下一次是安全的。大卫的体重(我想)和莫顿的差不多;我使用的钻石是较轻的,但通常调整食谱下来,因为我不认为大多数人使用它。威廉希尔娱乐

  110. 这些绝对好吃!我用了Naan面包,因为它看起来比我们杂货店的pita面包新鲜。超新鲜,健康和填充。在现在的旋转!我们停止了配方,但希望我没有因为剩菜就已经很大。

  111. 卡伦小号

    新宠。鸡擦腌料是最好的。我们从田间收集到一个巨大的黄瓜收获后,现在注定在这个美味的食谱别的去了。谢谢!

  112. 珍妮

    你好!任何有识之士至于如何腌将为牛排和蔬菜工作?我们正在做我女儿的第一个生日派对地中海蔓延(噢,一年什么!)和想要做的鸡肉,牛排,蔬菜和烤肉串。我认为它会工作的伟大,但我的丈夫是可疑出于某种原因,该香精将牛排......谁能帮助工作得很好解决我们的分歧?谢谢您!

    1. 一定地!我应该说,我是一个有点普通的简牛排-我通常只是用盐和胡椒烤它;我想这是鸡肉,需要更多口味的帮助。但它的味道绝对不会差,否则我就不会全吃了。;)

  113. 迪伊

    夏季到这里在澳洲,这是招待老朋友一个完美的休闲晚餐。
    我做额外的,白切鸡我非常挑剔的十几岁的儿子,但他蔑视的是在愉快地藏在腌制切片与其他人 - 所以更是一个双赢的!有没有鸡或皮塔面包skerrick左,大部分tzatziki消失了。

    对于甜点我做你的烤桃分裂..耸人听闻。

    我喜欢烧烤的另一个味道好的东西(烧烤):羔羊肉片,覆盖着的羊一小部分和迷迭香小型小枝,然后裹在熏火腿。羊肉住宿可爱和湿润,粉红和羊乳酪和火腿发出可爱的咸味。。

    1. 我是在烤箱里用肉仔鸡做的。

      我想知道的是,如果我用慢火锅在腌料里煮鸡肉,味道会不会被破坏。很明显,我最后会吃一些更像是鸡肉拉丝的东西,从质地上看,但那对馅饼还是有用的,不是吗?

      (我有一个5周大的孩子,决定明天请人过来吃晚饭,现在我正想办法让自己更轻松。)

  114. 塔拉

    这道沙拉是最好的夏季周日晚上一顿!我觉得像鸡有时候会在烤架上的枯燥,但这些味道是如此的好,新鲜。试试烤鸡肉得克萨斯从abountifulkitchen博客香菜石灰黄油。可可和在rub-辣椒粉,但实际上它是所有关于黄油!百胜!

  115. 使这个昨晚,现在享受剩菜。增加了一些新鲜的薄荷从我的花园到tzatzki一点点额外的尖啸声。我很高兴能使用此一约,包括一些不错的羊和一些经验丰富的鹰嘴豆在盘片上,以及党和思考。也许变得疯狂,并添加一些烧焦的茄子或Deb的烟熏茄子蘸就在身边了。:)

  116. 莎拉

    所以。好。
    我这个昨晚的晚餐,我们有剩菜今晚,我一直期待着能到最后它吃午饭的明天!
    年代ince we’re a 2-person household I assembled individual salads instead of putting it all out on a platter (this also ensures that there will actually be leftovers for future meals ;) ) — I tossed the lettuce with a little bit of EVOO & red wine vinegar before adding the veggies (+ red pepper strips + slices radishes, just because), then topping with the chicken and dolloping the tzatziki over top.鸡是疯狂的美味,即使我只腌约30〜45分钟。我用了一个烤锅,因为我们是不幸的是烧烤,少它表现的很出色。我跳过只是因为我们有一个有点碳水化合物为主的周末的皮塔。
    这是巨大的打击与集线器和肯定会在重复这个夏天!谢谢德布!

  117. 早上好!
    我喜欢这个配方。谢谢你的分享!有一个问题 - 你有没有与你的鸡大腿的问题粘在烧烤?这发生在我身上昨晚。由于我平时做的时候出了问题,我研究这个死!There are so many different opinions on grilling b/l s/l chicken thighs (high heat vs med – high vs low and slow, oil the grates, oil the meat, don’t use marinade, use a marinade that has oil in it, etc).什么是你的方法?我会再次尝试今晚 - 认真......我就是顽固!

    谢谢您!

      1. 我喜欢用高温烹饪,但也会用小烤架。尽管如此,烧焦的边缘尝起来还是很美味的,而且烤鸡不需要很长时间——通常温度都很适宜。要粘住的话,我通常会在烤盘上喷上Pam(嗯,小心点,我不认为这是个好主意),或者在烤盘上刷上一层油。如果鸡肉还粘在上面,多花点时间让它的边沿/外皮变得更好,这和在煎锅里是一样的。希望能有所帮助。

  118. 艾米丽

    我做这个的晚上,但我在的地方西红柿涂胶红辣椒,我们削减了皮塔饼成小块,并用它们有点像面包丁。很美味!

  119. 奥利维亚

    我喜欢这顿饭!非常适合有过夏天的朋友。我还添加了您的tzatziki土豆沙拉,进一步扩大了一顿,并意识到它是无麸质的朋友一个很好的补充/替换

  120. 我做了一些类似的东西,但添加了调味料鹰嘴豆和蛋黄酱在敷料中的奶制品免费。很美味。我也试过,你坚持,这是完美的。它可以提供给谁喜欢吃陀螺仪的任何一个。
    感谢分享这种独特的配方。

  121. 利兹

    我这个昨天在作出较轻的替代野炊我的丈夫和我主持。每个人都兴高采烈地讨论鸡 - 它是如此美味!我有足够的生菜遗留下来的,但没有鸡(它被吞噬)。我想我得再做一次(这次缩小两次)。

  122. 我昨天晚上做的晚餐,味道很好!因为我是犹太教徒,所以我在沙司里用了塔希尼(数量减少了)而不是酸奶,并把鹰嘴豆泥给了我讨厌塔希尼的男朋友。我也不吃大蒜,没有大蒜也很棒。

  123. 斯泰西娅·布劳尔

    我腌了大约一个小时,在锅里煮了鸡肉,结果很好吃!沙拉和调味品真的很好吃。

  124. 维多利亚

    这是一道很棒的夏季菜。有时我只是买了商店做的塔茨基来加快吃饭的速度,否则太快了。我喜欢在烤架上烤鸡肉,这样鸡肉就有烟熏味了。我们经常把这个当作沙拉吃。

  125. 昨天晚上我们第一次尝试这个,我的家人很喜欢。我做了一个改变:我腌制洋葱(指的是你的法吉塔食谱)。太神奇了。谢谢您!这将很快再次被制作(特别是因为我已经离开了扎茨基!).

  126. 朱莉

    这是养活人群的绝妙方法。这只鸡真是太棒了,佐茨基鸡也是。从现在起,这将是我们的常规食谱!

  127. Lindsay

    我已经连续做了三个星期了…太好了。我是一个没有烧烤的公寓居民,所以我就用了一个煎锅来代替…它是如此简单,却又如此美味可口…是我能连续三天吃午餐和晚餐而不感到无聊的唯一一餐。一定要做所有的tzatziki–我只是一个人,我仍然经历了这一切…(嘘)

  128. 兰迪温伯格

    昨晚只为我们两个做了这个,现在我们有很多剩菜了!很好,很简单。我不做奶制品,所以我做了自制蛋黄酱,并用它代替酸奶——用一些柠檬汁将蛋黄酱完全稀释。谢谢您!!

  129. 乔希

    绝对添加这个上瘾的经典到你的烧烤代表。磨碎的黄瓜过程在酱汁中融入了如此清脆和夏日的味道,同时也增加了明显的轻盈感。喜欢达到的平衡-完美的创造和详细的食谱。

  130. 晚餐的客人不得不改期明天,但鸡肉从上午10点就开始腌制了!我应该:
    (a)把它腌到明晚,然后烤,或者
    (b)尊重“24小时”并在今晚或明早烧烤?

    我倾向于(a)但不知道会有什么影响。对不起,迟到通知的问题大家,如果我没有得到答案,请不要着急:)

  131. 肖娜·斯蒂尔曼

    去年我们在希腊,陀螺太好吃了!!我喜欢这个娱乐性的主意——这是一顿适合人群的夏季大餐。我在存钱,等不及夏天了。谢谢您!!

  132. 马可11

    嘿,伙计们,我是马可,我是20岁,最近我去了伊朗,那是一个非常好的地方,有很多不同的房子,食物,和许多古老的地方,所以我可以简单地邀请你们来这里,你们可以享受它,找到好票https://www.epersianhotel.com/

  133. 莎拉M

    我只是重读了你在纽约时报上的一篇关于不做饭的理由的文章,关于人们喜爱的饭菜是如何改变你的一天的这句话驱使我发表了评论。上周我做了这个,还有自制的比萨饼和一大盘柠檬土豆,作为晚餐。我把食谱翻了一番,几乎没有剩菜,尽管我们只有四个人。我的朋友们有几秒钟,然后是三分之一(他们是铁人三项运动员,为铁人训练,所以我认为这是公平的),对鸡肉的味道和他们以前从来没有自制过扎茨基惊叹不已。他们把几勺蔬菜堆在面包上的土豆上,说这暗示着夏天的到来。我们喝了一瓶香槟庆祝买了新房子,又喝了一瓶啤酒,然后吃完了我妈妈前一天送的胡萝卜蛋糕。我很高兴我的房子里挤满了对家常菜感到高兴和满意的人。所以谢谢你。这是一个奇妙的食谱,我会一次又一次地做。烹饪绝对值得。

  134. 苏珊

    我为8个人做了这个作为一个简单的晚餐选择。商店买的皮塔斯是熟食,我腌制了鸡肉-我用薄切胸部-约18个小时。这只鸡味道好极了,和塔齐基搭配得很漂亮!

  135. 安吉拉B。

    很快就会这样,但我讨厌迪尔,就像人们讨厌香菜一样。
    什么能代替莳萝?
    谢谢您!

  136. 南希在加州

    今晚做的,以后会经常做的。这些天Huz是钠限制,所以我大大减少了盐,我们仍然喜欢它。我确实跳过了皮塔,而喜欢亚美尼亚式的皮拉夫,因为我们最喜欢的希腊皮塔是钠重的。方向确实会导致一公吨的玉米饼,这在这里绝不是坏事。谢谢,黛布!

  137. 琥珀色D。

    这真是太让人高兴了,烤鸡烤得超快!提前做好准备时间。这鸡肉特别好吃。