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鸡陀螺沙拉

上个星期,因为我们是前卫,叛逆和几乎字典定义的叛徒,我们违反了法律。我们决定,我们已经有足够的户外空间,没有消防呼吸器来行使我们美国人在夏季的几个月里燃烧食物的权利,把最小、最安全、最温顺的人带回家烤架曾经制造过,基本上是烤肉场的毛茸茸的小猫。正如我所想的,我们现在随时都会被要求取消它,我之前所有的夏季目标都被重新定位到了以下几点:享受每一秒的时光。我们要去烧烤一切.我已经实现了我的梦想点火烧着我所有的食物.

预备鸡

我们开始用鸡肉,但是,因为在现实生活中我并不很弗朗西斯·马曼(对不起失望)。我们晚餐吃一小群上周四(提前这家伙的吉他独奏会),并因为我们是在正式一点的时候我觉得做饭任何额外的东西,无论怎样消灭了我,还是比找到一间可以容纳6大人,一个6岁的和有吸引力10.5个月老火球.我敢打赌,餐馆感谢我们了。

除去从所述种子

但是,如果这是多么简单的夏季烹饪可以用烤架任何指示,我后悔什么。这种组装你自己的晚餐设置,这是在灵感来自一个我看到GOOP几年前,是完全一样的悠闲大晚餐应始终。首先,你做一个简单的腌鸡,让它坐在那里,只要你有 - 20分钟?24小时?这一切都很好,格温会说。然后,你作出这样会显得过度tzatziki的量,但它会先消失。你砍了一堆生菜,黄瓜,西红柿和红洋葱,然后你烤所有的鸡(甚至在我分两批小小的烧烤,这花了约22分钟),在末尾添加一些皮塔饼,就是这样。您刚刚喂8人,你几乎打破了汗水。另外,你脱下不可想象的 - 光夏天的晚餐,让大家吃或不吃他们不想要的东西(洋葱,如果你是我的孩子;面包,如果你是大多数人现在),让你出来吧,所以你可以在你的玫瑰玻璃代替碰杯冰,尽情享受夏天的气味烧焦飘出假表。

光栅黄瓜
捶胸顿足了黄瓜
准备好混
蔬菜:一切准备就绪
最新到货
烤大腿
切成薄片鸡
鸡陀螺沙拉

所以…:你最喜欢的事情你曾经烤?我有些追赶工作要做。

一年前:面食沙拉烤西红柿
两年前:胡萝卜沙拉芝麻酱和脆皮鹰嘴豆
三年前:龙虾和土豆沙拉
四年前:大黄零食蛋糕
五年前:春天沙拉新土豆
六年前:炒鸡蛋吐司草莓奶油布朗贝蒂斯
七年前:树莓酸奶蛋糕鞑靼色拉
八年前:草莓大黄派扁豆韦尔与青葱
九年前:草莓大黄金宝

而对于世界的另一面:
六个月前:土豆库格尔
一年半前:蔓越莓饼厚山核桃金宝
2.5年前:香菜叶土豆
3.5年前:石榴花椰菜,羊乳酪油条
4.5年前:肉豆蔻枫牛油曲奇

鸡肉沙拉陀螺

  • 份量:6(慷慨)和8个(我们的人群中,没有剩饭)
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资源:灵感来自GOOP;tzatziki被调整了一下,从节菜谱

  • 如果你没有一个烧烤不要担心。尽管我所有的兴奋再说吧,我们已经取得了这场晚宴多次在烤盘放在炉子上和/或在烤箱烤。
  • 使自己的皮塔饼,如果您有任何运气找到的短康托斯品牌无凹部的皮塔饼,他们是我最喜欢这样的餐 - 厚,守也没有得到陈旧,冻好供以后和精美敬酒了。(不赞助!)
  • 你知道吗陀螺仪手段旋转或转?之后,垂直旋转烤架通常用来煮羊肉,牛肉或其他肉类经典的陀螺三明治而得名。不用说,我们正在适应这个想法一点点松散这里。

  • 1汤匙橄榄油
  • 1个柠檬皮和果汁
  • 3瓣大蒜,切碎
  • 1 1/2茶匙粗盐
  • 3/4茶匙辣椒粉
  • 1/4茶匙热气熏辣椒,加上更多口味
  • 1 1/2茶匙干牛至,粉碎
  • 现磨黑胡椒
  • 10去骨,去皮鸡大腿(约3磅)
  • Tzatziki酱
  • 2杯(554克)平原,不加糖的希腊酸奶
  • 1个温室,英语或无籽黄瓜,去皮的(约1磅)
  • 2汤匙鲜榨柠檬汁
  • 1汤匙白葡萄酒醋
  • 1个汤匙切碎新鲜莳萝
  • 2培养基瓣大蒜,切碎
  • 1 1/2茶匙粗盐
  • 1/2茶匙现磨黑胡椒
  • 部件
  • 1头生菜,切碎
  • 1个红洋葱,切成薄片
  • 约1磅中小型西红柿,切碎
  • 1个温室,英语或无籽黄瓜,切碎
  • 4个大皮塔斯(打算1/2每人)以上根据需要

准备鸡:结合在一个大的保鲜袋的所有成分。擦各地,涂层鸡尽可能均匀。让20分钟或长达24小时,你有什么时间腌。

请tzatziki:放到一个中碗酸奶。季黄瓜的纵向和切出的播种面积。粗篦您的黄瓜到一个干净的抹布,并拧干,以及你可以。一切都是为了一个潮湿的酱液品牌的。黄瓜添加出拧干酸奶碗柠檬,醋,小茴香,大蒜,盐和胡椒一起搅拌结合。味道和调整调味料。寒意,直到需要。

准备沙拉组件:排列在盘子里的生菜,洋葱,西红柿和黄瓜。如果需要的话,簸洋葱柠檬和/或短划线或两个醋和盐中的挤压,以便它将会成熟/轻轻泡菜,而在于。

库克鸡:加热您的格栅在高温或烤盘,以中高。上第一侧移除卤汁和烧烤鸡肉直到暗线出现,约5分钟,然后翻转和烧烤以获得更多关于第二侧3分钟。烹饪时间将大大由格栅之间的厚度,你的鸡的冷淡,以及变化范围。转移煮熟的鸡到菜板,让休息了几分钟,而你快速加热/烤面包上烤的皮塔饼。

把鸡肉切成细条。将圆面饼切成楔形。加入蔬菜,让每个人都吃。重复整个夏天。


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260条评论鸡陀螺沙拉

    1. 桑德拉

      这是令人难以置信!我在此与鸡肉沙拉陀螺仪沿,这是一个完美的伴奏。我不明白它是如何工作的,但它确实拿起烟熏味在很短的时间。一个真正的游戏改变者。感谢这个!

  1. 莫妮卡

    我喜欢鸡腿,但讨厌在腌制之前清洗/脱脂——你没有提到这是一个步骤,但这就是使用这个切口的不成文规则吗?

    1. DEB

      莫妮卡 - 问得好!我的丈夫总是这样;我只是有时烦。我的意思是,它只是一个有点胖?在这种情况下,我的丈夫做了预学习使多余的脂肪取出。几天后,我再次做它并没有修剪,没有人注意到或抱怨。

  2. 莎拉

    雪松板上的三文鱼配烤土豆和芦笋是我的最爱。幸运的是,我在PNW和我的爸爸鱼在AK每年夏天,所以我很容易储存全年。我把三文鱼用酱油/大蒜/生姜混合在袋子里腌30分钟,然后把它放在浸过水的雪松木板上。超级好吃!

  3. 当地的地中海餐厅做了一种希腊沙拉,上面有沙拉酱,我想这可能是我在家做的尝试。但是我没有热的烟熏辣椒(我有普通的和烟熏的)。如果我买了热的(在当地找不到热烟熏的),你认为什么是亚比例可能是?把普通辣椒粉分成普通辣椒粉和烟熏辣椒粉,把烟熏辣椒粉换成热辣椒粉?

      1. J.P

        嗯哦。我的鸡在腌制冰箱里,因为我写这篇文章,我才意识到我错过了“热”的一部分。我以前经常和烟雾。我们将看到它是如何变成了!

  4. 凯瑟琳

    喜欢烧烤吗?天哪,从哪里开始?菜园里的任何一种蔬菜,配上鲱鱼腌汁(土豆片、辣椒、茄子、南瓜、小胡瓜……)、酿蘑菇(或其他野生蘑菇——这里有很多种)、披萨、肉丸、沙爹、沙拉酱……以前的以前的以前!

  5. 还有,还有(很抱歉连续三次评论,但在烧烤和你的蔬菜园艺之间,你最近发现了我最喜欢的两种夏季食物,我没有限制),更多的最喜欢的烧烤食谱……一切。威廉希尔娱乐夏天的时候,我基本上不再在灶台上做饭,除了炒鸡蛋或任何需要沸水的东西(意大利面、米饭)。我住的公寓的门廊可能比你的小。

    我最喜欢的烤架食谱是烟熏三文鱼,虽然我不知道它在这么小的烤架上工作得有多好(但你可以在燃气烤架上做)。我已经提到了你的羊乳酪沙拉/蘸酱。一个烤牛排泰式沙拉(扁铁牛排是我最喜欢的切成薄片烤成沙拉、墨西哥卷饼等任何东西)。汉堡(蔬菜,火鸡,牛肉)。意大利面沙拉用的蔬菜。

  6. 莎拉

    这将是我们晚餐轮换的一部分,马上!我有两个比如烧烤:烤莴苣沙拉(减少一半,轻轻摩擦温度高的油,char几分钟,裙子的撒橄榄油和柠檬,顶级的新鲜香草和疯狂的奶酪——太太好!),另一个是5香料鸡腿与黄瓜、萝卜和胡萝卜沙拉。

    1. 杰奎琳

      我知道这是一年前,但YES YES YES到烤生菜心,SOOOO好。我们几乎总是买一些扔在每当我们烤,因为他们是那么好,易于它似乎是一个耻辱热身烧烤,并没有得到任何!

  7. 这让我很难过,我们现在没有烤架!可能需要将其移到优先级列表中。和+1到“谁在乎”鸡脂肪。见鬼,我买鸡大腿是为了肥肉;我现在正在做一份食谱,里面有大量的杂碎,当我带回家的包裹被发现是贴错标签的鸡柳时,我很生气;不是我的事。

    *在将来的某个时候完全用这个作为乐队名。

  8. 卡洛琳年代

    好吧,显然我的家人不够吃货,但昨晚的烧烤汉堡是唯一能让他们在有很多青少年和孩子参加的传统烧烤派对上吃起来美味的方法。火鸡汉堡,芦笋,西兰花,玉米棒子,三尖(超好的腌制)鸡胸肉,在特殊的场合,美味的牛排也是夏天的主食。我有胃口很大的大男孩,我们住在郊区,我在高中教他们如何使用烤架,这样他们的父亲回家后我们就可以吃了。

  9. 莉斯

    现在我知道当邻居们星期六来吃饭时我在做什么了,尽管那天我有两场足球比赛要参加,我还得为6个大人/5个小孩准备晚餐!谢谢你!

  10. 我烤过的最好的事情是泰国鸡肉沙爹。我有一个晚宴,并邀请了一些朋友,但他们已经订好。丈夫问,有种顺便说一句,我一直在做。泰国鸡肉沙爹。过了一会儿,他回来对我说,因为事实上他和他的妻子实际上是免费的。
    鸡肉,猪肉,甚至更小的块牛肉可以从腌在烤架上时,会受益。
    我们还做的烧烤比萨饼,但我不知道小猫烧烤达到这一点。

  11. 盖尔

    陀螺仪与所有的配料 - 长相顿饭真够意思!它可以在我们的父亲节派对今年出现。

    烧烤 - 太多的事情列表中,但昨晚的大打(每天晚上我们做到这一点),现烤新鲜菠萝圈,配香草冰淇淋和你的咸焦糖调味酱。

  12. 饶舌

    最喜欢做的烧烤:熏切片!它变得如此美味和融化在你的嘴软,脆的边缘。我喜欢它的鳄梨一团添加到烤罕见汉堡。这+啤酒=夏季的天堂。

  13. 兰迪

    我有一个烤比萨饼的球迷同意!这么好!而最好的,当你不想爆破烤箱在500小时加热您的房子!同时,任何蔬菜。西葫芦,辣椒和洋葱由大碗在家里吃芦笋呢!

  14. Two grilled favorites: A much-tweaked version of Adam Rapoport’s Cobb Salad but add thin slices of a dry-rubbed grilled flank/flat iron, more herbs (parsley, chives, cilantro), grilled asparagus and peppers, and I prefer rice to quinoa, and sometimes chopped romaine and radish…so clearly not his recipe, but it’s what inspired it —http://www.bonappetit.com/recipe/rapos-quinoa-cobb+这个古老而心爱的美食食谱,这是真的只是蒜/柠檬穿衣烤鸡:http://www.epicurious.com/威廉希尔娱乐recipes/food/views/grilled-chicken-with-lemon-garlic-and-oregano-106742

  15. 我已经烤所有的东西,只要它得到温暖!这将是我的第一个完整的夏天经常接触到烧烤和我爱的烤蛋白+简单的蔬菜晚餐的模板。我有点与越南十岁上下的烤卷心菜沙拉烤鸡或裙子牛排(虽然老实说,我很乐意与刚刚沙拉)痴迷。

    1. 莫林vercruysse

      刚发现您的评论,我想我会提供一个新发现的建议。我也喜欢用香草冰淇淋烤,拔丝磅饼。今年我加入了毛毛雨,如果一个美味的覆盆子香醋访问这些橄榄油的商店之一后。它是如此美味!醋几乎是对整个混合糖浆和赋予一个可爱的尖啸声打破了甜蜜的层。

  16. 詹妮尔

    This.looks.amazing!一定要试试这一周,由于天气弗吉尼亚州已决定从50年代和60年代到80年代,并在两天内平90年代去。:/

    有趣的烧烤 - 比萨!放了几分钟,在地壳和烧烤,然后翻转并添加酱油/配料和烧烤,直到奶酪融化(假设你使用MELTY奶酪)。它卷起奇怪形,美味的小脆皮烧点,是一个全新的世界披萨。

    此外 - 你必须尝试在烤架上的夏天桃子(如果它的周围长)。They caramelize wonderfully and almost don’t need anything else … but adding a scoop of vanilla ice cream, a drizzle of caramel sauce and some toasted almond slivers or pecans … well, as long as you’re breaking the laws of decadence, you might as well!:d

  17. 克里斯蒂

    感谢伟大的夏季食谱 - 和完美的娱乐。我丈夫和我有同样的烧烤在过去的12年,喜欢它!希望你喜欢你的。

  18. 利亚

    学究警报:从技术上讲,正如你提到你的笔记,这是一个更大的索瓦兰吉沙拉,因为肉更接近你倒是肉串比旋转(回转)技术烧烤。而我们的希腊家庭就在那里与你无赞助康托斯皮塔 - 他们是一流的!

  19. 艾米莉

    在新的格栅恭喜!我希望你能保持下去。

    配方看起来棒极了,我希望能尽快尝试。我也很高兴,我注意到在照片食品加工。没有血腥指关节光栅黄瓜给我!

  20. 特雷西

    喜欢这个想法,但快速的问题 - 为卤汁,1.5柠檬其汁再加上热情?不知道为什么柠檬汁下的“鸡”不同量列出两次。(我可能失去了一些东西)谢谢!

  21. 小号

    几乎所有的蔬菜直出花园/农贸市场,拌橄榄油,并扔进烧烤“镬”(意为没有或家伙串通过拖放到火)是一个标准的一侧或主要在这里。吉它很容易/真棒,和烤茄子巴马(检查Epicurious的)是一个有趣的一个了。

  22. joelfinkle

    我建议加入磨碎的芫荽(一茶匙,甚至两个)和五香粉,也许半茶匙让鸡是陀螺仪-Y的味道。
    注:在雅典,(GR,不是GA)陀螺仪几乎总是猪肉或鸡肉:如果它的牛肉或他们称之为羊肉烤肉。

  23. 汉娜

    YUM!鸡大腿是我最喜欢的鸡(也是我最喜欢的大腿,嘿嘿)。这么多的味道会导致肉变黑,而且通常对你的钱来说是个大爆炸。我也同意为一个团体组织你自己的风格。夏日烧烤万岁!

  24. 玛丽·贝思

    本期《食品和葡萄酒》有一个我这个周末做的烧焦的鳄梨酱。你烤所有的东西-鳄梨,酸橙,西红柿,红洋葱,塞拉诺辣椒,然后做番石榴。我真的很喜欢这种烟雾,制作起来很简单。我也喜欢烤肋排配经典的芝麻菜,不会出错的!

  25. DEB

    柠檬列了两次-那是一个排版,现在已修复。你只需要一个柠檬的果味和果汁作为腌料。

    你的建议-谢谢!虽然现在我会更难过,如果我们的时间与烧烤是短暂的。

    烤披萨-就这样。(我很惊讶我从来没有在这里报道过,因为它是我最喜欢的。我们通常只做很多面团,然后让人们选择配料……但以前,只有在别人的地方。这里有一个最喜欢的.)

    Snapchat-如果你在Snapchat上,我只是对我的花园做了一个简短的参观。William Hill娱乐基本上,一年中的这个时候,我发现不可能把注意力集中在厨房里,因为我只想痴迷于草莓的花蕾,评估一下哪一天晚上长得最多。你能怪我吗?:)

  26. 杰基

    我看了好几遍评论都找不到烤肉的牌子
    最后是。我们也在找一个小烤架,有人能告诉我吗
    我知道烤架的名字。谢谢

  27. 露丝

    我们喜欢烤蔬菜!在家得宝等地买一个便宜的烧烤篮,给蔬菜涂上橄榄油/盐/胡椒粉,然后烧烤。上下自如,烟熏味浓。我们也喜欢烤玉米。去掉丝绸,但保留外壳。涂上黄油或橄榄油、盐和胡椒粉(以及其他任何东西),然后煮15分钟,每隔一段时间旋转一次。

  28. DEB

    杰基-这是烧烤.最好的部分:烤盘分为两部分,所以很容易把它们放进去,浸泡一下,然后用洗碗机清洗。闪亮干净的烤盘,小小的擦洗。(我也买了更多一次性滴盘因为亚马逊让我这么做。)

    露丝-我们喜欢把玉米壳放在上面,但我们不费心把丝绸拿出来。一旦果壳变黑,去皮时丝绸就会脱落。希望这能让你今年夏天少干点活。:)

  29. 杰米

    我不常对你发火,但我现在为自己感到骄傲!我们一直都在做这样的东西:)尽管我忍不住要做一批你的羊肚酱。

  30. 林赛

    我从没想过用陀螺做沙拉——这么简单又美味!

    最喜欢烤的东西:单独的披萨(我们用你的披萨面团或商店在紧要关头买的naan);烤蔬菜托斯塔斯(zuc,甜椒,茄子,波塔贝勒斯,洋葱,还有烤玉米饼!);雪松三文鱼(用凤尾鱼、红糖、孜然和盐摩擦,烤后淋上蜂蜜);侧翼牛排;当然还有汉堡。

  31. 艾米莉

    把切成薄片的鸡胸肉、半杯香蒜酱、几汤匙淡醋放在拉链袋里。你想腌多久就腌多久。烧烤和狼吞虎咽。他们可能需要一到两分钟左右,每边做饭,是如此夏季和美味!非常适合搭配沙拉、烤蔬菜、蒸粗麦粉或我个人最喜欢的:加上蛋黄酱的烤三明治卷。

  32. 芝加哥雪利酒

    烤新鲜菠萝w/马里布朗姆酒搅打奶油是我们家最喜欢的烤甜点。只需把菠萝的顶部和侧面切掉,切片并烧烤,直到它开始焦糖化,果心会变得足够软,可以吃,或者你可以在它周围切。

  33. 琳达

    烤鹌鹑蛋。还有烤鸡皮和烤玉米棒(因为谁不吃呢?!).
    还有烤鱼和大量的孜然和红辣椒(有时在蔬菜和腌菜的大桶中浅炖)

    随着夏天的到来(学期结束),你的食谱写完了吗?期待着说服你在一天之后做到这一点(当然还有烹饪和狼吞虎咽!)

  34. 海蒂

    韦伯Q!我们已经有12年了,现在仍然爱着它。我很高兴一个真正的美食作家不会对我有任何间接的势利感。

  35. 谢丽尔

    黛布,我在夏天一遍又一遍地做同样的晚餐。事实上,我甚至做了一个冬天的版本(用柠檬和大蒜烤熟的带骨鸡大腿-仍然与大量的tzatziki一起食用)。我们有和你一样的烧烤架——你知道你可以在里面烧烤吗?有史以来最好的烤鸡!这是澳大利亚冬天的第一天,叹气。Brrrrr。

  36. 斯蒂芬妮

    很好。现在,如果你很聪明,你就不用整个夏天都做饭了。人们喜欢把肉放在火上烤,这是穴居人的习惯。我做了沙拉,晚餐端上来了。

  37. @jacquie是韦伯!我们有同样的露营和爱它。提醒一下,因为烧烤架是铸铁的,所以我们发现它很快就把烧烤刷弄坏了,这就导致我们的食物里有一些讨厌的金属鬃毛。

  38. 亚莉克莎

    铝箔袋里的蛤蜊——在上面倒上一杯啤酒,两小块黄油,从我的屋顶花园摘来的新鲜香草(不管我有什么,通常是用香菜和百里香在烤架上烤,然后在烤架上撒上新鲜的罗勒),柠檬。再加上纸盘,基本上就没有清理了。我什么都做过了——牛排、鸡肉、猪肉、五花肉、培根、汉堡——这是最简单也是最美味的。还有一次差点因为烤五花肉引起屋顶起火,所以以后不要再这样做了!

  39. 快乐

    几年前,Sam Sifton在《纽约时报》杂志上发表了一篇关于烤鸡沙瓦玛的精彩食谱。我通常会配上黄瓜、西红柿、洋葱等,如果我有野心的话,偶尔也会配上脆饼。它还需要鸡大腿,脂肪最终在烘烤时被提炼出来,所以肉不油腻,但也很美味多汁,不像鸡胸肉那样经常是干的。

  40. 卡拉

    我们在烤架上最喜欢的是外面的裙带牛排,油和盐拌芦笋,还有菠萝(切片后刷上油)。我可以发起挑战吗?卷心菜。我从来没有遵循过烤白菜的食谱,结果是甚至一半像样,我们喜欢白菜。我知道现在吃卷心菜有点晚了,但我还是想要一份好的烤卷心菜食谱。

  41. 凡妮莎

    我刚做的,太好吃了!我没有烤架,所以我在烤箱里烤鸡,结果还是很好。烧烤会更好,因为所有东西都烤得更好。我喜欢把坡道放在烤架上一分钟,然后在任何东西上吃,尤其是。鲑鱼。谢谢!

  42. 斯蒂芬妮

    我们整个夏天都在做素食烧烤,看不到一个素汉堡。最引人注目的当然是Haloumi。但我们也烤芦笋(盐和橄榄油)、夏南瓜(柠檬汁、橄榄油、新鲜莳萝、盐)、油炸辣椒(以哈瓦那切达干酪为馅料)、豆腐/茄子/portobellas(酱油、米醋、枫糖浆、生姜和大蒜)、玉米(像你做的那样——撒上丝绸和所有东西)等等。第二大看点是土豆里面的鸡蛋……

  43. 艾略特

    我真的很期待明晚做这个!我已经提前做好了tzatziki,大腿正在腌制。

    在德州,雨是不会停的,所以我可能会用烤架而不是我的水壶烤架。在铁架上烤15分钟,下面放一个平底锅,中间翻转一下,这样做对吗?

  44. 瑞秋

    烤菠萝和烤羊排是我的最爱。这看起来太棒了!烤草莓塞进s 'mores是我非常想尝试的。

  45. Charlene

    “你刚才那个陀螺转了几圈?”因此,传统的陀螺三明治是以烤羊排的名字命名的……”

    我打字也跟不上大脑的速度。上面漏掉了“know”两个单词,你的意思是“肉”而不是“肉”吗?

  46. 这是为晚餐准备的,对于100度以上的天气来说是完美的。我们用剩下的羊乳酪,新鲜的薄荷和芫荽叶来做这道菜因为我把它们放的到处都是但是用的是这个食谱,味道很好。大量的调料,但我们马上就来。除了五岁的挑食先生,他刚吃了新鲜的皮塔饼和鹰嘴豆泥。

  47. 希瑟

    菠萝!汉堡和沙拉也很棒。或者在甜点上撒上糖和肉桂。在巴西牛排馆吃过一次,就迷上了一辈子。

  48. 麦琪

    我会第二个(百万分之一?)菠萝。如果你想在烤架上吸烟,那么烟熏肉饼和玉米(烤前去掉的外壳和丝绸)是我们夏天的主食。我还有一份土豆沙拉,里面所有的蔬菜成分(包括切片的,半熟的土豆)都要经过烤制,然后再加入培根醋汁。我正在考虑在烤架上尝试一种夏季蔬菜方巾,也许是在一张金属箔上,直到底部凝固——还得解决这个问题。烟熏西红柿在披萨、意大利面、鸡蛋和手指上都很美味。.。

    虽然我很讨厌南方的夏天,烧烤季节对弥补它有很大的帮助!我赞成任何能保持室外热量的烹饪方法。

  49. 黛布拉

    从宜家可爱的木炭烤架开始的夏天,
    http://www.ikea.com/us/en/catalog/products/00233311/
    用羊肉串庆祝。洋葱,香菜,欧芹,拌碎羊肉,浸在水里挤出的面包,香料,肉桂,辣椒盐和胡椒粉。蒜薄荷酸奶沙司。极好的。提供约瑟夫的低碳水化合物皮塔(我找到的最好的)。
    https://www.josephsbakery.com
    http://www.epicurious.com/威廉希尔娱乐recipes/food/views/kefta-and-zucchini-kebabs-233538

  50. 英格丽德

    我们在伦敦住了近三年,住在一间小公寓里。作为澳大利亚人,我喜欢烧烤,所以至少在我们回到悉尼后的六个月里,我每晚都在烧烤上放些东西!目前我真的很喜欢烧烤蔬菜。红卷心菜做烧焦的凉拌卷心菜。西兰花做沙拉。玉米。芦笋。茴香和拉迪奇做沙拉。茄子,西葫芦和红辣椒。太神了!

  51. 卡罗尔M

    最喜欢烤的东西?羔羊!!尤其是带骨的黄油腿,用大蒜、橄榄油、迷迭香和红酒腌制,然后像牛排一样在烤架上烤熟!嗯!玫瑰红完美!

  52. 马里亚纳

    亲爱的黛布,这顿饭真好吃!!作为一个希腊人,我建议你不要把黄瓜磨碎,直接把种子去掉,切成块就行了。在希腊这样的情况很普遍,但这当然只是一个品味问题!!

  53. 邦妮

    你孩子的照片藏在哪里?人们总是在评论他们有多漂亮,但我从来没有在你的任何帖子中看到过这些照片。享受你的食谱和评论,多威廉希尔娱乐年来做了很多。

  54. 苏珊娜

    嗨,邦妮,

    不想你错过了照片!

    黛布在她的文本中嵌入链接,通常(如果我们幸运的话)每个帖子一个。当你看到这样的东西,“……比找到一家能容纳6个成年人、一个6岁和一个10.5个月大的火球的餐馆还要多。我敢打赌……”

    你会看到10.5个月的火球上有一个链接。点击它,你会看到一张照片。它们总是值得点击:)

  55. 米尼克

    是的,夏天烧烤!这个主意一下子解决了这么多问题,我的事!我想我们得尽快请人过来。你的孩子太可爱了。雅各布在弹吉他?太好了!你们中有人(父母)演奏乐器吗?这么多问题,呵呵。
    我最喜欢烤茄子。那些又胖又厚的…就像你在炉子上一样,直到它们变黑。慢一点开始(如果用木炭,你要等到烤肉结束,然后直接把它们扔到滚烫的煤上,但我注意到你的木炭不是这样的,所以你可以直接把它们扔到烤架上)小心,偶尔把它们转过来。然后把它们放在冷的巴巴加努什(baba ganoush)中,或者和贝克汉姆(bechamel)混合,做成完全不同的酱汁,然后和肉一起食用,热的。哎呀,我饿了!

  56. 米歇尔

    芭比娃娃上的贻贝是我的最爱。在夏天(这在澳大利亚珀斯绝对不是现在的情况),我们在烧烤火焰上烤贻贝,直到它们打开,然后把它们扔进许多(很多)新鲜切碎的大蒜和欧芹、橄榄油和柠檬汁的调味品中。当你把贻贝放到碗里的时候,你需要小心不要把果汁洒到里面,因为它和调味品混合在一起,你有一个可爱的咸的,柠檬味的,花哨的调味品,可以用来抹硬面包。绝对舔手指好!

  57. 瑞秋

    烤面包片,刷上橄榄油,加盐和胡椒调味。然后用半瓣大蒜的切面擦烤面包。天堂。最好堆上新鲜的西红柿(或别的什么)。

  58. 帕姆

    百胜-整个夏天都会确保这一点。因为我一直都在做希腊沙拉。我们最喜欢的烧烤食物是芦笋、茄子、西葫芦和迷你甜椒。只要加入橄榄油和洁食盐。我们还自己做扁平面包。要么自己做披萨面团,要么买预烤面包或披萨面团——把小球擀成小扁面包,轻轻刷上橄榄油,上面撒上蒜盐和烤架。好极了!

  59. 萨拉人

    天哪,你女儿太完美了!*心眼表情*

    我喜欢经典的烤制蔬菜——西葫芦、西葫芦、红洋葱和红辣椒,切成薄片,拌上橄榄油、盐,或者一些香醋。

    我也喜欢腌制的扁铁牛排-1份香脂,1份伍斯特郡,加1-2茶匙盐,刷洗,然后2份油和一些草药(通常是迷迭香为我们)我尽量腌制过夜。它们不是烤的,但在夏天,我喜欢把它们和我的烤牛排一起吃:http://ruthreichl.com/2015/08/edouard-de-pomianes-tomates-a-la-creme.html/

  60. 塔伊纳

    这看起来棒极了!易于准备;使用烤架/火焰;清淡爽口…完美的夏日大餐。我烤过的最好的东西之一是甜椒。你知道那些小三色辣椒袋吗?把辣椒洗净,然后把整个辣椒扔到烤架上,煮到两边都稍微变黑。别费心切东西、烤面包或调味。它们尝起来像烧焦的火糖果。一旦它们稍微冷却并像玉米棒子上的玉米一样啃食,就用它们的小茎把它们捡起来。

  61. 坦尼娅

    天哪,这是今晚晚餐的最佳选择。我丈夫还在评论所有东西一起吃起来有多好吃…绝对美味!我无法得到无骨的大腿,所以我换了大块无骨的胸肉里脊,在我的烤盘上烤在室内。在店里也买不到皮塔面包,所以我把迷你烤饼分了一份……除非皮塔是自制的,否则我更喜欢拿安而不是皮塔。我冰箱里有一份剩下的黄瓜、西红柿/芝麻泰国沙拉,所以我就在里面加了红洋葱。米醋做成的色拉甜得出奇地相得益彰。扎茨基很好吃。
    所以我通常不是一个评论者,我只是拿着菜谱和它们一起跑…它们都很好。威廉希尔娱乐我喜欢鳄梨吐司和莱塔沙拉,谢谢。

  62. 尤娜

    黛布!黛布!
    我想知道为什么回转仪听起来像家禽部门的东西,但车轮与鸡有什么关系也许公鸡骑摩托车,但你已经解释了!快乐!

  63. 卡伦P。

    完美的时机;本周需要买新烤架,
    前一个完全拒绝(说到反叛!)
    继续工作。我的建议:你亲爱的女孩&
    可爱的男孩可以支持你的家庭模特如果烹饪博客/
    烹饪书演唱会没有成功。哈哈哈!

  64. 安妮B。

    你的孩子真可爱!你女儿的红色卷发是最好的。你和她一起散步时一定经常在街上被拦住!我有这个烤架,很好吃。我有点害怕大烤架。我得承认我喜欢烤架上的热狗!夏天没什么比这更好的了!这看起来不错,谢谢!

  65. 萨拉人

    上周末我们在烧烤上抽了牛腩。我们第一次试着在烤肉架上抽牛腩时,发现牛腩很干,煮得太多了。这一次,我们测量了很多次内部温度,当温度达到华氏190度时,我们把它取下来,它是完美的。

  66. 布里吉特

    这是我为我们的朋友准备的下一顿晚餐,其中一个是素食主义者,两个不能吃面筋。我们可能会加入鹰嘴豆和轻微腌制的甜菜,也许也会加入一些feta,因为没有什么!烤这么多好吃的东西:比萨饼和比萨饼。从去年夏天开始,我就喜欢烤葱。我们在一家高级餐厅吃了一些,拧成一个小窝,放在罗密斯科酱汁的床上。整个套餐令人惊叹,但在夏天,每周都会有大葱,只有橄榄油、盐和胡椒。烤得开心。

  67. 女朋友

    我们今晚做的这个很好吃。我把鸡肉腌了一夜,它很嫩。我们在炉子上的烤盘上烹制,用生菜、黄瓜和西红柿(切成丁)包着吃,再在锅里加热(出于犹太的原因,不吃玉米片)。真的很好!喜欢腌料。

  68. 白文殊兰

    我们也做同样的想法,做你自己的鱼玉米卷。我们建立了与烤鱼自助酒吧,所有的定价,包括tzatziki酱,让人们自己做。它使伟大的互动和乐趣。

  69. 艾米

    哦德布。你真的有在合适的时间给予恰到好处的食谱的诀窍。威廉希尔娱乐我因此感谢所有你做的。添加此的膳食计划,我和丈夫以及15个月大的谁吃,就像我们做的,但已经在想,这可能只是因为当我的15家联谊今年夏天每对新人的任务是吃饭完美餐 a night!

    您对面包评论...。是不是很烦人?哈哈我带你惊人的烤番茄通心粉沙拉野炊上周末有一半的人甚至没有去碰它!碳水化合物是不会杀你的人!我明白了,我明白了。更适合我。我还带了你的草莓大黄崩溃和WOW。将作出所有的夏季长!再次感谢。

  70. 艾米

    对不起,是烦人,三重评论...你可以推荐一个(有点爽朗)侧,你可能会与此服务?按我以前的评论,我想使这个对我的大家族,但觉得我需要别的东西来详谈。

    1. DEB

      艾米-谢谢。你可以把其他的东西放进盘子里?烤茄子,烤哈洛米,烤西葫芦。或者,如果你真的想要一个配菜,那三样东西加上一些调味汁。:)

  71. 国家凯特

    谢谢你的灵感!我做了这个昨晚的近似值(基于倾角和可用的成分),很容易和美味。快乐烧烤给你,德布:-)

  72. MrsBoneJovi

    宣讲!我们有一个3岁和11个月大。所以更容易抛出一个晚宴不是试图去出去吃饭与我们的朋友!我将使用下一次该菜单。Question-你如何保存你的全球刀?我刚刚买了一个本周末,似乎无法找到任何推荐的盖子/鞘?

  73. 埃里卡

    我很高兴你有一个烧烤,因为我痴迷!我的父母给我们买一点韦伯,当我们在几年前买了我们的房子,这一直是我们的一大截最常使用的乔迁之喜的礼物。一些我们的最爱......

    烤哈罗米干酪。我想我可以在我自己的房子它的整个块。这将是在这些陀螺仪的杀手!

    此外,几年前,精致美食有一个烤莴苣和菊苣沙拉,香醋和巴马刨花。这是我最喜欢的沙拉之一。

    烤鸡肉与泰国风味和蘸料花生酱椰子。

    今年我正在主持感恩首次与我们的烤箱前4天爆发。我们spatchcocked和烤火鸡,它是如此美味......我们永远不会使用烤箱了!

  74. Lturtle

    长相顿饭真够意思!我最喜欢的事情烧烤:褐蘑菇酿CHEVRE和香醋淋上,小西葫芦切成球迷和橄榄油,桃子包裹在火腿,芦笋,虾,鲑鱼刷。

  75. MR在新泽西州

    我是一个烧烤势利,并且只使用煤球因为对我来说,一个燃气烧烤只是一个烤箱外,对食品烧烤线。

    很多在这个好书。我喜欢史蒂芬Raichlen的“如何烧烤。”我把它从图书馆去年夏天和遗憾回到住处,然后发现它的美元去年冬天在图书馆旧书出售。出售。

    45年后这样的明星:高品质的新鲜的西红柿(樱桃或葡萄番茄的整体,减半路数)与橄榄油小雨烤都可能对地球巧克力短的最好吃的食物。(不要用薄皮传家宝西红柿尝试)。这是后来在夏季,因为是棒,神话般的新鲜本地(NJ)玉米。在季节桃子,上边一半,烤,香草冰淇淋,使summeriest甜点想象,尤其是扔在上面新鲜树莓(ungrilled)。任何蔬菜;西葫芦切片的漫长的道路,用少许油浇上与埃尔韦斯洒普罗旺斯或其他中药是主食。大蘑菇。羔羊腿,块烤羊肉串,第一腌制。大蒜面包(仔细观察)。小号'mores为您的孩子!

    1. DEB

      新泽西先生-你会成为一个烧烤势利,因为你住在新泽西州。:)我基本上也是一个,但由于我已经非法拥有一个,我不得不妥协一个将被完全关闭快速vs。需要监控到砖块冷却。我同意这比烧烤更接近户外烧烤(这也是我等了好几年才买烤肉的另一个原因),但是天哪,我被烤肉给我们带来的快乐震惊了,也许是因为它比什么都没有好。我们有烤架!我们可以烧烤!我们要把所有东西都烤了!等。谢谢你的建议。

  76. Emiles

    什么烧烤?所有的事情。所有。的。他们!比萨饼是我们目前最喜欢的(你剃光芦笋领先,因为我们包裹起来的季节,加上火腿几片的方式)。我们喜欢在雪松木板烤鲑鱼,烤上烧烤虹鳟菲力昨晚直。烤芦笋是我的月下旬梦寐以求的东西。烤羊肉串 - 鸡,辣椒,蘑菇,洋葱,菠萝W / A照烧,釉彼岸,分牛排,如果你感觉幻想。马铃薯包装都不错 - 薄肉片土豆,黄油,PARM,调味,包装箔,扔他们了。请你帮个忙,并进行了良好的醇”老式汉堡你失去机会之前!

  77. 罗宾

    黄油羊腿!烤鸡蛋裤,然后把它扔在一个大蒜腌汁从烧烤。开胃菜是一大块(1/2英寸)的摩泰台拉香肚,然后切成小块,蘸上芥末。我是炸香肠长大的。

  78. 卡伦

    谢谢你在烤架上的链接-我倾向于一个韦伯,你只是卖给我一个!你买了他们推荐的车了吗?

    1. DEB

      萨利特-喘气!实际上,我在里面用了1汤匙,完全忘了提到它,但似乎到目前为止,这对成功率没有任何影响(我的意思是,它相当小),但我现在要加上它。谢谢。

  79. 凯特

    谢了——这是Sam Sifton的schawarma的绝佳季节替代品,因为在温暖的月份里,它的烤箱太热了(不过搭配你的炖米饭也很不错)。

  80. 莎拉

    这些都是大腿! ?他们看起来很....白色。我以前是素食者,现在主要吃鸡胸肉。作为我的肉类选择。这听起来很合我的胃口。
    最喜欢的烧烤食物:haloumi。有一次我做了椰奶泰式咖喱腌烤羽衣甘蓝,那真是太棒了。

  81. 失读症

    我的天啊,这看起来太美味了!!等不及要尝试一下了!我以前也做过类似的东西,但我肯定这次做得更好。

  82. 辛迪

    这听起来迪瓦恩!对我来说,烧烤和木炭烟味意味着夏天。我们有一个韦伯宝宝烧烤架,下班后我们会小心翼翼地溜出去,内疚地烧烤我们的肉,因为我们也是犯法的。我们应该在离大楼10英尺的地方烧烤,谢天谢地,我们住在一楼,但我的中心仍然在我们有顶的露台上烧烤。嘘,你不说我也不说。液体烟和室内烤箱只能到此为止,你知道我的意思。我住在德克萨斯州,在那里烧烤应该是一种权利而不是特权,对吧?我们爱陀螺仪。这将是我们这个周末的菜单!

  83. 克莱尔

    这个烤架是最好的。我是4年前买的,现在仍然很畅销。因为这很简单,我什么都烤,甚至到新英格兰的冬天——我的邻居可能认为我在我的雪覆盖的甲板上烤鲑鱼是疯狂的。鸡肉的配方是完美的,我喜欢在人群中服务的轻松。

  84. 珍妮

    这顿饭真好吃!我在沙拉里放了鹰嘴豆和橄榄,在烤架上烤了面包,还做了我自己的tzatziki(和你的很像,但用的是薄荷和橄榄油,而不是柠檬、莳萝和醋)。我的家人和客人都很喜欢这道菜,今年夏天我会一遍又一遍地做。谢谢你!

    1. 萨利

      我也没有烤架。我只是按指示腌制,然后在炉顶的平底锅里煎成褐色。如果你一定有烤架的痕迹,你可以用炉顶烤盘。鸡肉煮熟后,让它静置约5分钟,然后切成薄片。

  85. 玛丽·贝思

    这是我周末做的。简直太棒了——不需要皮塔饼/面包,只要一份很棒的沙拉。再加一点香醋就更好了。整个夏天我都会做这个。

  86. 斯蒂芬妮

    这看起来太棒了!我正式进入了“寻找夏日食谱”模式,突然间我做过的所有菜都变得又热又重。威廉希尔娱乐这是伟大的。我也喜欢“每个人都挑选他们想要的”类型的晚餐——我已经做了三次平底锅,只是把平底锅拖到桌子上是我喜欢做的事情。

    “吉他独奏会”是什么意思?我只是浏览了你的一些老食谱(我喜欢新的电子邮件格式,顺便说一下,还有其他故事的链接),所威廉希尔娱乐以雅各布不再是一个婴儿是更令人难以置信的,哈哈!

    ps,我们有一个餐厅在我们的老地方,完全是“非法”(我相信任何形式的火必须X英尺的建筑是不可能的如果你住在一个城市),但所有的东西房东疯了,他从来不关心烤架。去图!我非常想念它。(我们现在住的地方甚至没有防火通道。)

  87. 卡莉

    爱爱爱烤鸡陀螺!!我哥哥最近做了我吃过的最好吃的tzatziki,他告诉我两个小窍门:使用一些(或全部)全脂地中海风格的原味希腊酸奶,再加上少量的丁泡菜……真的很好吃!!

    至于我们最近最喜欢的烧烤餐:腌制鸡肉串配红辣椒和菠萝,烤玉米沙拉(烤玉米棒子,加入番茄丁和鳄梨,拌上蜂蜜状的调料),配上鹰嘴豆泥和面包。享受烧烤:)

  88. 凯特

    今天晚上要做这个鸡肉酱(不幸的是用我的小烤架烤盘做的),但是找不到任何值得买的软皮塔饼。我正在即兴创作,做一份真正的沙拉,上面放着压碎的皮塔饼屑“面包丁”,再撒上一点羊乳酪。我等不及要试一试了!

  89. 尤兰达

    我是周末的时候做的,当时一些朋友过来,配上希腊橄榄和腌羊乳酪。我听从了一位评论者的建议,在鸡肉腌汁中加入了一点香菜和多香果。每个人都喜欢它。
    我用剩下的鸡肉做了鸡肉沙拉,一个朋友来拜访我,说这是他吃过的最好的鸡肉沙拉!谢谢你的食谱。今年夏天我会做很多!

  90. 梅林达。

    这是我昨晚做的,是大家最喜欢的,嗯,只有我和我的丈夫,我们的孩子分别是17岁、20岁和23岁,从来没有回家过,但是我们非常喜欢它。

  91. MemeGRL

    我希望你还在看评论,因为如果你还没尝过《晚餐:一个爱情故事》(A Love Story)里的酸奶腌制鸡肉,你就必须尝一尝。它好得令人难以置信。我们喜欢garam masala的版本,但是柠檬辣椒的版本在这里大受欢迎。

  92. 凯利

    您可以解决您的烧烤违反问题购买t-fal台面红外烧烤。把一切都做得尽善尽美,而且要快!上周我们用它做了两次这个食谱——和往常一样美味!

  93. 玛格丽特

    我今晚要烤一些去骨的猪排,用这种腌汁腌一下!等不及了!

    我也用425号烤箱做过鸡肉。20分钟左右,味道好极了!

  94. 克里斯汀·H

    只是用带骨鸡腿和鸡大腿做的(因为它们是当时我能买到的最便宜的有机鸡腿)。我把鸡腿从鸡腿上分开,把鸡腿和鸡腿的皮都剥了下来,烤鸡腿的时候,我要确保煮到大约30分钟。用中火加热。做得很好!

  95. 罗莉

    这是昨晚的晚餐。我犯了一个错误,只做了1.5磅的鸡肉,因为我只做了4个人。我非常喜欢这个食谱。另外,我没有热的烟熏辣椒粉,只有一般的烟熏辣椒粉。我用了那个,结果很好。

  96. 卡伦

    好的。这个食谱太好吃了。它非常美味,里面有很多新鲜蔬菜,几乎同样重要的是,当孩子们饿了的时候,它非常快就能做好。第一次做的时候,我把鸡肉放在煎锅里煮,味道很不错,但是当我第二次用烤架的时候,鸡肉的味道明显改善了。使用一个烧烤!我还认为大腿肉的使用是关键。这是我正式的夏季短名单。

  97. 棕色的

    我在平底锅的炉子上做的,结果非常棒!我真不敢相信它有多好吃!在我们的旋转中添加这个!谢谢你!

  98. Rene”

    这是我周末做的。这是伟大的。十几岁的男孩们很喜欢它,我丈夫想把它列在A名单上。谢谢。

  99. 凯蒂·哈恩

    这绝对美味。第二天,我们把剩下的东西做成了三明治,把所有的配料都包在圆面饼里,再撒上一层脆饼。百胜。谢谢你!

  100. 多米尼克

    美味的周中欧洲夏季大餐!今晚在柏林的6楼屋顶阳台享受柏林人的Kindl Bier!我花了一点时间来准备(因为我很慢),但是很值得。我加了一汤匙切碎的新鲜薄荷叶到我们的tzatziki,我们在边上放了一些烤的halloumi。谢谢!一定会再做的!这只鸡多汁,而且非常美味!光线和新鲜

  101. 我做了这道菜,味道很好,这是我在甲板上闲逛的绝佳理由(还可以看看向我的喂食器飞来的可爱的蜂鸟),而且根据我挑剔的丈夫的要求,这道菜的10/10也很好吃。谢谢,Deb !

    我用完了干牛至,所以我用了一把来自古巴的新鲜牛至。我推荐那些像我一样为种植药草而挣扎的人,因为它看起来像多汁植物,有着可爱的、毛茸茸的叶子。如果你几天不浇水,它就不会枯萎。

  102. 朱迪思

    这食谱呼吁磨碎的黄瓜,但碎胡萝卜胡萝卜沙拉电话和他们显然是(从照片)胡萝卜切丝。这只是不正确的术语?如果黄瓜也被碎?您可以使用一个盒子刨丝器两个,但切碎用途一侧,光栅另一个所以要明确其上呼吁配方显得重要。

    1. sparkgrrl658

      imho,deb使用了正确的术语-在两个菜谱中她都指定“粗磨”。(不只是粗磨,如果不是照片的话,这威廉希尔娱乐可能是模糊的。)粗磨和粉碎对我来说都意味着相同的东西,即。磨床上的大洞。也许这是我成长的方式和地点的函数,我不确定。(这里是新英格兰德)或者,如果你有几个食品处理器刀片,你会在两者之间做出决定,这可能会有所不同?我只有一个小型处理器和一个万能刀片,所以我所有的光栅都是在一个盒子或一个微型平面上手工完成的。

      就食谱而言,在这两种威廉希尔娱乐情况下,这都是个人喜好的问题。因为这两道菜都不是熟的,这取决于你想吃什么。例如,你可以用切碎的黄瓜做tzatziki,如果你不喜欢粗糙的磨碎/切碎的质地。(i probably wouldn’t do a fine grate because it seems like it might just totally disintegrate, but who knows, i’ve never tried it :)) or, for another, i don’t care for grated carrots, but might be inclined to eat that salad if it was done on a mandoline or on an inspiralizer.

      FWIW我使用上擦丝器的大洞使这个tzatziki和它出来......嗯,伟大的;)

  103. 埃莉斯

    该tzatziki是惊人的,我已经做了它本周最后并计划下周使它成为姻亲。我不小心忘了醋添加到tzatziki第一次了,没有错过,所以接下来的时间留给它。

    鸡擦是对我的口味有点乏味,但我用鸡胸肉,而不是大腿。

  104. sparkgrrl658

    这是最好的晚餐,我已经在一段时间的一个,谢谢DEB!一定增加旋转,并且非常适合夏天更是如此。

    对于鸡,我用干牛至一汤匙,并且还添加酸奶的3T以及红酒醋3吨。腌制6小时,然后切成大腿切成条并拧它们放到串。虽然我没有烧烤,我了解到,我可以炙在烤箱串就出来太棒了!我在400-425做20分钟,中途经过翻转,然后烤在结束几分钟。

    对,因为我是唯一一个会是谁吃它的tzatziki,我一半的酸奶和黄瓜但保留所有的调味料的量相同的加莳萝的额外汤匙一勺酸奶。我一定会一次又一次让这个!

    我们与所有的定价和“空气一般光滑鹰嘴豆泥”配方(高度REC喷气任何剩余的柠檬你走上了红葱而你砍一切了汁)了吧。无论如何,一切都不仅味道鲜美,但它也是值得IG)

      1. sparkgrrl658

        所以,刚刚看到如何使用wordpress通知面板来跟踪回复…请忽略我在其他地方对电子邮件通知的评论,我有时候明显是个白痴,哈哈!无论如何,WP通知栏非常棒,现在我正在回复。非常感谢你的赞美,这绝对是我做过的最漂亮的晚餐之一,虽然我必须说SK食谱是最上镜的!威廉希尔娱乐再次谢谢你,周二快乐,黛布。

    1. 妮可

      我是一个普通读者,偶尔评议这里和thekitchn。根据它如何似乎还有一个小社区被攻击的时候我承认某人的手柄挺举金块:)

      1. sparkgrrl658

        好吧,我是一个完全的dillweed,因为直到今天我才意识到我可以在这个面板检查回复通知,现在deb使用wordpress。所以)。太酷了!我的天啊!c.)是啊,真有趣,互联网是全球性的,但有时世界又那么小:)

  105. 詹妮弗

    太棒了。我做这一切遵医嘱。烤前先腌制6小时左右,鸡大腿。在另一边,4五分钟,以确保公正。我的客人们赞不绝口!感谢德布让我好看!

  106. 梅兰妮

    这个配方是奇妙的美味!用鸡胸肉做它,因为去骨去皮大腿都没有在利古里亚杂货店故事的皮塔出于同样的原因一个标准的项目和交换piadelle。使用普通酸奶倒掉了几个小时,腌制柠檬汁和盐的红洋葱。我的丈夫,谁真的只吃燃料,问我们有这至少每周一次在夏季的休息!有一个小tzatziki遗留下来的,它在第二天用面包和芹菜​​有助于开心开胃酒的客人。一个真正的赢家。

    1. DEB

      我们买了一个.它永远不会做我一天的大绿蛋的意愿,但2至4人,周日的夜间放心,这是不可战胜的。另外,格栅板是小 - 实际上你可以把它们浸泡在水槽中,并通过洗碗机运行它们,这样他们就不必太恶心。

  107. 使这个吃饭昨晚在拖我丈夫的贸易伙伴,这是一个巨大的打击。鸡是如此美味(6小时腌制时间),所有的组件放在一起就像他们MFEO。我一半的食谱,有除tzat威廉希尔娱乐ziki几乎没有残羹剩饭 - 这绝不是坏事,有剩余。感谢另一个伟大的一个,德布!

  108. Lenaeç

    这是这样一个伟大的夏天一顿。我们喜欢的鸡的味道,以至于它已经成为我们去到腌,即使没有准备的地中海风味的菜肴。谢谢你的灵感!

  109. 妮可

    我做了这个十年的人群中取得了巨大成功。自制tzatziki是绝对值得的努力与商店购买,如在寻求从中东专卖店与从杂货店干出皮塔新鲜皮塔。

    成功的修改和替换:干燥莳萝代替1个汤匙新鲜(只是使提前)的1茶匙;添加汤匙或酸奶腌每他人的建议鸡2;3汤匙柠檬汁与汁和醋的组合。

  110. 燕姿

    我在哪里可以找到在洛杉矶康托斯皮塔饼?他们的网站和亚马逊仅由(12)5数量包装出售他们100 $ ...这是皮塔很多!任何其他品牌,你会建议?我真的很喜欢在达芙妮的希腊餐厅皮塔。

    1. DEB

      我不是一个LA专家,但我有点感觉像他们在很多专卖店往往当你不看,有时近扁面包,而不是皮塔饼。千万不要全食(令我懊恼),但普通杂货店。我的意思是,我接近的酒窖携带它们,随机足够的(虽然他们很储备充足的)。希望帮助。

  111. 琳达

    就当我没有任何时间做饭的日子,我把一些香蒜虾和烧烤他们的串烧。香蒜让可爱的,烧焦的皮,我的孩子们喜欢。我有烤玉米/樱桃番茄/红洋葱/罗勒色拉为它服务。

  112. 多萝西

    谢谢你!你又救晚餐!或者我应该说我的理智,试图谋划一个炎热的夜晚另一个很酷的饭。

    1. DEB

      伊娜的原始呼吁2茶匙,肯定吃不消,所以我砸下来到1 1/2。它是在偏咸(我们喜欢它,但它可能不是每个人都从一个希望),你可以在1茶匙,下一次是安全的肯定开始。大卫的是(我认为)类似于Morton的重量;我用的钻石是较轻的,但通常调整食谱下来从那里,因为我不认为大多数人使用它。威廉希尔娱乐

  113. ķ

    这些都是绝对的美味!我用烤饼面包,因为它看上去比我们杂货店的皮塔饼新鲜。超级新鲜,健康和灌装。现在轮换!我们停止了菜谱,但希望我没有因为剩菜会很好。

  114. 凯伦S

    新的最爱。鸡巴腌料是最好的。收获后,我们从一块农田里捡到了一个硕大的杯子——现在注定要再吃一次这个美味的食谱了。谢谢!

  115. 珍妮

    你好!对腌料对牛排和蔬菜的作用有什么见解吗?我们在地中海为我女儿的一岁生日聚会做宣传(哇,多棒的一年啊!)想做鸡肉,牛排和蔬菜烤肉串。我认为这很管用,但我丈夫出于某种原因怀疑,牛排的味道会很好……有人能帮我们解决分歧吗?谢谢你!

    1. DEB

      非也!我应披露:我是一个相貌一般的牛排 - 我通常只是盐和胡椒烤它;它的鸡,我认为需要这一切帮助,更多的口味。但是没办法将它口感不好,或者说,我不会吃这一切。;)

  116. 迪伊

    夏天在澳大利亚这里,这是一个完美的休闲晚餐招待老朋友。
    我为我那挑剔的十几岁的儿子做了额外的普通鸡肉,但他不屑于此,高兴地和其他人一起吃着腌好的肉片——所以更胜出!剩下的鸡和皮塔面包一片也没有了,大部分的柴茨基也不见了。

    甜点我给你做了烤桃片。。耸人听闻。

    我喜欢烧烤的另一个美味的东西是:羊肉片,上面覆盖着一小块羊肉和一小枝迷迭香,然后包在意大利火腿里。羔羊肉保持着可爱、湿润和粉红色,羊肉和意大利熏火腿给人一种可爱的咸味。百胜。

    1. 我已经通过蒸煮肉下的鸡在我的烤箱做这个。

      我想知道的是,如果,如果我熟腌鸡的慢炖锅的味道就毁了。很显然,我想最终的东西更像是拉或鸡丝,质地明智的,但仍然会做馅皮塔,不是吗?

      (我有一个5周大的婴儿,并决定在请人吃饭,明天,现在我试图想办法让它对自己更容易。)

  117. 塔拉

    这个色拉是夏季最好的周末餐!我觉得鸡肉有时在烤架上会变得很无聊,但这些味道太好了,太新鲜了。尝尝德克萨斯烤鸡和香菜酸橙黄油从大约25个厨房博客。可可粉和辣椒粉在摩擦-但真的是所有的黄油!好极了!!

  118. 昨晚做的,现在吃剩的。从我的花园里加了一些新鲜的薄荷糖到tzatzki里,以增加一点活力。我很高兴能用它来参加一个聚会,并考虑在盘子里放一些美味的feta和一些调味鹰嘴豆。也许疯了,再加些烧焦的茄子或是黛比的烟熏茄子酱。:)

  119. 萨拉人

    所以。很好。
    我昨晚做了这个作为晚餐,我们今晚吃了剩菜,我非常期待明天午餐的最后一个!
    因为我们是一个双人家庭,所以我收集了单独的沙拉,而不是把所有的沙拉都放在盘子里(这也保证了以后的饭菜会有剩菜;)—我在加入蔬菜(红辣椒条+萝卜片,仅仅是因为)之前,先把莴苣和一点EVOO和红酒醋混合在一起,然后在上面加上鸡肉,然后在上面捣碎玉米片。尽管我只腌了大约30-45分钟,鸡肉还是很美味。我用的是烤盘,因为我们很遗憾烤架少了,它工作得很好。我跳过了pita只是因为我们周末吃了点重碳水化合物。
    这是巨大的打击与枢纽,肯定会在今年夏天重复!谢谢黛布!

  120. 早上好!
    我喜欢这个食谱。谢谢分享!一个问题-你的鸡大腿粘在烤架上有问题吗?昨晚发生在我身上的事。正如我通常在事情出错时所做的那样,我正在对此进行彻底的研究!!对于烤b/l s/l鸡大腿有很多不同的意见(高热vs中-高vs低和慢,给炉排上油,给肉上油,不要用腌料,用有油的腌料等)。你的方法是什么?我今晚要再试一次-说真的…我太固执了!!

    谢谢你!

      1. DEB

        我倾向于使用高热量的一切,但也有一个极小的烧烤。尽管如此,烧焦的边缘口感好,鸡并不需要很长时间来烘烤 - 这通常是一个良好的温度。对于死守,我通常与帕姆喷炉篦(嗯,小心点,我不认为这其实是最亮的想法),或油刷他们。如果鸡还在坚持,它往往从多一点时间的好处以获得良好的边缘/地壳它,同一个煎锅。希望帮助。

  121. 艾米莉

    前几天晚上我做了这个,但是我用红辣椒代替西红柿,然后我们把皮塔切成小块,用它们来做面包圈。真好吃!

  122. 奥利维亚

    我喜欢这顿饭!很适合夏天有朋友过来。我还添加了你的tzatziki土豆沙拉,以进一步延长这顿饭的时间,并意识到这是一个伟大的添加/替代无麸质的朋友

  123. 我可能是你最大的复制猫,并计划在周六晚上再次复制你的陀螺仪。但我认为,对于公司来说,我需要用它来提供其他服务。边吃还是甜点?

  124. 莉斯

    我昨天在我丈夫和我主持的一个野餐会上做了这个,作为一个更轻松的选择。每个人都对这只鸡赞不绝口——它太好吃了!我还有很多罗曼因,但没有鸡(它被吃掉了)。我想我得再做一次(这次按比例缩小为两次)。

  125. 这是我昨晚做的晚餐,味道好极了!因为我保持洁食,所以我用tahini(按比例缩小的量)代替了加在酱汁中的酸奶,并把鹰嘴豆泥给了我厌恶tahinii的男朋友。我也不吃大蒜,不吃也很好吃。

  126. 维多利亚

    这是一道很棒的夏季菜肴。有时我只是买现成的tatziki来加快用餐的速度,否则速度会很快。喜欢把鸡肉放在烤架上烤,这样会有烟熏的味道。我们经常把它当沙拉吃。

  127. 昨晚我们第一次尝试了这个,我的家人很喜欢。我做了一个改变:我腌制了洋葱(参照你的fajita食谱)。它是令人惊异的。谢谢你!这个很快就会被再次制作(特别是因为我已经留下了Tzatziki!)

  128. 林赛

    现在我已经连续三周了,感觉很好。我是一个住在公寓的人,没有烧烤,所以我就用煎锅代替了……它是如此简单,但又如此美味和充实……这是我能连续三天吃午餐和晚餐而不感到无聊的唯一一顿饭。我只是一个人,但是我仍然经历了所有的事情。

  129. 兰迪温伯格

    这是昨晚为我们俩做的,现在我们有很多剩菜!太好了,太容易了。我不吃奶制品,所以我自己做了蛋黄酱,用它来代替酸奶——用一些柠檬汁把它完全稀释。谢谢你! !

  130. 杰克

    绝对要把这个上瘾的经典添加到你的烧烤代表。磨碎的黄瓜给酱汁注入了脆爽的夏日风味,同时也增加了明显的轻盈感。喜欢达到的平衡-完美的创造和详细的配方。

  131. 客人不得不重新安排明天的晚餐时间,但是鸡肉从早上10点就开始腌了!我应该:
    让它先腌一下,明天晚上他来,然后烤,或者
    (b)尊重“不超过24小时”,在今晚或明天早上烧烤?

    我倾向于(a),但不知道会有什么影响。很抱歉这么晚才通知大家,如果我没有得到答案,也没关系:)

    1. DEB

      有些人觉得鸡marinates太长,也可以是*太*软。我没有发现,/它不打扰我。因此,我不认为这是再腌它的一个问题。

  132. 谢娜-斯蒂尔曼

    我们去年去了希腊,陀螺仪太好吃了!!我喜欢这种娱乐的想法——对于一群人来说,这是一顿完美的夏日大餐。我留着这个等不及夏天了。谢谢你! !

  133. 萨拉米

    我刚刚重读了你在《纽约时报》上发表的一篇关于不做饭的理由的文章,以及关于做一顿人们爱吃的饭如何改变你一天生活的那句话,促使我发表了自己的看法。这是我上周晚餐做的,还有自制的皮塔饼和一大盘柠檬土豆。我把菜谱翻了一番,几乎没有剩菜,尽管我们只有四个人。我的朋友们吃了第二份,然后是第三份(他们是铁人三项运动员,正在参加铁人三项的训练,所以我想这是公平的),感叹鸡肉有多美味,他们以前从来没有吃过自制的tzatziki。他们在面包上堆了一勺一勺的蔬菜,说这暗示着夏天的来临。我们喝了一瓶香槟庆祝我们买了新房,然后又喝了一大口啤酒,最后吃完了妈妈前一天送来的胡萝卜蛋糕。我很高兴我的房子里坐满了人,他们对自己做的饭菜很满意。所以谢谢你。这是一个很棒的食谱,我会一遍又一遍地做。做饭绝对值得。

  134. 苏珊

    我为8个人做了这个简单的晚餐选择。店里买的皮塔饼很好吃,我用切得很薄的鸡胸肉腌制了大约18个小时。鸡肉非常美味,和塔兹基奶酪搭配得非常好!

  135. 南希在加州

    使这个今晚,将定期在未来。HUZ是钠限制的这些日子里,让我大大降低了盐,我们仍然喜欢它。我没有跳过赞成亚美尼亚式抓饭的皮塔饼,作为我们最喜​​欢的希腊皮塔是钠重。方向的力,导致吨tzatziki,这是绝不是一件坏事这里。谢谢,Deb !