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鸡肉沙拉陀螺

上周,因为我们是前卫,叛逆和几乎叛徒的字典的定义,我们触犯了法律。我们决定,我们倒是有一个室外空间,并没有喷火设备有足够的锻炼我们的美国赋予的权利燃烧食物在夏季和带回家的最微小,最安全,最温顺的烤架曾经制造,基本上是烧烤景观的蓬松小猫。正如我想我们要问任何时刻收尸吧,我所有的去年夏天的目标已被重定向到以下情况:享受生命的每一秒,而持续。我们将烤架一切。我中途履行我的幻想把我所有的食物都烧了

准备鸡肉

不过,我们是从鸡肉开始的,因为在现实生活中,我并不完全是弗朗西斯·马尔曼(很抱歉让人失望)。上星期四(在这家伙(吉他演奏会)而且因为我们正处于一个正式的时刻,当我发现烹饪任何额外的东西时,不管我是多么的精疲力尽,仍然比找到一个能容纳6个成年人,一个6岁的孩子和一个10.5个月大的火球。我敢打赌餐馆也谢谢我们。

把种子从

但如果这能说明夏季烧烤烹饪有多么简单的话,我一点也不后悔。这是你自己的晚餐布置,灵感来自我在里面看到的一个笨蛋几年前,是完全一样的悠闲大餐应该永远。首先,你为鸡肉做一个简单的腌料,让它在里面呆上20分钟?24小时?正如格温妮丝所说,一切都很好。然后你做了一些看起来很过分的tzatziki,但它会先消失。你切一堆生菜、黄瓜、西红柿和红洋葱,然后烤你所有的鸡肉(即使是在我的小烤架上,分两批,这需要大约22分钟),最后加上一些比萨,就这样。你刚喂了8个人,你几乎没出一点汗。另外,你还做了一个不可思议的事情——一顿清淡的夏季晚餐,让每个人都可以吃或者不吃他们不想吃的东西(洋葱,如果你是我的孩子;面包,如果你现在是大多数人的话)把你放在一边,这样你就可以在你的酒杯里碰杯冰块,享受夏天从桌子上飘出来的烧焦的香味。

切碎黄瓜
把黄瓜拧出来
准备混合
蔬菜:准备好了
最新到达
烤大腿
薄片鸡
鸡肉沙拉陀螺

所以…:你最喜欢烤什么?我有点事要做。

一年前:烤番茄意面沙拉
两年前:胡萝卜沙律塔希尼脆鹰嘴豆
三年前:龙虾土豆沙拉
四年前:大黄点心
五年前:春菜土豆沙拉
六年前:炒鸡蛋吐司草莓棕色黄油贝蒂斯
七年前:覆盆子奶油蛋糕板条格子呢
八年前:草莓大黄派香葱扁桃
九年前:草莓大黄碎

对于世界的另一边:
六个月前:马铃薯苦瓜
1.5年前:红莓派配厚山核桃粉
2.5年前:欧芹马铃薯
3.5年前:石榴花椰菜饼
4.5年前:豆蔻枫黄油曲奇

鸡陀螺沙拉

  • 一份:6(慷慨)和8(我们的人群,没有剩菜)
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来源:灵感来源笨蛋;tzatziki被从艾娜·加藤

  • 不用担心,如果你没有烤架。尽管我一直在兴奋地谈论这件事,但我们已经在炉子上的烤盘里做了很多次晚餐,并且/或者在烤箱里烤过了。
  • 如果你运气好的话,就不用自己做皮塔了康托斯品牌无凹部的皮塔饼,它们是我最喜欢的这样的饭菜-厚厚的,保持良好而不变味,冷冻良好,为以后和吐司漂亮。(没有赞助!)
  • 你知道吗陀螺仪意思是旋转还是旋转?经典的回转三明治是以通常用来烹调羊肉、牛肉或其他肉类的立式旋转烤盘命名的。不用说,我们在这里对这个想法稍作调整。

    鸡肉
  • 1汤匙橄榄油
  • 柠檬汁
  • 3瓣大蒜,切碎
  • 1 1/2茶匙洁食盐
  • 3/4茶匙辣椒粉
  • 1/4茶匙热熏辣椒粉,还有更多口味
  • 1 1/2茶匙干牛至,粉碎
  • 鲜磨黑胡椒粉
  • 10条去骨去皮鸡大腿(约3磅)
  • 扎茨基敷料
  • 2杯(554克)无糖纯希腊酸奶
  • 1个温室,英国黄瓜或无籽黄瓜,无皮(约1磅)
  • 2汤匙鲜榨柠檬汁
  • 1汤匙白酒醋
  • 1汤匙鲜莳萝碎
  • 2个蒜瓣,切碎
  • 1 1/2茶匙洁食盐
  • 1/2茶匙新鲜磨碎的黑胡椒粉
  • 装配
  • 1头生菜,切碎
  • 1个红洋葱,切成薄片
  • 约1磅中小型西红柿,切碎
  • 1个温室,英国或无籽黄瓜,切碎
  • 4个大皮塔(每人1/2个)或更多

准备鸡肉:把所有原料放在一个大冰袋里。四周搓揉,尽可能均匀地涂上鸡肉。腌制20分钟或24小时,无论你有什么时间。

制作tzatziki:把酸奶放在一个中等大小的碗里。把黄瓜纵向切成四分之一,把播种的地方切下来。把黄瓜粗磨碎,放在干净的抹布上,尽量拧干。所有的液体都可以做成湿漉漉的酱汁。将拧干的黄瓜和柠檬、醋、莳萝、大蒜、盐和胡椒一起加入酸奶碗中,搅拌均匀。品尝和调整调味料。冷却至需要。

准备沙拉成分:把生菜、洋葱、西红柿和黄瓜放在盘子里。如果需要的话,在洋葱上撒上一点柠檬和/或一两点醋和盐,这样洋葱在休息的时候就会变软/稍微腌制。

煮鸡肉:把烤架加热到高热,或者把烤盘加热到中高。将鸡肉从腌料中取出,在第一面烤制,直到出现黑线,大约5分钟,然后在第二面翻转烤制3分钟。烹调时间会因鸡肉的厚度和冷度以及烤架的不同而有很大的不同。把煮熟的鸡肉转移到砧板上,休息几分钟,同时在烤架上快速加热/烤熟你的皮塔。

切鸡肉切成细条。切皮塔饼成楔形。添加到拼盘蔬菜和让大家挖。重复整个夏天。


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新来的?你可能想看看评论指南在打电话进来之前。

260分上的评论鸡肉沙拉陀螺

    1. 桑德拉

      太不可思议了!我做这个和鸡肉陀螺沙拉一起,是一个完美的搭配。我不明白它是怎么工作的,但它确实在很短的时间内就有了烟熏味。一个真正的游戏改变者。谢谢你!

  1. 烧烤是所有的事情。诀窍没有得到任何人打小报告是偶尔提供一个邻居说,之后您分享美味的火食“哦,那味道很好闻,你在做什么?”(他们会说。经常。)

  2. 莫妮卡

    我爱鸡大腿,却讨厌清洗/浸泡 - 你不提它作为一个步骤之前脱脂他们,但采用这种切口,如果它只是对那些潜规则?

    1. 莫妮卡-好问题!我丈夫总是这样;我只是偶尔打扰一下。我是说,只是有点胖?在这种情况下,我丈夫做了准备,所以多余的脂肪被去除了。几天后,我又做了一次,没有修剪,也没有人注意到或抱怨。

  3. 莎拉

    在雪松木板三文鱼是我去到一些烤土豆和芦笋。幸运的是,我每年夏天我在西北太平洋和我爸鱼在AK,所以我很容易地放养全年。我腌在30分钟内包了一些大豆/蒜/生姜搭配鲑鱼,然后把它放在浸泡雪松木板。超级好吃!

  4. 吉恩

    当地地中海地方确实在上面俐铁板沙威玛希腊沙拉,我想这可能是我尝试在家里重现。但是我没有热气熏辣椒粉(我经常和熏)。如果我买热(找不到本地热熏)你想象中的子比率可能是什么?分裂定期辣椒粉成定期和熏子熏热的只是热吗?

      1. J.P

        嗯哦。我的鸡在腌制冰箱里,因为我写这篇文章,我才意识到我错过了“热”的一部分。我以前经常和烟雾。我们将看到它是如何变成了!

  5. 凯瑟琳

    从烧烤的明星?OMG,从哪里开始?任何一种从花园蔬菜与腌特此,酿香菇牛肝菌(马铃薯,辣椒,茄子,南瓜,西葫芦...切片)的(或其他野生mushrooms-有很多种在这里),比萨饼,kofte,沙爹,克拉芙缇... .nom额定标称!

  6. 此外,还(对不起,连续三个意见,但之间的烧烤和你的菜园,你最近打在我最喜欢的两个夏季食物的东西,我也没有限制),更喜欢烧烤的食谱......应有尽有。威廉希尔娱乐我基本不上夏季炉灶做饭了除了做炒鸡蛋或任何涉及开水(面食,米饭)。我住在公寓里/有门廊可能比你的小公寓。

    我的手式最爱食谱格栅是熏鲑鱼,虽然我不知道它会如何烤架,小型工作(你可以做一个燃气烧烤炉,虽然)。我已经提到了你的羊乳酪沙拉/ DIP的事情。一种烤牛排泰式沙拉(扁铁牛排是我最喜欢切烤沙拉,玉米饼,任何事情)。汉堡(蔬菜,火鸡,牛肉)。蔬菜面食沙拉。

  7. 莎拉

    这将是我们的晚餐旋转的一部分,弹指一挥间!I’ve got two favs to grill: grilled romaine salad (cut in half, rub lightly with a high temp oil, char for a couple minutes, dress with a sprinkle of olive oil and a squeeze of lemon, top with a bit of fresh herbs and a nutty cheese — soooo good!) and the other is 5 spice chicken drumsticks with cucumber, daikon and carrot salad.

    1. 杰奎琳

      我知道这是一年前的事了,但是是的,是的,是的,是的,是的,是的,是的,是的,是的,是的,很好。我们几乎总是在烧烤的时候买一些来吃,因为它们又好又容易,所以烤肉时热身却一点也不吃似乎很可惜!

  8. 嗯,这只是让我伤心的是我们目前的烧烤少!可能需要移动起来的优先级列表。而+1“谁在乎”关于鸡油。哎呀,我买了脂肪鸡腿;我工作的配方,现在,它依赖于偶然的伤感*量好,而当包我带回家的竟然是贴错标签鸡柳我恼火;不关我事。

    *完全使用这个作为一个乐队的名字在未来的一段时间。

  9. 卡罗琳小号

    好吧,显然我的家庭不是美食家足够的,但昨晚的在烧烤汉堡包,使他们有很多青少年和儿童的传统烧烤派对的味道真棒的唯一途径。土耳其汉堡,芦笋,花椰菜,玉米棒,三尖(超好腌制)鸡胸肉和在特殊场合伟大的牛排也是夏季主食。我有一双大男孩大胃口,我们住在郊区,我训练他们在高中如何工作的烤架所以当他们的父亲回家,我们可以吃。

  10. 利兹

    现在我知道,当邻居进来吃饭上周六什么我做,我不得不决绝晚餐6名成人/ 5个孩子,尽管有2足球比赛参加的那一天!谢谢!

  11. 我烤过的最好的事情是泰国鸡肉沙爹。我有一个晚宴,并邀请了一些朋友,但他们已经订好。丈夫问,有种顺便说一句,我一直在做。泰国鸡肉沙爹。过了一会儿,他回来对我说,因为事实上他和他的妻子实际上是免费的。
    鸡肉,猪肉,甚至更小的块牛肉可以从腌在烤架上时,会受益。
    我们还做的烧烤比萨饼,但我不知道小猫烧烤达到这一点。

  12. 盖尔

    陀螺仪与所有的配料 - 长相顿饭真够意思!它可以在我们的父亲节派对今年出现。

    烧烤 - 太多的事情列表中,但昨晚的大打(每天晚上我们做到这一点),现烤新鲜菠萝圈,配香草冰淇淋和你的咸焦糖调味酱。

  13. 饶舌

    最喜欢做的烧烤:熏切片!它变得如此美味和融化在你的嘴软,脆的边缘。我喜欢它的鳄梨一团添加到烤罕见汉堡。这+啤酒=夏季的天堂。

  14. 兰迪

    我有一个烤比萨饼的球迷同意!这么好!而最好的,当你不想爆破烤箱在500小时加热您的房子!同时,任何蔬菜。西葫芦,辣椒和洋葱由大碗在家里吃芦笋呢!

  15. Two grilled favorites: A much-tweaked version of Adam Rapoport’s Cobb Salad but add thin slices of a dry-rubbed grilled flank/flat iron, more herbs (parsley, chives, cilantro), grilled asparagus and peppers, and I prefer rice to quinoa, and sometimes chopped romaine and radish…so clearly not his recipe, but it’s what inspired it —http://www.bonappett.com/recipe/rapos-quinoa-cobb+这个古老而心爱的美食食谱,这是真的只是蒜/柠檬穿衣烤鸡:http://www.epicurious.com/威廉希尔娱乐recipes/food/views/grilled-chicken-with-lemon-大蒜-and-oregano-106742

  16. 我已经烤所有的东西,只要它得到温暖!这将是我的第一个完整的夏天经常接触到烧烤和我爱的烤蛋白+简单的蔬菜晚餐的模板。我有点与越南十岁上下的烤卷心菜沙拉烤鸡或裙子牛排(虽然老实说,我很乐意与刚刚沙拉)痴迷。

    1. 莫林·维克鲁斯

      刚刚找到你的评论,我想我会给你一个新的建议。我还喜欢烤焦糖磅蛋糕和香草豆冰淇淋。今年,我在参观了一家橄榄油店后,又加了一点酸雨,如果是美味的覆盆子香醋的话。太好吃了!醋几乎是一种糖浆在整个混合,并赋予一个可爱的zing打破甜层。

  17. 詹妮尔

    This.looks.amazing!一定要试试这一周,由于天气弗吉尼亚州已决定从50年代和60年代到80年代,并在两天内平90年代去。:/

    有趣的烧烤 - 比萨!放了几分钟,在地壳和烧烤,然后翻转并添加酱油/配料和烧烤,直到奶酪融化(假设你使用MELTY奶酪)。它卷起奇怪形,美味的小脆皮烧点,是一个全新的世界披萨。

    此外 - 你必须尝试在烤架上的夏天桃子(如果它的周围长)。They caramelize wonderfully and almost don’t need anything else … but adding a scoop of vanilla ice cream, a drizzle of caramel sauce and some toasted almond slivers or pecans … well, as long as you’re breaking the laws of decadence, you might as well!:d

  18. 克里斯蒂

    感谢伟大的夏季食谱 - 和完美的娱乐。我丈夫和我有同样的烧烤在过去的12年,喜欢它!希望你喜欢你的。

  19. 利亚

    学究警报:从技术上讲,正如你提到你的笔记,这是一个更大的索瓦兰吉沙拉,因为肉更接近你倒是肉串比旋转(回转)技术烧烤。而我们的希腊家庭就在那里与你无赞助康托斯皮塔 - 他们是一流的!

  20. 艾米莉

    在新的格栅恭喜!我希望你能保持下去。

    配方看起来棒极了,我希望能尽快尝试。我也很高兴,我注意到在照片食品加工。没有血腥指关节光栅黄瓜给我!

  21. 特雷西

    喜欢这个想法,但快速的问题 - 为卤汁,1.5柠檬其汁再加上热情?不知道为什么柠檬汁下的“鸡”不同量列出两次。(我可能失去了一些东西)谢谢!

  22. 小号

    几乎所有的蔬菜直出花园/农贸市场,拌橄榄油,并扔进烧烤“镬”(意为没有或家伙串通过拖放到火)是一个标准的一侧或主要在这里。吉它很容易/真棒,和烤茄子巴马(检查Epicurious的)是一个有趣的一个了。

  23. joelfinkle

    我建议加入磨碎的芫荽(一茶匙,甚至两个)和五香粉,也许半茶匙让鸡是陀螺仪-Y的味道。
    注:在雅典,(GR,不是GA)陀螺仪几乎总是猪肉或鸡肉:如果它的牛肉或他们称之为羊肉烤肉。

  24. 汉娜

    YUM!鸡大腿是我最喜欢的鸡(也是我最喜欢的大腿,嘿嘿)。这么多的味道会让肉变黑,而且通常很划算。我也赞成按自己的方式为团体服务。夏日烧烤万岁!

  25. 玛丽•贝思

    最新一期的《美食与美酒》(Food and Wine)里有一种烧焦的鳄梨酱,是我这个周末做的。你什么都烤——牛油果、酸橙、西红柿、红洋葱、墨西哥胡椒,然后做鳄梨酱。我真的很喜欢烟熏味,而且做起来很简单。我也喜欢烤牛扒配上经典的意大利熏肉,绝对不会错的!

  26. 柠檬列了两次-那是一个打字错误,现在修复。你只需要一个柠檬的皮和汁来做腌泡汁。

    您的建议-谢谢!虽然现在我将会更加难过,如果我们与烧烤的时间是短暂的。

    烤披萨-这是如此。(我很惊讶我从来没有在这里提到它,因为它是我的最爱。我们通常只是做很多面团,然后让人们选择配料……但以前,只有在别人的地方。这是我的最爱)。

    Snapchat——如果你用的是Snapchat,我只是简单地浏览了一下我的花园@smittenkitchen。William Hill娱乐基本上每年的这个时候,我都不可能集中精力在厨房里,因为我只想专注于草莓芽,评估一下什么东西一夜之间长得最多。你能怪我吗?:)

  27. jacquie

    我看了好几遍评论,还是找不到烧烤店的牌子
    结束了。我们也在找一个小一点的烤架,有人知道吗
    请告诉我烤架的名字。谢谢

  28. 露丝

    我们喜欢烤蔬菜!在家得宝(Home Depot)之类的地方买一个便宜的烧烤篮,在蔬菜上涂上橄榄油/盐/胡椒,然后继续烧烤。一会儿轻松一会儿轻松,烟味十足,美味可口。我们也喜欢烤玉米。除去丝绸,但保留外壳。涂上黄油或橄榄油,盐和胡椒(以及其他任何东西),煮大约15分钟,每隔一段时间轮换一次。

  29. jacquie -这是烤架。最好的部分:烤架分为两部分,所以很容易把它们拿进来,稍微浸泡一下,然后放进洗碗机里。闪闪发光的烤盘,很少擦洗。(我也买了更多一次性滴水盘因为亚马逊让我这么做的。)

    露丝——我们喜欢在玉米的外壳上做菜,但我们不介意把蚕丝拿出来。一旦外壳变黑,去皮后丝绸就会脱落。希望这能让你在这个夏天少做些工作。:)

  30. 杰米

    我不常比你抢先一步,但我现在非常为自己感到骄傲!我们一直都在做这样的东西:)尽管我总是忍不住要做一些菲达萨尔萨干酪来搭配它。

  31. 林赛

    我从来没有想过用陀螺仪做沙拉——如此简单而美味!

    最喜欢烤的东西:单个的披萨(必要时我们会用你的披萨面团或商店里买的馕饼);烤蔬菜(zuc,灯笼椒,茄子,portabellos,洋葱,也烤玉米饼!)松木板鲑鱼(与安可智利辣椒、红糖、孜然和盐混合,烤好后洒上蜂蜜);侧翼牛排;当然还有汉堡。

  32. 艾米莉

    把切成薄片的鸡胸肉、半杯香蒜沙司、几汤匙温和的醋放进拉链袋里。你喜欢腌多久就腌多久。烧烤,狼吞虎咽。每面大概需要一到两分钟的时间来烹饪,非常美味可口。搭配沙拉、烤蔬菜、蒸粗麦粉或我个人最喜欢的:加了蛋黄酱的脆皮烤三明治卷。

  33. 雪莉在芝加哥

    烤新鲜菠萝和马里布朗姆酒生奶油是我们家最喜欢的烤甜点。只要把菠萝的顶部和边缘切掉,然后切片,烧烤,直到它开始变成焦糖,果肉就会变得足够软,可以吃了,或者你也可以在周围切。

  34. 琳达

    烤鹌鹑蛋。还有烤鸡皮和烤玉米棒(谁不喜欢呢?!)
    还有大量孜然和红辣椒的烤鱼(有时也会在一大桶蔬菜和泡菜中慢炖)。

    随着夏天的到来(和学期的结束),你要完成你的烹饪书吗?期待能说服你花一天的时间去做那篇文章(当然,还有做饭和咆哮!)

  35. 海蒂

    韦伯问!我们已经结婚12年了,至今仍深爱着它。我很高兴一个真正的美食作家不会对我产生间接的热势利感。

  36. 谢丽尔

    黛布,我在夏天一遍又一遍地做同样的晚餐。事实上,我甚至做了一个冬天的版本(用柠檬和大蒜烤熟的带骨鸡大腿-仍然与大量的tzatziki一起食用)。我们有和你一样的烧烤架——你知道你可以在里面烧烤吗?有史以来最好的烤鸡!这是澳大利亚冬天的第一天,叹气。Brrrrr。

  37. 斯蒂芬妮

    很好。现在,如果你很聪明,你就不用整个夏天都做饭了。人们喜欢把肉放在火上烤,这是穴居人的习惯。我做了沙拉,晚餐端上来了。

  38. @jacquie是韦伯!我们有同样的露营和爱它。提醒一下,因为烧烤架是铸铁的,所以我们发现它很快就把烧烤刷弄坏了,这就导致我们的食物里有一些讨厌的金属鬃毛。

  39. 亚莉克莎

    铝箔袋里的蛤蜊——在上面倒上一杯啤酒,两小块黄油,从我的屋顶花园摘来的新鲜香草(不管我有什么,通常是用香菜和百里香在烤架上烤,然后在烤架上撒上新鲜的罗勒),柠檬。再加上纸盘,基本上就没有清理了。我什么都做过了——牛排、鸡肉、猪肉、五花肉、培根、汉堡——这是最简单也是最美味的。还有一次差点因为烤五花肉引起屋顶起火,所以以后不要再这样做了!

  40. 快乐

    几年前,Sam Sifton在《纽约时报》杂志上发表了一篇关于烤鸡沙瓦玛的精彩食谱。我通常会配上黄瓜、西红柿、洋葱等,如果我有野心的话,偶尔也会配上脆饼。它还需要鸡大腿,脂肪最终在烘烤时被提炼出来,所以肉不油腻,但也很美味多汁,不像鸡胸肉那样经常是干的。

  41. 卡拉

    我们在烤架上最喜欢的是外面的裙带牛排,油和盐拌芦笋,还有菠萝(切片后刷上油)。我可以发起挑战吗?卷心菜。我从来没有遵循过烤白菜的食谱,结果是甚至一半像样,我们喜欢白菜。我知道现在吃卷心菜有点晚了,但我还是想要一份好的烤卷心菜食谱。

  42. 凡妮莎

    我刚做的,太好吃了!我没有烤架,所以我在烤箱里烤鸡,结果还是很好。烧烤会更好,因为所有东西都烤得更好。我喜欢把坡道放在烤架上一分钟,然后在任何东西上吃,尤其是。鲑鱼。谢谢!

  43. 斯蒂芬妮

    我们整个夏天都在做素食烧烤,看不到一个素汉堡。最引人注目的当然是Haloumi。但我们也烤芦笋(盐和橄榄油)、夏南瓜(柠檬汁、橄榄油、新鲜莳萝、盐)、油炸辣椒(以哈瓦那切达干酪为馅料)、豆腐/茄子/portobellas(酱油、米醋、枫糖浆、生姜和大蒜)、玉米(像你做的那样——撒上丝绸和所有东西)等等。第二大看点是土豆里面的鸡蛋……

  44. 艾略特

    我真的很期待明晚做这个!我已经提前做好了tzatziki,大腿正在腌制。

    在德州,雨是不会停的,所以我可能会用烤架而不是我的水壶烤架。在铁架上烤15分钟,下面放一个平底锅,中间翻转一下,这样做对吗?

  45. Charlene

    “你刚才那个陀螺转了几圈?”因此,传统的陀螺三明治是以烤羊排的名字命名的……”

    我打字也跟不上大脑的速度。上面漏掉了“know”两个单词,你的意思是“肉”而不是“肉”吗?

  46. 这是为晚餐准备的,对于100度以上的天气来说是完美的。我们用剩下的羊乳酪,新鲜的薄荷和芫荽叶来做这道菜因为我把它们放的到处都是但是用的是这个食谱,味道很好。大量的调料,但我们马上就来。除了五岁的挑食先生,他刚吃了新鲜的皮塔饼和鹰嘴豆泥。

  47. 希瑟

    菠萝!汉堡和沙拉也很棒。或者在甜点上撒上糖和肉桂。有一次在一家巴西牛排餐厅,并迷上了生命。

  48. 劣质煤

    我将第二(百万分之一?)菠萝。如果拓展到烤架上吸烟的事情,熏肉饼是在夏天对我们的主食,以及玉米(皮和丝绸删除烤之前)。我也得到了我一个剧目土豆沙拉中的所有植物组分(包括切片,煮半熟的土豆)被烤,然后用培根辣酱翻腾。我在想在烤架上试图夏季蔬菜加莱特,也许直到底部设置一个箔片 - 还是得工作,一出。熏西红柿上的比萨饼,意大利面食,鸡蛋,手指愉快。。。

    虽然我很讨厌夏天南部,烧烤的季节去朝着弥补它很长的路要走!我同意,保持热户外任何烹饪方法。

  49. 阿里

    你会为穿衣做什么,如果你不得不放弃的酸奶?我不得不在几年前放弃乳品和乳制品酸奶*不寒而栗*是不是我的最爱......

  50. 黛布拉

    夏天开始与宜家的可爱的木炭烧烤,
    http://www.ikea.com/us/en/catalog/products/00233311/
    与羊肉烤羊肉串Kefta庆祝。脉冲洋葱,香菜,香菜,用碎羊肉混合,面包浸泡在水中,并挤压出来,五香粉,桂皮,辣椒盐和胡椒。酸奶酱,大蒜和薄荷。极好。提供约瑟夫的低碳水化合物的皮塔饼(我发现最好的)。
    https://www.josephsbakery.com
    http://www.epicurious.com/威廉希尔娱乐recipes/food/views/kefta-and-zucchini-kebabs-233538

  51. 英格丽·ê

    我们在伦敦住了近三年来,在一个很小的公寓。是澳大利亚人,我喜欢烧烤,所以至少在六个月后,我们回到了悉尼我每天晚上把东西上烧烤!此刻我真的到烤肉蔬菜。红叶卷心菜的烧焦凉拌卷心菜。Broccolini做沙拉。玉米。芦笋。茴香和raddicchio沙拉。茄子,西葫芦,红capscicum。惊人!

  52. 卡罗尔·M.·

    最喜欢做的烧烤?羊肉!!特别是去骨和蝴蝶状的腿,大蒜,橄榄油,迷迭香和红酒腌制,再熟的像牛排烧烤!MMM!红润的粉红色完美!

  53. 马里亚纳

    亲爱的黛比,这顿饭是惊人的!由于希腊发生,我会建议,而不是光栅的tzatziki黄瓜,你可以只取出种子,只是砍它的块。这是非常常见的在这里希腊那样,但当然,这只是一个品味的问题!

  54. 邦妮

    您的儿童的照片被藏在哪里?人们总是在评论他们是多么美丽,但我从来没有看到这些照片在你的任何职位。享受你的食谱和评论,并威廉希尔娱乐在过去几年做了很多人。

  55. 苏珊

    嗨邦妮

    讨厌认为你错过了的照片!

    黛比体内埋下她的文字,通常链接(如果我们幸运的话),平均每个职位之一。当你看到这样的事情,“......比找一间餐厅,可同时容纳6大人,一个6岁和10.5个月大的火球。我打赌......”

    你会看到有一个在10.5个月火球的链接。点击它,在那里你会看到一张照片。他们总是值得一点击:)

  56. minik

    耶夏天烧烤!这样的想法解决了一下子这么多问题,我有点事!我认为,我们有邀请人过来尽快。你的孩子是什么话太可爱了。雅各弹吉他?这是如此美好!是否有任何的你(家长)乐器的球员?这么多的问题,呵呵。
    我的头号烧烤是茄子。真正脂肪厚的...你一样会和上炉的,直到他们被熏黑。慢启动(如果使用木炭您等待,直到肉烧烤结束,直接扔在热煤,但我注意到你是不是这样你就可以把他们的权利在烤架上),并要小心,在一段时间把它们周围的一次。然后,在巴巴ganoush,冷使用它们 - 或将它们与调味酱混了完全不同的酱汁和肉发球,热。哎呀,我饿了!

  57. 米歇尔

    在烧烤贻贝是我最喜欢的绝对值。在夏季,直到他们打开,然后通过敷料新鲜切碎的大蒜和香菜,橄榄油和柠檬的手(和许多)的折腾他们(它最肯定是不对的,现在在澳大利亚珀斯这里)我们烤蚌在烧烤的火焰 juice.你必须要小心不要溅出汁在蚌为你解除他们放入碗中,因为它与敷料混合和你有一个可爱的咸,柠檬,大蒜酱硬皮面包扫荡。绝对手指舔好!

  58. 瑞秋

    面包烧烤片,刷橄榄油和盐和胡椒调味。再擦用半个蒜瓣切口侧的祝酒词。天堂。最好堆上新鲜的西红柿(或别的什么)。

  59. 帕姆

    百胜-整个夏天都会确保这一点。因为我一直都在做希腊沙拉。我们最喜欢的烧烤食物是芦笋、茄子、西葫芦和迷你甜椒。只要加入橄榄油和洁食盐。我们还自己做扁平面包。要么自己做披萨面团,要么买预烤面包或披萨面团——把小球擀成小扁面包,轻轻刷上橄榄油,上面撒上蒜盐和烤架。好极了!

  60. 萨拉人

    天哪,你女儿太完美了!*心眼表情*

    我喜欢经典的烤制蔬菜——西葫芦、西葫芦、红洋葱和红辣椒,切成薄片,拌上橄榄油、盐,或者一些香醋。

    我也喜欢腌制的扁铁牛排-1份香脂,1份伍斯特郡,加1-2茶匙盐,刷洗,然后2份油和一些草药(通常是迷迭香为我们)我尽量腌制过夜。它们不是烤的,但在夏天,我喜欢把它们和我的烤牛排一起吃:http://ruthreichl.com/2015/08/edouard-de-pomianes-tomates-a-la-creme.html/

  61. 塔伊纳

    这看起来棒极了!易于准备;使用烤架/火焰;清淡爽口…完美的夏日大餐。我烤过的最好的东西之一是甜椒。你知道那些小三色辣椒袋吗?把辣椒洗净,然后把整个辣椒扔到烤架上,煮到两边都稍微变黑。别费心切东西、烤面包或调味。它们尝起来像烧焦的火糖果。一旦它们稍微冷却并像玉米棒子上的玉米一样啃食,就用它们的小茎把它们捡起来。

  62. 坦尼娅

    天哪,这是今晚晚餐的最佳选择。我丈夫还在评论所有东西一起吃起来有多好吃…绝对美味!我无法得到无骨的大腿,所以我换了大块无骨的胸肉里脊,在我的烤盘上烤在室内。在店里也买不到皮塔面包,所以我把迷你烤饼分了一份……除非皮塔是自制的,否则我更喜欢拿安而不是皮塔。我冰箱里有一份剩下的黄瓜、西红柿/芝麻泰国沙拉,所以我就在里面加了红洋葱。米醋做成的色拉甜得出奇地相得益彰。扎茨基很好吃。
    所以我通常不是一个评论者,我只是拿着菜谱和它们一起跑…它们都很好。威廉希尔娱乐我喜欢鳄梨吐司和莱塔沙拉,谢谢。

  63. 尤娜

    黛布!黛布!
    我想知道为什么回转仪听起来像家禽部门的东西,但车轮与鸡有什么关系也许公鸡骑摩托车,但你已经解释了!快乐!

  64. 卡伦P。

    完美的时机;本周需要买新烤架,
    前一个完全拒绝(说到反叛!)
    继续工作。我的建议:你亲爱的女孩&
    可爱的男孩可以支持你的家庭模特如果烹饪博客/
    烹饪书演唱会没有成功。哈哈哈!

  65. 安妮B。

    你的孩子真可爱!你女儿的红色卷发是最好的。你和她一起散步时一定经常在街上被拦住!我有这个烤架,很好吃。我有点害怕大烤架。我得承认我喜欢烤架上的热狗!夏天没什么比这更好的了!这看起来不错,谢谢!

  66. 萨拉人

    上周末我们在烧烤上抽了牛腩。我们第一次试着在烤肉架上抽牛腩时,发现牛腩很干,煮得太多了。这一次,我们测量了很多次内部温度,当温度达到华氏190度时,我们把它取下来,它是完美的。

  67. 布里吉特

    这是我为我们的朋友准备的下一顿晚餐,其中一个是素食主义者,两个不能吃面筋。我们可能会加入鹰嘴豆和轻微腌制的甜菜,也许也会加入一些feta,因为没有什么!烤这么多好吃的东西:比萨饼和比萨饼。从去年夏天开始,我就喜欢烤葱。我们在一家高级餐厅吃了一些,拧成一个小窝,放在罗密斯科酱汁的床上。整个套餐令人惊叹,但在夏天,每周都会有大葱,只有橄榄油、盐和胡椒。烤得开心。

  68. 阿米

    我们今晚做的这个很好吃。我把鸡肉腌了一夜,它很嫩。我们在炉子上的烤盘上烹制,用生菜、黄瓜和西红柿(切成丁)包着吃,再在锅里加热(出于犹太的原因,不吃玉米片)。真的很好!喜欢腌料。

  69. 白文殊兰

    我们也做同样的想法,做你自己的鱼玉米卷。我们设置了一个自助餐酒吧与烤鱼和所有的固定品,包括Trasiki酱,让人们自己做。它能带来很好的互动和乐趣。

  70. 艾米

    哦,黛布。你真的有在正确的时间给出正确的食谱的诀窍。威廉希尔娱乐我很感激你所做的一切。把这个加入到我和丈夫以及15个月大的孩子的吃饭计划中,他们和我们吃得一样多,但已经在想这可能只是我15岁的家人今年夏天聚在一起的完美一餐,每对夫妇都有一个晚上的晚餐任务!

    你对面包的评论…。是不是很烦人?!哈哈,上周末我带了你的烤番茄意面沙拉去野炊,一半的人都没碰!碳水化合物不会杀了你们!我明白了,我明白了。对我来说更多。我还带来了你的草莓大黄碎和哇。整个夏天都会这样!再次感谢。

  71. 艾米

    抱歉,很烦人,三重评论…你能推荐一个(有点诚恳的)方面,你可以服务于此吗?根据我之前的评论,我想为我的大家庭做这件事,但我觉得我需要其他东西来完成它。

    1. 艾米 - 谢谢你。你可能只是添加额外的东西向盘片呢?烤茄子,烤haloumi,烤西葫芦。或者,如果你真的想小菜,这三样东西与一些辣酱一起。:)

  72. 乡村凯特

    谢谢你的灵感!我昨晚做了一个近似(基于倾斜和可用的成分),它很容易和美味。很高兴为你烧烤,黛布:-)

  73. 斯博内约维先生

    说教!我们有一个3岁和一个11个月大的孩子。举办晚宴比和朋友出去吃饭容易多了!我下次用这个菜单。问题-你如何存放你的全球刀?我这个周末刚买了一个,好像找不到任何推荐的封面/封面?

  74. 埃里卡

    我很高兴你有烤架,因为我很着迷!几年前我们买房子时,我父母给我们买了一个小韦伯,它是我们最常用的乔迁礼物。一些我们最喜欢的…

    烤哈卢米。我想我可以自己住一整栋房子。在这些陀螺仪里会是致命的!

    而且,几年前,精细的烹饪有一个烤罗曼和拉迪奇沙拉与香脂和帕尔马刨花。这是我最喜欢的沙拉之一。

    泰国风味烤鸡,蘸花生椰汁。

    今年我第一次主持感恩节,四天前烤箱坏了。我们把火鸡烤了又烤,味道好极了……我们再也不用烤箱了!

  75. 吕特尔

    看起来很美味!我最喜欢烤的东西是:波托贝罗蘑菇,塞满乳酪和香醋,小西葫芦切成扇子,刷上橄榄油,桃子裹上火腿,芦笋,大虾,鲑鱼。

  76. 新泽西州先生

    我是一个烧烤势利者,只使用煤块,因为对我来说,煤气烤炉只是外面的烤箱,食物上有烧烤线。

    很多关于这方面的好书。我喜欢史蒂文·雷克伦的《如何烧烤》,去年夏天我把它从图书馆拿出来,遗憾地还了回来,去年冬天在图书馆旧书拍卖会上以1美元的价格找到了它。出售。

    经过45年的努力:用少量橄榄油烧烤的高品质新鲜西红柿(樱桃或葡萄西红柿整颗,大颗西红柿减半)可能是世界上最美味的食物,而巧克力却不多。(不要尝试用薄皮的传家宝西红柿)这是夏天的晚些时候用的,就像新鲜的本地玉米棒一样——棒极了。时令桃子,切成两半,烤熟,上面加香草冰淇淋,是最适合夏天吃的甜点,尤其是上面撒上新鲜的覆盆子(未钻孔)。任何蔬菜;西葫芦切成长条,淋上少许油,撒上普罗旺斯的草本植物或其他草药是主食。大蘑菇。羊腿肉串,先腌制。大蒜面包(仔细观察)。为你的孩子们准备的!

    1. MR在新泽西州 - 你到了一个烧烤势利,因为你住在新泽西州。:)我基本上是一个太,但它已经违法,我有一个,我只好妥协一个将很快被完全切断与需要对其进行监视,直到bricquettes都出来了/冷。我同意,它更接近焙烧户外烧烤比(另一个原因是我等了很多年,打扰购买一个),但我的天哪,我/我用它多么幸福创造了我们,也许是因为它比没有好震惊。我们有一个烧烤!我们可以烧烤!我们要烧烤的一切!等等感谢您的建议。

  77. 埃米尔斯

    烤什么?所有的事情。全部。的。他们!披萨是我们现在最喜欢的(当我们结束这个季节的时候,你剃光的芦笋是最受欢迎的,再加上几片意大利火腿)。我们喜欢在雪松板上烤鲑鱼,昨晚在烤架上直接烤了一条鳟鱼。烤芦笋是我五月底梦寐以求的东西。烤肉串-鸡肉、胡椒、蘑菇、洋葱、菠萝和teriyaki esq釉料,如果你喜欢的话,可以加入牛排。土豆包很好-薄切片土豆,黄油,帕尔姆,调味料,用箔纸包好,扔上去。帮你自己一个忙,在失去机会之前做一个好的老式汉堡!

  78. 罗宾

    黄油羊腿!烤鸡蛋裤,然后把它扔在一个大蒜腌汁从烧烤。开胃菜是一大块(1/2英寸)的摩泰台拉香肚,然后切成小块,蘸上芥末。我是炸香肠长大的。

    1. SallyT - 哇!其实,我用1汤匙在那里,完全忘了提,但它也好像这已经对成功率零效力至今(我的意思是,这是相当小的),但我现在添加它。谢谢您。

  79. 凯特

    谢了——这是Sam Sifton的schawarma的绝佳季节替代品,因为在温暖的月份里,它的烤箱太热了(不过搭配你的炖米饭也很不错)。

  80. 莎拉

    这些都是大腿! ?他们看起来很....白色。我以前是素食者,现在主要吃鸡胸肉。作为我的肉类选择。这听起来很合我的胃口。
    最喜欢的烧烤食物:haloumi。有一次我做了椰奶泰式咖喱腌烤羽衣甘蓝,那真是太棒了。

  81. 失读症

    我的天啊,这看起来太美味了!!等不及要尝试一下了!我以前也做过类似的东西,但我肯定这次做得更好。

  82. 辛迪

    这听起来迪瓦恩!对我来说,烧烤和木炭烟味意味着夏天。我们有一个韦伯宝宝烧烤架,下班后我们会小心翼翼地溜出去,内疚地烧烤我们的肉,因为我们也是犯法的。我们应该在离大楼10英尺的地方烧烤,谢天谢地,我们住在一楼,但我的中心仍然在我们有顶的露台上烧烤。嘘,你不说我也不说。液体烟和室内烤箱只能到此为止,你知道我的意思。我住在德克萨斯州,在那里烧烤应该是一种权利而不是特权,对吧?我们爱陀螺仪。这将是我们这个周末的菜单!

  83. 克莱尔

    这个烤架是最好的。我是4年前买的,现在仍然很畅销。因为这很简单,我什么都烤,甚至到新英格兰的冬天——我的邻居可能认为我在我的雪覆盖的甲板上烤鲑鱼是疯狂的。鸡肉的配方是完美的,我喜欢在人群中服务的轻松。

  84. 珍妮

    这顿饭真好吃!我在沙拉里放了鹰嘴豆和橄榄,在烤架上烤了面包,还做了我自己的tzatziki(和你的很像,但用的是薄荷和橄榄油,而不是柠檬、莳萝和醋)。我的家人和客人都很喜欢这道菜,今年夏天我会一遍又一遍地做。谢谢!

    1. 出击

      我没有烧烤无论是。我刚腌的指示,并放在炉子上面煎锅棕色。如果你必须有烧烤痕迹,你可以使用一个炉头烤盘。当鸡做做饭让它坐了约5分钟,然后切薄片。

  85. 玛丽•贝思

    这是我周末做的。简直太棒了——不需要皮塔饼/面包,只要一份很棒的沙拉。再加一点香醋就更好了。整个夏天我都会做这个。

  86. 斯蒂芬妮

    这看起来太棒了!我正式进入了“寻找夏日食谱”模式,突然间我做过的所有菜都变得又热又重。威廉希尔娱乐这是伟大的。我也喜欢“每个人都挑选他们想要的”类型的晚餐——我已经做了三次平底锅,只是把平底锅拖到桌子上是我喜欢做的事情。

    “吉他独奏会”是什么意思?我只是浏览了你的一些老食谱(我喜欢新的电子邮件格式,顺便说一下,还有其他故事的链接),所威廉希尔娱乐以雅各布不再是一个婴儿是更令人难以置信的,哈哈!

    ps,我们有一个餐厅在我们的老地方,完全是“非法”(我相信任何形式的火必须X英尺的建筑是不可能的如果你住在一个城市),但所有的东西房东疯了,他从来不关心烤架。去图!我非常想念它。(我们现在住的地方甚至没有防火通道。)

  87. 卡莉

    爱爱爱烤鸡陀螺!!我哥哥最近做了我吃过的最好吃的tzatziki,他告诉我两个小窍门:使用一些(或全部)全脂地中海风格的原味希腊酸奶,再加上少量的丁泡菜……真的很好吃!!

    至于我们最近最喜欢的烧烤餐:腌制鸡肉串配红辣椒和菠萝,烤玉米沙拉(烤玉米棒子,加入番茄丁和鳄梨,拌上蜂蜜状的调料),配上鹰嘴豆泥和面包。享受烧烤:)

  88. 凯特

    今天晚上要做这个鸡肉酱(不幸的是用我的小烤架烤盘做的),但是找不到任何值得买的软皮塔饼。我正在即兴创作,做一份真正的沙拉,上面放着压碎的皮塔饼屑“面包丁”,再撒上一点羊乳酪。我等不及要试一试了!

  89. 尤兰达

    我在周末做这个的时候,有几个朋友过来,把它和希腊橄榄一起端上来,旁边还有腌制的菲塔。我听从了一位评论者的建议,在鸡肉卤汁中加入一点香菜和香料。每个人都喜欢。
    我用剩下的鸡肉做了鸡肉色拉,一个顺道来的朋友说这是他吃过的最好的鸡肉色拉!谢谢你的食谱。今年夏天我会做很多的!

  90. 梅琳达S。

    我昨晚做了这个,它是一个群众的最爱,好吧,它只是我和我的丈夫,因为我们的孩子17,20和23岁,从来没有回家,但我们爱它足够一个群众!

  91. 膜玻璃

    我希望你还在读评论,因为如果你还没有试过晚餐的酸奶腌鸡:一个爱情故事,你必须。真是难以置信的好。我们喜欢加拉姆马萨拉的版本,但柠檬胡椒的版本是一个巨大的打击在这里。

  92. 凯莉

    您可以通过购买t-fal台面红外烤架来解决您的烤架违规问题。把所有的东西都烹调得完美,而且速度也很快!上周我们用它做了两次这个食谱-一如既往的美味!

  93. 玛格丽特

    今晚我要把这个腌料放在去骨猪排上烤!等不及了!

    我也用425号烤箱做过鸡肉。20分钟美味!

  94. 克里斯汀H

    刚用鸡腿和大腿的骨头做了这个(因为它们是当时我能买到的有机家禽中最便宜的)。我把鸡腿从鸡腿上劈开,把两个鸡腿的皮都脱了,当我烤鸡腿的时候,我只是确保烤透——大约30分钟。中高热时总计。结果很好!

  95. 萝莉

    昨天晚上做的晚餐。只做了1.5磅的鸡肉,因为我只为4个人做饭。绝对喜欢这个食谱。另外,我没有热熏辣椒粉,只有普通的熏辣椒粉。我用过,结果很好。

  96. 凯伦

    好 啊。这个食谱很好。它非常美味,里面有新鲜的蔬菜,而且几乎同样重要,在孩子们饿的时候可以很快地把它们放在一起。我第一次做的时候,我在平底锅里煮鸡肉,味道很好,但第二次用烤架烤的时候,味道明显好了。用烤架!我也认为大腿肉的使用是关键。这个已经正式列入我的夏季短名单了。

  97. 凯蒂·阿亨

    这真是太好吃了。第二天,我们把残羹剩饭变成了三明治,用TZATZIKI把PITA的所有装饰品都包起来。百胜。谢谢!

  98. 多米尼克

    美味的周中欧洲夏季大餐!今晚在我们位于柏林的6楼屋顶阳台上与一个柏林人的棺材一起享用吧!准备工作花了点时间(因为我速度慢),但这是值得的。我在我们的tzatziki里加了一汤匙切碎的新鲜薄荷叶,旁边还有烤哈卢米。谢谢!一定会再做一次!这只鸡肉质多汁,而且是赛尔莱克鸡!轻盈清新

  99. 刚做了这个,味道很好,是在甲板上闲逛的完美理由(还盯着那些可爱的蜂鸟来到我的喂食器旁),我挑剔的丈夫说是10/10。谢谢,黛布!

    我用完了干牛至,所以我用了一把古巴牛至植物的新鲜牛至。我推荐给那些和我一样的草本植物抗争的人,因为它看起来多汁,有可爱的,模糊的叶子。如果你几天都忘了喝水就不会枯萎。

  100. 朱迪思

    这食谱呼吁磨碎的黄瓜,但碎胡萝卜胡萝卜沙拉电话和他们显然是(从照片)胡萝卜切丝。这只是不正确的术语?如果黄瓜也被碎?您可以使用一个盒子刨丝器两个,但切碎用途一侧,光栅另一个所以要明确其上呼吁配方显得重要。

    1. sparkgrrl658

      恕我直言,DEB使用正确的术语 - “粗格栅”在这两个食谱,她指定了(不只是篦,这可能是模糊的,如威廉希尔娱乐果不是为照片)粗碎和碎都意味着同样的事情对我来说,即在擦丝器的大洞。也许这就是如何或在哪里我长大了,我不知道的功能。(这里的新英格兰人。)或者,也许是不同的,如果你有你之间作出一些食品处理器刀片?我只有一个小型处理器,一个多用途刀,所以我尽我所有的光栅由手放在箱子擦菜板或微平面。

      至于食谱去,在这两种威廉希尔娱乐情况下,它是真正的个人喜好的问题呢。因为无论是烹饪菜肴,它只是取决于你想怎么吃。比如,你可以让tzatziki切碎的黄瓜,如果你不喜欢的粗磨碎/切碎的质感。(i probably wouldn’t do a fine grate because it seems like it might just totally disintegrate, but who knows, i’ve never tried it :)) or, for another, i don’t care for grated carrots, but might be inclined to eat that salad if it was done on a mandoline or on an inspiralizer.

      FWIW我使用上擦丝器的大洞使这个tzatziki和它出来......嗯,伟大的;)

  101. 埃莉斯

    该tzatziki是惊人的,我已经做了它本周最后并计划下周使它成为姻亲。我不小心忘了醋添加到tzatziki第一次了,没有错过,所以接下来的时间留给它。

    鸡擦是对我的口味有点乏味,但我用鸡胸肉,而不是大腿。

  102. sparkgrrl658

    这是最好的晚餐,我已经在一段时间的一个,谢谢DEB!一定增加旋转,并且非常适合夏天更是如此。

    对于鸡,我用干牛至一汤匙,并且还添加酸奶的3T以及红酒醋3吨。腌制6小时,然后切成大腿切成条并拧它们放到串。虽然我没有烧烤,我了解到,我可以炙在烤箱串就出来太棒了!我在400-425做20分钟,中途经过翻转,然后烤在结束几分钟。

    对,因为我是唯一一个会是谁吃它的tzatziki,我一半的酸奶和黄瓜但保留所有的调味料的量相同的加莳萝的额外汤匙一勺酸奶。我一定会一次又一次让这个!

    我们与所有的定价和“空气一般光滑鹰嘴豆泥”配方(高度REC喷气任何剩余的柠檬你走上了红葱而你砍一切了汁)了吧。无论如何,一切都不仅味道鲜美,但它也是值得IG)

      1. sparkgrrl658

        所以,刚刚看到如何使用wordpress通知面板来跟踪回复…请忽略我在其他地方对电子邮件通知的评论,我有时显然是个白痴,哈哈!无论如何,WP通知标签是惊人的,现在我正在赶上答复。非常感谢你的夸奖,这绝对是我做过的最漂亮的晚餐之一,尽管我必须说SK菜谱很容易上镜!威廉希尔娱乐再次感谢你,周二快乐,黛布。

    1. 妮可

      我是一个普通读者,偶尔评议这里和thekitchn。根据它如何似乎还有一个小社区被攻击的时候我承认某人的手柄挺举金块:)

      1. sparkgrrl658

        好吧,我是一个彻底的垃圾,因为直到今天我才意识到,我可以在这个面板检查回复通知,现在黛布使用wordpress。太酷了!天哪,嗨!是的,这不是很有趣吗,互联网是全球性的,但有时是这样一个小世界:)

  103. 詹妮弗

    太棒了。我做这一切遵医嘱。烤前先腌制6小时左右,鸡大腿。在另一边,4五分钟,以确保公正。我的客人们赞不绝口!感谢德布让我好看!

  104. 梅兰妮

    这个配方是奇妙的美味!用鸡胸肉做它,因为去骨去皮大腿都没有在利古里亚杂货店故事的皮塔出于同样的原因一个标准的项目和交换piadelle。使用普通酸奶倒掉了几个小时,腌制柠檬汁和盐的红洋葱。我的丈夫,谁真的只吃燃料,问我们有这至少每周一次在夏季的休息!有一个小tzatziki遗留下来的,它在第二天用面包和芹菜​​有助于开心开胃酒的客人。一个真正的赢家。

    1. 我们买了一个。它永远不会做我一天的大绿蛋的意愿,但2至4人,周日的夜间放心,这是不可战胜的。另外,格栅板是小 - 实际上你可以把它们浸泡在水槽中,并通过洗碗机运行它们,这样他们就不必太恶心。

  105. 使这个吃饭昨晚在拖我丈夫的贸易伙伴,这是一个巨大的打击。鸡是如此美味(6小时腌制时间),所有的组件放在一起就像他们MFEO。我一半的食谱,有除tzat威廉希尔娱乐ziki几乎没有残羹剩饭 - 这绝不是坏事,有剩余。感谢另一个伟大的一个,德布!

  106. Lenaeç

    这是这样一个伟大的夏天一顿。我们喜欢的鸡的味道,以至于它已经成为我们去到腌,即使没有准备的地中海风味的菜肴。谢谢你的灵感!

  107. 妮可

    我做了这个十年的人群中取得了巨大成功。自制tzatziki是绝对值得的努力与商店购买,如在寻求从中东专卖店与从杂货店干出皮塔新鲜皮塔。

    成功的修改和替换:干燥莳萝代替1个汤匙新鲜(只是使提前)的1茶匙;添加汤匙或酸奶腌每他人的建议鸡2;3汤匙柠檬汁与汁和醋的组合。

  108. 燕姿

    我在哪里可以找到在洛杉矶康托斯皮塔饼?他们的网站和亚马逊仅由(12)5数量包装出售他们100 $ ...这是皮塔很多!任何其他品牌,你会建议?我真的很喜欢在达芙妮的希腊餐厅皮塔。

    1. 我不是一个LA专家,但我有点感觉像他们在很多专卖店经常当你不知道的,有时近扁面包,而不是皮塔饼。千万不要全食(令我懊恼),但普通杂货店。我的意思是,我接近的酒窖携带它们,随机足够的(虽然他们很储备充足的)。希望帮助。

  109. 琳达

    就当我没有任何时间做饭的日子,我把一些香蒜虾和烧烤他们的串烧。香蒜让可爱的,烧焦的皮,我的孩子们喜欢。我有烤玉米/樱桃番茄/红洋葱/罗勒色拉为它服务。

    1. 伊娜的原始呼吁2茶匙,肯定吃不消,所以我砸下来到1 1/2。它是在偏咸(我们喜欢它,但它可能不是每个人都从一个希望),你可以在1茶匙,下一次是安全的肯定开始。大卫的是(我认为)类似于Morton的重量;我用的钻石是较轻的,但通常调整食谱下来从那里,因为我不认为大多数人使用它。威廉希尔娱乐

  110. ķ

    这些都是绝对的美味!我用烤饼面包,因为它看上去比我们杂货店的皮塔饼新鲜。超级新鲜,健康和灌装。现在轮换!我们停止了菜谱,但希望我没有因为剩菜会很好。

  111. 凯伦S

    新的最爱。鸡巴腌料是最好的。收获后,我们从一块农田里捡到了一个硕大的杯子——现在注定要再吃一次这个美味的食谱了。谢谢!

  112. 珍妮

    你好!对腌料对牛排和蔬菜的作用有什么见解吗?我们在地中海为我女儿的一岁生日聚会做宣传(哇,多棒的一年啊!)想做鸡肉,牛排和蔬菜烤肉串。我认为这很管用,但我丈夫出于某种原因怀疑,牛排的味道会很好……有人能帮我们解决分歧吗?谢谢!

    1. 非也!我应披露:我是一个相貌一般的牛排 - 我通常只是盐和胡椒烤它;它的鸡,我认为需要这一切帮助,更多的口味。但是没办法将它口感不好,或者说,我不会吃这一切。;)

  113. 迪伊

    夏天在澳大利亚这里,这是一个完美的休闲晚餐招待老朋友。
    我为我那挑剔的十几岁的儿子做了额外的普通鸡肉,但他不屑于此,高兴地和其他人一起吃着腌好的肉片——所以更胜出!剩下的鸡和皮塔面包一片也没有了,大部分的柴茨基也不见了。

    甜点我给你做了烤桃片。。耸人听闻。

    我喜欢烧烤的另一个美味的东西是:羊肉片,上面覆盖着一小块羊肉和一小枝迷迭香,然后包在意大利火腿里。羔羊肉保持着可爱、湿润和粉红色,羊肉和意大利熏火腿给人一种可爱的咸味。百胜。

    1. 我已经通过蒸煮肉下的鸡在我的烤箱做这个。

      我想知道的是,如果,如果我熟腌鸡的慢炖锅的味道就毁了。很显然,我想最终的东西更像是拉或鸡丝,质地明智的,但仍然会做馅皮塔,不是吗?

      (我有一个5周大的婴儿,并决定在请人吃饭,明天,现在我试图想办法让它对自己更容易。)

  114. 塔拉

    这个色拉是夏季最好的周末餐!我觉得鸡肉有时在烤架上会变得很无聊,但这些味道太好了,太新鲜了。尝尝德克萨斯烤鸡和香菜酸橙黄油从大约25个厨房博客。可可粉和辣椒粉在摩擦-但真的是所有的黄油!好极了!!

  115. 昨晚做的,现在吃剩的。从我的花园里加了一些新鲜的薄荷糖到tzatzki里,以增加一点活力。我很高兴能用它来参加一个聚会,并考虑在盘子里放一些美味的feta和一些调味鹰嘴豆。也许疯了,再加些烧焦的茄子或是黛比的烟熏茄子酱。:)

  116. 萨拉人

    所以。很好。
    我昨晚做了这个作为晚餐,我们今晚吃了剩菜,我非常期待明天午餐的最后一个!
    因为我们是一个双人家庭,所以我收集了单独的沙拉,而不是把所有的沙拉都放在盘子里(这也保证了以后的饭菜会有剩菜;)—我在加入蔬菜(红辣椒条+萝卜片,仅仅是因为)之前,先把莴苣和一点EVOO和红酒醋混合在一起,然后在上面加上鸡肉,然后在上面捣碎玉米片。尽管我只腌了大约30-45分钟,鸡肉还是很美味。我用的是烤盘,因为我们很遗憾烤架少了,它工作得很好。我跳过了pita只是因为我们周末吃了点重碳水化合物。
    这是巨大的打击与枢纽,肯定会在今年夏天重复!谢谢黛布!

  117. 早上好!
    我喜欢这个食谱。谢谢分享!一个问题-你的鸡大腿粘在烤架上有问题吗?昨晚发生在我身上的事。正如我通常在事情出错时所做的那样,我正在对此进行彻底的研究!!对于烤b/l s/l鸡大腿有很多不同的意见(高热vs中-高vs低和慢,给炉排上油,给肉上油,不要用腌料,用有油的腌料等)。你的方法是什么?我今晚要再试一次-说真的…我太固执了!!

    谢谢!

      1. 我倾向于使用高热量的一切,但也有一个极小的烧烤。尽管如此,烧焦的边缘口感好,鸡并不需要很长时间来烘烤 - 这通常是一个良好的温度。对于死守,我通常与帕姆喷炉篦(嗯,小心点,我不认为这其实是最亮的想法),或油刷他们。如果鸡还在坚持,它往往从多一点时间的好处以获得良好的边缘/地壳它,同一个煎锅。希望帮助。

  118. 艾米莉

    前几天晚上我做了这个,但是我用红辣椒代替西红柿,然后我们把皮塔切成小块,用它们来做面包圈。真好吃!

  119. 奥利维亚

    我喜欢这顿饭!很适合夏天有朋友过来。我还添加了你的tzatziki土豆沙拉,以进一步延长这顿饭的时间,并意识到这是一个伟大的添加/替代无麸质的朋友

  120. 利兹

    我昨天在我丈夫和我主持的一个野餐会上做了这个,作为一个更轻松的选择。每个人都对这只鸡赞不绝口——它太好吃了!我还有很多罗曼因,但没有鸡(它被吃掉了)。我想我得让它再一次(按比例缩小了两个这段时间)。

  121. 昨晚我这吃饭,并很美味!因为我一直洁净,我用芝麻酱(金额按比例缩小),而不是在酱酸奶,给豆沙我芝麻酱规避男友。我也不要吃大蒜,它不爽啊。

  122. 维多利亚

    这是一个伟大的夏碟。有时候,我只是买storemade tatziki速度沿一顿,这是如此之快,否则。爱做的烤鸡肉因此获得一股烟熏的味道。我们经常吃这个作为沙拉。

  123. 昨晚我们试过这种的第一次和我的家人很喜欢。我做了一个改变:我腌洋葱(指你的菜肉卷饼配方)。这是惊人的。谢谢!这将会得到再次做出真正快(尤其是因为我已经离开了Tzatziki!)。

  124. 林赛

    现在我已经连续做这个3周......就这么好。我是一个公寓的居民有没有烧烤,所以我只是用一个煎锅,而不是...它是如此简单,却又如此美味和灌装...唯一的主食之一,我可以在连着三天吃了午餐和晚餐,不觉得无聊。绝对会让所有tzatziki - 我只是一个人,我还是通过这一切去...(SHH)

  125. 兰迪温伯格

    使这个昨晚只有我们两个人的,现在我们有大量的剩菜!小号OOO好和容易。我不这样做乳制品,所以我自制的蛋黄酱和使用的,而不是酸奶 - SUBBED非常薄,与一些柠檬汁。谢谢!!

  126. 玩笑

    这绝对经典上瘾添加到您的烧烤代表。磨碎的黄瓜过程灌输这样的清脆夏日风味酱,同时还增加了明显的感知亮度。喜爱achieved-完美的创建,并详细配方的平衡。

  127. 晚餐客人不得不重新安排明天,但由于上午10点鸡已腌制!我是不是该:
    (一)就让它浸泡,直到他到达明天晚上,和烧烤的话,或
    (二)尊重“长达24小时”和烧烤今晚或明天早上?

    我倾向于(一),但不知道效果会如何。对不起,我迟到问题的通知大家,无汗,如果我没有得到答案:)

  128. Shayna斯蒂尔曼

    我们在希腊的去年和陀螺仪是如此美味!我喜欢这个主意的娱乐性 - 它是一个人群完美的夏天餐。我节省这一点,并不能等待夏天。谢谢!!

  129. 萨拉中号

    我只是重读有关原因的NYT的文章不做饭,以及如何做饭的人的爱可以改变你的一天行开车送我去评论。我上周做这个,用自制的皮塔和柠檬土豆大盘一起的晚宴。我加倍的配方和几乎没有剩饭,即使我们只有四个人。我的朋友们只得秒钟,然后三分之二(他们是三项全能运动员,对于铁人三项训练,所以我假设的公平),惊呼在鸡如何美味,以及如何他们从来没有收到自制tzatziki。他们堆积的上的面包上面土豆的顶部蔬菜勺,并说这暗示夏天。我们喝了一瓶香槟来庆祝购买我们的新房子,然后啤酒咆哮,然后结束了一个胡萝卜蛋糕我妈妈之前就交付的一天。我是如此高兴能有我的房子充满了谁是由一个家常菜欣喜和满足的人。所以谢谢。这是一个奇妙的配方,我会一次又一次地做。烹饪是绝对值得的。

  130. 苏珊

    我做了这个8人作为一种简单的晚餐。商店购买的皮塔饼是顿饭真够意思,我腌鸡 - 我用薄切breasts-约18小时。鸡是如此美味,并将其与taziki精美的配对!

  131. 南希在加州

    今晚做的,以后会经常做的。这些天Huz是钠限制,所以我大大减少了盐,我们仍然喜欢它。我确实跳过了皮塔,而喜欢亚美尼亚式的皮拉夫,因为我们最喜欢的希腊皮塔是钠重的。方向确实会导致一公吨的玉米饼,这在这里绝不是坏事。谢谢,黛布!