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鸡肉沙拉陀螺

上周,因为我们是前卫,叛逆和几乎叛徒的字典的定义,我们触犯了法律。我们决定,我们倒是有一个室外空间,并没有喷火设备有足够的锻炼我们的美国赋予的权利燃烧食物在夏季和带回家的最微小,最安全,最温顺的烤架曾经制造,基本上是烧烤景观的蓬松小猫。正如我想我们要问任何时刻收尸吧,我所有的去年夏天的目标已被重定向到以下情况:享受生命的每一秒,而持续。我们将烤架一切。我中途履行我的幻想点火烧着我所有的食物

预备鸡

我们开始用鸡肉,但是,因为在现实生活中我并不很弗朗西斯·马曼(对不起失望)。我们晚餐吃一小群上周四(提前这家伙的吉他独奏会),并因为我们是在正式一点的时候我觉得做饭任何额外的东西,无论怎样消灭了我,还是比找到一间可以容纳6大人,一个6岁的和有吸引力10.5个月老火球。我敢打赌,餐馆感谢我们了。

除去从所述种子

但是,如果这是多么简单的夏季烹饪可以用烤架任何指示,我后悔什么。这种组装你自己的晚餐设置,这是在灵感来自一个我看到GOOP几年前,是完全一样的悠闲大晚餐应始终。首先,你做一个简单的腌鸡,让它坐在那里,只要你有 - 20分钟?24小时?这一切都很好,格温会说。然后,你作出这样会显得过度tzatziki的量,但它会先消失。你砍了一堆生菜,黄瓜,西红柿和红洋葱,然后你烤所有的鸡(甚至在我分两批小小的烧烤,这花了约22分钟),在末尾添加一些皮塔饼,就是这样。您刚刚喂8人,你几乎打破了汗水。另外,你脱下不可想象的 - 光夏天的晚餐,让大家吃或不吃他们不想要的东西(洋葱,如果你是我的孩子;面包,如果你是大多数人现在),让你出来吧,所以你可以在你的玫瑰玻璃代替碰杯冰,尽情享受夏天的气味烧焦飘出假表。

光栅黄瓜
捶胸顿足了黄瓜
准备好混
蔬菜:一切准备就绪
最新到货
烤大腿
切成薄片鸡
鸡肉沙拉陀螺

所以…:你最喜欢的事情你曾经烤?我有些追赶工作要做。

一年前:面食沙拉烤西红柿
两年前:胡萝卜沙拉芝麻酱和脆皮鹰嘴豆
三年前:龙虾和土豆沙拉
四年前:大黄零食蛋糕
五年前:春天沙拉新土豆
六年前:炒鸡蛋吐司草莓奶油布朗贝蒂斯
七年前:树莓酸奶蛋糕鞑靼色拉
八年前:草莓大黄派扁豆韦尔与青葱
九年前:草莓大黄金宝

而对于世界的另一面:
六个月前:土豆库格尔
一年半前:蔓越莓饼厚山核桃金宝
2.5年前:香菜叶土豆
3.5年前:石榴花椰菜,羊乳酪油条
4.5年前:肉豆蔻枫牛油曲奇

鸡肉沙拉陀螺

  • 份量:6(慷慨)和8个(我们的人群中,没有剩饭)
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资源:灵感来自GOOP;tzatziki被调整了一下,从节菜谱

  • 如果你没有烤架也不用担心。尽管我兴奋地说了这么多,但我们已经在炉子上的烤盘里做过很多次了,或者在烤箱里烤过很多次了。
  • 如果你有什么好运气的话,除了自己做皮塔饼康托斯品牌无凹部的皮塔饼它们是我最喜欢吃的食物——粘稠,保存完好不变味,冷藏好以后再烤。(不是赞助!)
  • 你知道吗陀螺仪是旋转还是转动?这种经典的陀螺三明治是以垂直烤肉的名字命名的,这种烤肉通常用来做羊肉、牛肉或其他肉类。不用说,我们在这里对这个想法做了一点松散的调整。

  • 1汤匙橄榄油
  • 柠檬皮和柠檬汁
  • 3瓣蒜,剁碎
  • 1/2茶匙粗盐
  • 3/4茶匙红辣椒
  • 1/4茶匙热的烟熏辣椒粉,根据个人口味添加
  • 1又1/2茶匙干牛至,弄碎
  • 现磨黑胡椒
  • 10条去骨去皮的鸡大腿(约3磅)
  • 酸奶黄瓜酱
  • 2杯(554克)原味无糖希腊酸奶
  • 1个温室,英式或无籽黄瓜,未剥皮(约1磅)
  • 2汤匙现榨柠檬汁
  • 1汤匙白葡萄酒醋
  • 1汤匙切碎的新鲜莳萝
  • 2瓣中等大小的大蒜,剁碎
  • 1又1/2茶匙粗盐
  • 半茶匙现磨的黑胡椒
  • 组装
  • 1个长叶莴苣,切碎
  • 1个红洋葱,切成薄片
  • 大约1磅小番茄,中等大小,切碎
  • 温室,英式或无籽黄瓜,切碎
  • 4个大的圆饼(预计每人1/2个)或更多

准备鸡:结合在一个大的保鲜袋的所有成分。擦各地,涂层鸡尽可能均匀。让20分钟或长达24小时,你有什么时间腌。

使酸奶黄瓜:放到一个中碗酸奶。季黄瓜的纵向和切出的播种面积。粗篦您的黄瓜到一个干净的抹布,并拧干,以及你可以。一切都是为了一个潮湿的酱液品牌的。黄瓜添加出拧干酸奶碗柠檬,醋,小茴香,大蒜,盐和胡椒一起搅拌结合。味道和调整调味料。寒意,直到需要。

准备沙拉组件:排列在盘子里的生菜,洋葱,西红柿和黄瓜。如果需要的话,簸洋葱柠檬和/或短划线或两个醋和盐中的挤压,以便它将会成熟/轻轻泡菜,而在于。

煮鸡:加热您的格栅在高温或烤盘,以中高。上第一侧移除卤汁和烧烤鸡肉直到暗线出现,约5分钟,然后翻转和烧烤以获得更多关于第二侧3分钟。烹饪时间将大大由格栅之间的厚度,你的鸡的冷淡,以及变化范围。转移煮熟的鸡到菜板,让休息了几分钟,而你快速加热/烤面包上烤的皮塔饼。

把鸡肉切成细条。将圆面饼切成楔形。加入蔬菜,让每个人都吃。重复整个夏天。


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260分上的评论鸡肉沙拉陀螺

    1. 桑德拉

      这是难以置信的!这道菜是我和鸡肉陀螺沙拉一起做的,非常完美的搭配。我不知道它是如何工作的,但它确实在短时间内就有了烟熏的味道。一个真正的改变。感谢!

  1. 莫妮卡

    我喜欢鸡腿,但讨厌在腌制之前清洗/脱脂——你没有提到这是一个步骤,但这就是使用这个切口的不成文规则吗?

    1. DEB

      问得好!我丈夫总是这样;我只是偶尔会烦恼。我是说,只是有点胖?在这种情况下,我的丈夫做了准备,所以多余的脂肪被删除。几天后,我又做了一次,没有修剪,没有人注意到也没有人抱怨。

  2. 莎拉

    雪松板上的三文鱼配烤土豆和芦笋是我的最爱。幸运的是,我在PNW和我的爸爸鱼在AK每年夏天,所以我很容易储存全年。我把三文鱼用酱油/大蒜/生姜混合在袋子里腌30分钟,然后把它放在浸过水的雪松木板上。超级好吃!

  3. 当地的地中海餐厅做了一种希腊沙拉,上面有沙拉酱,我想这可能是我在家做的尝试。但是我没有热的烟熏辣椒(我有普通的和烟熏的)。如果我买了热的(在当地找不到热烟熏的),你认为什么是亚比例可能是?把普通辣椒粉分成普通辣椒粉和烟熏辣椒粉,把烟熏辣椒粉换成热辣椒粉?

      1. J.P

        嗯哦。我的鸡在腌制冰箱里,因为我写这篇文章,我才意识到我错过了“热”的一部分。我以前经常和烟雾。我们将看到它是如何变成了!

  4. 凯瑟琳

    喜欢烧烤吗?天哪,从哪里开始?菜园里的任何一种蔬菜,配上鲱鱼腌汁(土豆片、辣椒、茄子、南瓜、小胡瓜……)、酿蘑菇(或其他野生蘑菇——这里有很多种)、披萨、肉丸、沙爹、沙拉酱……以前的以前的以前!

  5. 还有,还有(很抱歉连续三次评论,但在烧烤和你的蔬菜园艺之间,你最近发现了我最喜欢的两种夏季食物,我没有限制),更多的最喜欢的烧烤食谱……一切。威廉希尔娱乐夏天的时候,我基本上不再在灶台上做饭,除了炒鸡蛋或任何需要沸水的东西(意大利面、米饭)。我住的公寓的门廊可能比你的小。

    我最喜欢的烤架食谱是熏三文鱼,虽然我不知道它在这么小的烤架上工作得有多好(但你可以在燃气烤架上做)。我已经提到了你的羊乳酪沙拉/蘸酱。一个泰式烤牛排沙拉(扁铁牛排是我最喜欢的切成薄片烤成沙拉、墨西哥卷饼等任何东西)。汉堡(蔬菜,火鸡,牛肉)。意大利面沙拉用的蔬菜。

  6. 莎拉

    这将是我们晚餐轮换的一部分,马上!我有两个比如烧烤:烤莴苣沙拉(减少一半,轻轻摩擦温度高的油,char几分钟,裙子的撒橄榄油和柠檬,顶级的新鲜香草和疯狂的奶酪——太太好!),另一个是5香料鸡腿与黄瓜、萝卜和胡萝卜沙拉。

    1. 杰奎琳

      我知道这是一年前的事了,但是是的,是的,是的,烤长叶莴苣心,太好吃了。我们几乎每次烤的时候都会买一些,因为它们很好吃,也很容易烤,烤热了却没有烤出来,真是太可惜了!

  7. 这让我很难过,我们现在没有烤架!可能需要将其移到优先级列表中。和+1到“谁在乎”鸡脂肪。见鬼,我买鸡大腿是为了肥肉;我现在正在做一份食谱,里面有大量的杂碎,当我带回家的包裹被发现是贴错标签的鸡柳时,我很生气;不是我的事。

    *在将来的某个时候完全用这个作为乐队名。

  8. 卡洛琳年代

    好吧,显然我的家人不够吃货,但昨晚的烧烤汉堡是唯一能让他们在有很多青少年和孩子参加的传统烧烤派对上吃起来美味的方法。火鸡汉堡,芦笋,西兰花,玉米棒子,三尖(超好的腌制)鸡胸肉,在特殊的场合,美味的牛排也是夏天的主食。我有胃口很大的大男孩,我们住在郊区,我在高中教他们如何使用烤架,这样他们的父亲回家后我们就可以吃了。

  9. 莉斯

    现在我知道当邻居们星期六来吃饭时我在做什么了,尽管那天我有两场足球比赛要参加,我还得为6个大人/5个小孩准备晚餐!谢谢你!

  10. 我烤过的最好的东西是泰国鸡肉沙爹。我开了一个晚宴,邀请了一些朋友,但他们已经订好了。丈夫问,作为旁白,我在做什么。泰国鸡肉沙爹。过了一会儿,他回来告诉我,事实上他和他的妻子是自由的。
    鸡肉、猪肉甚至更小的牛肉块在烧烤时都可以从卤汁中获益。
    我们也在烤架上做披萨,但我不确定小猫烤架能不能胜任。

  11. 盖尔

    陀螺和所有的装饰-看起来很美味!它可能会出现在我们今年的父亲节晚会上。

    烧烤-太多的事情要列出,但大热门昨晚(每天晚上我们都这样做)是烤新鲜菠萝环,上面加香草冰淇淋和你的咸焦糖酱。

  12. 加比

    最喜欢烤的东西:牛肉片!它变得如此美味,在你的嘴里融化,边缘又软又脆。我喜欢把它加到一个烤的汉堡里,再加上一点鳄梨酱。那+啤酒=夏日天堂。

  13. 兰迪

    我必须同意烤披萨的粉丝!这么好!如果你不想在500度的温度下用一个小时来加热你的房子,那就最好了!还有蔬菜。西葫芦、辣椒和洋葱也被家里的保龄球和芦笋吃掉!

  14. 两种烧烤的最爱:亚当·拉波波特(Adam Rapopoport)的科布沙拉的改良版,但加入了干摩擦的烤侧翼/扁铁薄片、更多的香草(欧芹、韭菜、香菜)、烤芦笋和胡椒,我更喜欢米饭而不是藜麦,有时还有切碎的罗曼和萝卜……显然不是他的食谱,但正是它激发了我的灵感-http://www.bonappetit.com/recipe/rapos-quinoa-cobb+这个古老但深受喜爱的美食配方,其实只是烤鸡肉的大蒜/柠檬汁:http://www.epicurious.com/威廉希尔娱乐recipes/food/views/grilled-chicken-with-lemon-garlic-and-oregano-106742

  15. 天气一暖和,我就把所有的东西都烤熟了!这将是我的第一个完整的夏天,有规律的烧烤,我喜欢烤蛋白+简单的蔬菜晚餐模板。我有点迷恋越南烤卷心菜沙拉和烤鸡肉或半身牛排(尽管说实话,我很乐意只吃沙拉)。

    1. 莫林vercruysse

      刚看到你的评论,我想给你一个新发现的建议。我还喜欢烤焦磅蛋糕和香草豆冰淇淋。今年我去了一家卖橄榄油的商店,还在上面洒了一点山莓香醋。太好吃了!整个混合后的醋就像糖浆一样,散发出可爱的香味,打破了层层甜味。

  16. 珍妮尔

    这个。看起来。太棒了!!!这周一定要试试,因为弗吉尼亚州的天气决定在两天内从50、60年代到80、90年代一成不变。:/

    烤披萨很有趣!把面包皮放在烤架上烤几分钟,然后翻面,加入酱汁/配料,烤到奶酪融化(假设你用的是甜奶酪)。它以奇怪的形状和美味的小脆点收尾,是一个全新的披萨世界。

    还有-你必须在烤架上尝尝夏天的桃子(如果它在烤架上那么长的话)。它们焦糖化的很好,几乎不需要任何其他东西…但添加一勺香草冰淇淋,一小滴焦糖酱和一些烤杏仁片或山核桃…好吧,只要你打破颓废的法则,你也可以!:天

  17. 克丽丝蒂

    谢谢你的夏季食谱-非常适合娱乐。我和我丈夫在过去的12年里都吃过同样的烤肉架,我很喜欢!希望你喜欢你的。

  18. 利亚

    学究提醒:从技术上讲,正如你在笔记中提到的,这是一个更像苏弗拉基沙拉,因为肉比旋转(旋转)技术更接近你在烤肉串上烤的肉。我们的希腊家庭就在那里和你在没有赞助的康托斯皮塔-他们是一流的!

  19. 艾米丽

    恭喜你的新烤架!我希望你能永远保存它。

    这个食谱看起来很棒,我希望很快能试试。我也很高兴我注意到照片中的食品加工机。别让我的手指碰黄瓜!

  20. 特雷西

    喜欢这个主意,但要问一个简单的问题-对于腌料,它的1.5个柠檬汁加上热情?不知道为什么柠檬汁被列在“鸡肉”下两次不同的数量。(我可能遗漏了什么)谢谢!

  21. S公司

    几乎所有直接从菜园/农贸市场出来的蔬菜,加上橄榄油,然后扔进烤架“炒锅”(意思是没有歪斜或掉到火里)都是这里的标准面或主菜。法吉塔很简单/很棒,烤茄子帕尔马干酪(check epicurious)也很有趣。

  22. 约尔芬克尔

    我建议加碎香菜(一茶匙甚至两茶匙)和半茶匙的多香果,这样鸡肉就有了回旋y的味道。
    注:在雅典,(GR,而不是GA)陀螺几乎都是猪肉或鸡肉:如果是牛肉或羊肉,他们称之为多纳。

  23. 汉娜

    好极了!鸡大腿是我最喜欢的鸡(也是我最喜欢的大腿,呵呵)。这么多的味道会让肉变黑,而且通常很划算。我也赞成按自己的方式为团体服务。夏日烧烤万岁!

  24. 玛丽•贝思

    最新一期的《美食与美酒》(Food and Wine)里有一种烧焦的鳄梨酱,是我这个周末做的。你什么都烤——牛油果、酸橙、西红柿、红洋葱、墨西哥胡椒,然后做鳄梨酱。我真的很喜欢烟熏味,而且做起来很简单。我也喜欢烤牛扒配上经典的意大利熏肉,绝对不会错的!

  25. DEB

    柠檬列了两次-那是一个打字错误,现在修复。你只需要一个柠檬的皮和汁来做腌泡汁。

    您的建议-谢谢!虽然现在我将会更加难过,如果我们与烧烤的时间是短暂的。

    烤披萨-这是如此。(我很惊讶我从来没有在这里提到它,因为它是我的最爱。我们通常只是做很多面团,然后让人们选择配料……但以前,只有在别人的地方。这是一个最喜欢的.)

    Snapchat——如果你用的是Snapchat,我只是简单地浏览了一下我的花园@smittenkitchen。William Hill娱乐基本上每年的这个时候,我都不可能集中精力在厨房里,因为我只想专注于草莓芽,评估一下什么东西一夜之间长得最多。你能怪我吗?:)

  26. jacquie

    我看了好几遍评论,还是找不到烧烤店的牌子
    结束了。我们也在找一个小一点的烤架,有人知道吗
    请告诉我烤架的名字。谢谢

  27. 露丝

    我们喜欢烤蔬菜!在家得宝(Home Depot)之类的地方买一个便宜的烧烤篮,在蔬菜上涂上橄榄油/盐/胡椒,然后继续烧烤。一会儿轻松一会儿轻松,烟味十足,美味可口。我们也喜欢烤玉米。除去丝绸,但保留外壳。涂上黄油或橄榄油,盐和胡椒(以及其他任何东西),煮大约15分钟,每隔一段时间轮换一次。

  28. DEB

    jacquie -这是烤架。最好的部分:烤架分为两部分,所以很容易把它们拿进来,稍微浸泡一下,然后放进洗碗机里。闪闪发光的烤盘,很少擦洗。(我也买了更多一次性滴锅因为亚马逊让我这么做的。)

    露丝——我们喜欢在玉米的外壳上做菜,但我们不介意把蚕丝拿出来。一旦外壳变黑,去皮后丝绸就会脱落。希望这能让你在这个夏天少做些工作。:)

  29. 杰米

    我不常比你抢先一步,但我现在非常为自己感到骄傲!我们一直都在做这样的东西:)尽管我总是忍不住要做一些菲达萨尔萨干酪来搭配它。

  30. 林赛

    我从来没有想过用陀螺仪做沙拉——如此简单而美味!

    最喜欢烤的东西:单个的披萨(必要时我们会用你的披萨面团或商店里买的馕饼);烤蔬菜(zuc,灯笼椒,茄子,portabellos,洋葱,也烤玉米饼!)松木板鲑鱼(与安可智利辣椒、红糖、孜然和盐混合,烤好后洒上蜂蜜);侧翼牛排;当然还有汉堡。

  31. 艾米丽

    把切成薄片的鸡胸肉、半杯香蒜沙司、几汤匙温和的醋放进拉链袋里。你喜欢腌多久就腌多久。烧烤,狼吞虎咽。每面大概需要一到两分钟的时间来烹饪,非常美味可口。搭配沙拉、烤蔬菜、蒸粗麦粉或我个人最喜欢的:加了蛋黄酱的脆皮烤三明治卷。

  32. 雪莉在芝加哥

    烤新鲜菠萝和马里布朗姆酒生奶油是我们家最喜欢的烤甜点。只要把菠萝的顶部和边缘切掉,然后切片,烧烤,直到它开始变成焦糖,果肉就会变得足够软,可以吃了,或者你也可以在周围切。

  33. 琳达

    烤鹌鹑蛋。还有烤鸡皮和烤玉米棒(谁不喜欢呢?!)
    还有大量孜然和红辣椒的烤鱼(有时也会在一大桶蔬菜和泡菜中慢炖)。

    随着夏天的到来(和学期的结束),你要完成你的烹饪书吗?期待能说服你花一天的时间去做那篇文章(当然,还有做饭和咆哮!)

  34. 海蒂

    韦伯问!我们已经结婚12年了,至今仍深爱着它。我很高兴一个真正的美食作家不会对我产生间接的热势利感。

  35. 谢丽尔

    德布,我做出这个完全一样的晚餐过来,一遍又一遍在夏季。事实上,我甚至做了冬季版(带骨鸡腿熟柠檬和大蒜烤箱 - 仍然tzatziki大规模dollops先得)。我们有相同的BBQ(烧烤),你 - 你知不知道,你可以在里面烤?最好的烤鸡EVER!这是冬季在澳大利亚的第一天,叹息。Brrrrr。

  36. 斯蒂芬妮

    很好。现在,如果你很聪明,你会不会做饭整个夏天。这是一些倒退穴居人的事情,男人喜欢把肉着火了。我做一个沙拉,晚餐。

  37. @jacquie这是韦伯!我们有相同的一个露营,喜欢它。虽然一个字的警告,因为格栅铸铁我们发现,它迅速破坏烧烤刷,这导致在我们的食物一些讨厌的金属鬃位。

  38. alexa排名

    在铝箔囊蛤 - 倒啤酒放在上面,2个拍黄油,从我的屋顶花园新鲜香草(无论我有,通常是香菜和百里香做饭烤架上,然后用新鲜罗勒一旦脱落格栅突破), lemon.添加纸张板和有字面上零清理。我已经做了一切 - 牛排,鸡肉,猪肉,五花肉,腊肉,汉堡包 - 这是最简单,最美味的。也曾经几乎是从烧烤预红烧五花肉开始屋顶着火,所以将不会再次尝试的!

  39. 喜悦

    萨姆·锡夫顿几年前有一个惊人的配方在纽约时报杂志烤箱鸡肉沙威玛。我一般用黄瓜,西红柿,洋葱等服务于它,偶尔tzatziki如果我感觉雄心勃勃。它还呼吁鸡大腿,以及高达脂肪两端所呈现出来的同时烘烤,使肉不肥腻,但它也是可爱多汁,不喜欢干的鸡胸肉常常是。

  40. 卡拉

    我们在烤架上最喜欢的是外裙牛排,芦笋扔在油和盐,和菠萝(切片和拉丝油)。我可以发出一个挑战?卷心菜。我从来没有跟着烤白菜食谱,竟然连一半体面的,我们都很喜欢白菜。我知道它已经晚了白菜,不过我确实喜欢有一个良好的烤白菜食谱。

  41. 凡妮莎

    我刚才提出这一点,它是如此美味!我没有烧烤,所以我的烤炉鸡,还是转晴了。烤那就更好了,因为一切都更好的烧烤。我喜欢在烤架上一分钟扔坡道和他们吃任何东西,ESP。鲑鱼。谢谢!

  42. 斯蒂芬妮

    我们做素食烤十天整个夏天,在视线不是一个素食主义者,汉堡。在表明,塞,当然,Haloumi。但是,我们也烤芦笋(盐橄榄油),夏南(柠檬汁,橄榄油,新鲜莳萝,盐),油炸与哈瓦那切达酿辣椒,豆腐/茄子/ portobellas(酱油,米醋,枫糖浆,生姜 and garlic), corn (like you do–throw it on, silk and all), and more.搅局者#2是土豆里面煮熟的鸡蛋...

  43. 埃利奥特

    我真的很期待这使得明天晚上!我所做的tzatziki进取,大腿被浸泡。

    它不会停止在德州这里下雨了,所以我可以与肉鸡,而不是与我的水壶烧烤做到这一点。是否与泛底下烤15分钟,在一个有引线的架子,翻转中途看似正确的计划?

  44. 雷切尔

    烤菠萝和烤羊排是我的最爱。这看起来真棒!烤草莓塞进s'mores的东西我真的很想尝试一下。

  45. 夏琳

    “你说的陀螺仪肉类旋转或转弯?因此,在垂直烤肉店通常用来煮羊肉经典陀螺三明治被命名为......”

    我也一样,不能打字不够快跟上我的大脑。缺少“知道”二字上面,并没有你的意思是“手段”而不是“肉”?

  46. 使这个吃饭,这是一个完美的100+度日。我们有一点剩余的羊乳酪和新鲜的薄荷和香菜担任,因为我已经躺在他们身边,但以其他方式使用这个确切的配方,它是伟大的。穿衣吨,但我们是正确的。除了先生挑剔五岁谁刚刚与鹰嘴豆泥新鲜皮塔。

  47. 石南属

    菠萝!惊人的汉堡和沙拉。或用糖和肉桂甜点撒。有一次在一家巴西牛排餐厅,并迷上了生命。

  48. 劣质煤

    我将第二(百万分之一?)菠萝。如果拓展到烤架上吸烟的事情,熏肉饼是在夏天对我们的主食,以及玉米(皮和丝绸删除烤之前)。我也得到了我一个剧目土豆沙拉中的所有植物组分(包括切片,煮半熟的土豆)被烤,然后用培根辣酱翻腾。我在想在烤架上试图夏季蔬菜加莱特,也许直到底部设置一个箔片 - 还是得工作,一出。熏西红柿上的比萨饼,意大利面食,鸡蛋,手指愉快。。。

    虽然我很讨厌夏天南部,烧烤的季节去朝着弥补它很长的路要走!我同意,保持热户外任何烹饪方法。

  49. 黛布拉

    夏天开始与宜家的可爱的木炭烧烤,
    http://www.ikea.com/us/en/catalog/products/00233311/
    与羊肉烤羊肉串Kefta庆祝。脉冲洋葱,香菜,香菜,用碎羊肉混合,面包浸泡在水中,并挤压出来,五香粉,桂皮,辣椒盐和胡椒。酸奶酱,大蒜和薄荷。极好。提供约瑟夫的低碳水化合物的皮塔饼(我发现最好的)。
    https://www.josephsbakery.com
    http://www.epicurious.com/威廉希尔娱乐recipes/food/views/kefta-and-zucchini-kebabs-233538

  50. 英格丽·ê

    我们在伦敦住了近三年来,在一个很小的公寓。是澳大利亚人,我喜欢烧烤,所以至少在六个月后,我们回到了悉尼我每天晚上把东西上烧烤!此刻我真的到烤肉蔬菜。红叶卷心菜的烧焦凉拌卷心菜。Broccolini做沙拉。玉米。芦笋。茴香和raddicchio沙拉。茄子,西葫芦,红capscicum。惊人!

  51. 卡罗尔·M.·

    最喜欢做的烧烤?羊肉!!特别是去骨和蝴蝶状的腿,大蒜,橄榄油,迷迭香和红酒腌制,再熟的像牛排烧烤!MMM!红润的粉红色完美!

  52. 马里亚纳

    亲爱的黛比,这顿饭是惊人的!由于希腊发生,我会建议,而不是光栅的tzatziki黄瓜,你可以只取出种子,只是砍它的块。这是非常常见的在这里希腊那样,但当然,这只是一个品味的问题!

  53. 邦妮

    您的儿童的照片被藏在哪里?人们总是在评论他们是多么美丽,但我从来没有看到这些照片在你的任何职位。享受你的食谱和评论,并威廉希尔娱乐在过去几年做了很多人。

  54. 苏珊

    嗨邦妮

    讨厌认为你错过了的照片!

    黛比体内埋下她的文字,通常链接(如果我们幸运的话),平均每个职位之一。当你看到这样的事情,“......比找一间餐厅,可同时容纳6大人,一个6岁和10.5个月大的火球。我打赌......”

    你会看到有一个在10.5个月火球的链接。点击它,在那里你会看到一张照片。他们总是值得一点击:)

  55. minik

    耶夏天烧烤!这样的想法解决了一下子这么多问题,我有点事!我认为,我们有邀请人过来尽快。你的孩子是什么话太可爱了。雅各弹吉他?这是如此美好!是否有任何的你(家长)乐器的球员?这么多的问题,呵呵。
    我的头号烧烤是茄子。真正脂肪厚的...你一样会和上炉的,直到他们被熏黑。慢启动(如果使用木炭您等待,直到肉烧烤结束,直接扔在热煤,但我注意到你是不是这样你就可以把他们的权利在烤架上),并要小心,在一段时间把它们周围的一次。然后,在巴巴ganoush,冷使用它们 - 或将它们与调味酱混了完全不同的酱汁和肉发球,热。哎呀,我饿了!

  56. 米歇尔

    在烧烤贻贝是我最喜欢的绝对值。在夏季,直到他们打开,然后通过敷料新鲜切碎的大蒜和香菜,橄榄油和柠檬的手(和许多)的折腾他们(它最肯定是不对的,现在在澳大利亚珀斯这里)我们烤蚌在烧烤的火焰 juice.你必须要小心不要溅出汁在蚌为你解除他们放入碗中,因为它与敷料混合和你有一个可爱的咸,柠檬,大蒜酱硬皮面包扫荡。绝对手指舔好!

  57. 雷切尔

    面包烧烤片,刷橄榄油和盐和胡椒调味。再擦用半个蒜瓣切口侧的祝酒词。天堂。最好是放上新鲜的西红柿(或其他东西)。

  58. 帕姆

    百胜将在这个夏天确保这一点。因为我一直在做希腊沙拉。我们最喜欢烤的食物有芦笋、茄子、西葫芦和小甜椒。加入橄榄油和粗盐。我们也自己做扁面包。你可以自己做披萨面团,也可以买现成的面包或披萨面团——把小球滚成小面包,刷上橄榄油,在上面撒上蒜盐,然后烤制。yum !

  59. 莎拉

    天啊,你女儿太完美了!*心的眼睛emoji *

    我喜欢经典的烤蔬菜——西葫芦、西葫芦、红洋葱、红辣椒,切成薄片,拌上橄榄油、盐和香醋。

    我也喜欢腌制的熨斗牛排——一份香熏牛排,一份伍斯特郡辣味牛排,加1-2茶匙盐,搅拌均匀,然后两份油和一些香草(通常是迷迭香)。我试着隔夜腌制。它们不是烤的,但在夏天,我非常喜欢这些配烤牛排:http://ruthreichl.com/2015/08/edouard-de-pomianes-tomates-a-la-creme.html/

  60. Taina

    这看起来令人惊叹!容易准备;涉及使用烧烤架/火焰;清淡提神,是一顿完美的夏日大餐。我烤过的最好的东西之一是甜椒。你知道那些迷你三色辣椒吗?把它们洗干净,然后把整个辣椒放到烤架上烤,直到所有的面都稍微变黑,品尝一下。不要费心去切菜、烤肉或调味。吃起来会像烧焦的火糖。当它们稍微冷却后,就用它们的小茎把它们捡起来,像啃玉米棒一样啃。

  61. 坦尼娅

    我的天啊,今晚的晚餐真是太完美了。我的丈夫还在评论所有的东西一起吃是多么的美味……绝对的美味!我的大腿没骨头了,所以我用大块的无骨胸肉代替腰肉,在室内的烤架上烤。商店里也买不到皮塔饼,所以我换了迷你印度烤饼……我更喜欢印度烤饼,除非皮塔饼是自己做的。我冰箱里有一份吃剩的黄瓜、番茄/芝麻泰国沙拉,所以我就加了红洋葱进去。这道沙拉的甜度与米醋惊人地互补。酸奶黄瓜是美味的。
    所以我通常不是一个评论者,我只是拿着食谱,跟着它们走……它们都很好。威廉希尔娱乐我特别喜欢牛油果吐司和生菜沙拉,谢谢。

  62. 尤纳

    DEB !DEB !
    我想知道为什么陀螺仪听起来像家禽部门的东西,但是,鸡呢,可能是公鸡,骑摩托车呢,你已经解释过了!快乐!

  63. 凯伦·P。

    完美的时机;本周需要买新的烤架,
    前者完全拒绝(说到反叛!)
    不再工作。我的建议:你的宝贝女儿&
    可爱的男孩可以支持你的家庭建模如果烹饪博客/
    《烹饪书》没能大卖。哈哈哈!

  64. 安妮·B。

    你的孩子真可爱!你女儿的红色卷发是最好的。当你和她散步时,你一定会在街上被拦住很多次!我有这个烤架,很好吃。我有点害怕大的燃气烤架。我得承认我喜欢烤架上的热狗!夏天没有比这更好的了!这看起来很好吃,谢谢!

  65. 莎拉

    上个周末我们在烧烤时吃了牛胸肉。我们第一次试着在烧烤架上烤牛胸肉时,烤出来的肉很干,而且煮过头了。这一次,我们在整个过程中多次测量内部温度,当温度达到华氏190度左右时,我们把它拿下来,它很完美。

  66. 布瑞吉特

    这是我为我们的下一顿晚餐做的,我们的朋友一个是素食主义者,两个不吃面筋。我们可能会加鹰嘴豆和腌制的甜菜,也许还会加一些羊乳酪,因为什么都不加!这么多好吃的东西可以烤:披萨和皮塔饼。从去年夏天开始,烤青葱就是我的最爱。我们在一家高档餐厅吃了一些,把它们拧成一个小窝,放在铺有罗梅斯科酱汁的床上。整个套餐非常棒,但是在夏天,每周都会有葱,只有橄榄油、盐和胡椒。快乐的烧烤。

  67. 女朋友

    我们今晚做了这个,味道很好。我把鸡肉浸泡了一夜,它很嫩。我们把它放在炉子上的烤盘上烤,然后配上生菜、黄瓜和西红柿(切成丁),再包上一层在锅里加热过的面包(因为符合犹太教规,我们不吃tzatziki)。认真的好!爱的腌泡汁。

  68. 山百合

    我们也用同样的方法制作自己的鱼肉卷。我们设置了一个自助餐酒吧与烤鱼和所有的固定品,包括Trasiki酱,让人们自己做。它能带来很好的互动和乐趣。

  69. 艾米

    哦,黛布。你真的有在正确的时间给出正确的食谱的诀窍。威廉希尔娱乐我很感激你所做的一切。把这个加入到我和丈夫以及15个月大的孩子的吃饭计划中,他们和我们吃得一样多,但已经在想这可能只是我15岁的家人今年夏天聚在一起的完美一餐,每对夫妇都有一个晚上的晚餐任务!

    你对面包的评论…。是不是很烦人?!哈哈,上周末我带了你的烤番茄意面沙拉去野炊,一半的人都没碰!碳水化合物不会杀了你们!我明白了,我明白了。对我来说更多。我还带来了你的草莓大黄碎和哇。整个夏天都会这样!再次感谢。

  70. 艾米

    抱歉,很烦人,三重评论…你能推荐一个(有点诚恳的)方面,你可以服务于此吗?根据我之前的评论,我想为我的大家庭做这件事,但我觉得我需要其他东西来完成它。

    1. DEB

      艾米-谢谢。你可以把其他的东西放进盘子里?烤茄子,烤哈洛米,烤西葫芦。或者,如果你真的想要一个配菜,那三样东西加上一些调味汁。:)

  71. 乡村凯特

    谢谢你的灵感!我昨晚做了一个近似(基于倾斜和可用的成分),它很容易和美味。很高兴为你烧烤,黛布:-)

  72. 斯博内约维先生

    说教!我们有一个3岁和一个11个月大的孩子。举办晚宴比和朋友出去吃饭容易多了!我下次用这个菜单。问题-你如何存放你的全球刀?我这个周末刚买了一个,好像找不到任何推荐的封面/封面?

  73. 埃里卡

    我很高兴你有烤架,因为我很着迷!几年前我们买房子时,我父母给我们买了一个小韦伯,它是我们最常用的乔迁礼物。一些我们最喜欢的…

    烤哈卢米。我想我可以自己住一整栋房子。在这些陀螺仪里会是致命的!

    而且,几年前,精细的烹饪有一个烤罗曼和拉迪奇沙拉与香脂和帕尔马刨花。这是我最喜欢的沙拉之一。

    泰国风味烤鸡,蘸花生椰汁。

    今年我第一次主持感恩节,四天前烤箱坏了。我们把火鸡烤了又烤,味道好极了……我们再也不用烤箱了!

  74. 吕特尔

    看起来很美味!我最喜欢烤的东西是:波托贝罗蘑菇,塞满乳酪和香醋,小西葫芦切成扇子,刷上橄榄油,桃子裹上火腿,芦笋,大虾,鲑鱼。

  75. 新泽西州先生

    我是一个烧烤势利者,只使用煤块,因为对我来说,煤气烤炉只是外面的烤箱,食物上有烧烤线。

    很多关于这方面的好书。我喜欢史蒂文·雷克伦的《如何烧烤》,去年夏天我把它从图书馆拿出来,遗憾地还了回来,去年冬天在图书馆旧书拍卖会上以1美元的价格找到了它。出售。

    经过45年的努力:用少量橄榄油烧烤的高品质新鲜西红柿(樱桃或葡萄西红柿整颗,大颗西红柿减半)可能是世界上最美味的食物,而巧克力却不多。(不要尝试用薄皮的传家宝西红柿)这是夏天的晚些时候用的,就像新鲜的本地玉米棒一样——棒极了。时令桃子,切成两半,烤熟,上面加香草冰淇淋,是最适合夏天吃的甜点,尤其是上面撒上新鲜的覆盆子(未钻孔)。任何蔬菜;西葫芦切成长条,淋上少许油,撒上普罗旺斯的草本植物或其他草药是主食。大蘑菇。羊腿肉串,先腌制。大蒜面包(仔细观察)。为你的孩子们准备的!

    1. DEB

      新泽西先生-你会成为一个烧烤势利,因为你住在新泽西州。:)我基本上也是一个,但由于我已经非法拥有一个,我不得不妥协一个将被完全关闭快速vs。需要监控到砖块冷却。我同意这比烧烤更接近户外烧烤(这也是我等了好几年才买烤肉的另一个原因),但是天哪,我被烤肉给我们带来的快乐震惊了,也许是因为它比什么都没有好。我们有烤架!我们可以烧烤!我们要把所有东西都烤了!等。谢谢你的建议。

  76. 埃米尔斯

    烤什么?所有的事情。全部。的。他们!披萨是我们现在最喜欢的(当我们结束这个季节的时候,你剃光的芦笋是最受欢迎的,再加上几片意大利火腿)。我们喜欢在雪松板上烤鲑鱼,昨晚在烤架上直接烤了一条鳟鱼。烤芦笋是我五月底梦寐以求的东西。烤肉串-鸡肉、胡椒、蘑菇、洋葱、菠萝和teriyaki esq釉料,如果你喜欢的话,可以加入牛排。土豆包很好-薄切片土豆,黄油,帕尔姆,调味料,用箔纸包好,扔上去。帮你自己一个忙,在失去机会之前做一个好的老式汉堡!

  77. 知更鸟

    羊肉做成蝴蝶的腿!再烤eggpant把它从一个烤腌大蒜权。用于起动器,大厚切片(1/2英寸)的意式肉肠,再切成与芥末到浸叮咬。长大了炒胡扯。

  78. 凯伦

    感谢您在烤架上的链接 - 我是倾向于一个韦伯和你刚刚卖给我一个!你得到他们建议的车?

    1. DEB

      萨利特-喘气!实际上,我在里面用了1汤匙,完全忘了提到它,但似乎到目前为止,这对成功率没有任何影响(我的意思是,它相当小),但我现在要加上它。谢谢您。

  79. 凯特

    谢谢你 - 一个美妙的季节替代萨姆·锡夫顿的schawarma,这是温暖的月份,太多热炉(虽然美妙与你卡住锅米饭)

  80. 莎拉

    这些都是大腿!?他们看起来如此...。白。我是一名前素食者谁主要吃鸡胸肉了。正如我的肉选项即是。这听起来是我熟悉的。
    最喜欢的烤的东西:haloumi。有一次我做了一个椰奶泰国咖喱腌制烤甘蓝菜,这是梦幻般的。

  81. 亚历克西娅

    哦,我的天哪,这看起来顿饭真够!!!!!等不及去试试吧!我过去所做的类似的东西,但我敢肯定,这是更好的方式。

  82. 辛迪

    这听起来迪瓦恩!对我来说,烧烤和木炭和烟手段夏天的气味。我们有一个孩子韦伯烤架,我们谨慎地溜了出去小时,内疚地烧烤肉我们以后,我们是不法分子了。我们应该有烧烤,从建筑物10脚,幸好我们住在一楼,但我仍然枢纽做它在我们的覆盖天井。嘘,我不会告诉你不会。发烟液体和一个室内烤箱只把它到目前为止,你知道我的意思。我住在得克萨斯州,其中BBQ'ing应该是一个正确的不是特权,对不对?我们爱陀螺仪。这是今个周末是我们的菜单上!

  83. 克莱尔

    这烧烤是最好的。买矿近4年前,它依然强劲。因为它是那么容易我烤的一切,甚至到新英格兰的冬天,我的邻居们大概觉得我对我的白雪覆盖甲板疯狂烤鲑鱼。鸡配方是完美的,我喜欢的难易程度,供应人群。

  84. 珍妮

    这是一个完美的一餐!我加入鹰嘴豆和橄榄沙拉,温热烤架上的面包,并提出我自己的tzatziki(你的差不多,但与薄荷和橄榄油代替柠檬,莳萝和醋)的版本。我的家人和客人崇拜这一点,我会在今年夏天让它一遍又一遍。谢谢你!

    1. 萨利

      我也没有烤架。我只是按指示腌制,然后在炉顶的平底锅里煎成褐色。如果你一定有烤架的痕迹,你可以用炉顶烤盘。鸡肉煮熟后,让它静置约5分钟,然后切成薄片。

  85. 玛丽•贝思

    我做了这个周末。绝对精彩,无需皮塔/面包,只是一个伟大的沙拉。添加香醋的小雨采取它在上面。我会长期做这一切的夏天。

  86. 斯蒂芬妮

    这看起来这么好!我在“寻找夏季食谱”模式就是正式的,突然我曾经熟一切似乎只是这么热和沉重。威廉希尔娱乐这很棒。我也爱型晚餐“他们希望每个人都挑选”的想法 - 我已经取得了烤盘咖喱三次,只是plopping桌子上的锅是什么我喜欢做的。

    和你是什么意思“吉他演奏会”?只是想要通过一些较旧的食谱(我喜欢新的电子邮件格式在顶部BTW奖金链接到其他的故事!)的威廉希尔娱乐雅各不是一个孩子了更是令人难以置信的,哈哈!

    PS,我们有我们的老地方烧烤,这是完全“合法”(我相信任何形式的火必须是从建筑,如果你住在一个城市,是不可能的X英尺),但所有的事情房东疯了 over, he never cared about the grill.去搞清楚!我错过了这么多。(我们目前的地方甚至没有火灾逃生。)

  87. 凯丽

    爱在烤架上爱爱鸡陀螺仪!My brother recently made the most amazing tzatziki I’d ever had and he told me two tricks: use some (or all) of the full-fat Mediterranean-style plain Greek yogurt, and add just a small amount of diced dill pickles… Seriously amazing!!

    至于我们最喜欢上的烧烤餐为晚:腌好的鸡肉串烧有红辣椒和菠萝,烤的玉米沙拉(棒烧烤玉米,加块番茄和鳄梨,与折腾蜂蜜般的敷料),与侧 of hummus and flatbread.享受烧烤:)

  88. 凯特

    鸡腌制,使今晚(我itty片断烤盘,可惜),但无法找到任何软皮塔饼值得购买。我即兴,做一个真正的沙拉碎了皮塔芯片“蒜香”的顶部和羊乳酪洒。我迫不及待地想尝试一下!

  89. 约兰达

    我在周末做这个的时候,有几个朋友过来,把它和希腊橄榄一起端上来,旁边还有腌制的菲塔。我听从了一位评论者的建议,在鸡肉卤汁中加入一点香菜和香料。每个人都喜欢。
    我用剩下的鸡肉做了鸡肉色拉,一个顺道来的朋友说这是他吃过的最好的鸡肉色拉!谢谢你的食谱。今年夏天我会做很多的!

  90. 梅琳达S。

    我昨晚做了这个,它是一个群众的最爱,好吧,它只是我和我的丈夫,因为我们的孩子17,20和23岁,从来没有回家,但我们爱它足够一个群众!

  91. 膜玻璃

    我希望你还在读评论,因为如果你还没有试过晚餐的酸奶腌鸡:一个爱情故事,你必须。真是难以置信的好。我们喜欢加拉姆马萨拉的版本,但柠檬胡椒的版本是一个巨大的打击在这里。

  92. 凯莉

    您可以通过购买t-fal台面红外烤架来解决您的烤架违规问题。把所有的东西都烹调得完美,而且速度也很快!上周我们用它做了两次这个食谱-一如既往的美味!

  93. 玛格丽特

    今晚我要把这个腌料放在去骨猪排上烤!等不及了!

    我也用425号烤箱做过鸡肉。20分钟美味!

  94. 克里斯汀H

    刚用鸡腿和大腿的骨头做了这个(因为它们是当时我能买到的有机家禽中最便宜的)。我把鸡腿从鸡腿上劈开,把两个鸡腿的皮都脱了,当我烤鸡腿的时候,我只是确保烤透——大约30分钟。中高热时总计。结果很好!

  95. 萝莉

    昨天晚上做的晚餐。只做了1.5磅的鸡肉,因为我只为4个人做饭。绝对喜欢这个食谱。另外,我没有热熏辣椒粉,只有普通的熏辣椒粉。我用过,结果很好。

  96. 凯伦

    好 啊。这个食谱很好。它非常美味,里面有新鲜的蔬菜,而且几乎同样重要,在孩子们饿的时候可以很快地把它们放在一起。我第一次做的时候,我在平底锅里煮鸡肉,味道很好,但第二次用烤架烤的时候,味道明显好了。用烤架!我也认为大腿肉的使用是关键。这个已经正式列入我的夏季短名单了。

  97. 数字

    我在炉子上用平底锅做的,结果很神奇!我真不敢相信它有多好吃!加入我们的轮换!谢谢你!

  98. 凯蒂·阿亨

    这真是太好吃了。第二天,我们把残羹剩饭变成了三明治,用TZATZIKI把PITA的所有装饰品都包起来。百胜。谢谢你!

  99. 多米尼克

    美味的周中欧洲夏季大餐!今晚在我们位于柏林的6楼屋顶阳台上与一个柏林人的棺材一起享用吧!准备工作花了点时间(因为我速度慢),但这是值得的。我在我们的tzatziki里加了一汤匙切碎的新鲜薄荷叶,旁边还有烤哈卢米。谢谢!一定会再做一次!这只鸡肉质多汁,而且是赛尔莱克鸡!轻盈清新

  100. 刚做了这个,味道很好,是在甲板上闲逛的完美理由(还盯着那些可爱的蜂鸟来到我的喂食器旁),我挑剔的丈夫说是10/10。谢谢,黛布!

    我用完了干牛至,所以我用了一把古巴牛至植物的新鲜牛至。我推荐给那些和我一样的草本植物抗争的人,因为它看起来多汁,有可爱的,模糊的叶子。如果你几天都忘了喝水就不会枯萎。

  101. 朱迪思

    这个食谱需要磨碎的黄瓜,但是胡萝卜沙拉需要磨碎的胡萝卜,很明显它们是切碎的胡萝卜。这只是不正确的术语吗?黄瓜也应该切碎吗?两种方法都可以使用粉碎机,但粉碎机使用一面,而粉碎机则使用另一面,因此在配方中明确哪一种方法更为重要。

    1. 斯巴克RRL658

      imho,deb使用了正确的术语-在两个菜谱中她都指定“粗磨”。(不只是粗磨,如果不是照片的话,这威廉希尔娱乐可能是模糊的。)粗磨和粉碎对我来说都意味着相同的东西,即。磨床上的大洞。也许这是我成长的方式和地点的函数,我不确定。(这里是新英格兰德)或者,如果你有几个食品处理器刀片,你会在两者之间做出决定,这可能会有所不同?我只有一个小型处理器和一个万能刀片,所以我所有的光栅都是在一个盒子或一个微型平面上手工完成的。

      就食谱而言,在这两种威廉希尔娱乐情况下,这都是个人喜好的问题。因为这两道菜都不是熟的,这取决于你想吃什么。例如,你可以用切碎的黄瓜做tzatziki,如果你不喜欢粗糙的磨碎/切碎的质地。(i probably wouldn’t do a fine grate because it seems like it might just totally disintegrate, but who knows, i’ve never tried it :)) or, for another, i don’t care for grated carrots, but might be inclined to eat that salad if it was done on a mandoline or on an inspiralizer.

      FWIW我使用上擦丝器的大洞使这个tzatziki和它出来......嗯,伟大的;)

  102. 伊莱丝

    tzatziki真是太棒了,我这周和最后一周都做过了,计划下周给公婆做。我第一次出去的时候不小心忘了把醋加在饺子里,没错过,所以下次就把醋忘了。

    鸡巴对我的口味来说有点淡,但我用的是鸡胸而不是大腿。

  103. 斯巴克RRL658

    这是我吃过的最好的晚餐之一,谢谢你,黛布!当然增加了轮换,特别适合夏天。

    对于鸡肉,我用了一汤匙干牛至,还加了3吨酸奶和3吨红酒醋。腌制6小时,然后把大腿切成条,穿在叉子上。当我没有烤架的时候,我学会了我可以在烤箱里烤烤串,它们很好吃!我在400-425时做20分钟,翻到一半,然后在最后烤几分钟。

    因为我是唯一一个会吃的人,所以我把酸奶和黄瓜减半了,但所有的调味料都保持不变,另外加上一汤匙莳萝和一汤匙酸奶油。我一定会做一次又一次!

    我们用所有的固定装置(在你把其他洋葱剁碎的时候,把你剩下的柠檬汁喷在上面)和“灵巧平滑的鹰嘴豆”配方。不管怎么说,所有的东西不仅美味而且值得一看;)

      1. 斯巴克RRL658

        所以,刚刚看到如何使用wordpress通知面板来跟踪回复…请忽略我在其他地方对电子邮件通知的评论,我有时候明显是个白痴,哈哈!无论如何,WP通知栏非常棒,现在我正在回复。非常感谢你的赞美,这绝对是我做过的最漂亮的晚餐之一,虽然我必须说SK食谱是最上镜的!威廉希尔娱乐再次谢谢你,周二快乐,黛布。

    1. 尼克尔

      我是一个普通读者,偶尔评议这里和thekitchn。根据它如何似乎还有一个小社区被攻击的时候我承认某人的手柄挺举金块:)

      1. 斯巴克RRL658

        好吧,我是一个完全的dillweed,因为直到今天我才意识到我可以在这个面板检查回复通知,现在deb使用wordpress。所以)。太酷了!我的天啊!c.)是啊,真有趣,互联网是全球性的,但有时世界又那么小:)

  104. 詹妮弗

    好极了。我是按指示做的。将鸡大腿腌制约6小时后再烤。一边5分钟,另一边4分钟,只是为了确定。我的客人们狂欢了!谢谢黛布让我好看!

  105. 梅兰妮

    这道菜味道好极了!用鸡胸肉做的,因为在利古里亚,没有骨头的去皮大腿不是杂货店的标准商品,同样的原因,用皮德尔换皮塔。用普通酸奶排干几个小时,用柠檬汁和盐腌制红洋葱。我丈夫真的只吃燃料,他要求我们在剩下的夏天里每周至少吃一次!留了一点佐茨基酒,第二天用面包和芹菜棒招待开胃酒的客人。真是个赢家。

  106. 伊莱丝

    嗨,黛布,

    你介意分享一下你用什么烤架吗?我正在寻找选择,希望你能提供意见!我也喜欢这个食谱!:)

    1. DEB

      我们买了一个。它永远不会做我一天的大绿蛋的意愿,但2至4人,周日的夜间放心,这是不可战胜的。另外,格栅板是小 - 实际上你可以把它们浸泡在水槽中,并通过洗碗机运行它们,这样他们就不必太恶心。

  107. 昨晚和我丈夫的生意伙伴一起做了这个晚餐,真是大获成功。鸡肉味道很好(腌制时间6小时),所有的成分放在一起就像是MFEO。我把菜谱减半了,几乎没有剩威廉希尔娱乐菜,除了玉米卷——吃剩菜从来都不是坏事。谢谢你的另一个伟大的,黛布!

  108. 晶状体C

    这是一顿很棒的夏日大餐。我们非常喜欢鸡肉的味道,甚至在没有准备地中海风味菜肴的情况下,鸡肉也成了我们的腌制佳肴。谢谢你的灵感!

  109. 尼克尔

    我为十个人做的这个非常成功。与商店购买的比萨饼相比,自制的比萨饼绝对是值得的,因为从中东的一家专卖店寻找新鲜的比萨饼,而从杂货店寻找干燥的比萨饼。

    成功编辑和替换:1茶匙干莳萝代替1汤匙鲜莳萝(提前制作);根据另一个人的建议,在鸡的腌料中加入汤匙或2份酸奶;3汤匙柠檬汁与果汁和醋的混合物。

  110. 斯特夫

    在洛杉矶哪里能找到康托斯皮塔面包?他们的网站和亚马逊只卖他们(12)5计数包100美元…这是很多皮塔!你还有其他品牌的建议吗?我真的很喜欢达芙妮希腊餐厅的比萨饼。

    1. DEB

      我不是一个LA专家,但我有点感觉像他们在很多专卖店往往当你不看,有时近扁面包,而不是皮塔饼。千万不要全食(令我懊恼),但普通杂货店。我的意思是,我接近的酒窖携带它们,随机足够的(虽然他们很储备充足的)。希望帮助。

  111. 琳达

    在我没时间做饭的日子里,我会在虾串上撒些香蒜酱,然后烤熟。香蒜做成了我孩子们喜欢的可爱的焦皮。我会配上烤玉米/樱桃番茄/红洋葱/罗勒沙拉。

  112. 多萝西

    谢谢你!你又省了晚餐!或者我应该说我的理智,试图为一个炎热的夜晚计划另一顿清凉的晚餐。

  113. 伊莱恩

    这个食谱很好吃!不过,我发现这种玉米饼非常咸。我用了大卫的洁食盐。1.5tsp正确吗?

    1. DEB

      伊娜的原始呼吁2茶匙,肯定吃不消,所以我砸下来到1 1/2。它是在偏咸(我们喜欢它,但它可能不是每个人都从一个希望),你可以在1茶匙,下一次是安全的肯定开始。大卫的是(我认为)类似于Morton的重量;我用的钻石是较轻的,但通常调整食谱下来从那里,因为我不认为大多数人使用它。威廉希尔娱乐

  114. 这些绝对好吃!我用了Naan面包,因为它看起来比我们杂货店的pita面包新鲜。超新鲜,健康和填充。在现在的旋转!我们停止了配方,但希望我没有因为剩菜就已经很大。

  115. 卡伦小号

    新宠。鸡擦腌料是最好的。我们从田间收集到一个巨大的黄瓜收获后,现在注定在这个美味的食谱别的去了。谢谢!

  116. 珍妮

    你好!任何有识之士至于如何腌将为牛排和蔬菜工作?我们正在做我女儿的第一个生日派对地中海蔓延(噢,一年什么!)和想要做的鸡肉,牛排,蔬菜和烤肉串。我认为它会工作的伟大,但我的丈夫是可疑出于某种原因,该香精将牛排......谁能帮助工作得很好解决我们的分歧?谢谢你!

    1. DEB

      非也!我应披露:我是一个相貌一般的牛排 - 我通常只是盐和胡椒烤它;它的鸡,我认为需要这一切帮助,更多的口味。但是没办法将它口感不好,或者说,我不会吃这一切。;)

  117. 迪伊

    夏季到这里在澳洲,这是招待老朋友一个完美的休闲晚餐。
    我做额外的,白切鸡我非常挑剔的十几岁的儿子,但他蔑视的是在愉快地藏在腌制切片与其他人 - 所以更是一个双赢的!有没有鸡或皮塔面包skerrick左,大部分tzatziki消失了。

    对于甜点我做你的烤桃分裂..耸人听闻。

    我喜欢烧烤的另一个味道好的东西(烧烤):羔羊肉片,覆盖着的羊一小部分和迷迭香小型小枝,然后裹在熏火腿。羊肉住宿可爱和湿润,粉红和羊乳酪和火腿发出可爱的咸味。百胜。

    1. 我已经通过蒸煮肉下的鸡在我的烤箱做这个。

      我想知道的是,如果,如果我熟腌鸡的慢炖锅的味道就毁了。很显然,我想最终的东西更像是拉或鸡丝,质地明智的,但仍然会做馅皮塔,不是吗?

      (我有一个5周大的婴儿,并决定在请人吃饭,明天,现在我试图想办法让它对自己更容易。)

  118. 塔拉

    这道沙拉是最好的夏季周日晚上一顿!我觉得像鸡有时候会在烤架上的枯燥,但这些味道是如此的好,新鲜。试试烤鸡肉得克萨斯从abountifulkitchen博客香菜石灰黄油。可可和在rub-辣椒粉,但实际上它是所有关于黄油!百胜!

  119. 使这个昨晚,现在享受剩菜。增加了一些新鲜的薄荷从我的花园到tzatzki一点点额外的尖啸声。我很高兴能使用此一约,包括一些不错的羊和一些经验丰富的鹰嘴豆在盘片上,以及党和思考。也许变得疯狂,并添加一些烧焦的茄子或Deb的烟熏茄子蘸就在身边了。:)

  120. 莎拉

    所以。好。
    我这个昨晚的晚餐,我们有剩菜今晚,我一直期待着能到最后它吃午饭的明天!
    S公司ince we’re a 2-person household I assembled individual salads instead of putting it all out on a platter (this also ensures that there will actually be leftovers for future meals ;) ) — I tossed the lettuce with a little bit of EVOO & red wine vinegar before adding the veggies (+ red pepper strips + slices radishes, just because), then topping with the chicken and dolloping the tzatziki over top.鸡是疯狂的美味,即使我只腌约30〜45分钟。我用了一个烤锅,因为我们是不幸的是烧烤,少它表现的很出色。我跳过只是因为我们有一个有点碳水化合物为主的周末的皮塔。
    这是巨大的打击与集线器和肯定会在重复这个夏天!谢谢德布!

  121. 早上好!
    我喜欢这个配方。感谢你的分享!有一个问题 - 你有没有与你的鸡大腿的问题粘在烧烤?这发生在我身上昨晚。由于我平时做的时候出了问题,我研究这个死!There are so many different opinions on grilling b/l s/l chicken thighs (high heat vs med – high vs low and slow, oil the grates, oil the meat, don’t use marinade, use a marinade that has oil in it, etc).什么是你的方法?我会再次尝试今晚 - 认真......我就是顽固!

    谢谢你!

      1. DEB

        我什么都喜欢用高温,但也有一个小烤架。不过,烧焦的边缘味道很好,鸡肉烤起来不需要很长时间——通常温度很好。粘的时候,我通常用Pam(嗯,小心点,我觉得这不是最聪明的主意)或者用油刷。如果鸡肉仍然粘在一起,它通常会从多一点的时间来获得一个好的边缘/外壳中获益,就像在煎锅中一样。希望帮助。

  122. 艾米丽

    我做这个的晚上,但我在的地方西红柿涂胶红辣椒,我们削减了皮塔饼成小块,并用它们有点像面包丁。这非常可口!

  123. 奥利维亚

    我喜欢这顿饭!非常适合有过夏天的朋友。我还添加了您的tzatziki土豆沙拉,进一步扩大了一顿,并意识到它是无麸质的朋友一个很好的补充/替换

  124. 我做了一些类似的东西,但加入了五香鹰嘴豆,并在无乳制品的酱汁中使用了蛋黄酱。这非常可口。我也试过,你坚持,这是完美的。它可以提供给谁喜欢吃陀螺仪的任何一个。
    感谢分享这种独特的配方。

  125. 莉斯

    我这个昨天在作出较轻的替代野炊我的丈夫和我主持。每个人都兴高采烈地讨论鸡 - 它是如此美味!我有足够的生菜遗留下来的,但没有鸡(它被吞噬)。我想我得再做一次(这次缩小两次)。

  126. 我昨天晚上做的晚餐,味道很好!因为我是犹太教徒,所以我在沙司里用了塔希尼(数量减少了)而不是酸奶,并把鹰嘴豆泥给了我讨厌塔希尼的男朋友。我也不吃大蒜,没有大蒜也很棒。

  127. 维多利亚

    这是一道很棒的夏季菜。有时我只是买了商店做的塔茨基来加快吃饭的速度,否则太快了。我喜欢在烤架上烤鸡肉,这样鸡肉就有烟熏味了。我们经常把这个当作沙拉吃。

  128. 昨天晚上我们第一次尝试这个,我的家人很喜欢。我做了一个改变:我腌制洋葱(指的是你的法吉塔食谱)。太神奇了。谢谢你!这将很快再次被制作(特别是因为我已经离开了扎茨基!).

  129. 即使在隆冬时节,这也令人惊奇;我迫不及待想在夏天的烤架上尝尝!鸡肉卤汁很好吃,那是我做过的最好的佐茨基。(一定是挤压)

  130. 朱莉

    这是养活人群的绝妙方法。这只鸡真是太棒了,佐茨基鸡也是。从现在起,这将是我们的常规食谱!

  131. 林赛

    我已经连续做了三个星期了…太好了。我是一个没有烧烤的公寓居民,所以我就用了一个煎锅来代替…它是如此简单,却又如此美味可口…是我能连续三天吃午餐和晚餐而不感到无聊的唯一一餐。一定要做所有的tzatziki–我只是一个人,我仍然经历了这一切…(嘘)

  132. 兰迪温伯格

    昨晚只为我们两个做了这个,现在我们有很多剩菜了!很好,很简单。我不做奶制品,所以我做了自制蛋黄酱,并用它代替酸奶——用一些柠檬汁将蛋黄酱完全稀释。谢谢您!!

  133. 乔希

    绝对添加这个上瘾的经典到你的烧烤代表。磨碎的黄瓜过程在酱汁中融入了如此清脆和夏日的味道,同时也增加了明显的轻盈感。喜欢达到的平衡-完美的创造和详细的食谱。

  134. 晚餐的客人不得不改期明天,但鸡肉从上午10点就开始腌制了!我应该:
    (a)把它腌到明晚,然后烤,或者
    (b)尊重“24小时”并在今晚或明早烧烤?

    我倾向于(a)但不知道会有什么影响。对不起,迟到通知的问题大家,如果我没有得到答案,请不要着急:)

    1. DEB

      有些人觉得鸡marinates太长,也可以是*太*软。我没有发现,/它不打扰我。因此,我不认为这是再腌它的一个问题。

  135. 肖娜·斯蒂尔曼

    去年我们在希腊,陀螺太好吃了!!我喜欢这个娱乐性的主意——这是一顿适合人群的夏季大餐。我在存钱,等不及夏天了。谢谢您!!

  136. 马可11

    嘿,伙计们,我是马可,我是20岁,最近我去了伊朗,那是一个非常好的地方,有很多不同的房子,食物,和许多古老的地方,所以我可以简单地邀请你们来这里,你们可以享受它,找到好票https://www.epersianhotel.com/

  137. 莎拉M

    我只是重读了你在纽约时报上的一篇关于不做饭的理由的文章,关于人们喜爱的饭菜是如何改变你的一天的这句话驱使我发表了评论。上周我做了这个,还有自制的比萨饼和一大盘柠檬土豆,作为晚餐。我把食谱翻了一番,几乎没有剩菜,尽管我们只有四个人。我的朋友们有几秒钟,然后是三分之一(他们是铁人三项运动员,为铁人训练,所以我认为这是公平的),对鸡肉的味道和他们以前从来没有自制过扎茨基惊叹不已。他们把几勺蔬菜堆在面包上的土豆上,说这暗示着夏天的到来。我们喝了一瓶香槟庆祝买了新房子,又喝了一瓶啤酒,然后吃完了我妈妈前一天送的胡萝卜蛋糕。我很高兴我的房子里挤满了对家常菜感到高兴和满意的人。所以谢谢你。这是一个奇妙的食谱,我会一次又一次地做。烹饪绝对值得。

  138. 苏珊

    我为8个人做了这个作为一个简单的晚餐选择。商店买的皮塔斯是熟食,我腌制了鸡肉-我用薄切胸部-约18个小时。这只鸡味道好极了,和塔齐基搭配得很漂亮!

  139. 南希在CA

    今晚做了这个,以后也会经常做。现在Huz不含钠,所以我大大减少了盐的用量,我们仍然很喜欢它。我没有点皮塔饼,而是点了亚美尼亚式的肉饭,因为我们最喜欢的希腊皮塔饼含有大量的钠。方向确实会导致大量的tzatziki,这在这里绝对不是一件坏事。谢谢,黛布!

  140. 琥珀色的D。

    这道菜真是太受欢迎了,鸡肉烤得超级快!提前做tzatziki,减少准备时间。这鸡肉特别好吃。