威廉希尔娱乐

陀螺鸡肉沙拉

上周,因为我们急躁、叛逆,而且就像字典里对叛逆的定义一样,我们触犯了法律。我们决定,我们已经受够了有一个户外空间,却没有消防呼吸器来行使我们美国人赋予的在夏季燃烧食物的权利,把最微小、最安全、最温顺的食物带回家烧烤曾经制造的,基本上是烧烤景观的毛茸茸的小猫。我想我们现在随时都可能被要求删除它,我之前所有的暑假目标都被重新定位到以下几点:享受它的每一秒。我们要去烧烤一切。我的梦想已经实现了一半把我所有的食物都点着了

准备鸡

然而,我们从鸡肉开始,因为在现实生活中,我并不完全是弗朗西斯·马尔曼(Francis Mallmann)(很抱歉让你失望了)。上星期四我们提前请了一小群人来吃饭这个家伙的因为我们正处在这样一个时刻,我发现做任何额外的东西,不管我多么疲惫,都比找一家能容纳6个成年人的餐馆更有吸引力,一个6岁的孩子和一个6岁的孩子10.5个月大的火球。我敢打赌餐馆也会感谢我们的。

把种子从

但如果这是任何迹象表明,夏季烹饪可以与烧烤多么简单,我不后悔。这个自助晚餐套餐的灵感来自于我在其中看到的一个黏糊糊的东西就在几年前,它还像大型宴会一样悠闲自在。首先,你为鸡肉做一个简单的腌料,然后让它在里面放上20分钟。24小时吗?就像格温妮丝说的那样,一切都很好。然后你做了大量的tzatziki,看起来有点过量,但它会先消失。你切了一些莴苣、黄瓜、西红柿和红洋葱,然后把所有的鸡肉都放到烤架上烤(即使是在我的小烤架上,也要分两批烤,大约需要22分钟),最后加一些皮塔饼,就这样。你只喂饱了8个人,却几乎没出一滴汗。另外,你完成了一件不可思议的事——一顿简单的夏日晚餐,让每个人吃或不吃他们不想吃的东西(洋葱,如果你是我的孩子;面包,如果你现在是大多数人),把你放在一边,这样你就可以在你的玫瑰酒杯里放上冰块,享受从桌子上飘来的夏日烧焦的香味。

光栅黄瓜
把黄瓜拧干
准备混合
蔬菜:都准备好了
最新的到来
烤的大腿
薄薄的鸡
陀螺鸡肉沙拉

所以…:你烤过的最喜欢的东西是什么?我有一些事情要做。

一年前:意大利面沙拉配烤番茄
两年前:胡萝卜色拉配芝麻酱和香脆鹰嘴豆
三年前:龙虾土豆沙拉
四年前:大黄零食蛋糕
五年前:春季沙拉配新土豆
六年前:炒蛋土司草莓棕色奶油贝蒂
七年前:覆盆子脱脂乳蛋糕鞑靼卷心菜沙拉
八年前:草莓大黄派青葱炒青菜
九年前:草莓大黄崩溃

对于世界的另一端:
六个月前:土豆面食
1.5年前:小红莓派配上厚厚的山核桃酥
2.5年前:欧芹叶土豆
3.5年前:花椰菜-羊乳酪馅饼配石榴
4.5年前:肉豆蔻枫奶油饼干

陀螺鸡肉沙拉

  • 份:6(慷慨地)和8(我们的人群,没有剩菜)
  • 打印

:受黏糊糊的东西;tzatziki是从在花园

  • 不用担心,如果你没有烤架。尽管我一直在兴奋地谈论这件事,但我们已经在炉子上的烤盘里做了很多次晚餐,并且/或者在烤箱里烤过了。
  • 如果你运气好的话,就不用自己做皮塔了Kontos品牌的无口袋皮塔饼,它们是我最喜欢的这样的饭菜-厚厚的,保持良好而不变味,冷冻良好,为以后和吐司漂亮。(没有赞助!)
  • 你知道吗陀螺仪意思是旋转还是旋转?经典的回转三明治是以通常用来烹调羊肉、牛肉或其他肉类的立式旋转烤盘命名的。不用说,我们在这里对这个想法稍作调整。

  • 1汤匙橄榄油
  • 柠檬汁
  • 3瓣大蒜,切碎
  • 1 1/2茶匙洁食盐
  • 3/4茶匙辣椒粉
  • 1/4茶匙热熏辣椒粉,还有更多口味
  • 1 1/2茶匙干牛至,粉碎
  • 鲜磨黑胡椒粉
  • 10条去骨去皮鸡大腿(约3磅)
  • 扎茨基敷料
  • 2杯(554克)无糖纯希腊酸奶
  • 1个温室,英国黄瓜或无籽黄瓜,无皮(约1磅)
  • 2汤匙鲜榨柠檬汁
  • 1汤匙白酒醋
  • 1汤匙鲜莳萝碎
  • 2个蒜瓣,切碎
  • 1 1/2茶匙洁食盐
  • 1/2茶匙新鲜磨碎的黑胡椒粉
  • 装配
  • 1头生菜,切碎
  • 1个红洋葱,切成薄片
  • 约1磅中小型西红柿,切碎
  • 1个温室,英国或无籽黄瓜,切碎
  • 4个大皮塔(每人1/2个)或更多

准备鸡:将所有原料放在一个大的冷冻袋里。将鸡肉涂在四周,尽可能均匀。浸泡20分钟或24小时,时间不限。

制作tzatziki:把酸奶放在一个中等大小的碗里。把黄瓜纵向切成四分之一,然后把播种的部分切掉。将黄瓜粗磨成丝,放在干净的抹布上,尽可能地拧干。所有这些液体就形成了一种潮湿的酱汁。将拧干的黄瓜、柠檬、醋、莳萝、大蒜、盐和胡椒放入酸奶碗中搅拌。品尝和调整调味料。冷却,直到需要。

准备沙拉成分:把莴苣、洋葱、西红柿和黄瓜放在一个大浅盘里。如果愿意的话,可以在洋葱里加入一点柠檬汁和/或少许醋和盐,这样洋葱就会在休息的时候变软/微酸。

煮鸡肉:把烤架加热到高温,或者把烤盘加热到中高温。将鸡肉从腌汁中取出,在第一面上烤架,直到出现黑线,大约5分钟,然后在第二面再翻转烤架3分钟。烹饪时间的长短取决于鸡肉的厚度和凉度,以及烤架的不同。把煮熟的鸡肉放到砧板上,让它休息几分钟,然后在烤架上快速加热/烤皮塔饼。

把鸡肉切成薄片。把皮塔切成楔子。把蔬菜放进盘子里,让每个人都吃进去。整个夏天都这样。


给…留下答复莎拉取消回复

您的电子邮件地址将不会被公布。必填字段已标记*

新来的?你可能想看看评论指南在协调。

260评论陀螺鸡肉沙拉

  1. 电子图书

    最喜欢烤的东西?很容易地,一块用橄榄油淋过的feta,撒上迷迭香和胡椒粉,然后放在锡箔袋里烤。

    1. 桑德拉

      太不可思议了!我做这个和鸡肉陀螺沙拉一起,是一个完美的搭配。我不明白它是怎么工作的,但它确实在很短的时间内就有了烟熏味。一个真正的游戏改变者。谢谢你!

  2. 是的,烤所有的东西。不让别人告密的诀窍是,在邻居说“哦,闻起来很香,你在做什么”之后,偶尔主动提出分享你的美味火食?”他们会这么说。经常如此。)

  3. 莫妮卡

    我喜欢鸡的大腿,但讨厌在腌制前清洗/脱脂——你不会说这是一个步骤,但这只是使用这个切口时的那些不成文规则吗?

    1. 莫妮卡-好问题!我丈夫总是这样;我只是偶尔打扰一下。我是说,只是有点胖?在这种情况下,我丈夫做了准备,所以多余的脂肪被去除了。几天后,我又做了一次,没有修剪,也没有人注意到或抱怨。

  4. 莎拉

    雪松木板上的三文鱼是我的拿手菜,还有烤土豆和芦笋。幸运的是,我在PNW,我爸爸每年夏天都在AK钓鱼,所以我一年四季都很容易进货。我把三文鱼放在一些大豆/大蒜/生姜的混合物中浸泡30分钟,然后放在浸泡过的雪松木板上。超级美味!

  5. 牛仔

    当地的地中海餐厅做一份希腊色拉,上面放着什瓦玛色拉,我想这可能是我在家里做的尝试。但是我没有热熏辣椒粉(我有普通的和熏的)。如果我买的是热的(在当地找不到热烟熏的),你认为这个比例会是多少?把普通的辣椒分成普通的和熏制的,然后把熏制过的辣椒切成热的?

    1. Jean-Chipotle粉或卡宴是最亲密的近亲,可以根据热偏好进行调整。(如果我没有一个6岁的孩子,我会用得更多。)

      1. 摩根大通

        哦哦。当我写这篇文章的时候,我的鸡肉正在冰箱里腌制,我刚刚意识到我错过了“热”的部分。我用的是普通香烟和香烟。我们将看看结果如何!

  6. 凯瑟琳

    烤肉场的最爱?天哪,从哪里开始??花园里的任何一种蔬菜都有香草腌料(土豆片、胡椒、茄子、南瓜、小胡瓜……)、牛肝菌(或其他野生蘑菇——这里有很多种)、披萨、kofte、satay、clafoutis……nom nom nom!

  7. 科琳

    直接在烤架上做的比萨饼是一件令人高兴和惊奇的事情,我已经试过你的比萨饼食谱的大部分方式。威廉希尔娱乐

  8. 阿米

    柠檬汁在鸡肉的列表中被提到了两次——一个柠檬汁和一个柠檬汁,然后是“1/2柠檬汁”。这是个错误吗?谢谢!

  9. 另外,还有(很抱歉连续发表了三条评论,但是在烧烤和你的蔬菜园艺之间,你最近碰到了我最喜欢的两种夏季食物,我没有任何限制),更喜欢的烧烤食谱……一切。威廉希尔娱乐夏天我基本上不再在炉子上做饭了,除了做炒蛋或任何需要开水的东西(意大利面、米饭)。我住的公寓/公寓的门廊可能比你的小。

    我最喜欢的烧烤食谱是熏鲑鱼,不过我不知道在这么小的烤架上能有多好(不过,你可以在煤气烤架上做)。我已经提到了你的菲塔沙拉/蘸酱的事。一个烤牛排泰式沙拉(平铁牛排是我最喜欢的烤沙拉,玉米卷,几乎任何东西)。汉堡(素食、火鸡、牛肉)。意大利面沙拉用蔬菜。

  10. 莎拉

    这将是我们晚餐轮换的一部分,马上!我有两个最喜欢烤的菜:烤罗曼沙拉(切成两半,用高温油轻轻擦一下,半焦几分钟,涂上少许橄榄油和柠檬汁,再加上一些新鲜香草和坚果奶酪——太好了!)另一种是5香鸡腿配黄瓜、大康和胡萝卜沙拉。

    1. 杰奎琳

      我知道这是一年前的事了,但是是的,是的,是的,是的,是的,是的,是的,是的,是的,是的,很好。我们几乎总是在烧烤的时候买一些来吃,因为它们又好又容易,所以烤肉时热身却一点也不吃似乎很可惜!

  11. 好吧,这让我很难过,我们现在烧烤少了!可能需要将其移到优先级列表中。和+1表示“谁在乎”鸡肉脂肪。见鬼,我买鸡大腿是为了脂肪;我现在正在做一个食谱,它依赖于大量的偶然的施马尔茨,当我带回家的包裹被证明是标错了鸡丁的时候,我很恼火;不是我的东西。

    *在将来的某个时候完全用这个作为乐队的名字。

  12. 卡罗琳S

    好吧,显然我的家人还不够吃饱,但昨晚在烤架上吃汉堡包是让他们在有很多青少年和孩子的传统烧烤派对上尝到美味的唯一方法。火鸡汉堡,芦笋,西兰花,玉米棒,三尖(超级好腌制),鸡胸肉和在特殊场合伟大的牛排也是夏季的主食。我有一个胃口大的大男孩,我们住在郊区,我在高中训练他们如何烤肉,这样当他们的父亲回家时我们就可以吃了。

  13. 利兹

    现在我知道当邻居星期六来吃晚饭时我在做什么了,尽管那天我有两场足球比赛要参加,但我还是得为6个成年人/5个孩子准备晚餐!谢谢您!

  14. 我烤过的最好的事情是泰国鸡肉沙爹。我有一个晚宴,并邀请了一些朋友,但他们已经订好。丈夫问,有种顺便说一句,我一直在做。泰国鸡肉沙爹。过了一会儿,他回来对我说,因为事实上他和他的妻子实际上是免费的。
    鸡肉,猪肉,甚至更小的块牛肉可以从腌在烤架上时,会受益。
    我们还做的烧烤比萨饼,但我不知道小猫烧烤达到这一点。

  15. 盖尔

    陀螺仪与所有的配料 - 长相顿饭真够意思!它可以在我们的父亲节派对今年出现。

    烧烤 - 太多的事情列表中,但昨晚的大打(每天晚上我们做到这一点),现烤新鲜菠萝圈,配香草冰淇淋和你的咸焦糖调味酱。

  16. 饶舌

    最喜欢做的烧烤:熏切片!它变得如此美味和融化在你的嘴软,脆的边缘。我喜欢它的鳄梨一团添加到烤罕见汉堡。这+啤酒=夏季的天堂。

  17. 兰迪

    我有一个烤比萨饼的球迷同意!这么好!而最好的,当你不想爆破烤箱在500小时加热您的房子!同时,任何蔬菜。西葫芦,辣椒和洋葱由大碗在家里吃芦笋呢!

  18. Two grilled favorites: A much-tweaked version of Adam Rapoport’s Cobb Salad but add thin slices of a dry-rubbed grilled flank/flat iron, more herbs (parsley, chives, cilantro), grilled asparagus and peppers, and I prefer rice to quinoa, and sometimes chopped romaine and radish…so clearly not his recipe, but it’s what inspired it —http://www.bonappett.com/recipe/rapos-quinoa-cobb+这个古老而心爱的美食食谱,这是真的只是蒜/柠檬穿衣烤鸡:http://www.epicurious.com/威廉希尔娱乐recipes/food/views/grilled-chicken-with-lemon-大蒜-and-oregano-106742

  19. 我已经烤所有的东西,只要它得到温暖!这将是我的第一个完整的夏天经常接触到烧烤和我爱的烤蛋白+简单的蔬菜晚餐的模板。我有点与越南十岁上下的烤卷心菜沙拉烤鸡或裙子牛排(虽然老实说,我很乐意与刚刚沙拉)痴迷。

    1. 莫林·维克鲁斯

      刚刚找到你的评论,我想我会给你一个新的建议。我还喜欢烤焦糖磅蛋糕和香草豆冰淇淋。今年,我在参观了一家橄榄油店后,又加了一点酸雨,如果是美味的覆盆子香醋的话。太好吃了!醋几乎是一种糖浆在整个混合,并赋予一个可爱的zing打破甜层。

  20. 詹妮尔

    This.looks.amazing!一定要试试这一周,由于天气弗吉尼亚州已决定从50年代和60年代到80年代,并在两天内平90年代去。:/

    有趣的烧烤 - 比萨!放了几分钟,在地壳和烧烤,然后翻转并添加酱油/配料和烧烤,直到奶酪融化(假设你使用MELTY奶酪)。它卷起奇怪形,美味的小脆皮烧点,是一个全新的世界披萨。

    此外 - 你必须尝试在烤架上的夏天桃子(如果它的周围长)。They caramelize wonderfully and almost don’t need anything else … but adding a scoop of vanilla ice cream, a drizzle of caramel sauce and some toasted almond slivers or pecans … well, as long as you’re breaking the laws of decadence, you might as well!:d

  21. 克里斯蒂

    感谢伟大的夏季食谱 - 和完美的娱乐。我丈夫和我有同样的烧烤在过去的12年,喜欢它!希望你喜欢你的。

  22. 利亚

    学究警报:从技术上讲,正如你提到你的笔记,这是一个更大的索瓦兰吉沙拉,因为肉更接近你倒是肉串比旋转(回转)技术烧烤。而我们的希腊家庭就在那里与你无赞助康托斯皮塔 - 他们是一流的!

  23. 艾米莉

    在新的格栅恭喜!我希望你能保持下去。

    配方看起来棒极了,我希望能尽快尝试。我也很高兴,我注意到在照片食品加工。没有血腥指关节光栅黄瓜给我!

  24. 特雷西

    喜欢这个想法,但快速的问题 - 为卤汁,1.5柠檬其汁再加上热情?不知道为什么柠檬汁下的“鸡”不同量列出两次。(我可能失去了一些东西)谢谢!

  25. 小号

    几乎所有的蔬菜直出花园/农贸市场,拌橄榄油,并扔进烧烤“镬”(意为没有或家伙串通过拖放到火)是一个标准的一侧或主要在这里。吉它很容易/真棒,和烤茄子巴马(检查Epicurious的)是一个有趣的一个了。

  26. joelfinkle

    我建议加入磨碎的芫荽(一茶匙,甚至两个)和五香粉,也许半茶匙让鸡是陀螺仪-Y的味道。
    注:在雅典,(GR,不是GA)陀螺仪几乎总是猪肉或鸡肉:如果它的牛肉或他们称之为羊肉烤肉。

  27. 汉娜

    YUM!鸡大腿是我最喜欢的鸡(也是我最喜欢的大腿,嘿嘿)。这么多味“事业黑肉,通常为您的降压很大的爆炸。我也同意服务的一组有关组装你自己的风格。万岁夏天烧烤!

  28. 玛丽·贝丝·

    食物和酒目前的问题有一个烧焦的鳄梨是我做了这个周末。你烤的一切,鳄梨,柠檬,西红柿,红洋葱,辣椒塞拉诺,然后进行guac。我真的很喜欢的烟雾,它是让非常简单。我也喜欢经典chimichurri烤牛后腹肉排,不能去错!

  29. 柠檬列出了两次 - 这是一个错字,现在固定。你只需要1个柠檬的皮和汁腌。

    您的建议 - 谢谢你!虽然现在如果我们与烧烤时间短,我会更加难过。

    烤比萨饼 - 这是等等。(我很惊讶,我从来没有涵盖在这里,因为这是我的最爱。我们往往只是使大量的金钱,然后让人们选择浇头......但以前,只能在别人的地方。这是我的最爱。)

    Snapchat - 如果你在Snapchat,我只是做了我的花园里的一个简要介绍,到目前为止@smittenkitchen。William Hill娱乐它基本上是每年的这个时候我觉得不可能在厨房里集中,因为我只是想缠住了草莓芽和评估什么最长大隔夜。你能怪我吗?:)

  30. 与Jacquie

    我读过的评论几次,找不到品牌烧烤的你
    结束了。我们也在寻找一个小烤架,可有人告诉
    我烤的名称。谢谢

  31. 怜悯

    我们爱烤蔬菜!取得在Home Depot或便宜货烧烤篮等等,大衣蔬菜用橄榄油/盐/胡椒,和烧烤了。方便上下车和严重的烟熏和美味。我们也很喜欢烤的玉米。删除丝绸但保留壳。用黄油或橄榄油,盐和胡椒(和其他东西)涂层,煮约15分钟,在旋转的同时一次。

  32. 与Jacquie -这是烤架。最好的部分:格栅板为两个部分,以便它很容易,只是给他们带来的,浸泡其中一点,并通过洗碗机运行它们。整洁明亮格栅板,小擦洗。(我也买了更多的一次性滴水盘因为亚马逊告诉我的。)

    露丝 - 我们喜欢做玉米上的皮,但我们不打扰到丝绸出来。一旦皮都相当黑,剥离时的丝绸人跌倒。希望这备件你一些工作,今年夏天。:)

  33. 杰米

    我不经常让你跳,但我现在是超级为自己感到骄傲!我们做这样的事情所有的时间:)虽然我不能抗拒制作了一批羊的莎莎去用它。

  34. 林赛

    我从来没有想过做色拉了陀螺的 - 这样简单又好吃!

    喜欢的东西烧烤:个人比萨饼(我们使用您的比萨面团或商店购买在紧要关头烤饼);烤蔬菜tostadas(ZUC,青椒,茄子,portabellos,洋葱和烤薄饼,太!);雪松木板鲑鱼(与安乔智利,红糖,小茴香,和盐擦,然后用蜂蜜浇上烧烤YUM后);侧翼牛排;当然汉堡。

  35. 艾米莉

    扔薄肉片鸡胸肉肉饼,香蒜半杯,温和的醋中的zip包几勺。然而腌长你喜欢。烧烤和狼吞虎咽。他们也许需要一两分钟,每边做饭,并且是如此的夏日可口!大沙拉,烤蔬菜,方便面,或者我个人最喜欢的:在一个硬壳烤三明治卷用蛋黄酱。

  36. 雪莉在芝加哥

    烤新鲜菠萝W /马里布朗姆酒奶油是在我们家最喜欢的烤甜点。只是削减顶部和侧面关闭菠萝,切片和烧烤,直到它开始焦糖,核心就会变软吃不饱,或者你可以减少周围。

  37. 琳达

    烤鹌鹑蛋。此外烤鸡皮,棒烤玉米(因为谁不?)。
    此外烤鱼,有很多小茴香,红辣椒的(有时浅焖蔬菜和腌制蔬菜增值税)。

    随着夏季的到来(以及任期结束),你完成你的食谱?展望盼着来说服你这样做后,每天^ ^ _________(当然烹饪,和snarfing它!)

  38. 海蒂

    韦伯!Q我们有我们的12年,仍然爱上了它。我很高兴,一个真正的美食作家将不会得到对我的所有间接热势利。

  39. 谢丽尔

    德布,我做出这个完全一样的晚餐过来,一遍又一遍在夏季。事实上,我甚至做了冬季版(带骨鸡腿熟柠檬和大蒜烤箱 - 仍然tzatziki大规模dollops先得)。我们有相同的BBQ(烧烤),你 - 你知不知道,你可以在里面烤?最好的烤鸡EVER!这是冬季在澳大利亚的第一天,叹息。Brrrrr。

  40. 斯蒂芬妮

    很好。现在,如果你很聪明,你会不会做饭整个夏天。这是一些倒退穴居人的事情,男人喜欢把肉着火了。我做一个沙拉,晚餐。

  41. @jacquie这是韦伯!我们有相同的一个露营,喜欢它。虽然一个字的警告,因为格栅铸铁我们发现,它迅速破坏烧烤刷,这导致在我们的食物一些讨厌的金属鬃位。

  42. alexa排名

    在铝箔囊蛤 - 倒啤酒放在上面,2个拍黄油,从我的屋顶花园新鲜香草(无论我有,通常是香菜和百里香做饭烤架上,然后用新鲜罗勒一旦脱落格栅突破), lemon.添加纸张板和有字面上零清理。我已经做了一切 - 牛排,鸡肉,猪肉,五花肉,腊肉,汉堡包 - 这是最简单,最美味的。也曾经几乎是从烧烤预红烧五花肉开始屋顶着火,所以将不会再次尝试的!

  43. 喜悦

    萨姆·锡夫顿几年前有一个惊人的配方在纽约时报杂志烤箱鸡肉沙威玛。我一般用黄瓜,西红柿,洋葱等服务于它,偶尔tzatziki如果我感觉雄心勃勃。它还呼吁鸡大腿,以及高达脂肪两端所呈现出来的同时烘烤,使肉不肥腻,但它也是可爱多汁,不喜欢干的鸡胸肉常常是。

  44. 卡拉

    我们在烤架上最喜欢的是外裙牛排,芦笋扔在油和盐,和菠萝(切片和拉丝油)。我可以发出一个挑战?卷心菜。我从来没有跟着烤白菜食谱,竟然连一半体面的,我们都很喜欢白菜。我知道它已经晚了白菜,不过我确实喜欢有一个良好的烤白菜食谱。

  45. 凡妮莎

    我刚才提出这一点,它是如此美味!我没有烧烤,所以我的烤炉鸡,还是转晴了。烤那就更好了,因为一切都更好的烧烤。我喜欢在烤架上一分钟扔坡道和他们吃任何东西,ESP。鲑鱼。谢谢!

  46. 斯蒂芬妮

    我们做素食烤十天整个夏天,在视线不是一个素食主义者,汉堡。在表明,塞,当然,Haloumi。但是,我们也烤芦笋(盐橄榄油),夏南(柠檬汁,橄榄油,新鲜莳萝,盐),油炸与哈瓦那切达酿辣椒,豆腐/茄子/ portobellas(酱油,米醋,枫糖浆,生姜 and garlic), corn (like you do–throw it on, silk and all), and more.搅局者#2是土豆里面煮熟的鸡蛋...

  47. 埃利奥特

    我真的很期待这使得明天晚上!我所做的tzatziki进取,大腿被浸泡。

    它不会停止在德州这里下雨了,所以我可以与肉鸡,而不是与我的水壶烧烤做到这一点。是否与泛底下烤15分钟,在一个有引线的架子,翻转中途看似正确的计划?

  48. 雷切尔

    烤菠萝和烤羊排是我的最爱。这看起来真棒!烤草莓塞进s'mores的东西我真的很想尝试一下。

  49. 夏琳

    “你说的陀螺仪肉类旋转或转弯?因此,在垂直烤肉店通常用来煮羊肉经典陀螺三明治被命名为......”

    我也一样,不能打字不够快跟上我的大脑。缺少“知道”二字上面,并没有你的意思是“手段”而不是“肉”?

  50. 使这个吃饭,这是一个完美的100+度日。我们有一点剩余的羊乳酪和新鲜的薄荷和香菜担任,因为我已经躺在他们身边,但以其他方式使用这个确切的配方,它是伟大的。穿衣吨,但我们是正确的。除了先生挑剔五岁谁刚刚与鹰嘴豆泥新鲜皮塔。

  51. 石南属

    菠萝!惊人的汉堡和沙拉。或用糖和肉桂甜点撒。有一次在一家巴西牛排餐厅,并迷上了生命。

  52. 劣质煤

    我将第二(百万分之一?)菠萝。如果拓展到烤架上吸烟的事情,熏肉饼是在夏天对我们的主食,以及玉米(皮和丝绸删除烤之前)。我也得到了我一个剧目土豆沙拉中的所有植物组分(包括切片,煮半熟的土豆)被烤,然后用培根辣酱翻腾。我在想在烤架上试图夏季蔬菜加莱特,也许直到底部设置一个箔片 - 还是得工作,一出。熏西红柿上的比萨饼,意大利面食,鸡蛋,手指愉快。。。

    虽然我很讨厌夏天南部,烧烤的季节去朝着弥补它很长的路要走!我同意,保持热户外任何烹饪方法。

  53. 黛布拉

    夏天开始与宜家的可爱的木炭烧烤,
    http://www.ikea.com/us/en/catalog/products/00233311/
    与羊肉烤羊肉串Kefta庆祝。脉冲洋葱,香菜,香菜,用碎羊肉混合,面包浸泡在水中,并挤压出来,五香粉,桂皮,辣椒盐和胡椒。酸奶酱,大蒜和薄荷。极好。提供约瑟夫的低碳水化合物的皮塔饼(我发现最好的)。
    https://www.josephsbakery.com
    http://www.epicurious.com/威廉希尔娱乐recipes/food/views/kefta-and-zucchini-kebabs-233538

  54. 英格丽·ê

    我们在伦敦住了近三年来,在一个很小的公寓。是澳大利亚人,我喜欢烧烤,所以至少在六个月后,我们回到了悉尼我每天晚上把东西上烧烤!此刻我真的到烤肉蔬菜。红叶卷心菜的烧焦凉拌卷心菜。Broccolini做沙拉。玉米。芦笋。茴香和raddicchio沙拉。茄子,西葫芦,红capscicum。惊人!

  55. 卡罗尔·M.·

    最喜欢做的烧烤?羊肉!!特别是去骨和蝴蝶状的腿,大蒜,橄榄油,迷迭香和红酒腌制,再熟的像牛排烧烤!MMM!红润的粉红色完美!

  56. 马里亚纳

    亲爱的黛比,这顿饭是惊人的!由于希腊发生,我会建议,而不是光栅的tzatziki黄瓜,你可以只取出种子,只是砍它的块。这是非常常见的在这里希腊那样,但当然,这只是一个品味的问题!

  57. 邦妮

    您的儿童的照片被藏在哪里?人们总是在评论他们是多么美丽,但我从来没有看到这些照片在你的任何职位。享受你的食谱和评论,并威廉希尔娱乐在过去几年做了很多人。

  58. 苏珊

    嗨邦妮

    讨厌认为你错过了的照片!

    黛比体内埋下她的文字,通常链接(如果我们幸运的话),平均每个职位之一。当你看到这样的事情,“......比找一间餐厅,可同时容纳6大人,一个6岁和10.5个月大的火球。我打赌......”

    你会看到有一个在10.5个月火球的链接。点击它,在那里你会看到一张照片。他们总是值得一点击:)

  59. minik

    耶夏天烧烤!这样的想法解决了一下子这么多问题,我有点事!我认为,我们有邀请人过来尽快。你的孩子是什么话太可爱了。雅各弹吉他?这是如此美好!是否有任何的你(家长)乐器的球员?这么多的问题,呵呵。
    我的头号烧烤是茄子。真正脂肪厚的...你一样会和上炉的,直到他们被熏黑。慢启动(如果使用木炭您等待,直到肉烧烤结束,直接扔在热煤,但我注意到你是不是这样你就可以把他们的权利在烤架上),并要小心,在一段时间把它们周围的一次。然后,在巴巴ganoush,冷使用它们 - 或将它们与调味酱混了完全不同的酱汁和肉发球,热。哎呀,我饿了!

  60. 米歇尔

    在烧烤贻贝是我最喜欢的绝对值。在夏季,直到他们打开,然后通过敷料新鲜切碎的大蒜和香菜,橄榄油和柠檬的手(和许多)的折腾他们(它最肯定是不对的,现在在澳大利亚珀斯这里)我们烤蚌在烧烤的火焰 juice.你必须要小心不要溅出汁在蚌为你解除他们放入碗中,因为它与敷料混合和你有一个可爱的咸,柠檬,大蒜酱硬皮面包扫荡。绝对手指舔好!

  61. 雷切尔

    面包烧烤片,刷橄榄油和盐和胡椒调味。再擦用半个蒜瓣切口侧的祝酒词。天堂。最好是放上新鲜的西红柿(或其他东西)。

  62. 帕姆

    百胜将在这个夏天确保这一点。因为我一直在做希腊沙拉。我们最喜欢烤的食物有芦笋、茄子、西葫芦和小甜椒。加入橄榄油和粗盐。我们也自己做扁面包。你可以自己做披萨面团,也可以买现成的面包或披萨面团——把小球滚成小面包,刷上橄榄油,在上面撒上蒜盐,然后烤制。yum !

  63. 莎拉

    天啊,你女儿太完美了!*心的眼睛emoji *

    我喜欢经典的烤蔬菜——西葫芦、西葫芦、红洋葱、红辣椒,切成薄片,拌上橄榄油、盐和香醋。

    我也喜欢腌制的熨斗牛排——一份香熏牛排,一份伍斯特郡辣味牛排,加1-2茶匙盐,搅拌均匀,然后两份油和一些香草(通常是迷迭香)。我试着隔夜腌制。它们不是烤的,但在夏天,我非常喜欢这些配烤牛排:http://ruthreichl.com/2015/08/edouard-de-pomianes-tomates-a-la-creme.html/

  64. Taina

    这看起来令人惊叹!容易准备;涉及使用烧烤架/火焰;清淡提神,是一顿完美的夏日大餐。我烤过的最好的东西之一是甜椒。你知道那些迷你三色辣椒吗?把它们洗干净,然后把整个辣椒放到烤架上烤,直到所有的面都稍微变黑,品尝一下。不要费心去切菜、烤肉或调味。吃起来会像烧焦的火糖。当它们稍微冷却后,就用它们的小茎把它们捡起来,像啃玉米棒一样啃。

  65. 坦尼娅

    我的天啊,今晚的晚餐真是太完美了。我的丈夫还在评论所有的东西一起吃是多么的美味……绝对的美味!我的大腿没骨头了,所以我用大块的无骨胸肉代替腰肉,在室内的烤架上烤。商店里也买不到皮塔饼,所以我换了迷你印度烤饼……我更喜欢印度烤饼,除非皮塔饼是自己做的。我冰箱里有一份吃剩的黄瓜、番茄/芝麻泰国沙拉,所以我就加了红洋葱进去。这道沙拉的甜度与米醋惊人地互补。酸奶黄瓜是美味的。
    所以我通常不是一个评论者,我只是拿着食谱,跟着它们走……它们都很好。威廉希尔娱乐我特别喜欢牛油果吐司和生菜沙拉,谢谢。

  66. 尤纳

    DEB !DEB !
    我想知道为什么陀螺仪听起来像家禽部门的东西,但是,鸡呢,可能是公鸡,骑摩托车呢,你已经解释过了!快乐!

  67. 凯伦·P。

    完美的时机;本周需要买新的烤架,
    前者完全拒绝(说到反叛!)
    不再工作。我的建议:你的宝贝女儿&
    可爱的男孩可以支持你的家庭建模如果烹饪博客/
    《烹饪书》没能大卖。哈哈哈!

  68. 安妮·B。

    你的孩子真可爱!你女儿的红色卷发是最好的。当你和她散步时,你一定会在街上被拦住很多次!我有这个烤架,很好吃。我有点害怕大的燃气烤架。我得承认我喜欢烤架上的热狗!夏天没有比这更好的了!这看起来很好吃,谢谢!

  69. 莎拉

    上个周末我们在烧烤时吃了牛胸肉。我们第一次试着在烧烤架上烤牛胸肉时,烤出来的肉很干,而且煮过头了。这一次,我们在整个过程中多次测量内部温度,当温度达到华氏190度左右时,我们把它拿下来,它很完美。

  70. 布瑞吉特

    这是我为我们的下一顿晚餐做的,我们的朋友一个是素食主义者,两个不吃面筋。我们可能会加鹰嘴豆和腌制的甜菜,也许还会加一些羊乳酪,因为什么都不加!这么多好吃的东西可以烤:披萨和皮塔饼。从去年夏天开始,烤青葱就是我的最爱。我们在一家高档餐厅吃了一些,把它们拧成一个小窝,放在铺有罗梅斯科酱汁的床上。整个套餐非常棒,但是在夏天,每周都会有葱,只有橄榄油、盐和胡椒。快乐的烧烤。

  71. 阿米

    我们今晚做了这个,味道很好。我把鸡肉浸泡了一夜,它很嫩。我们把它放在炉子上的烤盘上烤,然后配上生菜、黄瓜和西红柿(切成丁),再包上一层在锅里加热过的面包(因为符合犹太教规,我们不吃tzatziki)。认真的好!爱的腌泡汁。

  72. 山百合

    我们也用同样的方法制作自己的鱼肉卷。我们设置了一个自助餐酒吧与烤鱼和所有的固定品,包括Trasiki酱,让人们自己做。它能带来很好的互动和乐趣。

  73. 艾米

    哦,黛布。你真的有在正确的时间给出正确的食谱的诀窍。威廉希尔娱乐我很感激你所做的一切。把这个加入到我和丈夫以及15个月大的孩子的吃饭计划中,他们和我们吃得一样多,但已经在想这可能只是我15岁的家人今年夏天聚在一起的完美一餐,每对夫妇都有一个晚上的晚餐任务!

    你对面包的评论…。是不是很烦人?!哈哈,上周末我带了你的烤番茄意面沙拉去野炊,一半的人都没碰!碳水化合物不会杀了你们!我明白了,我明白了。对我来说更多。我还带来了你的草莓大黄碎和哇。整个夏天都会这样!再次感谢。

  74. 艾米

    抱歉,很烦人,三重评论…你能推荐一个(有点诚恳的)方面,你可以服务于此吗?根据我之前的评论,我想为我的大家庭做这件事,但我觉得我需要其他东西来完成它。

    1. 艾米 - 谢谢你。你可能只是添加额外的东西向盘片呢?烤茄子,烤haloumi,烤西葫芦。或者,如果你真的想小菜,这三样东西与一些辣酱一起。:)

  75. 乡村凯特

    谢谢你的灵感!我昨晚做了一个近似(基于倾斜和可用的成分),它很容易和美味。很高兴为你烧烤,黛布:-)

  76. 斯博内约维先生

    说教!我们有一个3岁和一个11个月大的孩子。举办晚宴比和朋友出去吃饭容易多了!我下次用这个菜单。问题-你如何存放你的全球刀?我这个周末刚买了一个,好像找不到任何推荐的封面/封面?

  77. 埃里卡

    我很高兴你有烤架,因为我很着迷!几年前我们买房子时,我父母给我们买了一个小韦伯,它是我们最常用的乔迁礼物。一些我们最喜欢的…

    烤哈卢米。我想我可以自己住一整栋房子。在这些陀螺仪里会是致命的!

    而且,几年前,精细的烹饪有一个烤罗曼和拉迪奇沙拉与香脂和帕尔马刨花。这是我最喜欢的沙拉之一。

    泰国风味烤鸡,蘸花生椰汁。

    今年我第一次主持感恩节,四天前烤箱坏了。我们把火鸡烤了又烤,味道好极了……我们再也不用烤箱了!

  78. 吕特尔

    看起来很美味!我最喜欢烤的东西是:波托贝罗蘑菇,塞满乳酪和香醋,小西葫芦切成扇子,刷上橄榄油,桃子裹上火腿,芦笋,大虾,鲑鱼。

  79. 新泽西州先生

    我是一个烧烤势利者,只使用煤块,因为对我来说,煤气烤炉只是外面的烤箱,食物上有烧烤线。

    很多关于这方面的好书。我喜欢史蒂文·雷克伦的《如何烧烤》,去年夏天我把它从图书馆拿出来,遗憾地还了回来,去年冬天在图书馆旧书拍卖会上以1美元的价格找到了它。出售。

    经过45年的努力:用少量橄榄油烧烤的高品质新鲜西红柿(樱桃或葡萄西红柿整颗,大颗西红柿减半)可能是世界上最美味的食物,而巧克力却不多。(不要尝试用薄皮的传家宝西红柿)这是夏天的晚些时候用的,就像新鲜的本地玉米棒一样——棒极了。时令桃子,切成两半,烤熟,上面加香草冰淇淋,是最适合夏天吃的甜点,尤其是上面撒上新鲜的覆盆子(未钻孔)。任何蔬菜;西葫芦切成长条,淋上少许油,撒上普罗旺斯的草本植物或其他草药是主食。大蘑菇。羊腿肉串,先腌制。大蒜面包(仔细观察)。为你的孩子们准备的!

    1. MR在新泽西州 - 你到了一个烧烤势利,因为你住在新泽西州。:)我基本上是一个太,但它已经违法,我有一个,我只好妥协一个将很快被完全切断与需要对其进行监视,直到bricquettes都出来了/冷。我同意,它更接近焙烧户外烧烤比(另一个原因是我等了很多年,打扰购买一个),但我的天哪,我/我用它多么幸福创造了我们,也许是因为它比没有好震惊。我们有一个烧烤!我们可以烧烤!我们要烧烤的一切!等等感谢您的建议。

  80. 埃米尔斯

    烤什么?所有的事情。全部。的。他们!披萨是我们现在最喜欢的(当我们结束这个季节的时候,你剃光的芦笋是最受欢迎的,再加上几片意大利火腿)。我们喜欢在雪松板上烤鲑鱼,昨晚在烤架上直接烤了一条鳟鱼。烤芦笋是我五月底梦寐以求的东西。烤肉串-鸡肉、胡椒、蘑菇、洋葱、菠萝和teriyaki esq釉料,如果你喜欢的话,可以加入牛排。土豆包很好-薄切片土豆,黄油,帕尔姆,调味料,用箔纸包好,扔上去。帮你自己一个忙,在失去机会之前做一个好的老式汉堡!

  81. 罗宾

    黄油羊腿!烤茄子裤,然后把它扔进烤架上一个花哨的腌料里。作为开胃菜,一大块(1/2英寸)的莫塔迪拉,然后用芥末切成小块蘸着吃。成熟的油炸香肠。

  82. 凯伦

    谢谢你在烤架上的链接-我倾向于一个韦伯,你刚刚卖给我一个!你拿到他们建议的推车了吗?

    1. SallyT - 哇!其实,我用1汤匙在那里,完全忘了提,但它也好像这已经对成功率零效力至今(我的意思是,这是相当小的),但我现在添加它。谢谢您。

  83. 凯特

    谢谢——这是山姆·西夫顿(Sam Sifton)的沙瓦玛(schawarma)的一个不错的季节性选择,沙瓦玛(schawarma)在温暖的几个月里太热了(尽管你的粘锅饭也很棒)

  84. 莎拉

    那是大腿!?他们看起来…很白。我以前是素食主义者,现在主要吃鸡胸肉。作为我的肉食选择。这听起来太离谱了。
    最喜欢的烧烤食物:哈洛米。有一次我做了一个椰奶泰国咖喱腌烤甘蓝,太棒了。

  85. 小精灵

    天哪,这看起来很美味!!!!!迫不及待地想试试!我以前也做过类似的东西,但我相信这会更好。

  86. 辛迪

    这听起来像魔鬼!对我来说,烧烤和炭烟的味道意味着夏天。我们有一个婴儿韦伯烧烤,我们谨慎地溜出来,几个小时后,内疚地烧烤我们的肉,因为我们也是违法者。我们应该在离大楼10英尺的地方烧烤,谢天谢地,我们住在一楼,但我的中心仍然在我们有盖的露台上烧烤。嘘,我不知道你是否愿意。液体烟雾和室内烤箱只能让你这么做,你知道我的意思。我住在德克萨斯州,烧烤应该是一种权利而不是特权,对吧?!我们喜欢陀螺。这个周末我们的菜单上会有这个!

  87. 克莱尔

    这个烤架是最好的。四年前买了我的,现在仍然很强劲。因为烤任何东西都很容易,即使到了新英格兰的冬天,我的邻居可能会认为我在白雪覆盖的甲板上烤鲑鱼很疯狂。鸡肉的配方很完美,我喜欢为人群提供方便。

  88. 珍妮

    这是一顿完美的晚餐!我在沙拉里加入鹰嘴豆和橄榄,在烤架上烤面包,然后做了我自己的tzatziki(和你的非常相似,但是用薄荷和橄榄油代替柠檬、莳萝和醋)。我的家人和客人都很喜欢这个,今年夏天我会一次又一次地做到。谢谢您!

    1. 出击

      我没有烧烤无论是。我刚腌的指示,并放在炉子上面煎锅棕色。如果你必须有烧烤痕迹,你可以使用一个炉头烤盘。当鸡做做饭让它坐了约5分钟,然后切薄片。

  89. 玛丽·贝丝·

    我是周末做的。绝对棒极了-不需要比萨饼/面包,只要一份很棒的沙拉。再加上一小滴香醋就可以把它盖过了。我整个夏天都要做这个。

  90. 斯蒂芬妮

    这看起来真好!我正式进入“寻找夏季食谱”模式,突然间,我做过的每一道菜都变得又热又重。威廉希尔娱乐这太好了。我也喜欢“每个人都选择他们想要的”类型的晚餐——我已经做了三次平底锅,把平底锅扑通一声放在桌子上是我喜欢做的事情。

    你说的“吉他独奏会”是什么意思??我只是浏览了一些你以前的食谱(我喜欢新的电子邮件格式,上面还有其他故事的链接!)所以雅各威廉希尔娱乐布不再是个孩子,这更令人难以置信,哈哈!

    另外,我们的老房子里有一个烤架是完全“非法”的(我相信任何一种火都必须在离大楼X英尺的地方,如果你住在一个城市,这是不可能的),但是在房东疯狂的所有事情中,他从不关心烤架。算了!我非常想念它。(我们现在的地方甚至没有消防通道。)

  91. 卡莉

    爱爱爱烤架上的鸡陀螺!!我哥哥最近做了我吃过的最棒的玉米片,他告诉我两个窍门:用一些(或全部)全脂地中海式纯希腊酸奶,再加上少量的莳萝泡菜丁……真是太棒了!!

    至于我们最近最喜欢的烤肉餐:腌鸡肉卡布巴配红辣椒和菠萝,烤玉米沙拉(烤玉米棒,加入西红柿丁和鳄梨,加入蜂蜜状调味料),还有一面鹰嘴豆泥和面包。享受烧烤:)

  92. 凯特

    今晚鸡肉要腌制(不幸的是,在我的小烤盘上)但找不到任何值得买的软皮塔。我即兴做了一份真正的沙拉,上面有碎皮塔薯片“克劳顿”和一点菲塔。我迫不及待想试试!

  93. 约兰达

    我在周末做这个的时候,有几个朋友过来,把它和希腊橄榄一起端上来,旁边还有腌制的菲塔。我听从了一位评论者的建议,在鸡肉卤汁中加入一点香菜和香料。每个人都喜欢。
    我用剩下的鸡肉做了鸡肉色拉,一个顺道来的朋友说这是他吃过的最好的鸡肉色拉!谢谢你的食谱。今年夏天我会做很多的!

  94. 梅琳达S。

    我昨晚做了这个,它是一个群众的最爱,好吧,它只是我和我的丈夫,因为我们的孩子17,20和23岁,从来没有回家,但我们爱它足够一个群众!

  95. 膜玻璃

    我希望你还在读评论,因为如果你还没有试过晚餐的酸奶腌鸡:一个爱情故事,你必须。真是难以置信的好。我们喜欢加拉姆马萨拉的版本,但柠檬胡椒的版本是一个巨大的打击在这里。

  96. 凯莉

    您可以通过购买t-fal台面红外烤架来解决您的烤架违规问题。把所有的东西都烹调得完美,而且速度也很快!上周我们用它做了两次这个食谱-一如既往的美味!

  97. 玛格丽特

    今晚我要把这个腌料放在去骨猪排上烤!等不及了!

    我也用425号烤箱做过鸡肉。20分钟美味!

  98. 克里斯汀H

    刚用鸡腿和大腿的骨头做了这个(因为它们是当时我能买到的有机家禽中最便宜的)。我把鸡腿从鸡腿上劈开,把两个鸡腿的皮都脱了,当我烤鸡腿的时候,我只是确保烤透——大约30分钟。中高热时总计。结果很好!

  99. 萝莉

    昨天晚上做的晚餐。只做了1.5磅的鸡肉,因为我只为4个人做饭。绝对喜欢这个食谱。另外,我没有热熏辣椒粉,只有普通的熏辣椒粉。我用过,结果很好。

  100. 凯伦

    好 啊。这个食谱很好。它非常美味,里面有新鲜的蔬菜,而且几乎同样重要,在孩子们饿的时候可以很快地把它们放在一起。我第一次做的时候,我在平底锅里煮鸡肉,味道很好,但第二次用烤架烤的时候,味道明显好了。用烤架!我也认为大腿肉的使用是关键。这个已经正式列入我的夏季短名单了。

  101. 数字

    我在炉子上用平底锅做的,结果很神奇!我真不敢相信它有多好吃!加入我们的轮换!谢谢您!

  102. 凯蒂·阿亨

    这真是太好吃了。第二天,我们把残羹剩饭变成了三明治,用TZATZIKI把PITA的所有装饰品都包起来。百胜。谢谢您!

  103. 多米尼克

    美味的周中欧洲夏季大餐!今晚在我们位于柏林的6楼屋顶阳台上与一个柏林人的棺材一起享用吧!准备工作花了点时间(因为我速度慢),但这是值得的。我在我们的tzatziki里加了一汤匙切碎的新鲜薄荷叶,旁边还有烤哈卢米。谢谢!一定会再做一次!这只鸡肉质多汁,而且是赛尔莱克鸡!轻盈清新

  104. 刚做了这个,味道很好,是在甲板上闲逛的完美理由(还盯着那些可爱的蜂鸟来到我的喂食器旁),我挑剔的丈夫说是10/10。谢谢,黛布!

    我用完了干牛至,所以我用了一把古巴牛至植物的新鲜牛至。我推荐给那些和我一样的草本植物抗争的人,因为它看起来多汁,有可爱的,模糊的叶子。如果你几天都忘了喝水就不会枯萎。

  105. 朱迪思

    这个食谱需要磨碎的黄瓜,但是胡萝卜沙拉需要磨碎的胡萝卜,而它们显然是切碎的胡萝卜。这只是不正确的术语吗?黄瓜也要切丝吗?你可以用磨碎机来处理这两种情况,但是切东西用的是一边,磨碎的是另一边,所以很重要的一点是要弄清楚食谱里需要的是哪一边。

    1. sparkgrrl658

      恕我直言,DEB使用正确的术语 - “粗格栅”在这两个食谱,她指定了(不只是篦,这可能是模糊的,如威廉希尔娱乐果不是为照片)粗碎和碎都意味着同样的事情对我来说,即在擦丝器的大洞。也许这就是如何或在哪里我长大了,我不知道的功能。(这里的新英格兰人。)或者,也许是不同的,如果你有你之间作出一些食品处理器刀片?我只有一个小型处理器,一个多用途刀,所以我尽我所有的光栅由手放在箱子擦菜板或微平面。

      至于食谱去,在这两种威廉希尔娱乐情况下,它是真正的个人喜好的问题呢。因为无论是烹饪菜肴,它只是取决于你想怎么吃。比如,你可以让tzatziki切碎的黄瓜,如果你不喜欢的粗磨碎/切碎的质感。(我可能不会做细格栅,因为它似乎可以完全瓦解,但谁知道呢,我从来没有试过:)),另一方面,我不喜欢胡萝卜泥,但可能倾向于吃沙拉如果是曼陀琳琴或inspiralizer。

      fwiw i made this tzatziki using the big holes on the grater and it came out…

  106. 伊莉斯

    tzatziki很好吃,我这周已经做了,而且一直在做,打算下周做给公婆吃。我第一次出去的时候不小心忘了把醋加到tzatziki里,所以没有漏掉,所以下次就没加了。

    擦鸡肉对我的口味来说有点淡,但我用的是鸡胸肉而不是鸡大腿。

  107. sparkgrrl658

    这是我吃过的最棒的晚餐了,谢谢你,黛布!肯定增加了轮换,特别是在夏天。

    至于鸡肉,我用了一大汤匙干牛至,还加了3吨酸奶和3吨红酒醋。浸泡6个小时,然后把大腿切成条,穿在竹签上。虽然我没有烤架,但我知道我可以在烤箱里烤串,烤出来的效果很好!我在400-425下烤了20分钟,中间翻转了一下,最后烤了几分钟。

    因为只有我一个人会吃tzatziki,所以我把酸奶和黄瓜减半,但保留了所有的调味料,外加一汤匙莳萝和一勺酸奶油。我一定会再做一次!

    我们用了所有的配菜(把剩下的柠檬汁喷到红洋葱上,然后把其他东西切碎)和“轻盈光滑的鹰嘴豆泥”配方。总之,所有的东西不仅好吃,而且很有价值。

      1. sparkgrrl658

        所以,刚刚看到如何使用wordpress通知面板来跟踪回复…请忽略我在其他地方对电子邮件通知的评论,我有时候明显是个白痴,哈哈!无论如何,WP通知栏非常棒,现在我正在回复。非常感谢你的赞美,这绝对是我做过的最漂亮的晚餐之一,虽然我必须说SK食谱是最上镜的!威廉希尔娱乐再次谢谢你,周二快乐,黛布。

    1. 妮可

      我是这里的常客,偶尔也会在kitchn网站上发表评论。当我认出一个人的手柄混蛋时,我被这里是一个小社区的感觉所震撼。

      1. sparkgrrl658

        好吧,我是一个完全的dillweed,因为直到今天我才意识到我可以在这个面板检查回复通知,现在deb使用wordpress。所以)。太酷了!我的天啊!c.)是啊,真有趣,互联网是全球性的,但有时世界又那么小:)

  108. 珍妮花

    太棒了。我按指示做的。鸡大腿先用卤水浸泡约6小时,然后再烧烤。一边5分钟,另一边4分钟,只是为了确认一下。我的客人们大加赞赏!谢谢黛布让我看起来很好!

  109. 媚兰

    这个食谱味道好极了!用鸡胸肉做的,因为无骨无皮的大腿在利古里亚的杂货店里是不常见的。使用常规的酸奶几个小时,将红洋葱浸泡在柠檬汁和盐中。我的丈夫,一个真正只吃东西当燃料的人,要求我们在夏天剩下的时间里每周至少吃一次。剩下一点tzatziki,第二天用面包条和芹菜条作为开胃菜招待客人。一个真正的赢家。

    1. 我们买了一个。它永远不会做我一天的大绿蛋会做的事,但对于2到4个人和工作日晚上的放松,它是无与伦比的。而且,烤架盘很小——你可以把它们泡在水槽里,然后放进洗碗机里洗,这样它们就不会太脏了。

  110. 昨晚我和我丈夫的生意伙伴一起做的晚餐,这是一个巨大的成功。鸡肉非常美味(腌制时间6小时),所有的成分放在一起就像MFEO。我把菜谱缩减了一半,几乎没威廉希尔娱乐有剩下的东西,除了tzatziki——吃剩从来都不是坏事。谢谢你又给了我一个好机会,黛布!

  111. Lenae C

    这真是一顿丰盛的夏日大餐。我们非常喜欢鸡肉的味道,甚至在不准备地中海风味的菜肴时,它也成了我们的首选腌料。谢谢你的灵感!

  112. 妮可

    我成功地为十个人做了这个。自制的tzatziki奶酪绝对值得你花时间去买,就像在中东的专卖店买新鲜的圆面饼和在杂货店买干的圆面饼一样。

    成功的编辑和替换:1茶匙干莳萝代替1汤匙新鲜(只需提前做好);根据别人的建议,在腌汁中加入一两汤匙酸奶;3汤匙柠檬汁和醋汁。

  113. 孙燕姿

    在洛杉矶哪里可以找到康托斯皮塔饼?他们的网站和亚马逊只卖他们(12)5计数包100美元…这是很多皮塔!你能推荐其他牌子的吗?我真的很喜欢达芙妮希腊餐厅的皮塔饼。

    1. 我不是洛杉矶的专家,但我感觉它们经常在很多商店里,当你不去看的时候,有时就在大饼旁边,而不是圆面饼旁边。从来不去全食超市(这让我很懊恼),只去普通的杂货店。我的意思是,我附近的杂货店就有足够随机的(尽管它们的库存相当充足)。希望有帮助。

  114. 琳达

    在我没有时间做饭的日子里,我会把一些香蒜沙司涂在虾串上烤着吃。香蒜酱做的脆皮很好吃,我的孩子们很喜欢。我配烤玉米/樱桃番茄/红洋葱/罗勒沙拉。

  115. 多萝西

    谢谢您!你又节省了晚餐!或者我应该说我头脑清醒,试着为炎热的夜晚准备另一顿凉饭。

    1. 艾娜原来要用2茶匙,肯定太多了,所以我把它减到1又1/2。它有点咸(我们喜欢它,但它可能不是每个人都想要的),下次你绝对可以从1茶匙开始,以确保安全。大卫的(我想)和莫顿的体重差不多;我用钻石,它更轻,但通常调整食谱从那里,因为我不认为大多数人使用它。威廉希尔娱乐

  116. K

    这些绝对好吃!我用了馕面包,因为它看起来比我们杂货店里的皮塔面包更新鲜。超级新鲜,健康和充实。现在轮换!我们停止了菜谱,但希望我没有因为剩菜会很好。

  117. 凯伦S

    新的最爱。鸡巴腌料是最好的。收获后,我们从一块农田里捡到了一个硕大的杯子——现在注定要再吃一次这个美味的食谱了。谢谢!

  118. 珍妮

    你好!对腌料对牛排和蔬菜的作用有什么见解吗?我们在地中海为我女儿的一岁生日聚会做宣传(哇,多棒的一年啊!)想做鸡肉,牛排和蔬菜烤肉串。我认为这很管用,但我丈夫出于某种原因怀疑,牛排的味道会很好……有人能帮我们解决分歧吗?谢谢您!

    1. 当然!我得说,我有点喜欢吃牛排——我通常只是用盐和胡椒烤一下;我想这是鸡肉需要更多口味的帮助。但绝对不会难吃,或者我不会把它都吃了。,)

  119. 迪伊

    夏天在澳大利亚这里,这是一个完美的休闲晚餐招待老朋友。
    我为我那挑剔的十几岁的儿子做了额外的普通鸡肉,但他不屑于此,高兴地和其他人一起吃着腌好的肉片——所以更胜出!剩下的鸡和皮塔面包一片也没有了,大部分的柴茨基也不见了。

    甜点我给你做了烤桃片。。耸人听闻。

    我喜欢烧烤的另一个美味的东西是:羊肉片,上面覆盖着一小块羊肉和一小枝迷迭香,然后包在意大利火腿里。羔羊肉保持着可爱、湿润和粉红色,羊肉和意大利熏火腿给人一种可爱的咸味。百胜。

    1. 我用烤箱里的烤鸡来做这个。

      我想知道的是,如果我用慢炖锅把鸡肉放在腌汁里煮,会不会破坏鸡肉的味道。很明显,从质地上来说,我最终会做出一些更像鸡肉拉丝或切碎的东西,但那仍然可以用来做皮塔饼,不是吗?

      (我有一个5周大的孩子,我决定明天请别人来家里吃饭,现在我正在想办法让自己轻松一点。)

  120. 塔拉

    这个色拉是夏季最好的周末餐!我觉得鸡肉有时在烤架上会变得很无聊,但这些味道太好了,太新鲜了。尝尝德克萨斯烤鸡和香菜酸橙黄油从大约25个厨房博客。可可粉和辣椒粉在摩擦-但真的是所有的黄油!好极了!!

  121. 昨晚做的,现在吃剩的。从我的花园里加了一些新鲜的薄荷糖到tzatzki里,以增加一点活力。我很高兴能用它来参加一个聚会,并考虑在盘子里放一些美味的feta和一些调味鹰嘴豆。也许疯了,再加些烧焦的茄子或是黛比的烟熏茄子酱。:)

  122. 莎拉

    所以。很好。
    我昨晚做了这个作为晚餐,我们今晚吃了剩菜,我非常期待明天午餐的最后一个!
    因为我们是一个双人家庭,所以我收集了单独的沙拉,而不是把所有的沙拉都放在盘子里(这也保证了以后的饭菜会有剩菜;)—我在加入蔬菜(红辣椒条+萝卜片,仅仅是因为)之前,先把莴苣和一点EVOO和红酒醋混合在一起,然后在上面加上鸡肉,然后在上面捣碎玉米片。尽管我只腌了大约30-45分钟,鸡肉还是很美味。我用的是烤盘,因为我们很遗憾烤架少了,它工作得很好。我跳过了pita只是因为我们周末吃了点重碳水化合物。
    这是巨大的打击与枢纽,肯定会在今年夏天重复!谢谢黛布!

  123. 早上好!
    我喜欢这个食谱。谢谢分享!一个问题-你的鸡大腿粘在烤架上有问题吗?昨晚发生在我身上的事。正如我通常在事情出错时所做的那样,我正在对此进行彻底的研究!!对于烤b/l s/l鸡大腿有很多不同的意见(高热vs中-高vs低和慢,给炉排上油,给肉上油,不要用腌料,用有油的腌料等)。你的方法是什么?我今晚要再试一次-说真的…我太固执了!!

    谢谢您!

      1. 我喜欢用高温烹饪,但也会用小烤架。尽管如此,烧焦的边缘尝起来还是很美味的,而且烤鸡不需要很长时间——通常温度都很适宜。要粘住的话,我通常会在烤盘上喷上Pam(嗯,小心点,我不认为这是个好主意),或者在烤盘上刷上一层油。如果鸡肉还粘在上面,多花点时间让它的边沿/外皮变得更好,这和在煎锅里是一样的。希望有帮助。

  124. 艾米莉

    前几天晚上我做了这个,但是我用红辣椒代替西红柿,然后我们把皮塔切成小块,用它们来做面包圈。真好吃!

  125. 奥利维亚

    我喜欢这顿饭!很适合夏天有朋友过来。我还添加了你的tzatziki土豆沙拉,以进一步延长这顿饭的时间,并意识到这是一个伟大的添加/替代无麸质的朋友

  126. 我可能是你最大的复制猫,并计划在周六晚上再次复制你的陀螺仪。但我认为,对于公司来说,我需要用它来提供其他服务。边吃还是甜点?

  127. 我做了一些类似的东西,但添加了调味料鹰嘴豆和蛋黄酱在敷料中的奶制品免费。很好吃。我也试过你坚持的,而且很完美。它可以提供给任何人谁喜欢吃陀螺。
    谢谢分享这个独特的食谱。

  128. 利兹

    我昨天在我丈夫和我主持的一个野餐会上做了这个,作为一个更轻松的选择。每个人都对这只鸡赞不绝口——它太好吃了!我还有很多罗曼因,但没有鸡(它被吃掉了)。我想我得再做一次(这次缩小两次)。

  129. 我昨天晚上做的晚餐,味道很好!因为我是犹太教徒,所以我在沙司里用了塔希尼(数量减少了)而不是酸奶,并把鹰嘴豆泥给了我讨厌塔希尼的男朋友。我也不吃大蒜,没有大蒜也很棒。

  130. 斯泰西娅·布劳尔

    我腌了大约一个小时,在锅里煮了鸡肉,结果很好吃!沙拉和调味品真的很好吃。

  131. 维多利亚

    这是一道很棒的夏季菜。有时我只是买了商店做的塔茨基来加快吃饭的速度,否则太快了。我喜欢在烤架上烤鸡肉,这样鸡肉就有烟熏味了。我们经常把这个当作沙拉吃。

  132. 昨天晚上我们第一次尝试这个,我的家人很喜欢。我做了一个改变:我腌制洋葱(指的是你的法吉塔食谱)。太神奇了。谢谢您!这将很快再次被制作(特别是因为我已经离开了扎茨基!).

  133. 即使在隆冬时节,这也令人惊奇;我迫不及待想在夏天的烤架上尝尝!鸡肉卤汁很好吃,那是我做过的最好的佐茨基。(一定是挤压)

  134. 朱莉

    这是养活人群的绝妙方法。这只鸡真是太棒了,佐茨基鸡也是。从现在起,这将是我们的常规食谱!

  135. 林赛

    我已经连续做了三个星期了…太好了。我是一个没有烧烤的公寓居民,所以我就用了一个煎锅来代替…它是如此简单,却又如此美味可口…是我能连续三天吃午餐和晚餐而不感到无聊的唯一一餐。一定要做所有的tzatziki–我只是一个人,我仍然经历了这一切…(嘘)

  136. 兰迪温伯格

    昨晚只为我们两个做了这个,现在我们有很多剩菜了!很好,很简单。我不做奶制品,所以我做了自制蛋黄酱,并用它代替酸奶——用一些柠檬汁将蛋黄酱完全稀释。谢谢您!!

  137. 乔希

    绝对添加这个上瘾的经典到你的烧烤代表。磨碎的黄瓜过程在酱汁中融入了如此清脆和夏日的味道,同时也增加了明显的轻盈感。喜欢达到的平衡-完美的创造和详细的食谱。

  138. 晚餐的客人不得不改期明天,但鸡肉从上午10点就开始腌制了!我应该:
    (a)把它腌到明晚,然后烤,或者
    (b)尊重“24小时”并在今晚或明早烧烤?

    我倾向于(a)但不知道会有什么影响。对不起,迟到通知的问题大家,如果我没有得到答案,请不要着急:)

  139. 肖娜·斯蒂尔曼

    去年我们在希腊,陀螺太好吃了!!我喜欢这个娱乐性的主意——这是一顿适合人群的夏季大餐。我在存钱,等不及夏天了。谢谢您!!

  140. 马可11

    嘿,伙计们,我是马可,我是20岁,最近我去了伊朗,那是一个非常好的地方,有很多不同的房子,食物,和许多古老的地方,所以我可以简单地邀请你们来这里,你们可以享受它,找到好票https://www.epersianhotel.com/

  141. 莎拉M

    我只是重读了你在纽约时报上的一篇关于不做饭的理由的文章,关于人们喜爱的饭菜是如何改变你的一天的这句话驱使我发表了评论。上周我做了这个,还有自制的比萨饼和一大盘柠檬土豆,作为晚餐。我把食谱翻了一番,几乎没有剩菜,尽管我们只有四个人。我的朋友们有几秒钟,然后是三分之一(他们是铁人三项运动员,为铁人训练,所以我认为这是公平的),对鸡肉的味道和他们以前从来没有自制过扎茨基惊叹不已。他们把几勺蔬菜堆在面包上的土豆上,说这暗示着夏天的到来。我们喝了一瓶香槟庆祝买了新房子,又喝了一瓶啤酒,然后吃完了我妈妈前一天送的胡萝卜蛋糕。我很高兴我的房子里挤满了对家常菜感到高兴和满意的人。所以谢谢你。这是一个奇妙的食谱,我会一次又一次地做。烹饪绝对值得。

  142. 苏珊

    我为8个人做了这个作为一个简单的晚餐选择。商店买的皮塔斯是熟食,我腌制了鸡肉-我用薄切胸部-约18个小时。这只鸡味道好极了,和塔齐基搭配得很漂亮!

  143. 安吉拉B。

    很快就会这样,但我讨厌迪尔,就像人们讨厌香菜一样。
    什么能代替莳萝?
    谢谢您!

  144. 南希在加州

    今晚做的,以后会经常做的。这些天Huz是钠限制,所以我大大减少了盐,我们仍然喜欢它。我确实跳过了皮塔,而喜欢亚美尼亚式的皮拉夫,因为我们最喜欢的希腊皮塔是钠重的。方向确实会导致一公吨的玉米饼,这在这里绝不是坏事。谢谢,黛布!

  145. 琥珀色D。

    这真是太让人高兴了,鸡肉烤得超快!提前做好准备时间。这鸡肉特别好吃。