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让我把最明显的一点告诉你:你不会赢得朋友的,与您共享领空的邻居或小孩子和卷心菜砂锅一起吃。威廉希尔公司官方网站它是米色和灰色的,带有淡绿色的痕迹。永远煮熟,或者直到最初叶子中的活力和活力消失。充其量,类似于未经缓冲的卷心菜,这意味着它将是一些人的舒适食物,而对其他人的折磨。


大量的卷心菜
剁碎,砍

然而,如果你是那种还没有被阻止的人(如你所见,我尽了最大努力,在这件事上,我有正确的选择面部冷冻周今年1月*日,这项准备工作开始较晚,伟大的英国美食作家简·格里森,在我得知她和我一样看不起甜菜之前,我威廉希尔娱乐很享受她的写作和食谱-

平锅卷心菜

在这个国家,我们似乎没有在甜菜根上取得多少成功。也许这部分是甜菜根的错。它不是一种鼓舞人心的蔬菜,除非你对色彩鲜艳的食物有着中世纪的热情。所有的紫色果汁都会在最微小的机会流出,一个厨师可能会合理地感觉到甜菜根已经占据了厨房,而且对蔬菜过于专横。

-但是,我不会说谎,从那以后更是如此。在同一本书里,,她的蔬菜书,她写的卷心菜是用tr_o风格做的,其中之一-因为我希望你被适当地警告你在这里所处理的事情-本章介绍了包心菜的食谱。威廉希尔娱乐她说要去拜访她的邻居卷心菜包肉因为她的祖父们要来吃晚饭,当她从盖子下面看时,惊讶地发现一个大的圆包心菜,而不是一层平的叶子。Madame Glon邻居,坚持这个”“快”方法和经典方法一样好(一整棵卷心菜,填充)并用格里森做了一个转换。

锡纸下的羊皮纸

格里格森,1978年,回答一些问题,我预计互联网评论员会在2016年提出,她说她是用各种辛辣和芳香的添加剂做的,比如西红柿,咸肉,草药等等,但为了支持朴素的卷心菜,美味的香肠和黄油,“我——曼哈顿下东区的居民,大约3600英里远,简单通常意味着只吃一种智利酱,进口海盐和传家宝蔬菜——直到第二天才考虑我的晚餐优先事项。今年的主题是看到好的东西,尽快使之成为可能我们那天晚上吃的,堆在厚厚的全麦肉片上,涂上粗粒的第戎芥末,现在你可以把我们算在皈依者中,而不仅仅算在盘子里。但是有一个时间和地点不受欢迎的想法,不漂亮的,也不受欢迎的食物。

回到烤箱前
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*当其他三个选项卡在我的浏览器中打开时,可以预见的是:1。在我预算之外的北极公园,2。添加更多奶酪的巧妙新方法,酸奶油和黄油配烤土豆,和3。一个朋友痛苦的海滩度假照片

包心菜,以前: 俄罗斯风格意大利风格

一年前: 酸橙派煎蛋沙拉
两年前: 鸡PHO梨和榛子松饼
三年前: 番茄汤团香肠扁豆汤,烧焦和大蒜
四年前: 含盐焦糖糖浆的荞麦宝宝
五年前: 烤土豆汤
六年前: 罂粟籽柠檬蛋糕烤孜然籽黑豆汤
七年前: 杏仁香草布丁轻麦面包
八年前: 腌胡萝卜条
九年前: 番茄洋蓟水饺花椰菜布鲁塞尔沙拉

对于世界的另一面:
六个月前: 看看我们还烤了什么!!:)
1.5年前: 最简单的冰箱莳萝泡菜烤桃子片
2.5年前: 一个番茄平底锅
3.5年前: 黄桃派
4.5年前: 全麦覆盆子和乳清烤饼

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改编自珍·格莉森,通过塔马辛日刘易斯,通过《纽约时报》

几点注意事项:我发现刘易斯在菜谱上的收获几乎是不可能的(你需要两个大壶来煮4磅的卷心菜,至少2个烤宽面条盘),所以我把它切成两半。一些纽约时报的评论人士说,他们发现用漏勺把一壶或两壶开水倒在卷心菜上比用壶开水更容易。但我没有,主要是因为卷心菜太多了,我的水壶很小。尽管你能从菜谱中跳出来的想法几乎是数不清的——小男孩和红卷心菜,一堆香料,更多的蔬菜-关于一道4成分的菜,有很多话要说,它能让你长时间保持温暖。只是不要在调味料上吝啬。盐和胡椒粉,自信地运用,能防止这道菜睡着。

发球6比8


2大勺无盐黄油
1磅新鲜甜意大利猪肉香肠或散装香肠肉
1个大的绿色或美味卷心菜(2磅);去核、粗碎
新鲜黑胡椒粉
硬壳面包和粗芥末,为服务

把烤箱加热到300度。把一大锅盐水烧开,在9×13×2英寸的烤盘上涂上黄油。如果用香肠,拆下外壳并丢弃。

把卷心菜放在开水里,封面,让水回到沸腾状态。揭下盖煮3分钟。把卷心菜放在漏勺里沥干,用冷水浇在上面,停止烹饪。排水良好。

把大约1/3的卷心菜放在涂黄油的盘子里,盖上1/2的肉。撒上盐和胡椒粉,点上黄油。重复,最后一层卷心菜,在上面点上黄油。

用一层羊皮纸把盘子盖紧(跳过羊皮纸的评论者说他们的蔬菜在箔纸上变色)。然后在上面盖上一个盖子或一层铝箔。烹饪约2 1/2小时,直到卷心菜变软变甜,顶部是浅棕色的。2小时后,揭开盘子;如果底部有很多液体,剩下的烹饪时间不用盖上盖子。如果没有,重新盖上盖子,完成烹饪。在我们的例子中,没有太多的液体,但我希望顶部有一点颜色,所以剩下的时间不用盖。

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163评论卷心菜香肠砂锅威廉希尔公司官方网站

  1. 珍妮特

    我已故的母亲是一个很好的家庭厨师,她过去常常自己想出各种食谱。威廉希尔娱乐一个星期天,我们坐下来吃包心菜千层面,这是一个启示!.她用她平常的周日肉汁,一开始是用一些肉——碎牛肉或猪肉——然后在上面放上漂白的卷心菜叶和奶酪。(如果愿意,你也可以加一些大米)。它立刻成为家庭的最爱。每个人都那样吃卷心菜!!

  2. 卡拉

    我不得不咯咯地笑。一定是冬天。我丈夫昨天几乎做了这道菜。只有我们把香肠和卷心菜放在炉子上的一个大锅里一起煮。我真的很确定最终的味道是一样的。(叶子从淡绿色到半透明,不是灰色。也许卷心菜煮得少了。)

  3. 妮科尔河

    这太棒了。我真的爱上了卷心菜;很好吃,健康,负担得起的,永远在冰箱里。

    我会用野火烤香肠做这个素食主义者(我唯一用十英尺长的叉子来代替肉),吃的时候不加揉面包和新鲜芥末。因为我不需要去购物。

  4. 蒂凡尼

    我有个问题。我在食谱里找不到,但是你什么时候做香肠的?我可能在食谱里完全没有了,所以我很抱歉如果我这样做了!:)看起来很好吃,我迫不及待想尝尝。

  5. 芮妮

    我喜欢简单的卷心菜。这看起来很像我丈夫的西班牙祖母做的一道菜——洋葱,土豆,卷心菜,蒜味和橄榄油放在一个大壶里煮,盖子盖上直到变软,然后从花园里加入白豆。在寒冷的冬天的工作日是完美的。

  6. 有趣的我只能这么说。我要用我的杀路卷心菜做这个。祝我好运。是的,作为一个纽约人,我和你一起穿着超低价的派克大衣。大尼亚加拉大瀑布地区寒冷。太冷了,连孩子们的雪橇都不能用。但对卷心菜来说不要太冷。或者热可可,如果它和孩子一起爆炸。

  7. 达尔西

    我喜欢这个简单,德伯!我敢打赌我甚至可以让我的蔬菜丈夫吃它,多亏了意大利香肠。

    附言:我刚刚在蓝天麸皮松饼食谱上贴了一个问题。

  8. 直到这一刻,我才知道包心菜可能意味着整个蔬菜都被挖空,像火鸡一样被塞满。卷心菜在某种程度上是令人欣慰的——它是一种温和的绿色蔬菜,能很好地在寒冷的冬天里保持温暖。这个,尽管不受欢迎,听起来很有必要。

  9. 卡洛琳

    谢谢你的食谱。如今在加拿大,因为加拿大元很低(大部分产品在每年这个时候进口)。新鲜农产品非常昂贵(一小块7美元,可怜的样子,非有机花椰菜)即使在大的城市杂货店。有好的菜谱和负担得起的蔬威廉希尔娱乐菜,如卷心菜,真是太棒了。

  10. 凯尔

    停下来。一切。必须。制造。今天。

    每年我似乎都知道为什么蔬菜很棒,为什么我们因为不知道该怎么办而在文化上拒绝了它,如何将其重新打造成现代味觉。今年是卷心菜的一年。有点尊严的对待真是一种了不起的蔬菜!!

  11. 嗯,这听起来很适合这个沉闷的日子。也许是个愚蠢的问题,但是我仍然习惯于为一个慢锅调整食谱,并且对那些有用的食谱有很好的观察力——你认为威廉希尔娱乐我能把这个食谱设置成一个慢锅食谱吗(先把卷心菜烫一下,然后把所有的东西都铺上一层)——把它放低6-8个小时?让我知道你的想法:)

    干杯!!

  12. 咪咪(另一个:)

    幸好冰箱里还剩下半个美味的卷心菜。明天一定要试试这个:)
    我喜欢刚切碎的卷心菜,在炉子上的平底锅里煎,然后用盐/胡椒粉,一点奶油和一小撮糖。哦,还有一点点芥末。

    我想这是它的烤箱版本,加香肠。

    AAND我只是喜欢你的小女儿有一头漂亮的头发的照片。宝贝!!

  13. 预煮的香辣卷心菜符合Brigitte Bardot C.1960的要求-与之相同-后煮的香辣卷心菜符合Brigitte Bardot C.2016的要求。米色,格雷,单调的绿色——它发生在我们中最好的人身上。谁在乎?外表不是一切。闭上眼睛,嗯!!

  14. 凯尔

    我最后做了一顿迟到的午餐,早饭时,我在冰箱里吃了一些安多维尔和一小头卷心菜。

    口味:非常好

    纹理:下次我会检查一个半小时。我的卷心菜有点糊。我喜欢它还有一点点牙齿。

    否则,立即加入我的剧目!!

  15. 所以我在密西西比大学读了一年,最后我进了外国和年长的学生宿舍。这很吸引人。

    但是有一件事我以前没有参照系,那就是卷心菜。当然,我以前在家吃过卷心菜。但是那里有两个女人是卷心菜艺术家。一周一次,他们会煮一大盆卷心菜,这会让他们在接下来的一周中度过大部分时间。但每次他们给我一些,有一套完全不同的调味品。整整一年,我想我尝不到她的卷心菜变种的一次重复。

  16. 我很惊讶你不喜欢甜菜根。在任何番茄酱中加入烘焙过的番茄酱都能改善味道和颜色,减少酸味。一个黄色的,烘烤后再撒进任何绿色的酱汁或汤里,也会改善味道。

  17. 科琳马哈尼

    你说的茶壶很有趣。我清楚地记得我的祖母和曾祖母烹饪“在一个洗脸盆里把大量的开水倒在7-8个卷心菜上,然后盖上最大的盖子和箔纸,然后把它放在散热器上,就可以用来做节日晚餐了!!

  18. 马利斯

    我今天晚上做的,而且很好吃。然而,我想当我再次成功的时候,我可能不想先煮卷心菜了——卷心菜真的很粘(虽然很好吃)。

  19. 苏珊公主

    我做了一道快一点的菜,配料和炒菜差不多,加上切成薄片的芹菜,最后撒上一点柠檬汁,根据需要加一点糖或盐。我粗切卷心菜,不需要预先烹饪。很好的主菜和(预煮的)香肠或蔬菜没有;煮到嫩了,10-20分钟左右,或更快,如果覆盖几分钟。几天后房子里就没有熟卷心菜的味道了,在我的书中有一个很大的优点。

  20. 喷气式飞机

    一个很好的方法来利用我们的体积,自制的野火鸡香肠——我丈夫是个猎人。也,尽管是一种时髦的蔬菜,我也讨厌甜菜。它们尝起来像甘甜的泥土。

  21. 杰克·帕尔默

    我喜欢卷心菜,上个月一直吃卷心菜。我一定要试试这个!我妻子不太喜欢慢煮的卷心菜,但我认为这足够让她相信它的美丽。感谢分享这个舒适的食物食谱!!

  22. 马洛

    期待着尝试——当你贴了一些关于卷心菜砂锅的东西时,威廉希尔公司官方网站我跑到实习生那里,想找些东西填补我肚子上突然出现的洞,然后找到了另一种(但很好吃的)未经缓冲的卷心菜,里面放着碎肉。洋葱,还有大米。我很喜欢,但现在我想要这个,太!!

  23. 拍打

    这就像是哈鲁斯基,俄国切碎的卷心菜加黄油和面条一起上桌。它是煮熟的炉顶或烤的。放入香肠,一些蔬菜,再加上一些香料,做一个美味的蛋卷馅。不需要疯狂地搜索或花大量的钱购买当地的原料。不要用微波炉烤卷心菜!!

  24. 阿曼达

    我错过发球计数了吗?看看我想拍的照片,大概8张吧?我的计算结果是每餐256卡路里。加上德国黑黑麦面包薄片,这顿饭一定能达到我的卡路里目标。上帝保佑卑微的卷心菜!Deb你是最好的。

  25. 杰斯布

    百胜,百胜,百胜。我冰箱里现在有两个卷心菜,只是在等这样的事情。我今年的园艺目标之一是完善卷心菜的种植时机。这是一个惊人的作物。

  26. 卡洛琳史葛

    几周前我看了一个PBS电视节目(一个厨师的生活)。在那里煮甜菜,但没有把顶部和底部割下来,根端,他们也没有剥皮,只是擦去了日光灯,它们没有流血,也没有把水变成紫色——你应该试试看,你可能会喜欢它们。我,同样,以前讨厌甜菜(特别是甜的,五香的,等)但是我喜欢煮熟的或者乌克兰罗宋汤(马穆沙风格)。所以你可能也喜欢这样。试试看!!
    卡洛琳

  27. 科琳·弗拉尼根

    听起来很不错,但有几个人问起做香肠的事,特别是什么时候——你是先做饭后烤还是生吃?我也有同样的问题,非常感谢你的回答。非常感谢!!

  28. 布伦达

    甜菜。
    前几天,我做了最美味的甜菜和胡萝卜色拉(菜谱来自最近一期的开胃菜)。我忍不住想,即使是讨厌甜菜的人也会喜欢它的。我的晚餐客人一定很高兴。甜菜是生的,用曼陀林切成薄片,胡萝卜是丝带状的,有咖喱油调料和开心果。真是太神奇了。

  29. 辛蒂

    我从来没有慢煮过卷心菜,但在炉子上做了一个非常相似的版本。我只是用洋葱炒一下卷心菜(我认为黄油或橄榄油也可以)。如果我要一份一锅饭而不是一份配菜,我加了切好的基尔巴萨(火鸡,但只有我对猪肉和牛肉过敏),继续烹饪直到我喜欢为止。

    我住在美国南部……煮熟的卷心菜和黄豆是主食,每个人都有点不一样。我喜欢把一点苹果醋和盐和胡椒一起扔进去。大多数人用熏肉油或肥背油来炒卷心菜,所以我想我先用醋来补偿。

  30. 彼得

    把卷心菜蒸干的原因是使它枯萎。否则,你在烤盘里吃不到足够的东西——它会在烹饪过程中倒塌,只有一层薄薄的卷心菜。在把香肠和一些油脂加到卷心菜里之前,我先把它烤焦。味道和外观更好。我通常会加一些香菜来调味东欧风味。

  31. 黛博拉·尼尔森

    我们以前做过一道相似但简单的菜。用洋葱炒汉堡或香肠,加煮土豆丁,拌入生卷心菜丝。全部放在一个大煎锅里。用番茄酱吃。我们称之为“农民食品这是一个很受欢迎的节目。

  32. 凯特

    我决定用红色的卷心菜做这个,因为我杂货店的绿色卷心菜太可怕了。愚蠢的全干,但是红卷心菜的叶子比绿卷心菜少吗?我买了一个2磅重的红色卷心菜,但在烤盘里我的面包层很薄。我甚至决定用一半的香肠,因为卷心菜太少了!!

  33. 国际法协会

    如果你在图片中加入半熟的米饭(会消耗掉一些果汁)。,
    你有一个大卷心菜卷。比滚动数不清的秋千要少得多!!!
    砂锅和箔纸之间的羊皮纸应该成为一个规则:一些威廉希尔公司官方网站蔬菜(特别是酸的蔬菜,如西红柿)咬箔纸。吃铝对你不好!!

  34. 劳伦

    如果你把它和好面包和全麦芥末一起吃,它基本上变成了一个解构的比洛克!我喜欢这个主意——所有的味道和更少的工作!!

  35. 丽莎

    最近那些难看的菜是怎么回事?我通常在这里登录你的博客,寻找一些美味的食谱,听起来不错。威廉希尔娱乐但你最近在这里发布的最后几个食谱,威廉希尔娱乐说得好听点,令人厌恶的看着和听起来令人不快。

  36. 尼克尔

    这将是这个周末的暴风雪食品!幸运的是,因为杂货店的线有10个深,所有的食物都从架子上掉了下来,我把房子里的一切都准备好了!!

  37. 林恩

    我做了一个类似的菜,但它是在炉子上煮的,盖满,加上洋葱,胡萝卜,芹菜炒卷心菜和香肠。我还加了一罐卡内利尼豆,大蒜,香料(百里香和鼠尾草很好)和一点醋。我喜欢我的蔬菜脆嫩,所以只需要半个小时左右,,

  38. 阿德里安柯林斯

    喜欢这个主意。到目前为止,我还没有找到我喜欢的熟菜菜谱,但我还没试过这么久。和这道菜一样简单/便宜,试一试会有什么损失。谢谢分享!!!

  39. 萨利奥

    我不太喜欢吃卷心菜和香肠,我正在努力减少饱和脂肪,所以当我看到这个食谱时,我把它藏在心里,以备将来参考。它做了什么,然而,是认真地让我吃一些包心菜卷。看看这里,你很方便地(洛杉矶教会的一位女士)把卷心菜卷的食谱链接到了这篇文章上。我无法控制自己,我有一磅地火鸡,我用它做了你岳母的面包卷。就在我们说话的时候,在这个异常寒冷的日子里,闻起来像天堂一样,而我们都在思考即将到来的华盛顿雪灾。再次感谢黛布给了我所需要的。顺便说一句,你的小姜饼每拍一张都会变得更加华丽,雅各布看起来就像一个骄傲的哥哥,Mazel。

  40. 珍妮丝

    马塞拉·哈桑的意大利经典烹饪要领”有最棒的红烧卷心菜菜谱(我用的是萨沃伊)。这也用在她的炖卷心菜汤里!在涂有黄油的酸面包上也很美味。如果你对即将到来的雪的配方感兴趣,威廉希尔娱乐我建议你调查一下。你不会失望的!!

  41. 朱莉

    这听起来不错——当你在吃卷心菜和香肠的时候,我可以提供以下转体吗?一样的卷心菜,中国甜香肠(威川是我最喜欢的品牌)酱油,黄油用芝麻油和植物油,把它从烤箱里拿出来后溅上一点黑醋。如果我能永远吃下去,我会的。

  42. 几周前纽约时报刊登食谱时我做了这个。真恶心。完全不可食用。卷心菜变稀了,香肠也从中生根发芽。香肠和卷心菜是个好主意,别误会我,你的食谱通常都很不威廉希尔娱乐错。但这道菜太差了,我按照食谱写的,我把它扔了出去,我们晚餐吃了三明治。

  43. 梅甘

    关于难吃的东西,我不会说最近的食谱是,威廉希尔娱乐还有一些,就像血橙色的乳清蛋糕,非常壮观。旁观者眼中的丑陋,“就是”难吃的。”我等不及要做这个了。

  44. 尼禄

    我在砂锅里加了些煮土豆做的,非常好吃,也很容易做。威廉希尔公司官方网站我看到了照片,我想真的,尤姆在旁观者的眼中,这是绝对的。谢谢,德伯!!

  45. 伊莱扎

    杰出的!我从来没有动力去做卷心菜卷或其他劳动密集型的东西……但是今年冬天在我的CSA盒子里被卷心菜淹没了。一个女孩要怎么做才能弄到一些甘蓝菜?!那也是冬青,正确的?!!

  46. 香肠-生吃!我保证我会告诉你是否需要先煮熟。:)

    服务-6至8,现在补充说。

    把卷心菜煮烂-因为卷心菜体积太大了,否则它就不能放在锅里了。(我相信其他人也有同样的反应,谢谢。)

    然后用冷水冲洗-对,正确的,这没什么意义。我们应该和格里森谈谈这件事。;)

    莎拉-我用了推荐的卷心菜,我也很喜欢。(加上,我用它做包心菜,从格里森开始:“一个人可以用香喷喷的卷心菜或荷兰卷心菜;或者大白菜。相应地调整漂白和烹饪时间。”我假设中文=纳帕,荷兰语=白色或绿色。

    埃尔诺拉-我想这在慢锅里会很好。

    莉萨-不是所有的美味食物都是漂亮的。(不是所有可爱的人都很漂亮,不是所有的好书都有很好的封面……)最近的两本丑陋的菜肴是一种故意庆祝食物的味道比它们看起来更好。

    艾莉森-没有理由不使用橄榄油代替黄油。

    马塞拉·哈桑的窒息卷心菜-我同意,太棒了。

    甜菜-我喜欢每年都在这个网站上提及,以激起人们的兴趣。我发现它们有水果味和墨汁味。我不会吐出来的(我保证,我对我不喜欢的食物已经长大成人了),但我不会随意做饭或吃。是的,我还和俄罗斯人结婚。:)

  47. 塔马尔

    这道菜让我想起了法国市场食谱中的波提万卷心菜包(与巧克力和西葫芦网站的作者相同)。它也是一种卷心菜砂锅,威廉希尔公司官方网站尽管有鸡蛋和各种各样的绿色蔬菜;我喜欢用这种方法把冰箱里的各种蔬菜用完。她还建议和芥末一起吃!也许这两道菜是相关的??

  48. 核仁

    我的波兰妈妈用过基尔巴萨,把一个老苹果切成片(不知道为什么,但她说那是她的秘密原料)。把煮熟的蝴蝶结面条扔进去。百胜!!!

  49. 埃林

    我在加拿大不冷,但难以置信的湿!这是一种完美的治疗方法,尤其是另一位评论者指出,如今,加拿大的蔬菜价格异常昂贵。芜菁属植物卷心菜,给大家土豆!!

  50. 雪莱

    好吧-在我的烤箱里,也!为了在当地的合作社里保持有机食品的选择,我最后用了美味的卷心菜和肯塔基州引以为豪的“美味意大利香肠”…
    希望能有一顿美味的晚餐,因为冬天的风暴警报就要来了:)

  51. 沙质

    此评论与此特定配方无关,但我只是要发泄一下!最后一次,我发誓,我愚蠢地用我称之为“乐趣”的东西做了一个看起来很美味的纸杯蛋糕食谱,“轻浮”烹饪“网站。叹息。烘烤时间还远着呢,最后,他们只是没有结果。我觉得我浪费了所有的好材料和时间。更不用说期待美味的食物却一无所获的失望了。我发誓,2016,不再信任其他网站!!我坚持你,Deb。:)

  52. 斯蒂芬妮

    最好的搭配是用焦糖栗子做的酱汁。我可以在这里买到法国皮的真空包装的那种,这节省了很多工作。你做了一个相当深的焦糖,把栗子尖放进栗子里,然后把它们打旋,直到被焦糖覆盖,然后加入一些肉汤,煮到你喜欢的稠度。栗子和卷心菜相爱了!:-)

  53. 提姆

    Deb你吃过甜菜和意大利饺子吗?我发现它们和奶油混合时味道更像玉米。事实上,我以为甜菜是可恶的,直到我这样吃。现在我最喜欢的冰淇淋口味是甜菜冰淇淋。(我只是把生甜菜切碎,在热牛奶/奶油中浸泡5分钟,然后丢弃,无需烘烤)。

  54. 艾米

    哇!我刚做这道菜,用球道上的新鲜鸡肉香肠(从肠衣上取下)。很好。真是太简单了。自由盐渍是关键,正如你所说的,但我认为,让卷心菜尽可能地变干也是如此。我把它放在我的沙拉吐丝机一旦它凉了。加了硬皮面包和一个古怪的芥末,正如你所建议的,我们喜欢它。

  55. 阿比万克诺比

    喜欢这个主意。对于那些喜欢慢锅的人来说,我最近在我的陶罐里做了一个猪肉烤肉,用一个四分之一的卷心菜头代替烤架来防止烤肉滴出来。我倒了半杯啤酒来调味,卷心菜用啤酒和猪肉油慢煮。惊人的味道。烤得不错,卷心菜抢走了表演。

  56. 我周二醒来时想,“我得把冰箱里的老卷心菜和过期香肠用完。”我看了我的电子邮件,有你的食谱使用两个!偶然性和同步性!我用了蔬菜香肠。这是荒唐的。

  57. 詹恩

    我很快就要做这个了!再来一份卷心菜:亚瑟·施瓦茨的”犹太家庭烹饪卷心菜和面条的食谱——卷心菜被炒了很长时间,直到变成深褐色。天堂的!!

  58. 塞莱斯特

    今天下午我做的,虽然不是吃熟菜的,但我很喜欢。我又把食谱切成两半,把它放在一个小铝箔锅里烤,5-23/32英寸x 3-5/16英寸。x 1-7/7 in。再放一个平底锅,同样大小的冰箱。我明天留了足够的卷心菜,我会用手上的Keilbasa,为冷冻室做第二个平底锅。我把它烤到300度,如书面所述,但是把时间缩短到1小时30分钟。我在最后半小时内发现了它。我觉得是这样。味道很好,但我害怕没有很好的调料,所以我可能吃得太多了。
    锅里有很多液体,但我想可能是香肠里的脂肪。
    我把平底锅放在冰箱里,这样早上就能看出来了。

  59. 巴哈

    今晚的晚餐很棒,和一些剩下的土豆泥一起吃,而不是面包皮。旁边的第戎芥末是天才的灵感,非常感谢。

    我把卷心菜切成丁,把它放在一个滤器里,在沸水中浸泡大约5分钟,然后把它排干,放进煎锅里,香肠就在煎锅里煎着,这都是因为我忘了提前3个小时开始做饭,没有其他的晚餐计划。我给它洒了一点醋,盐,胡椒粉,还有半茶匙糖。下次我要尝尝慢煮,虽然这顿饭不超过20分钟就煮好了,真的很好。

    我非常喜欢你的博客,因为我可以依靠你独特的食谱,威廉希尔娱乐基本上是健康的,预算也很容易。非常感谢,德伯!!

  60. 巴哈

    对不起的,我忘了提我从意大利香肠上取下肠衣,在油炸前把它们切成半英寸的薄片。没有足够的脂肪可以在加入卷心菜之前倒掉。顺便说一下,我用红卷心菜是因为它是我手头上的东西。我现在正渴望更多,真是太好了。

  61. 安妮

    我做了这个!很好吃。我只需要买两种原料,卷心菜和香肠。真的。

    大块的意大利香肠有我们需要的所有香料。只是加了盐,煮沸后,在卷心菜上加上胡椒和黄油,加入S/P直到卷心菜味道好为止。

    是啊,这可不好看(你警告过我们的!)但这很令人满意。

  62. 凯瑟琳

    喜欢橄榄油慢煮卷心菜,姜和很多黑胡椒。但是可以换成小牛肉香肠。一月份,我总是为奥地利传统的泡菜圣诞大餐所伤。我的工作人员坚持要在泡菜中加入熏肉块,所以对于一个不吃猪肉的女婿来说,这不是一次有趣的经历。今年,我什么都没吃…

  63. 考虑到昨天东北部的暴风雪,今天似乎是品尝这个食谱的最佳时机。做得很好,但我做了一些调整来增加味道,把它变成素食,并添加一些颜色。我在卷心菜里加了一些切成薄片的茴香(下次我可能不把它们一起煮,而是把卷心菜生吃)。将一些洋葱焦糖化以增加一层,用素食香肠。真的?真好吃。我发现我的菜煮得更快,但那可能是因为我做了一个小砂锅。威廉希尔公司官方网站在链接上查看完整的配方!!

  64. 暴风雪需要舒适的食物!我有一头农场里的卷心菜,在看到这个菜谱之前,我一直没有精神。好,这是我丈夫和17岁的女儿的一次打击。我也喜欢它!!

  65. 有意思…也许我把卷心菜烫得太烫了,但是我的没有像你的那样把锅装满。仍然,闻起来很香,我有一些自制的芥末和一大块黑面包,只是想参加聚会:(-)我加了一些炒洋葱,闻起来就像我的波兰祖母在家庭晚餐时的房子——所有这些都需要一些自制的鸡蛋饺子,它就像烤哈卢斯基。

    很高兴有人提到了哈桑窒息的卷心菜!这是我们为下一个选择的食谱食谱俱乐部晚餐我只是想决定做什么。或者整个甜点区。

  66. 雷切尔

    只是为了记录,我试着用红心卷心菜加香肠调料,葛缕子种子,芥末和一点苹果醋,多好啊!很明显,这是对冬日布雷特渴望的答案!!

  67. 安妮

    我刚做了第二次,带着这次我做的汤去见我姐姐和她丈夫,我在烤箱里烤了两个多小时。我在炉子上用了一个大平底锅。再次美味,或许不那么复杂,因为香肠的味道在卷心菜中完全饱和的时间不多。
    我用的黄油少了。几乎没有盐,因为我姐姐正在进行一场减少盐摄入量的运动。
    你知道的,在冬天,我渴望农民食品就像洋葱汤,香肠卷心菜,等等——不是高级菜肴!!
    这道卷心菜砂锅既简单又简单威廉希尔公司官方网站。这是我吃过的最好的惊心动魄的一餐吗?大概不会。但在这个寒冷的冬日,这确实让人满意。

  68. 凯伦

    我昨晚做了这个,它确实把公寓臭气熏天了!但它很好吃。我为我的两人家庭做了一份半份食谱,然后像黛布说的那样吃了全麦芥末。这么好。

  69. 米歇尔

    写这个让我很痛苦,但这一点都不好。..我发现香肠上的油脂很难吃。这是来自一个喜欢史密斯厨房的人,他主持了许多早午餐,William Hill娱乐午餐,以及仅基于sk食谱的晚宴。威廉希尔娱乐..悲哀地,就连我丈夫(什么都吃)都同意我们必须把它扔到垃圾桶里。

  70. 艾米

    可悲的是,但我同意米歇尔的观点。这个周末我做的,我喜欢任何形式的卷心菜——熟的(快的或慢的);腌制,桑德德整整九码。但很明显我不喜欢和香肠一起煮。我只吃了一口,其余的都很内疚地处理掉了。
    这不会阻止我对史密斯厨房的热爱,William Hill娱乐虽然!不是你的错,不是我的茶!!

  71. 海利

    我和我的未婚夫刚刚吃完这个。是这样的,太好了(他是英国人,我们住在英国……所以我们喜欢香肠和卷心菜。我用我的4.1公升椭圆形圆领上衣做的,我把食谱减半(200克林肯郡香肠,300克开胃卷心菜)把卷心菜蒸四分钟(尽管我以后会放弃这一步,因为我的锅很大,加了点辣椒片来踢一下。煮了一个小时十分钟,然后在我把土豆捣碎后的最后十分钟里把盖子打开。一些提示:

    1。我真的建议你在荷兰的有盖烤箱里烹饪……它不会变灰,因为你不用担心锡纸。另外,在一个小裂缝中形成的脆棕色碎片是神圣的。
    2。我想我看过原始的格里森食谱,我敢肯定它需要林肯郡或坎伯兰香肠,这和意大利香肠有很大的不同。如果你能拿到这些(赫比,西米猪肉香肠)我真的建议你使用它们。它们和卷心菜很相配。

    一定要再做一次:)

  72. 苏珊

    甜美绝伦!正确的香肠是关键。我在当地的杂货店有四种选择。我选择了最瘦的猪肉意大利茴香籽。有一些很棒的多粒超级种子硬壳卷和带小茴香的芥末。
    我想下次我要尝尝鸡肉或火鸡香肠。
    立即成为新的最爱。谢谢您!!

  73. 安德莉亚

    好吧……我终于做到了——我是东欧人(如果你的人民在过去的几千年里在乌克兰西部的某个地方游荡——我是你们中的一员),但我一般不喜欢卷心菜。这个卷心菜炖……就像食谱上写的那样,非常,很好。谢谢你,Deb!我不再觉得我是我的人民的一个尴尬-无论他们是谁!我喜欢卷心菜!!

  74. DEE

    成功了——太棒了!对,一些变化。切碎了卷心菜,没有在我的荷兰烤箱里(有人建议)漂白。把香肠稍微煎一下,去掉一些脂肪,因为健康问题。正如我所说,我把花园里的一些切碎的鼠尾草和一些茴香籽扔了进去,因为香肠是纯的。担心煮不切的卷心菜,我加了大约1/2杯我刚做的肉汤。盖上盖子,按照建议烘焙。真的!真希望我能赚双倍的钱。胜利者。

  75. 颂歌

    我刚吃了这个,我一定会再来一次!我非常严格地遵循指示,用意大利辣香肠。卷心菜和香肠的质地令人难以置信。卷心菜变得柔软如丝,香肠又嫩又湿。我喜欢炒和烤卷心菜,同样,但这很特别。

  76. 马德琳

    上周试过这个食谱,这是一个完全的成功!是法国人,我用的是我在烧烤店买的熏香肠。我想找些莫托香肠,但找不到。
    我把你的数量翻了一番,它喂养了6个成年人。

  77. 苏珊诉

    我们基本上做这个食谱,但是把奶油倒在卷心菜/意大利香肠上,然后在烘烤前撒上芝士和帕尔马干酪。我们吃意大利面,大家都喜欢!这是我们家冬天的主食。

  78. 斯蒂夫G-SF

    这个食谱引起了共鸣,我马上就做到了。匆忙中,我把烤箱放得太热了。(350是默认温度。)我看了两个小时,觉得它被烧毁了。相反,卷心菜在平底锅底部的脂肪中焦糖化,时而脆,要么完全脆,非常柔软。它很好吃——一次非常愉快的意外。我不知道此时要设置什么温度!:)感谢您在疯狂的生活日提供另一个适合您的食谱。

  79. 玛格丽特

    我今晚做的这个很好吃。我没时间了,所以我在350度的时候煮了一个半小时。卷心菜出来的时候很软,焦糖化了。我吃过最好的卷心菜。冬菜万岁!!

  80. 伊丽莎白

    在我们家有句俗语:黛布从不让我失望!“这是真的,即使是卷心菜砂锅。威廉希尔公司官方网站我加了苹果,用了鹿肉香肠,这是非常好的舒适的食物,因为我们定居在北卡罗来纳州西部的另一场暴风雪。还有——烧焦的煎饼和血橙蛋糕是完美的!我迫不及待想再把它们都做好。关于烧焦的薄烤饼,我用了一杯波布红磨粉,1杯杏仁粉和1/2杯箭头根,非常适合无麸质版本(抱歉,我是一个有两个孩子的妈妈,只有5分钟的时间,而吐司会发表评论,不想跳回到煎饼页)

  81. 迪安娜

    这个周末做的,比我想象的还要好吃!找不到开胃卷心菜,所以我用,嗯,不管你叫什么,他们在酒吧里卖的那种卷心菜。也用散装香肠代替意大利香肠。我会再来一次的!!

  82. 埃利

    我看到这个食谱的那天晚上,我吃了配料,但不是时间-所以我做了炉灶。先把香肠烤焦很容易,然后加入卷心菜和调味料,中火烹饪,直到卷心菜的质地符合你的喜好。卷心菜会释放出它的汁液,只要你去吃盐和胡椒,非常好!!

    下次我做的时候,我渴望加入西红柿,最后做了一个意大利包心菜,包括意大利草药和一些浸在牛奶和捣碎的面包。甚至更好!!

  83. 艾莎

    虽然我不同意你对甜菜的厌恶,你的描述非常准确,让我对着手机屏幕大笑。我丈夫给了我他的“这个疯女人的妻子”看…
    所以昨晚我试了这个食谱。我们这里没有甜意大利香肠,无论如何,我们家里一点肉都没有。但是一头卷心菜,一头自制的硬壳酸奶,还有寒冷的天气,我们确实有过。所以这个食谱必须发生。我做了一批小扁豆(绿色和棕色混合),用意大利香肠中的香料调味(很多茴香籽和大蒜,一点欧芹,一点辣椒和香料)。我没费心把卷心菜烫白,因为我要在荷兰烤炉里做这道菜,它的深度足以容纳一切(好吧,我用手和荷兰人的烤箱盖挤了一层。我在家里做了一点点发酵番茄酱来增加鲜味,肉味。
    结果它非常漂亮和美味。一顿丰盛的晚餐,精致的味道,但足够强烈,令人满意。卷心菜又软又甜,只咬了一口。小扁豆作为肉类替代品效果很好(而且它们本身也很美味),荷兰烤炉非常适合烹饪(两小时内完成,不要摆弄锡纸和羊皮纸,如另一位评论者所述,在顶部加上脆块)。

    再次感谢你无尽的灵感:)

  84. S.M.

    我昨晚做的,味道很好。很难相信所有的味道都来自于一些原料。我把甜的和热的意大利香肠混合在一起,下次可能会很热。在卷心菜里加上薄薄的洋葱片。黛布说得对-别把胡椒粉撇了。这是绝对重要的(我把盐放在外面,因为我吃的都是咸黄油,因为我的香肠已经调味了)。与自制的黑面包和热芥末一起食用,这是一顿暴风雨般的晚餐。

    我做了完整的菜谱(4磅开胃卷心菜,2磅香肠),放在两个托盘里烘焙。在最初的2小时后,我拿出一个冷却/冷冻,然后继续烘烤第二个,没有盖子。

  85. 活脂

    我是在去年年初写的,当时你贴了这个,我很高兴。已经快一整年了,但我又来了——它在烤箱里,我迫不及待地想让它出来。我又怀孕了,我尝过了。

    烤箱里的味道总是很难闻,对我来说,但我等不及要把它放进嘴里。

  86. 安娜

    我有一堆四等分的,漂白的,冷冻卷心菜在我的冰箱里。烹饪时间有什么变化吗?看到解冻后它会相当柔软吗??
    我在想我会解冻并把水排干,再把它碎掉一点,照常进行。思想??

  87. 第一次评论和长时间的读者-我无法阻止对这个食谱的评论!我有点困惑,就像发生了某种魔法。我用了一小头萨沃伊和一包97%的肉丸,没有黄油,我没有预先把卷心菜和三个苹果片放在我的卷心菜里。只煮了1.5小时,真是太棒了。同时烤一些土豆一起吃。我的孩子们狼吞虎咽地吃了一口,给出了热烈的评论。绝对是个守门员-试试看!谢谢你,黛布有这么多好的食谱!威廉希尔娱乐!

  88. 卡洛琳福斯特

    非常喜欢这个网站,我是一个卷心菜爱好者。如果我再做一次这个食谱,把卷心菜煮沸后,我会把多余的水挤出来。(排水不够)否则,你会有一团汤,会影响香肠的味道和质地。期待做出调整。

    1. 恩典

      啊,谢谢你提到这个!我最近做了这个,我的非常,非常潮湿。我用了绿色卷心菜——我能找到的——所以我想知道这是否与它有关,也是。下次我试试挤!至少我没发现味道被推迟了——仍然很好,而且富含卷心菜和香肠的味道。或许少咬点香肠。但是剩下的果汁被面包浸透了,所以这里没人在意太多!!

  89. 杰森

    两天前做的。爱它是多么的简单,真的什么都不需要。就个人而言,下次我再加一堆卷心菜。也喜欢在面包上涂上厚厚的一层,我用烤黑麦加全麦芥末和辣根,超级好吃!!

  90. 阿米莉亚

    我做了很多次,在顶部加一些碎奶酪和面包屑,以增加一些松脆和颜色。我也不烤卷心菜,我只是把它和生香肠一起放在烤盘里。它很好,味道比它应该的好得多。

    1. 杰克

      我试过这个,它在做包心菜叶子的时候效果很好。我在冷冻前把叶子分开,然后让它们在填充和烘烤之前解冻。我不知道怎么会冻住整个脑袋。谢谢分享

  91. 劳伦

    我喜欢这道菜。我已经做了两次了。它非常简单,原料太少,然而,它却如此乳脂和美味。颗粒状芥末是必须的。谢谢黛布!!

    我唯一的批评是我认为它最多只能服务2到3个人,如果你只吃一片硬皮面包:)

  92. 梅丽莎K

    这是神圣的。我把食谱切成两半,放在一个7×11的平底锅里煮了1.5小时,15分钟。我用了鸡肉香肠和青菜(我所有的农贸市场都有)。加上一些新鲜的酸味和芥末。我可以每晚都吃这个,特别适合做一顿简单的冬餐。一定要把卷心菜挤出来,不仅仅是排干它——它确实有助于将底部的液体降到最低。