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土豆库格尔

在伟大的德系食品传统——灵魂百吉饼,液态氧,,鸡肉面条汤,,白面包,,胸肉和它的兄弟,熏肉和咸牛肉——很少有人比库格尔更深植于群体心理之中。或淀粉基布丁来自德国南部。这个词的面食。意义球全球或球,最初被称为饺子落在汤锅上,版本烤砂锅锅成了我的人最喜欢的,威廉希尔公司官方网站总是在大量生产,在安息日或假日广场和通常把手中毫无戒心的亲戚和客人一次性箔罐头在回家的路上。聪明的雇主知道抵抗是徒劳的。.


你需要什么
去皮

有两种被认为是主食——面条和土豆——至少在我家之外,我的母亲声称这一天,她嫁给了我父亲主要是得到他家庭的面条面食食谱,马铃薯是至高无上的,可能由于其实用性作为一个容易配菜加热补充任何餐值得拥有。.

准备烤
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虽然每个人都同意配料(土豆),洋葱,鸡蛋和脂肪,通常伤感主义或呈现鸡脂肪,当然),那顶必须内脆必须是温柔的,如果你真的想让人们开始,问他们如何最好地实现这一目标,看看任意两个同意。雪崩的鸡蛋(美食评论家说阿瑟·施瓦兹),一个邪恶的油量(说没有人会承认它),分解不磨,磨不分解,用手撕碎vs。机器粉碎(通常是代际争端),身上榨出多余的水分。”不,那是错的,”刚从烤箱vs。加热最佳味道,熟肉vs。没有马佐餐…你累了吗?我可以一直往前走。.

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我吗?我叫他们懒惰的马铃薯饼。已经过去九年的在这个网站,我相信土豆煎饼它们是世界上最美味的食物之一,说起它们时,人们会怀着对培根或比萨的热情。花边拖把土豆和洋葱碎炒,直到潮湿的温柔里面和外面喧哗脆,你可以吃家里的薯条,他们是我唯一想要的东西,在我的流蛋下,我儿子要和苹果酱和我丈夫要与酸奶油和鱼子酱。然而,他们的工作,特别是因为我坚持扭每滴土豆的水分(我做当我太累了双臂,盼与另一个紧缩),煎几时间最好的质量控制..

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土豆面食。我至少让它,是fuss-free:不扭,中的所有工作机和混合在一个大的碗(通常用手指)然后堆在一个炎热的铸铁煎锅(我的意思是,这是被厨房,William Hill娱乐毕竟)和烤直到严重,你为什么不做这个了吗?吗?

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一年前: 蔓越莓馅饼厚厚的山核桃崩溃Twice-Baked土豆和羽衣甘蓝
两年前: 欧芹叶土豆红薯与烤棉花糖糖霜蛋糕
三年前: 与石榴Cauliflower-Feta浪费
四年前: 第戎焖布鲁塞尔芽
五年前: 苹果马铃薯饼
六年前: 姜饼苹果的蛋糕卡布其诺巧克力芝士蛋糕
七年前: 核桃小果馅饼菜花奶油烤菜
八年前: 提拉米蘇咖喱小扁豆和红薯
九年前: 橘子Honey-Hoisin猪肉排骨

和另一边的世界:
六个月前: 烤番茄沙拉沙拉
1.五年前: 胡萝卜沙拉芝麻酱,这时鹰嘴豆
2.五年前: 龙虾土豆沙拉
3.五年前: 大黄零食蛋糕
4.五年前: 新拌马铃薯沙拉

土豆面食

在非闪族术语中,认为土豆面食的巨大和深刻的脆皮炸土豆饼边缘,steamy-soft内脏和showstealing补晚餐烤或早餐鸡蛋。我们也喜欢它作为一个政党与漂亮的苹果酱或水果酸辣酱或开胃菜,当我们在这里,滚奶油蛋糕,鱼子酱和香葱,当你娶一个俄罗斯。传统的变化包括胡萝卜、西葫芦,焦糖洋葱或大蒜和土豆,但我找不到任何理由去惹一个完美的事情。.

是12

1或2大黄色小洋葱
3磅约合5大烘焙——黄褐色或爱达荷州——土豆,去皮
1/3杯马铃薯淀粉*
2茶匙粗盐
很多新鲜的黑胡椒粉
3大鸡蛋
5汤匙橄榄油,你选择的伤感主义或另一个油

烤箱预热到350°F。.

手工:切洋葱很细和粗格栅土豆。.

食品加工机:混合洋葱在食品加工与普通直到细碎的叶片。切换到光栅刀片和格栅土豆-我喜欢这样做一方,最长的碳链。.

两种方法:把洋葱和土豆在一个大碗里。撒上盐,辣椒和土豆淀粉均匀地在和两个叉子或搅拌在一起,像我这样做,你很干净的双手,均匀涂层链。打破鸡蛋上,再用叉子或手指工作链,涂层均匀的混合物。.

加热1/4杯油或脂肪10英寸铸铁煎锅* *高温直到很热。仔细potato-egg混合物倒入锅中(它会飞溅)和均匀铺在锅中。我喜欢转折和蓬乱的头发链顶端的小漂亮的最终结构。加入最后一汤匙的油。在加热烘箱中烘烤75至80分钟,直到上褐色和温柔在中间。如果布朗太快,在中心是烤之前,盖上箔除了最后两分钟的烘烤时间,虽然这从来没有必要在我的烤箱。.

在广场,从锅或取出到盘上。面食在温暖的烤箱再热极好。它使冰箱里4天,和更长的时间(几个月,甚至在冰箱里。我喜欢在冰箱里把它解冻,然后在烤箱里再加热。.

*玉米淀粉的作品。面粉也一样。MaZo餐是传统的。我喜欢土豆淀粉,因为它是最不分散和最轻的。我从鲍伯的红磨坊买矿;通常在一段与其他BRM产品在任何商店这几天(万岁)。.

没有铸铁,用砂锅烤盘。威廉希尔公司官方网站先把油加热的热土豆混合物时的土地。(你可以在烤箱,但这需要一个好的5分钟很热。不妨用60秒炉子上。)

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229评论土豆库格尔

  1. 伊丽莎白

    我想我知道新年前夕我会做什么!等不及要团酸奶油,用新鲜莳萝装饰它,然后打开香槟。(我将把一些鱼子酱一边对那些卷。Yum !!

  2. 乔安娜

    哦,我的天哪。这看起来神圣。现在是我买铁锅的时候了吗?或者,这是在其他任何skillet-type船吗?也,我和淡紫色,马铃薯淀粉?我甚至不知道那是一件事。是现成的在大多数杂货店吗?吗?

    1. 苏珊·韦斯

      是的,美国制造的小屋10或12英寸铸铁煎在亚马逊支付30美元。00左右。做经验丰富的季节,然后保持它好。没有什么是比这更好,特别是对于这个价格。.

  3. 简·M

    请不要评判…但是我用简单的土豆!OMG OMG,它们很棒。加上我住1型不能靠近土豆所以只是简单Peasy当我得到一个面食渴望!!!Weeee !!

  4. 谢丽尔

    这看起来惊人的…我一直想要一个大土豆面食食谱,现在我有一个。我迫不及待地想试试这个。上帝保佑了厨房。William Hill娱乐.

  5. 拿俄米

    任何想法削减一半的食谱吗?这里只有我们三个人,我担心如果我让整件事情我们会吃。我想我的主要问题是大小锅你认为一半是10英寸吗?吗?

  6. 莎拉·M。.

    黛比,你认为做这些是开胃菜(一个新年派对)和一些鲜奶油、鱼子酱吗?你认为他们会团和烤松饼罐的小口,加油炉子上的锡而不是开始吗?吗?

  7. 玛丽姆

    OMG巨型土豆煎饼!我和内奥米在一起减半食谱。只有我们两个,我相信只要有土豆在锅里我们会继续吃,直到他们走了!我做的,然而,有一个小锅,我愿意试一试。巨型鸡蛋,阳光明媚的一面,这里来了!!

  8. 乔治·卡斯顿圭

    非常接近土豆煎饼的配方我使用我的电锅炸油使用。可能不得不尝试这个版本,当然听起来更容易!!

  9. 温迪

    哦,哇!我可能只需要让这个圣诞节代替马铃薯饼去与我的胸(你的食谱,这是惊人的)。然后我可能会有时间让犹太面包球汤。我喜欢传统的犹太圣诞晚餐。.

  10. 伊莱恩

    我是cast-iron-skillet-phobic。太重了,主要是,有最初的调味料,然后也't-wash-it-with-soap-and-water的事情,尽管所有的烹饪碎片。我无法克服我吐!你不需要提供治疗,但作为一种替代方法,一个预热烤盘在热气腾腾的炉灶前的工作,你觉得呢?吗?

  11. minik

    我总是困惑…你看,我的妈妈总是让她“马铃薯饼”在一个大平底锅而我让他们在单独的部分。我认为这基本上相同的…不知道它被称为面食,谢谢你的信息和清晰Deb !!
    有趣的是,我刚上楼,我的姻亲正在吃晚饭——你猜对了,土豆面食!!

  12. 成分列出了5个TB油,但方向列表加热1/4杯的油在锅里。锅里剩下的汤匙或应该是下毛毛雨之上?这看起来令人惊讶,很高兴有一个懒惰的替代个人插销!!

  13. 金正日邓恩

    再一次,不是我的食谱&威廉希尔娱乐我不发微博。但是他们的声音惊人的所以我将信贷。:-)

  14. 马铃薯淀粉-我应该添加其他选项。玉米淀粉的作品。面粉也一样。MaZo餐是传统的。我喜欢马铃薯淀粉,因为它是最轻的,当然,因为它只是土豆!我从鲍伯的红磨坊买矿;通常在一段与其他BRM产品在任何商店这几天(万岁)。.

    没有铸铁——使用一个砂锅烤盘。威廉希尔公司官方网站先把油加热的热土豆混合物时的土地。(你可以在烤箱,但这需要一个好的5分钟很热。不妨用60秒炉子上。)

    用松饼罐头做开胃菜,绝对是100%。我将会做它光明当我们的家庭;只是决定今年从煎这些都是很好。;)

    这减半——是的,你可以。用一个小锅。.

    最后一汤匙的脂肪/油-我的坏!现在编辑。你小雨在烘烤之前。.

    帕蒂-不,不需要挤。这是我最喜欢的部分(我可以跳过这个)。.

    鸭脂肪——听起来不可思议。.

    伊莱恩-大多数铸铁煎锅加佐料前这些日子,如的小屋。你只需要reseason如果你买一个使用一个或如果你真的破坏它,你当然不会做。(和它简单烘焙涂上了油。我),然而,真的过期写铸铁保健。很快!!

  15. 劳伦

    这看起来美味,安娜·雅各的一部分的崇拜一样的脸。”土豆安娜”我的最爱,任何即兴重复这些的机会吗?似乎是适当的。如果你不与犹太或“犹太人”食物,我可以告诉你有很多漂亮的东西在犹太部分尝试你的超市。Kedem葡萄汁(对于任何孩子,或非红色葡萄酒饮用者)开始。我”结婚为“一个甜面食家庭,结果发现了一些很棒的产品。我妈妈(圣公会教徒与德国根)总是让忏悔星期二土豆煎饼和苹果酱。现在我更喜欢酸奶油和细香葱治疗;虽然我不会把任何版本。在假期犹太通道可以产生很多有趣的物品……就像去一个新的国家,值得探索!!

  16. 阿瓦德

    你把土豆在处理器方面?我的输送管(16岁cuisinart仍然像做梦一样)太窄。你使用什么?我想让我看起来和你的一样漂亮!!

  17. 食品加工机叶片-我有dlc - 837”中切碎盘这是我的菜肴,就在10年前!!

    我的食物处理机是11个杯子,里面有一个椭圆形的大斜道,里面有一个小圆圈。我把土豆放在大椭圆形的一边。.

    红薯——还没有测试这个食谱与他们,但不明白为什么它不会工作。我在网上看到了一些关于甘薯Kugels的变化。威廉希尔娱乐.

    1. 苏珊·韦斯

      甜土豆面食和大量的青葱切成1”长度:神圣!还甜蜜的土豆饼,还有葱。对于一个额外的踢,在一些鲜姜格栅。.

  18. 莉斯

    是的,你绝对必须先加热油!这是我妈妈教我的秘密。我们通常不洒上一些油,不过,因为热油基本上出现,当你把混合物倒在上面。我们总是让它在金属9×13道菜,我们把它放在烤箱的加热,油变热,没有浪费时间,)

  19. 这看起来只是华丽!我的膝盖走弱的脆脆的土豆链。我还没有做土豆Kuell(我最近做的是马铃薯罗斯蒂,还有大量的插销)但是现在我觉得我已经错过。.

  20. 马特

    问内奥米有没有配方,一百一十英寸的面积/体积的一半是7英寸左右平移如果双方是相同的高度。.

  21. 玛西亚

    这个食谱的优点很多。厨房里少了油污。城市厨房少烟,所以你不必把头发用扫帚触发报警器屈服。!没有人在这个家庭抱怨任何形式的脆的土豆。这看起来很完美,一样完美的粉红色小马铃薯饼图中!!

  22. 克里斯汀

    我的意思是,需要异常可爱的孩子让我跑到厨房做土豆面食。善良的上帝是那个可爱的孩子。头发!(蓝色!)眼睛!!

  23. 艾伦

    爱做的松饼罐的想法!!!这将是一个很棒的选择当托管一个更大的集团。你可以这样使用配方的指点....石油?烤的时间吗?等。我想试试这个家庭光明下周末晚餐:)

  24. 苏珊

    我做了几次你的面条面食,不知道有任何其他!这看起来,就像你说的,一个巨大的马铃薯饼。.我爱!迫不及待地想试试这个。.

  25. 舒吉的妈妈

    对铸铁!古董店里最好的。他们多年来一直使用(通常),超级光滑的劣质,需要好几年的时间发展一个全新的平底锅。.

  26. june2

    我永远不可能理解甜面kugal…我不是犹太人,但仍然。然而,这似乎是对的。喜欢链,我有一个spiralizer所以我试着用的土豆!!

  27. 贾尼斯F

    我在晚餐时做了一些我们在橱柜里发芽的老红薯,在迷你松饼锡与每一个石油往下滴。烤大概30 m在350,另一个30 300在等待我的配偶。味道鲜美。脆,温柔的在里面,更好、更容易比我二十年来的马铃薯饼!甚至我的孩子吃了他们(苹果酱)。.

    铸铁:我发现洛奇的季前赛是站不住脚的——这似乎是太厚层或层,应用并最终开始脱落。我不得不reseason我的。我强烈推荐这种方法:(http://sherylcanter。com/wordpress/2010/01/perfect-popovers-and-how-to-clean-reseason-cast-iron/在当地大盒子的维他命通道中发现了便宜的有机亚麻油。.

    1. TriciaPDX

      感谢分享铸铁清洗链接。不仅是有益的,这是非常有趣的阅读。我有一个小屋10”锅,可以使用润色,不是这篇文章的严厉的措施,但我可能会投资一些鳄梨油或亚麻籽油来完成这项任务。.

  28. 卢西亚

    这绝对是我最喜欢吃的菜!我来自科隆,德国和我妈妈用来制造这一切我成长的时候。在莱茵兰我们称之为“Dobbekuchen”(大致发音Doebbakuchan)甚至在柏林,我住的地方现在大多数人都不知道。我爱你(住在NY)总是知道我最喜欢的,甚至地区菜肴!!

  29. 苏珊

    鲁塞特和Idahos,这是黄褐色马铃薯生长在爱达荷州都是粉状的。红色和白色是蜡黄色的。育空金是粉状的/奶油。.

  30. 纳米

    @Elaine,,
    我洗我的铸铁平底锅。与实际的水和肥皂。亵渎,据说,但是我不能处理不洗锅。,他们仍然可以很好地工作。我只是小心不要把调味料擦掉。在调味料仍得到建立,它有助于温暖一些油在锅里洗涤和干燥后,然后去除多余的油。.

  31. 安娜

    黛比,,
    我有一个淀粉问题,请与我裸露的:-)
    我认为如果你消耗磨碎的马铃薯液体流出后,淀粉在液体中。因为你不排水土豆为什么你需要添加更多的淀粉配方吗?吗?

  32. R

    刚刚做了晚餐,它得到好评!我一半的配方,它工作得很好!我使用了两台大黄褐色和小爱达荷州两个鸡蛋,和普通面粉。我也使用一个8英寸方形玻璃锅,油加热烤箱。谢谢你的食谱!!

  33. 爱琳

    这是适合寒冷的雨天。我不敢相信我做了晚餐的袋土豆在柜台上,和很多朋友…你真的使我们的晚上。谢谢您!!

  34. 就这去晚餐!我完全软,几乎均匀中间——没有土豆像结构。不是很custardy…一种模糊不清的奶油我猜?我认为这是好的但我的家人不进去。.

    我的土豆似乎非常潮湿(我使用育空金),可能是这一问题。真讨厌!!

  35. J。B。.

    我的天啊这看起来很工厂!像许多其他人一样,我不喜欢甜面面食。但是我等不及要试试这可口土豆面食。但是,甚至)你的女孩!看你的漂亮的照片她几乎伤害了!那些小生姜眉毛!!

  36. 下一次,加一茶匙蒜粉。和它必须是粉,这就是让土豆面食味道土豆面食。而不是一个特大号诚然看着,哈希布朗。我认为鱼子不会和蒜粉混在一起,尽管……几件事:对于那些没有铸铁煎锅——脂巧克力蛋糕盘里,把它扔在烤箱预热。一旦你让你的面食。把它直接扔进锅里,你想听到咝咝声。我发现比普通土豆、红薯格栅不同这使得不同的纹理面食。最甜土豆面威廉希尔娱乐食食谱包括肉桂和糖。我试着做一份开胃孜然和香菜。很奇特的,不会被重复。.

    你有没有试过在耶路撒冷面食吗?盐,胡椒和糖焦糖在面条周围。这是在我的待办事项清单。.

  37. 莎拉-育空黄金可以做到这一点。蜡质,所以它们在这里味道会更平滑。.

    凯——正如上面提到的,他们是粉状的/干燥。.

    松饼罐-我把一些油在每个缩进烤箱里加热,直到烫之前添加马铃薯混合物。.

    安娜——仅仅因为我们不排水的淀粉并不意味着面食不能受益于额外的增稠剂。并不是每个人都加入MaZo粉或面粉等,但是我发现一点帮助把它在一起。正如我上面提到的,马铃薯淀粉是我的第一选择,因为它是最不分散/轻的。.

    再保险公司铸铁——我也会使用soap如果需要或者特别的东西……芳香。只是一点点,只要需要,我几乎总是:立即用纸巾干锅,如果它看起来有点生,它轻轻涂油,把平底锅放在一个很高的火焰整整一分钟,然后让它完全冷却。我将去除任何额外的石油在未来使用。这是一个老把戏我从厨师的说明,这就像一个mini-reseasoning,我发现我需要长期护理。.

  38. 艾薇

    今天晚上我看到这篇文章时,初把照片给我丈夫看,而且我们都自发地决定,我们正在吃土豆面食吃晚饭。我们用鸭肉肥,效果很好。下次我将削减洋葱(洋葱真的很强大),也许添加一些大蒜和草药。我们吃得太多了,等不及吃早餐了。谢谢!!

  39. 凯西

    这看起来令人惊叹!今年我要举办新年晚会,,后下面食rabbithole在你的网站上我很想让这个和你的奶油芝士面面食。我想我可以把它们和LOX和其他肉鸡配对,添加一个大碗(或两个!),和叫我招待的工作!然而,我欢迎任何建议对其他非常简单食品或食谱可以共享一个自助餐这种面食,特别是任何能足够地所有的穿孔和/或香槟,我期望人们会喝。威廉希尔娱乐.

  40. 苏奥沙利文

    今天比以往任何时候都更多的评论rhapsodising安娜和雅各的照片,我不得不问,为什么我不能在英国看到他们呢?当然他们不是迷失在太空中。有什么额外的我该怎么做才能让你的食谱照片加上家庭照片吗?威廉希尔娱乐谢谢。.

  41. JS

    昨天坐在我的办公室,看着所有的总值,湿冷的,冰冷的雨,我自然而然地决定晚餐需要这个。我把食谱切成第三,用1磅的TJS土豆丝包,一个小洋葱,一汤匙面粉,一个鸡蛋,和其余的输赢。热的,女人——我已经兴奋剩菜吃晚饭。.

  42. 克里斯蒂娜-你可以完全手工炉篦。链最终不厚,否则没有差别。几个人提到使用spiralizers(因为每个人都有一个这些天,很明显!……呃,不是我),我认为这将是美丽的。.

    瑞秋- - -它是如此漂亮的细面条!你几乎让我想尝试些不一样的东西。;)

    苏——通常有一个埋在每个帖子链接照片(所以人的孩子可以和那些不是不会淹没)。在这里,它在“最好的质量控制。””

  43. Lori Hendrickson

    黛比:你提到的食谱指出,你拧土豆,直到手臂受伤,然后你说你让他们简单的方法,没有扭- ?我应该绞?吗?谢谢您!我喜欢你的菜谱——它们是威廉希尔娱乐我每一个星期都去的地方。xo

  44. 表示

    这就跟你问声好!我很激动,你写了今天!我从来没想过粉碎的土豆。这必须使库格尔更轻。我总是粉碎他们,它可以是一个小密。这是我母亲的版本以及纽约时报逾越节食谱。是的,有一个,和工作日的食谱是威廉希尔娱乐完美的晚餐。它有多个作者。有一些神圣的鱼类食谱。威廉希尔娱乐你不需要庆祝逾越节使用它!我现在必须无谷蛋白。我从来没想过的马铃薯淀粉代替熟肉。如此聪明,女孩。谢谢你,我的丈夫谢谢你更多!!!!

  45. 我做饭一个大型聚会早午餐在别人的厨房。我正在寻找一个砂锅土豆菜,不包括“威廉希尔公司官方网站2袋冷冻土豆煎饼”或者这是完美的。但是我真的不想拖我的食物处理器和做很多准备在别人的房子里。你认为我可以使今后的混合物,包括鸡蛋和洋葱,和把它密封烤吗?我知道裸体土豆链会布朗在空中,但egg-coated的怎么样?或者你认为我应该把砂锅完全放在我家里,然后在烤箱里再加热?威廉希尔公司官方网站吗?

  46. 苏琪

    哦,我的天哪,你的孩子!!你的孩子!!因为它们很漂亮,你的女儿的头发是最可爱的红色的!(我喜欢红头发,也许因为我是黑色的所以总相反)。非常感谢与我们分享!!

  47. 也许是因为我在南海滩饮食的第三天(没有碳水化合物阶段),但我现在想要吃这个!Kugels和拉特克斯在我那张破旧的天主教桌上是不熟悉的。但我设法拼凑一些冬浪费几周前,并把它们发布在我的网站。我不认为他们”真实的,但我爱你承担,我住在波卡拉顿——我相信是世界上第三大犹太飞地在以色列和纽约——所以我从我的邻居。.

  48. 苏珊

    在周末我将试试这个。我在感恩节填料是填料松饼和爱的想法做松饼锅。更大比例的松脆我想和更紧密地模仿马铃薯饼。哪一个顺便说一下,没尝过我妈妈的好。她有一个非常古老的生铁锅,消失(不幸的是)。.

  49. 戴安娜

    我的祖母是Luthanian,这些分解土豆,然后挤出液体,增加了鸡蛋,然后她炒洋葱和土豆和烤培根一起搅拌。它是美味的,但大量的工作。我最肯定会尝试这个版本与煮熟的培根和洋葱和一些剩余的油汁。迫不及待地想试试这个。.

  50. 艾米丽

    我家的大争论是怎样发音”面食”.我母亲的家族明显拼写,我父亲的家庭(从乌克兰地区)明显”kiggel”.这场辩论是加热vs。软的玛索球战斗。.

  51. 伊莱恩

    我一直是一个面条库格尔(丰富的乳制品)女孩,从来没有理解马铃薯库格尔的吸引力。但这看起来很棒,比制作Listkes(我讨厌做)要容易得多。.

  52. 这是一个相当标准的食谱,用马铃薯淀粉和面粉。我建议醒来与家禽调味料的味道。添加一汤匙,在面糊,而库格尔失去了淀粉的味道,与任何主菜搭配得很好。.

  53. Bahb

    我买了一个新的小屋铸铁盘几周前。新加佐料前但不是说。我的50年旧的也不是经验丰富的传统。尽管如此,我爱他们,这是我如何对待他们。

    我从不使用soap。真正的热水,有时是刷子,工作很好。我把锅油循环的羊皮纸,确保它们首先是干燥的骨头。我很少涂片,植物油。他们没有一个真正的光滑表面的锅,但是他们是我的最不沾锅。我学会了从不开始煮任何东西(洋葱),肉,鸡蛋,等。),直到锅里的油很热但不吸烟。我很少有东西粘除含糖渣从煎培根的一磅。刷去除。.

  54. 珍妮

    黛比,我就爱在铸铁的教程。我的锅似乎好了,但是如果我用纸巾擦拭它,毛巾是黑色的,就打字让我死的尴尬。我做错什么了?我洗它,只是不要冲刷到底。一个更为重要的问题是,我需要更换9或10英寸Calpholon煎锅,不再坐平,但倾斜。它已经25岁了。你会买什么?有这么多的品牌和价格点,我在一个窘境。我买了一套结婚礼物,所以我是新人。谢谢你任何建议锅材料或品牌!爱你recipes-威廉希尔娱乐everything是伟大的和很容易遵循。.

  55. 辉煌!!我只是认为我想要另一种煎马铃薯饼。我妈妈总是让甜面面食奶油奶酪,意大利乳清干酪,少量的糖,和一点肉桂混合在鸡蛋。我想我可能要做一批这个松饼罐和1/2好吃的(你)和1/2甜。非常感谢!!

  56. C

    谢谢你的马铃薯淀粉的替代品。我有另一个配方要求。鲍勃的红磨坊真的有所不同吗?有人发现其他地方吗?我试着烤,洁食,和天然食品在当地的超市,但没有看到任何通道。.

  57. 波兰的公主

    天Pierogi !!这道菜是恒星,一个新的主食。我的家人喜欢土豆煎饼,我,然而,从来没有听说过土豆Kugel.直到今天:谢谢你这么好的食谱,我今天吃晚饭和我有一个很愉快的和完整的妻子和岳母。我做了1小替换,我交易的马铃薯淀粉,马铃薯粉(我手头)这是一个巨大的冲击:再次感谢!!!

  58. 黛比;我只是在强调做锁;谢谢你我的血压降低。我通常只让土豆面食逾越节。.
    马铃薯淀粉是现成的逾越节的时候,我把剩下的一个罐子里,然后放到冰箱使用剩下的。逾越节近明年春天的时候,我买一个新的盒子。.
    我的红头发,绿眼睛的孙女在10月成了蝙蝠侠。你有如此多的期待。谢谢你带我们一起在你的旅程。.

    供应管理协会(ism)

  59. 凯特琳

    这将是有史以来最昂贵的土豆的菜,我准备。多年来我一直在关注食品加工厂。这个库格尔看起来太神奇了,这是我需要购买的最后推动,所以我可以重新创建这道菜完全如所描绘。最值得我最终会花140美元。.

  60. 盖尔

    我定期做锁,爱它们,但不知道什么是面食…谢谢!这节省大量的工作和时间通常花费烙煎饼烤盘上。我喜欢很多的地壳,不过,我想知道我爱的比例是否会被抛弃。.它看起来像很多潮湿的软与其说内部和地壳。得到一个易怒的底部吗?谢谢你的食谱!!

  61. 米利暗F

    我每周都做土豆条,我是个磨坊主,不是一个碎纸机。而我将坚持自己的食谱(它没有更多的鸡蛋土豆比和洋葱),我爱的想法使它在铸铁煎锅。谢谢!!

  62. 你的孩子很漂亮!这个小婴儿是惊人的。作为一个红色头发的自己,我唯一的愿望是,我一直保持太阳作为一个孩子。我的皮肤是毁了。我的妈妈不知道,成为第一个红孩子的家庭。土豆煎饼和kugel-Yes !!!!

  63. 美食

    我一个女孩,喜欢做饭,而不是出去吃,往往……而你,亲爱的,是我的”去”女孩对一切事物充满了百胜…我挖一个适当的马铃薯饼…吃家常菜是向下的一面后,剩余的食物……所以,当我跟随你的领导,我使这些羊脂肪(从羊的乳房我剩下的)和迷迭香,把它们放在一个更大的松饼锡盘(6)为单一份,冻结他们保持形状,以供将来使用,然后烤一个用于我的晚餐……味道很好……谢谢你……我从来没想让面食和“弦”马铃薯…我的曼陀琳琴伟大的工作。我期待着你的下一个冒险和感谢你的“小勇敢者,通过第二次尝试。.

  64. 戴夫

    今晚我做了这个,虽然它非常美味的纹理。.有点像一个橡胶门垫。我认为罪魁祸首可能是我不太锋利的刨丝器叶片食品加工机。在碗里有大量的液体倾倒后食品加工机的内容。幸运的是马铃薯淀粉浸泡了,没有问题但在里面煮熟(花了~ 90分钟)淀粉马铃薯丝成为了一个大蛋糕。.

    别误会我的意思——这是可怕的,没有挤出土豆,但是下次我想我倾倒~ 1/3杯的液体在碗的底部之前在其他成分混合。.

    或者也许我会得到一个商业广告的螺旋式螺旋桨,试试看!!

    不过我能看到这道菜的承诺!!

  65. 旋律优美的

    我做了这个使用冷冻土豆炸土豆饼和很好,所以今天我爆发spiralizer,用新鲜土豆今晚为一个朋友的聚会。它在烤箱,我肯定它会味道很好。一个词为那些想要尝试与螺旋土豆。很难让洋葱与长链集成。我最终得到了厨房剪,剪去股规模较小,更易管理的长度。.

    也,马铃薯淀粉和马铃薯粉一样的吗?我在商店,发现BRM土豆四但不是马铃薯淀粉。我最终使用熟肉,但它略微有颗粒状的纹理,所以我想找到相反的马铃薯淀粉和使用。.

  66. Pia

    今天了鸭脂肪,可笑的是,这太好了。我爱抽干水的缺乏,因为这是我不爱做,通常抱怨对神不敬。我们以你的玉米,切达干酪和葱地层,我现在可以幸福的死去。我只有一个8英寸的煎锅,所以我充满了一个婴儿,然后做了一个微小的一个在我3英寸锅,我储蓄当孩子和丈夫的房子所以我没有分享。谢谢Deb !!

  67. 利百加

    因为没有人提到过,我只想说,我今天晚上做了,但在一个烤意粉南瓜(我的是在一磅南瓜下做的)里放了一些土豆,还加了一茶匙烤蒜粉。我的食物处理机刀片比你的薄。黛比,所以我的头顶稍微变厚了一点。南瓜是很明显对我(和我的squash-hating丈夫——嘘!)。嗯!.

  68. 艾琳

    星期六晚上我做了这个。我之前从来没有面食,所以我不确定会发生什么。我出来脆,否则弄湿。我用铸铁锅做的,,烤80分钟——面食很布朗在上面,看起来相当。土豆煮熟的通过,但被粘在一起,糊状。这只是面食的纹理还是我做错了什么?谢谢!!

  69. 昨晚我做了这个光明节的第一个晚上。什么了!孩子和丈夫都喜欢它,我们都吃了下去。12你给他的番茄酱,但这是12哟。这是美味的脆皮和招标外,所以容易和迅速的总和。他们都想让我做一遍,而且很快。谢谢您!!

  70. 海伦

    这是一个多才多艺的食谱。我代替鱼翅瓜土豆让它LCHF出来很好。鱼翅瓜保留纹理,不胆怯。这是有点油腻,因为壁球没有像土豆那样吸油。但美味可口。我吃了整件事情(一个完整的大南瓜)。.

  71. 摩根

    我计划这个周六和周日早午餐……会好的服务(覆盖)再热@ 425 ?你认为这会花多长时间?我不想让它变干……

    1. 摩根,我不会期待变干。我不确定如果你把它从冰箱里或如果它已经在室温或你是否使用相同的大小锅,但所有这些将影响变暖。我的建议是让它接近室温在产品价格如果你能因为你再热温度,你不想让它过于布朗在中心是热的。.

  72. 克里斯汀-鱼子酱来自“俄罗斯商店”[我e。哪一个是最接近你)和鲑鱼卵,可能是最便宜的那种。可能是30美元/磅吧?还是少一点?注:我不是鱼子酱,所以不能提供进一步的评论。.

  73. 作为一个德国人,我必须承认我从未听说过这些:
    它看起来就像一个巨大的Rosti或某种素食Doppekoche变异。但它确实看起来不错,我相信它味道很好,一个不能出错烤土豆……
    特林

  74. 再保险公司heavy-centered面食——是的,这是“正确”结果。想想库格尔就像一个砂锅。威廉希尔公司官方网站你可以把它切成两半,使它变薄(或者在一个更大的煎锅里烘烤),使它更薄更脆,用更少的中心因素。.

  75. 哈维·格林伯格

    真是个启示!比latkas一样好或更好,四分之一的工作,和那个小叉转动你建议大饱眼福!非常感谢。用拉特卡斯做的。.

  76. 斯蒂芬妮

    我做了我的丈夫的生日今天早上早午餐(他是爱尔兰美国人,所以当我将他介绍给马铃薯饼,他心烦意乱。我的食物处理器是一个小小的四杯,只能切磨,所以我不得不手炉篦土豆,但是我们的刨丝器切成丝的附件。如果我的食物处理机里有一个磨碎机,它的使用时间就要长得多。所以我的土豆氧化,但结果还是很棒。.

    我希望下次我能做到,看起来会更漂亮,但只要味道是一样的,我仍然很开心!!

  77. 沙龙

    这是光&容易使——我使用了大光栅附件Maximix——我没有变色。.

    我添加了1和半茶匙蒜粉和一些新鲜百里香——我最喜欢的草!!
    我还添加了4个鸡蛋约使用。5公斤土豆,海盐调味与迷迭香和橄榄
    它在我的32厘米棉花糖CuruSe自助餐中被击中,看起来和你的完全一样。.
    非常感谢你分享这个食谱——我的土豆,奶油和奶酪烘焙将取代这个较轻的版本-下次我可能会尝试和省去淀粉,因为我肯定鸡蛋会做他们的工作!!!!
    很多谢谢,我有朋友从英国来,我认为这将是配菲力牛排涂在干香菇粉.....x

  78. 我已经成功做土豆面食通过添加铃铛家禽调味料时,这道菜大约一汤匙。它增加了淀粉回味的风味和剥夺。.

    试试看,Deb !!

  79. 我们将面食!太激动了。我记得有人把面条面食我们圣公会教堂家常便饭一旦当我还是个孩子的时候,这是我吃过最美味的东西。这个带我回来。不能等到土豆的版本。谢谢分享!!

  80. 冬青

    我甚至不知道我的生命是不完整的土豆面食。谢谢您!我丈夫和我现在已经做过两次了。一次和另外两对夫妇早午餐,然后就在最近我们混过去的圣诞节前夕螺旋切火腿剩菜,给他们一个美味的土豆送别。我们喜欢我们的作品与松露油或一个鸡蛋,或者仅仅是锋利的碎片干酪和葱。所以美味的和通用的。我真的做梦了新的mix - in和变化!!

  81. 斯蒂夫

    最近真的进入这些击打食谱!威廉希尔娱乐William Hill娱乐总是喜欢烹饪,但怀孕,不过我需要创造力。问:你如何保持你的股那么白,避免不可避免的褐变?谢谢!!

  82. 艾琳

    使用一个组合的伤感主义和橄榄油,添加大蒜,和使用玉米淀粉(减少了一个非常underfilled 1/3杯),在铸铁。这是完美的,我会经常这样做。.

  83. 南希

    我做了这个复活节——实际上我早上把它释放烤箱加热,吃晚饭。美味的,非常漂亮!我修改@Lucy L的建议,增加了1/2汤匙贝尔的家禽调味料,这是一个有趣的,欢迎补充。.

    我期待切片的剩菜cross-wise(所以他们更薄)和优柔寡断的他们为了增加松脆!!

  84. Aidel。K

    嗨Deb-Just一点爱注意这里。我装修我的房子翻了个底朝天。我Shabbos同时我可以做饭,我找不到我的面食食谱。(是的,我应该现在记住了。)我用谷歌搜索了,我记得喜欢的食谱由你的网站(和黛安·雷姆曾为此写过一威廉希尔娱乐段时间真正享受你的面试前)。你的美文真令人高兴!我希望我有时间整天坐在这里,读每一个字。和它背后的知识也同样令人印象深刻。谢谢你在我需要的时候,帮助我开始我的烹饪的一天在一个非常积极的注意。.

  85. 玛丽安

    我在这个食谱上有点晚了,但我不得不说这很精彩。我决不会让库格尔变成别的样子。我做到了逾越节和我的丈夫,谁在自治市公园长大,不能得到足够的。事实上,我今晚做一遍。简单和壮观。谢谢,Deb !!

  86. 我不是一个发布声明配方听起来多好。然而,我做了这个土豆面食铸铁平锅(使用使感伤,因为它是逾越节),除了我的食品加工机上没有宽管之外,我照着食谱做了。简而言之,它是绝对令人难以置信的和美丽的。我放弃我的食谱从古董沙龙这个食谱。它将成为主食。谢谢。.

  87. Maryse42

    完全没有这道菜,昨晚我编造了一个根菜面食,用防风草代替马铃薯,胡萝卜,婴儿萝卜,和红薯,虽然质地有点不同,它也不是传统,它肯定是美味的!(我应该用多一点鸡蛋干燥蔬菜一起。谢谢你的灵感!(我以前也用松饼罐制作过马铃薯原味的苦味酱——当我带剩菜上班的时候,至少有一个同事告诉我,她考虑偷我在烤箱里加热的那个,因为它闻起来好香!)

  88. 莎拉

    任何的想法是,为什么我的面食类的灰色和糊状的内政?我已经这样做土豆煎饼时,(即使在库克的插图的说明信)。我不明白我做错了什么。.

    1. 莎拉

      这发生在我身上。去年我做了这道菜,它得到了所有黏和灰色。相同处理CI土豆煎饼。我不知道为什么。.

  89. 凯莉

    我做了这个几乎*一样,铸铁煎锅,作为牛排的一道菜——与巨大的炸土豆饼”想法。我喜欢它,和我的家人一样,但是我会做一些改变接下来的时间:

    1.因为只有3人,我一半的配方,但我仍然使用10英寸的铸铁。我希望它最终会产生一个“薄”面食。具有更高的酥脆外到内的比率。.

    2.我可能会减少的百分比洋葱土豆只有少量。.

    3.我想补充一些切碎的新鲜的香菜。.

    4.我可能点顶部几汤匙的黄油(我不需要它是无乳糖)。.

    总的来说,又一次击中了!!

  90. 我喜欢这是一个独特的替代马铃薯库格尔我长大了。我妈妈和奶奶用来使他们在会后单独的玻璃桌上每个人都将有自己的迷你面食。我10”铸铁盘要我做这个,所以我必须重视这一呼吁,今晚和我们一起去烤蝴蝶鸡。.

  91. 昨晚做了这个,太好了,从现在开始我可能是唯一的方法让土豆了!D:只要你有食品加工机,食谱一下子就没有了。.
    我是为了参加一个宴会来陪烤鸡,因为我希望鸡在最后一分钟被烤焦,我做面食当天早些时候。烤完后,我只是一直在铸铁盘,然后,鸡休息的时候,我把面食在烤箱,在100摄氏度下大约20分钟。真是太完美了!!

  92. 乔伊斯

    我很喜欢你发来的电子邮件中的SS刀。看来可能是日本.....处理上的一个小点,为了更好的控制。.

    你能告诉我去哪里买刀或刀组。我看过在亚马逊,但找不到。.

      1. 芭芭拉

        我想让这个星期一我们逾越节家宴。因为我有20个人,我能在一次性铝箔锅吗?吗?

        谢谢你的快速回复!我很兴奋尝试你的另一个食谱!我会发布后,让别人知道它出来了。你什么时候来加州?我们有伟大的天气和大量的人想要烹饪美味的食物!!

        1. 芭芭拉

          我做了这两个近9×13箔锅后翻倍的配方。我煮熟后,这味道奇妙的!我先不流失任何液体(我看到人们要求)。第二天我重新加热,中间是美味但脆是有点嚼头。它肯定味道更好的烤箱。我可以做一些不同的事情,当重新加热,这样又脆?吗?

      1. TriciaPDX

        你不应该有任何麻烦添加一些颜色的蔬菜和(炒)大蒜食谱。上面的马里赛42用根蔬菜做成,虽然质地不同,但效果很好。去大!!

  93. 三脚架

    我刚买了一个spiralizer在线,那么你的食谱突然出现在facebook上。就像这是命中注定。不过,小问题地面有多重要的是洋葱?这是一个食物processing-free厨房(没有空间来储存它,我知道你会觉得我的痛苦。.
    谢谢!!

  94. 罗宾海岸

    这个可以提前准备和烹煮后?土豆得到布朗吗?我想今晚去赛德,但今天要早点儿去。任何想法吗?吗?

  95. 萨拉人

    这就跟你问声好!如果我让它的前一天,第二天再热,你有没有把它放在铸铁锅里过夜,然后奖励它?我一直被告知不这样做但它容易得多。谢谢!!

    1. 我只是做了描述。周日,冷藏到星期二,在~ 225 f和加热服务之前很长一段时间。味道没有痛苦也没有纹理。下面我提到的褪色在星期日我煮KuGEL之后是显而易见的。.

  96. 星期日,我做1又1/2这些面食(添加焦糖洋葱的中间层,因为我喜欢他们,为什么不呢?我昨晚的逾越节家宴,使用一个10”和一个7。5“锅。我吃剩菜在我写这篇文章(味道非常好,但我可能需要更多的盐)。.

    不管怎么说,你的照片,黛比,让non-browned土豆看起来很白。我的是灰色的。有什么方法可以减缓变色的磨碎的马铃薯吗?吗?

    1. 对不起这么晚回复评论;我认为我的工作很快所以没有灰色。然而,我不确定这是否一直正确,但我发现,虽然这些土豆被切碎或磨碎后会变灰,它通常煮时就消失了。或者,我发现这往往与马铃薯饼。但我想这不是你。.

  97. 丽莎

    黛比,我从一开始就跟着你,和每一个你的食谱,我已经是一个淘汰赛。威廉希尔娱乐昨晚我做了这个面食为我们super-secular逾越节家宴,连同你的未发酵面包球配方(我跟随每一年,增加了一些)。毫不奇怪,两人都是一个巨大的打击。甚至我kugel-hating配偶仍在谈论它。我感谢你所有的配方试验,你的勤奋,还有你高超的写作。肠道yontif !!

  98. 劳拉

    我用玉米淀粉做的,用12in的铸铁锅,它是美味的。谢谢您!然而,我不想计划为12人,说的配方;最多8和6。下次我也可能减少一汤匙的油。.

  99. 林德(林德阿姨)

    有一些土豆,通常在这里找到我喜欢的东西……呃,我耗尽spiralized土豆煎锅/锅,(我让他们煮沸腾的盐水就开始招标,大约6到7分钟,让他们坐着干,我把鸡蛋混在一起,一些新鲜的酸奶油,细切洋葱,大蒜玉米淀粉和S & P…增加了一些橄榄油,松露油和盐的黄油…我的潘高…排干土豆扔到奶油鸡蛋混合物混合然后放进热锅。不粘锅让我把整件东西翻过来……脆褐色,嫩中约12分钟左右。完全享受多一点酸奶油,一些熏鲑鱼和挤压柠檬汁。太棒了!!谢谢你的灵感!!!

  100. 嘉莉执笔人

    早上好!!我可以冷冻面食吗?如果是的,你怎么把它(我。e。让它在最初的锅,盖上箔,删除从锅里,等。当我去做饭的时候,我应该把它解冻吗?还是把它冷冻起来?(如果我用玻璃Pyrx制造它呢?)非常感谢!!这道菜是一个门将:)!!!!!

    1. 你可以把它冷冻起来,这两种方法中是可行的。我冰箱里解冻它首先如果你有时间,因为你不想让外界overbrown内部之前解冻。.

  101. 嘉莉执笔人

    我可以冻结呢?如果是的话,你能给我(我的细节。e。我通常在派热克斯玻璃盘。我可以冻结,盖箔?从玻璃,只放在箔删除吗?等。)另外,我会先解冻或煮冻吗?吗?覆盖?吗?

    谢谢!可以等,使这道菜:)

  102. 塞约翰纳

    嗨,黛比,土豆粉能代替土豆淀粉吗?我发现它们和你的土豆安娜食谱的口感不一样(我以为面粉对我也同样有效)。.

    1. 我不知道我读的区别.这部分很有意思:马铃薯面粉很重,有确定的马铃薯风味,由真正的马铃薯制成,包括马铃薯皮和会吸收大量的水吗因为它已经煮熟并含有果皮。(强调说我。)所以,它可能在这里工作但你也可以少所以它不会成为黏或沉重。我之前还没有真正使用它。.

  103. 帕特丽夏

    我有一个问题关于盐——我有充血性心力衰竭和我可以做膨胀像有如当我吃太多的钠盐。这是非常困难的在我身上有一个限制每天2000毫克。我偶尔也会去在我的极限。在配方2茶匙。我理解什么盐配方,知道我需要使用一些。什么是最少的盐我仍然可以使用,获得想要的效果。非常感谢。.

    1. 芭芭拉

      我有一个家庭成员也不能有盐。我个人喜欢百里香的味道(新鲜或干)和土豆。迷迭香是一种更强的味道,味道不错。试着用你喜欢草药!尽管不一样的盐,它肯定会改善当离开盐的味道。.

  104. 绿苹果

    注意:当你用热油把土豆混合物倒进锅里时,一定要远离身体。当你倒下时,加热油的就推的土豆(这是否有意义吗?),你不想让它飞溅到你。它发生在我的一个朋友和她被严重烧伤。.
    我无法阻止任何人让土豆面食。我做Kueles已经快50年了,甚至吃超过。只是小心些而已。.

  105. cathydellinger

    好吧,所以我相信在过多的评论我的问题已经问并回答了很多次。但是,我进入我的视野狭窄,逾越节烹饪模式,并通过他们,不能去一次。所以,之前我可以让这多远?在什么温度,多长时间?覆盖吗?我记得读把它重新加热前临时房间。逾越节晚餐星期六下午。做9×13金属锅。的帮助!!🙄😊

  106. 芭芭拉

    我刚做了这个,会冻结的。我读了你的评论,打算在冰箱里解冻,再加热前让它达到室温。我的问题是“我应该再热温度在重新加热,它应覆盖吗?”谢谢你的食谱。.

  107. 我只是做了逾越节,我想说的是哇,哇,哇!!!那看起来很好,味道很棒!这是一个巨大的打击与我的家人。这是完美的香味,美味的危机在外面疯狂的壳内。我妈妈告诉我她奶奶让土豆面食这样我加倍快乐我发现这道菜。我永远不会让土豆面食的另一种方式。我跟着菜谱,只修改了马铃薯淀粉,竹芋粉。这是效果!!谢谢您!!!

  108. 杰西卡一个

    自从你发布它以来,我就为每个犹太节日制作了它,而且它总是很受欢迎!这是太太太好所以更容易比马铃薯饼。我一样没有变化。谢谢您!!

  109. 我已经做了这个3次在过去的几个月。最新的在小广场与自制苹果薄荷酸辣酱和鲜奶油在我的伴侣的雕塑展览在周末。要再热又脆,让它看起来超级豪华。人们期待着我的饮食作为雕塑。.