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最好的烤菠菜

在一 海滩度假感觉已经太久了,我塞进了一堆信件 茱莉亚·基德和阿维斯·德沃托之间我意识到我无意中带上了一本有史以来最好的书来度假,因为我现在的心理不平衡。显然地,即使是伟大的茱莉亚孩子也写得有点疯狂 她的烹饪书.她担心各种不均匀的配料是否会阻止她的菜谱像她希望的那样在别人的厨房里发挥作用,甚至偶尔会对她的小弟弟感到沮丧,威廉希尔娱乐设备差的厨房茱莉亚就像我的超级英雄!当我对自己的选择感觉好一些的时候,我已经有不少于10页了,我留下的工作,生命本身,整个宇宙……或者也许只是那些 没有好的可乐蓝色与蓝色的地平线相遇,在我身上施展着他们的魔力。尽管如此,我感谢茱莉亚。

菠菜溢汁
菠菜枯萎

在我最喜欢的一封早期信中,茱莉亚滔滔不绝地谈论法国的农产品:草莓,例如,是梦中浆果,但是非常脆弱,*豆子是如此美味多豆……”接着解释说,法国还没有真正进入到生产更硬产品的体系中去,这种产品在市场上的持续时间会更长。有趣地,然而,她找到了美国。杂货店的一包菠菜,从那里她开始讲法语。系统“她找到的菠菜非常好接着描述了菠菜的温和烹饪,把它放在一个很小的肉团里炖一下,做一点肉汤和肉汤,然后加入少量的奶酪搅拌,放在一个上面有面包屑的盘子里烘焙。

所有的菠菜都是因为只有这个

挤出一大把菠菜

我立刻渴望得到它。我甚至简单地计算了一下(可怜的我)睡了多少天,在我回到厨房之前,我已经离开了阳光和卑鄙的懒惰。我可能曾经短暂地被金鱼鸡尾酒蛋糕但最后在星期天,我和妈妈摘下了三磅菠菜(而雅各布帮助,请有点)昨天,我终于成功了。听起来像是免费的,对?但少了四分之一磅黄油,一杯奶油,因此,你不能仅仅因为渴望而产生的想法。我觉得它比传统的烤面包好吃,总之,因为所有这些蝴蝶的味道都没有被掩盖。这真是我们吃过的最好的菠菜。

拉克雷特
准备吃更多的奶酪和面包屑
梦幻烤菠菜

*有趣的是,亚历克斯和我完全相同的反应我们上次在巴黎的时候。我宣布这些草莓是我一生中吃过的最好的草莓,并发誓在我回去吃更多之前,我不会再吃任何其他的。唉,那不是发生的。

一年前: 椰奶软糖
两年前: 皮塔面包
三年前: 杏仁比斯蒂烤橡子南瓜和Gorgonzola披萨
四年前: 草莓大黄山核桃面包

最好的烤菠菜[茱莉亚的孩子的奶酪菠菜烤条]
改编自一如既往,朱丽亚掌握烹饪法国菜的艺术

我想我们中的很多人都会沉迷于这样一个想法:免费赠品必须永远是不健康的——在奶油里游泳,烤奶酪,上面涂上黄油——而那些用较少的东西做的只是劣质的烤面包。真可惜,因为我认为这会让我们在工作日晚上远离他们,当他们可以成为我们最好的朋友时,因为它们可以提前制作,像梦一样重新加热,可以根据需要用勺子舀掉。它们可以做烤肉的配菜,肉片或鱼,或者它们可以是你筑巢荷包蛋的床,撕下一片法式面包,称之为天餐。

关于食谱:当我到家的时候,我拿出了我的拷贝MTAOFC试着找到这个食谱。我发现了四个,串在一起,导致了她所讨论的:漂白,菠菜碎;菠菜炖黄油;奶油菠菜和奶酪菠菜。我碰巧喜欢直接从书中的食谱做菜;威廉希尔娱乐我知道他们很挑剔,有很多步骤,但是那种精心的准备几乎是沉思的,带来令人惊叹的菜肴正好每一次。尽管如此,当它落在小窗户上的时候,我得准备这个,函数超过了形式,我最终简化了配方以节省时间。这仍然是我们吃过的最好的菠菜,希望你会同意。

发球6

3磅新鲜菠菜
3 1/2至4 1/2大勺不加盐黄油
盐胡椒
1 1/2汤匙面粉
1杯库存(由您选择;茱莉亚推荐牛肉或奶油(我用的是原汁原味的;不需要奶油)
3/4杯磨碎的瑞士奶酪
2大勺细的,干面包屑

把菠菜茎干并洗干净(见下面的提示),但不需要旋转或拍拍晾干。把菠菜放在一个大壶里,用高热加热。Cook盖满,只有水附着在树叶上,偶尔搅拌,直到枯萎,婴儿菠菜大约2到4分钟,普通菠菜大约4到6分钟。转移到一个滤器,立即往锅里灌冷水,把它放回冷水锅里,把它震一下(停止烹饪),再把水放掉。一次在手上挤一点菠菜,尽可能多地提取水分。把菠菜切碎。你应该吃3杯切碎的菠菜,或者每磅1杯。

把锅擦干净,然后将2大勺黄油在中等高温下融化,加入菠菜搅拌。煮2到3分钟,或者直到菠菜中的水分全部蒸发掉——当菠菜开始粘在锅上时,你就会知道你吃完了。

放低火,撒上面粉,搅拌2分钟,将面粉煮熟。加入2/3的原料或奶油,一次一点点,像你一样刮去所有卡住的菠菜。一旦加入液体,再炖一两分钟,经常搅拌以防粘。如果你觉得特别放纵,再加入一汤匙黄油。如果需要,加入全部或部分剩余液体。用盐(我发现1/2茶匙食盐在右边)和胡椒调味。

把烤箱预热到375度。在一个1夸脱的浅烤盘上涂上薄薄的黄油。将1/2杯奶酪倒入菠菜中,倒入烤盘中。把剩下的奶酪和面包屑混合,撒在菠菜上。把剩下的1/2汤匙黄油融化,倒在上面。烘烤至热透,顶部略呈棕色。大约30分钟。

和牛排一起吃,砍,小牛肉,鸡烤鱼或,如果你是我们,鸡蛋,光彩夺目的蛋。

先行:菠菜可以提前几小时或一天漂白和切碎。盖上盖子,冷藏至需要时。格栅可以完全组装,需要前30分钟,放入预热的375度烤箱烘烤,然后上菜。

去干菠菜,按照朱丽亚:如果菠菜又嫩又嫩,取下叶子底部的茎。如果更成熟,把叶子垂直折叠,下面朝上,一只手抓住叶子,另一只手抓住茎,朝着叶尖撕开,去除茎和坚硬的卷须。丢弃枯萎或黄叶。

我如何清洗蔬菜:把一个大碗或盆装满冷水。把菠菜倒进去,用清水冲几次,这样在把菠菜从碗里拿出来之前,菠菜会沉淀下任何沙子和沙砾(在碗底留下任何沙砾/污垢,而不是把干净的叶子拖进去),然后把它放进滤器里。这个食谱不需要烘干,但在其他国家,我要么把它铺在毛巾上,要么把它放在沙拉盘上。

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393评论最好的烤菠菜

  1. 茱蒂丝

    看起来很好吃!我迫不及待想试试。我想让你知道,我今天收到了我在邮件中订阅的加拿大房屋和住宅,你在食品新闻节(“美味佳肴:主厨必备品)第136页!恭喜!!

  2. 凯西德林格

    这看起来非常惊人。但是,我真的很兴奋的是,这个周末我要做一个墨西哥/加勒比海的小蛋糕。给人留下深刻印象的非常严重的美食家,我已经准备好了。我唯一添加到那个非常有趣的食谱上的,就是在蛋糕顶部撒上一点烤椰子。对??

  3. 亚历克斯

    可以,别因为我问这个问题而嘲笑我,但是……你能在这里用包装好的冷冻切碎菠菜吗?这样做值得吗?还是味道取决于新鲜度?我问这个只是因为我冰箱里有一大堆东西,在这种情况下买3磅似乎有点傻。

  4. 洗蔬菜:我用我的沙拉旋转器。把旋转器放在碗里,将绿色添加到微调器。用凉水灌满,并在周围冲洗绿色植物。静下来几秒钟,然后将旋转器从碗中提起。把碗里的水倒出来,换掉碗里的旋转器(绿色的),然后转干。适用于从生菜到韭菜到豆子的所有食物。

    1. 拯救我的北极熊-谢谢。有趣的是,我最不喜欢的照片集(这是其中之一;在灰色的日子里,只有深色的食物)似乎对一些人有相反的影响。我受宠若惊!!

      阿曼达-我很喜欢它。

      即使是在澳大利亚,我也只有2/3的成绩,这意味着我永远不会完成它(我每天晚上都要读两页,然后脸上带着它入睡),但我同意政治方面的东西一开始真的很令人兴奋,但我对麦卡锡的东西越来越轻描淡写,毕竟,我们知道结局如何。

  5. 香农

    法国草莓听起来像俄勒冈草莓。在任何方面都是完美的,但在被挑选后的一两天里,就变成了一团糊状的烂摊子。所以我们就吃它们,尽快做果酱!嗯……等不及六月了!!

  6. 好电话。这看起来很不错,尤其是如果你宣称它是你吃过的最好的菠菜!你的故事让我想起了我读书的时候”“热”想直接跑进我的厨房,尝尝布福德描述的一些食谱(首先是意大利女士的意大利面食,威廉希尔娱乐一个鸡蛋,一桶面粉-看,容易的,我记得,然后巴塔利的意大利面,他没有在巴博食谱上发表,然后是海鲜意大利面……所有的都没有食谱,只是散文。啊,写作的力量!!

  7. 凯丽

    我是这么做的。你漂亮的简单而清淡的土豆烤面包赢得了这些是有史以来最好的土豆。”从我丈夫那里,所以我毫不怀疑这也会是令人惊奇的!!

  8. 嗨,Deb,像往常一样,这看起来非常棒,我是这样的,很高兴你写的这个食谱只使用一个锅(我一直爱你,即使我有洗碗机)。迫不及待想试一试!谢谢。

    PS。我,同样,喜欢照片:)

  9. 我也喜欢菠菜和荷包蛋,虽然很遗憾,我还没有掌握在家里偷猎的技巧。我从史密斯家(在东村,如果你还没走,快去!)在上面放一个土豆华夫饼,阿克拉,先是一个水煮鸡蛋,然后是梦幻菠菜和焦糖洋葱酱。星期天你就能得到一个免费的血腥玛丽。

    顺便说一句,这道菜看起来棒极了——这个周末我可以尝尝!!

    1. 我用过股票!对不起的,这很重要,因为我不停地说它不需要奶油。我只是想在食谱里加入奶油,所以人们知道,如果他们愿意,如何使它更重。

      顺便说一句,我一直想说传统的但是没有规定,免费食品必须和奶油或几吨奶酪搭配。这正是我们现在所认为的免费服务。

  10. 我发誓我不是疯子……但我不太喜欢吃免费食品。我应该把我的美食爱好者执照拿走,当然,但它们总是太重了。这听起来像是一个完美的中间地带!只不过是颓废到不落水,很简单,开机。现在,如果我能找个人帮我把菠菜去梗…;(见表1)

  11. 艾伦

    但是!黄油是健康食品,还有一个我们尽量适应我们的饮食。就像我燕麦片里的2吨草食黄油。维生素K2的良好来源,维生素D欧米茄3S,共轭亚油酸等。关键是:不要害怕黄油,如果你认为它可以处理的话,我希望能多加几汤匙。

  12. 洛伦

    这个食谱来得正好,因为我冰箱里剩下的只有一袋菠菜,两罐肉汤和一些奶酪,百胜。也喜欢在最后扔一个煎蛋使它成为一顿丰盛的饭的想法。我还有一堆冷冻甘蓝,你觉得这道菜行吗??

  13. 这看起来真的很棒……有时最轻的一层面皮在一个烤面包上真的能把最好的蔬菜带出来。我尝试了一种带有杜松子浆果的卷心菜烤面包,黛博拉·麦迪逊在素食烹饪中为每个人提供……同样的方法,薄薄地涂上一层奶酪,但是太棒了!这列在清单上。

  14. 嗯!我喜欢我的菠菜奶油,通常(或)在紧要关头,在肉桂中窒息)但这看起来太棒了。悲哀地,即使有所有的奶酪,我未婚夫还是不吃,所以,我要么一份一份地做,要么把这个食谱放在一边,等他明年部署的时候再做。

  15. 这是今晚晚餐的最佳选择!就在我们公寓对面的街上蔬菜自动售货机”东京的当地农民每天都在这样做(令人惊讶的是,我知道!)最近,它被菠菜塞满了果酱!我一定要用panko面包屑和自制的鸡肉。谢谢你-太激动了!朱丽亚在日本?谁知道?!!

  16. 几年前我搬到了印度,街角那个卖用胶合板和旧自行车轮胎做成的车上的绿色蔬菜的漂亮女人总是叫我亲爱的有各种各样的奇怪,我迫不及待想试一试这个菜谱的难解的叶子。我总是喜欢弄清楚树叶到底是什么,我相信对有经验的人来说很容易,但有时候把他们想象成辣紫色的那个”或“小可爱的那个”.

  17. 莎拉

    我也喜欢掌握这门艺术,原因完全一样。我已经做了40年了,知道很多东西,但是如果我想要真正的东西,我会沉思地遵循其中的一个。当然,几乎没有任何有趣的图片或捷径,这就是我喜欢它的原因——只是大脑的食物和完美的结果。我可以继续谈论那些书。我是简·格里森所有书的狂热追随者。有人读过吗?她写得很漂亮,并用魔法想象出50年代和60年代生活在法国的画面。我也喜欢你的作品。你是一个天才的作家和厨师,有一个最可爱的孩子。XXX

  18. 德国草莓也非常好。我很想念他们,现在我回到了澳大利亚。这里的草莓很结实。在那美妙的时刻,简单口味的烤面包:我的大脑总是在面包屑中加入松子使它变得复杂。我想知道我在试用的时候是否能抵制这种冲动?谢谢德伯,像往常一样读书的乐趣,安吉拉

  19. 我现在住在比利时,上周在布鲁塞尔,我吃了我一生中最好的乳蛋饼。一点也不蛋味或奶酪味,不过,最厚的一片(可能4英寸高)菠菜中点缀着瓦莱叶(听起来比鸡肝好多了)。我搜索了法国和佛兰芒的食物网站,试图找到一个类似的食谱,但却找不到任何可比的东西。这可能会做到的-我要用箔纸做这个,然后把它放在一个外壳里!是的,欧洲的农产品令人惊叹。

  20. 喜欢这个菜谱……我敢打赌这道菜很好吃。也是。嗯……现在想再吃一两道菜,把它变成一顿饭。作为一个素食者,我从来没有真正擅长用这种菜肴来制作组合餐。

    你读过吗?我在法国的生活”?这一切都是关于茱莉亚在烹饪生活进化过程中的尝试和探索,包括创作掌握……食谱。如果你没有,我相信在你写书的时候你会很好地理解它的!我喜欢,因为茱莉亚的事业直到50岁才真正腾飞,这让我觉得还有时间来解决问题!!

  21. 伊丽莎白在VT

    感谢您今天发布。在被2英尺厚的雪覆盖之后,这使人们重新认识到春天即将来临,我应该计划今年的蔬菜种植。很明显,我要把菠菜的种植面积扩大一倍。

  22. 真希望我在烤

    谢谢你的食谱。..再一次,一如既往。注意打字错误——叙述第一段:需要另一个不均匀的“n”;最后一段叙述:“直到‘所有的蝴蝶’都应该‘在’或‘在’下面?”;食谱第5段:2/3的“你”–应该是“你的”–对不起,无法阻止我的校对员:)

    1. 真希望我在烤-哇,这篇文章和我以前的文章就像是打字错误记录!我把这归咎于与牙齿有关的睡眠剥夺。谢谢。

      EVE-两个提前做的建议在食谱的末尾。不确定是否要吃松饼-也许要磨成细粉。

      塔斯明-!!谢谢你在蛋糕上加了铅。我甚至没有意识到书上有一个食谱,但我点击了你的网站,它看起来很不错。我有点痴迷于薄饼(见在这里为了甜蜜和在这里为了萨沃里)和杜伊,应该意识到他们已经存在了一段时间了。

  23. AJ

    菠菜看起来很可爱-是时候让我进入一个新的掌握领域了-我太爱她的汤了,我很难继续前进…

    我喜欢这些信(我是个历史迷,所以我喜欢所有的信),但令我印象深刻的是,这些女人成为朋友对他们和我们来说是多么幸运。我和茱莉亚一样喜欢阿维斯(她的生活更像我的,而不是茱莉亚的)。我总是被关于女人和她们工作的书吸引住,所以我的床边堆满了两种书——烹饪书和传记。他们用一堆堆尝试“William Hill娱乐完美的厨房食谱。威廉希尔娱乐

    顺便说一句-不确定你是否知道这一点或听说过网站库克-这是一个网站评级和审查食谱,杂志,网站食谱。威廉希尔娱乐我使用这个网站来帮助我记住我在哪里找到了我喜欢的食谱和我想尝试的食谱-你可能想知道你是最喜欢的。”威廉希尔娱乐拥有的网站-到目前为止。

  24. 我在加利福尼亚吃了一些很好吃的草莓,但我所拥有的最好的是挪威的野生草莓——我们必须自己找到它们,它们有大蓝莓那么大,但非常值得努力。

    我喜欢菠菜,当然,不要吃菠菜蘸酱和烤面包,因为它们通常都是脂肪而不是菠菜,所以喜欢这个食谱的声音。你觉得加一点洋蓟也不错。在里面烤鸡蛋听起来不错,尤其是早午餐…

  25. 比尔在PA

    是啊!这道菜只需看一下就能使果汁流淌。我要试试查德,当然,股票。在那里,我也做过!在尝试之前进行评论。我真的很想读一下大会和烹饪经验的评论。这里没有一个!!
    感谢您的评论和食谱,威廉希尔娱乐进行。

  26. 我喜欢这个食谱能让你相信你是健康的(当你在午餐时吃了一些重的甜点),或者你应该得到一个款待(当你真的在工作中度过了一个糟糕的一天),真的,两者兼而有之!我想用一些玉米来烤这个,然后把它当作三明治的填料。

  27. 吉隆坡

    我完全同意免费。它们不必太重或是乳脂状的!我喜欢玛莎·罗斯·舒尔曼在纽约《健康食谱》系列节目中提供的大量非奶油免费食品。威廉希尔娱乐它们很简单,衷心的,很容易适应,非常适合平日晚上穿着浅绿色和硬皮面包。我特别喜欢红色卷心菜、茴香和韭菜。尽管我承认我用花椰菜代替茴香得到了极好的效果。

  28. 我也在读同一本书。读到茱莉亚在厨房里的试验,真是令人鼓舞。昨晚我用柠檬和橄榄油做了你的意大利面。它被击中了!下次我想加烤虾或鲑鱼。这可能是让我女儿吃鱼的好方法。我在我的网站上做了一个菠菜汉堡和奶酪,你可能会觉得有趣。我女儿很喜欢。我来尝尝这个菠菜烤面包。

  29. 我做了一个类似的菜,我已经漂白了。我想我是在星期三的厨师那里从路易莎那里得到的。每次都很好吃!而不是股票或奶油,我用普通的牛奶,在我们家里通常是2%。乳脂状,不含太多。我用的不是瑞士菜,而是少量的grueyere或parmeggiano,这取决于手头的东西。佩科里诺也很管用,还有很多黑胡椒。否则,基本上是一样的。

  30. 泰勒

    我还发现法国的草莓是最棒的。它们很小,难以置信的甜蜜,完美无瑕。我想我甚至吃了几顿饭,只有草莓,也许还有一个小面包和奶酪。纯净的天堂。

    迫不及待想尝尝菠菜。看起来很神圣。

  31. 林迪

    我现在正在我的角落读先锋女性的书,但有朱莉娅的书,“我在法国的生活”在等我。我想我只要用1/3的配料就可以用一磅菠菜来做这个。你一个人住很难做饭。我想这个配上烤鲑鱼会很好吃的!健康但美味!!

  32. 唐娜

    我用甘蓝做了一道类似的菜:

    融化一大汤匙左右的黄油,把蒜末炒一下。

    倒进牛奶或奶油或介于两者之间的东西。

    把它煮到浓稠。

    丢进一堆洗过的,羽衣甘蓝把它转动到有涂层为止。把它煮到老态龙钟。大量的盐和胡椒粉。

    倒进烤盘里。上面有一个帕尔姆把手和一些面包屑。

    相对健康,很好。

  33. 我一直在读书,朱丽亚!我刚开始阅读,虽然我觉得作为她的私人信件的一部分有点不近人情,你就是情不自禁地爱着她每一件事!我真的很喜欢你的食谱和茱莉亚的,所以这篇威廉希尔娱乐文章真的让我高兴。谢谢分享!我等不及要试试了!!

  34. 克伦

    这真好吃!!
    我用汤汁做的,加了一撮肉豆蔻。等不及支援了,所以就像吃水煮蛋一样(如何水煮蛋——我最喜欢的入口和照片)。还有一些新磨碎的帕尔马干酪。真的!!

  35. 帕特里卡

    亲爱的黛布,,请
    非常感谢您再次收到的美味佳肴。
    我是你的超级粉丝!!
    住在柏林,德国我在你的博客中与美国美食作斗争,我厌倦了通过尝试和错误来测试你的菜肴——塔达!–我最近通过易趣买了一个杯子和勺子的测量工具。你可以称之为你工作的指示。;-)
    菠菜听起来很棒,以后我会试试的。
    请不要停止写博客!!
    致以最诚挚的问候,,请
    P.

  36. 很好,德伯!我有一个类似的食谱-然后剩菜进入大量的蛋奶昔或鸡蛋砂锅。威廉希尔公司官方网站非常多才多艺。在草莓上,从评论中可以看出,世界各地都有各种各样的完美浆果。我的在北加利福尼亚州。夏天的草莓是最红的,我吃过最多汁的。那时我连自己也不能和他们一起做饭,因为他们光着身子吃得很香!浆果,不是我。

  37. 阿内什

    Deb我喜欢你的写作方式。我最喜欢的文章片段:“…我现在的心理不平衡感。”当然你的食谱很不错,威廉希尔娱乐谁不喜欢可爱的儿童照片?我没做过这个,但是你改编自贝伦鲍姆的熟食店,淡奶油汉堡包,花生酱脆条是我家的标准食品。用这个食谱,我看到了一个在萨格·帕内尔身上狂欢的机会——也许把瑞士换成一些帕内尔,加上一撮加拉姆·马萨拉和肉豆蔻粉,来点印度风味,看看会发生什么……

  38. 尼克尔

    这看起来很好吃,但我不喜欢瑞士奶酪(或者帕尔马干酪/罗马诺干酪——不喜欢有刺激性的奶酪)。还有别的吗?我能吃到更温和的奶酪吗?可能是丰蒂娜还是格鲁耶尔??

  39. 恩尼比

    哦。。菠菜看起来很不错……离里面的菠菜很远。
    20世纪50年代的自助餐厅!我必须承认我已经30多岁了,在我尝试吃生菠菜以外的任何东西之前……鸡蛋在上面!百胜!一个女人一个人吃一顿简单的饭!!

  40. @lauren在casa casa:我一直在寻找新的食物,把煎蛋放在上面,所以我很高兴你建议把它们放在这个食谱的上面!!
    @jen:你怎么把鸡蛋和菠菜一起烤?你应该打鸡蛋和菠菜混在一起,还是应该把它们放在烤面包上搅碎??

  41. 法尼娅

    对!我贫血,所以医生告诉我多吃含铁丰富的食物,包括菠菜和花椰菜,这两个我都讨厌。=(

    但是这种菠菜看起来很好吃(我的第一道菠菜是Palak Paneer),我下次去杂货店买东西的时候会尝尝。

  42. 安娜

    嗯,看起来很好吃。我在寻找奈格拉蜜饯蛋糕的变种时偶然遇见你,但是我的眼睛会自动被“菠菜”这个词吸引,因为这是我15个月大的孩子目前唯一吃的绿色食物。我经常做类似的菜,但是里面也有红洋葱和鹰嘴豆,英国美食作家,奈杰尔·斯莱特。鹰嘴豆本身就足够吃了,而且很好吃。我想,把一罐干鹰嘴豆塞进去也会有类似的结果——我明天可能要去。

    1. 凯蒂-实际上不是白色的当面漂亮。这是全套MC2系列的3夸脱平底锅。罐子的外部是有纹理的铝,正如我不幸学到的,许多洗碗机清洁剂对铝有粘性损伤。里面很好,但从外表看,有时,白色/灰色和黑色/烟灰。

  43. 我小的时候,妈妈经常给我做这个。我会和我的小朋友去海滩,他们会吃火鸡三明治,我会吃……这个。我要拿出我的塑料特百惠,里面装满了美味的菠菜。每个人都会看着我,睁大眼睛,说我的食物是海滩上看不到的颜色。

  44. 这个看起来很可爱。我最近用Epicurious做了一个瑞士烤饼,尽管我记得我用过黄油,但它还是很轻,奶油和奶酪。我认为这是因为所需的所有配料(除了甜菜和菠菜)的量都相当小。它也保存得很好,让我们在午餐时间吃一个多星期的剩菜。

  45. 所以今天早上我读了这篇文章,把我最好的烤菠菜从烤箱里拿出来。当我减少肉汤的时候,我加了一杯蘑菇丁——哦,我的天啊。是的-我们爱上了史密斯厨房和有史以来最好的菠菜。William Hill娱乐再次成为赢家。你真了不起!!

  46. 宝拉

    神圣废话,我今晚做了这个,它完美/神奇/我想要的一切……我可以继续。问题:如果我买了小菠菜而不去茎,它会不会仍然很好?我主持“2”晚宴“下周,需要一些简单的菜,这将是除了去梗时间…谢谢您的反馈!!

  47. 所以我要用这种碱性清洁剂清洗几周。我大约一个星期了,每次我看到新菜谱出现在我的收件箱里,我几乎要哭了。

    尽管如此,我得出的结论是,我可以并且将要做这种烤菠菜——尽管它会缺少一些关键的成分——我们会看到它是如何发展的。然后!当我的最后一周结束时,我会做真正的事情,并对我能拥有的事实感到高兴,盐,胡椒粉,奶酪,奶油/股票,黄油,又是酵母和麸质!!

    谢谢。我是个大菠菜迷!!

  48. 好,这真的很好吃!但是我男朋友不太喜欢我用纯素奶酪(我实际上用纯素奶酪的所有东西,但这是我们的秘密——他是个奶酪人,我不能怪他。面包屑面是绝对精彩!谢谢您,再一次,一顿丰盛的晚餐。

  49. 我做的第一道也是唯一一道菜是用蔬菜食谱做的。是冬天用奶油烤的白色蔬菜,虽然美味可口,但两杯浓重的奶油让我有点提心吊胆,不想为一个工作日的晚餐做烤面包。我喜欢你用肉汤代替奶油的想法,这样可以让你的心情轻松一点,让菠菜的味道更加浓郁。非常适合中餐。

  50. Runth33

    我读了这篇文章,昨晚把它做为意大利面剩菜的配菜。我和我男朋友都很喜欢,今天早上我吃了剩下的,上面还有一个荷包蛋。

    我确实做了一些改动——做了一小份,用意大利干酪而不是瑞士干酪(我想因为剩下的是意大利菜,我会坚持一个主题——冰箱里放着意大利干酪)。我想要一个稍微脆一点的面包皮,所以我想下次我会加更多的面包屑。

    美味可口。我真的被这种菠菜迷住了William Hill娱乐!!

  51. 对朱利亚斯烦躁的冷静洞察,我决定严格按照食谱做是不可能的,因为所有威廉希尔娱乐的因素都不可能保持不变。不同的烤箱烹饪不同,一位值得信赖的厨师叫我读这些书,并把它们当作指南。菠菜看起来不错,我想把面粉放在菠菜之前,也许还能。

  52. 珍妮

    太棒了!我们昨晚烤了一只鸡,把它当我们的配菜,但它偷走了节目,我想把它全吃了,忘了这只鸟。唯一的缺点是不记得准备菠菜要花多长时间,而且当我的鸡肉吃完了,我还在洗树叶的时候很惊讶。最后一切都值得,不过。

  53. 妮科尔滕沃尔

    我做了这个,用了小菠菜,效果很好(对于那些不想和普通菠菜打交道的人)。很好,但不幸的是,我把所有的东西都和你的瑞士甜菜和甘薯烤面包比较一下,在我看来,不能以任何方式超过!:)

  54. 伊丽莎白

    Deb别为你的食谱烦恼!我相信其他人会同意我们爱你不仅仅是因为菜谱,威廉希尔娱乐但对于你的野蛮和歇斯底里的写作。(而且,雅各布可爱的照片。)

    你可以给我们一些我们已经知道如何制作威廉希尔娱乐的菜谱,但是这样做会让我们发笑(就像你一直做的那样!)我们还是会把它吃了(哈尔哈,噢,双关语……)。

    别把注意力放在突破上”新配方研磨”–只需专注于做你最擅长的事情:讲述你正在做的事情,并以一种让我们想通过自己制作食谱来分享的方式来做。

    祝你好运,德伯!!

  55. 我喜欢这声音!免费是我的弱点,而且我有一个东西可以满足菠菜的口味。我喜欢你把这一切简化,并期待着尝试。谢谢您!你对茱莉亚食谱的冥想品质的评论也使我的兴趣达到了顶峰……我只是从远处看了看,但现在想尽快试一试。威廉希尔娱乐一如既往的可爱的岗位,Deb。

  56. 艾达

    我做这个是为了丈夫的B日晚餐,他无法决定他更喜欢哪一个:这道菜或是Justjenn的花生酱杯布朗尼纸杯蛋糕。想象一下。菠菜和巧克力饼配菠菜吃得很香。这道菜真好吃。谢谢您!!!

  57. 杰基

    去年秋天,一个同事把我引向了你的网站,我想从10月以来我已经制作了80%的食谱。威廉希尔娱乐2010!这种菠菜很好吃(我甚至不喜欢菠菜),第二天早上吃荷包蛋和黑麦吐司的早餐更让人惊讶!我爱爱爱你的网站,谢谢你的美味食谱。威廉希尔娱乐

  58. 沙里

    当这个周末我种的菠菜种子开始发芽时,我来做这个!另一方面,我从未告诉过你我有多爱你的凯撒沙拉酱食谱。这是我唯一一次吃凯撒酱。它是完美的!非常感谢你所做的一切。

  59. 田植

    这让我想起了我最近爱上的一个类似的食谱(可能是一个多年前在sk上见过的朋友给我的)–下面的铃声响了吗?Deb?)基本上,完全一样,但是用各种烤蔬菜代替菠菜(或甘蓝菜)!)

    味道很好,有点健康(奶酪是钙和蛋白质,不是吗?)做了很棒的剩菜,和你家里的蔬菜一起工作,做一顿很棒的平日晚餐(尤其是剩菜),上面放一个水煮或煎蛋和一些好的硬皮面包。

    也,卡利的草莓很脱链。另外,他们一年中有6个月的时间。巴林!!

  60. 我从博尔德搬到巴黎,科罗拉多州1.5年前,你说的对,这里的产品非常好。然而,每当我去一个热带地区,我注意到,法国不一定会为了最好的农产品或食物而窃取节目。为,例子,在巴塞罗那,这农产品太离谱了。各种颜色和口味令人难以置信。别误会我。我喜欢法国烹饪界。所以我才搬到这里,但是在这里住了一段时间之后,我想知道对法国菜的迷恋是否只是炒作?这里的食物比西班牙的香料或意大利的丰富风味要淡一点。我想每个国家的菜都有高低之分。也就是说,我很高兴这周能在我舒适的巴黎公寓里做菠菜食谱。我会想起茱莉亚。

  61. 萨拉人

    这真是最好的烤菠菜!我昨晚做了这个,很成功!我用了鸡汤和墨西哥山核桃仁罗马诺,因为这是我手头上的东西,它尝起来非常美味。我可能会继续使用山核桃或帕尔玛干酪,因为我喜欢菠菜的味道。

    最后我用的是冷冻菠菜(比新鲜的便宜多了!也,我超市里的新鲜菠菜看起来很香)。我应该为其他人指出,考虑走这条路,3磅冷冻菠菜不等于3磅新鲜菠菜…我会说2到3 10盎司。一包冷冻菠菜就可以了。我说不清楚,因为我没有仔细考虑过,煮了四个包,还有些放在一边,因为我有6个杯子,所以我不确定20盎司是否足够。冷冻菠菜的味道仍然很好,所以我可以继续使用。

    也,DEB–当你点击“打印”链接它有你的文章的整个文本上面的食谱。

    1. 史蒂芬妮-这个周末我做了标记,所以你很快就注意到了!!

      你可以,但拳头也很管用。无论你觉得更容易还是更方便。

      打印链接+萨拉-哦,不!我还没意识到有什么改变!我的错。我会把它修好的,尽快。不好意思弄混了。

  62. 绿叶很难让人兴奋,但这看起来很神奇!天哪,我只是喜欢你的博客,我最喜欢做的事情之一就是点击给我个惊喜”链接并找到要制作的新配方。我希望我的博客和你的一样酷!我想我需要一个可爱的孩子,一个别致的照相机,还有像你一样从我毛孔里渗出的烹饪天赋。:)

  63. 这是发生在我身上的最好的事情……在期末考试的学习过程中,我可以吃一顿健康的饭。我用最懒惰的方式做了这个半配方,它是如此令人欣慰和杰出。冻菠菜,没费心拧出来,相反,它被塞进1杯浓缩鸡汤(粗,但这是交易者乔的,所以不会那么糟……对吧?)和一瓣蒜末。倒进我的耐热玻璃,洒在帕尔马山和潘科,然后做了两个小洞做烤鸡蛋,烤20分钟,吃了最美味的便餐。下次(明天吃晚饭)我要用平底锅做,这样它就成了一锅饭。谢谢您。

  64. 玛莎

    哦,天哪。Deb谢谢你让我注意到这个食谱。我叔叔每年圣诞节都做神圣的奶油菠菜,但它不适合每天吃(不是不堵塞我的动脉)。这太好了。我做了一小批,我丈夫和我立刻把它吃光了。我们可以吃一顿。菠菜嫩滑(不加奶油!)难以置信。我甚至用更少的黄油和奶酪使它更形象友好,它仍然是超级令人满意的!我真不敢相信!谢谢您!!!!

  65. 苏珊

    我爱这个…两次。当我在做面粉的时候,我开始担心起来,因为看起来好像我永远不会因为所有的菠菜而把它全部煮熟,但当我加上汤(肉汤)时,我用的是菠菜,我同意茱莉亚的看法。把那些茎去掉,即使是小菠菜。我很惊讶所有的烹饪,它没有得到过量菠菜所能得到的过熟的味道。今天早上我把一些剩菜和炒鸡蛋(和一些炒洋葱)混合在一起,然后把它们放在两个像玉米卷一样折叠的燕麦片薄煎饼上吃。我喜欢一个食谱有多种用途的时候!!

  66. 艾伦

    百胜,百胜,百胜!太棒了!我不得不承认,准备和管理3磅新鲜菠菜(对于像我这样一个菜鸟和脏乱的厨师来说)是一个真正的拖累。我以后一定会做到的,但我会避开新鲜的菠菜。

  67. 横子

    我收到的生日礼物一如既往,朱丽亚“一直在快速阅读。我喜欢听茱莉亚和阿维斯倾诉食谱和厨房用具。威廉希尔娱乐昨晚,在下班回家的火车上,我读了一节关于烤菠菜的文章,然后想我要在这本书上注明指定用途。”本周的周日烤菜和电影(有点传统)将加上一个最好的烤菠菜。
    谢谢您

  68. 希拉·凯斯滕鲍姆

    这太棒了!我加了一些碎奶酪(只是因为)我用的是当地的甜菜青菜,而不是菠菜(因为我吃的是菠菜)——白茎和所有的(煮的时间长一点)。真的很好。

  69. 梅丽莎

    星期天我做这个的时候,有几个朋友过来,菜做得很好。我把瑞士奶酪换成了格鲁耶尔奶酪,因为那是我所有的,我用了一点奶油(约3吨)和肉汤,因为我有一些。整盘菜都被擦掉了,其中一个客人偷偷地拿起汤匙,直接吃掉了剩下的剩菜。谢谢你成功的配菜!!

  70. 乳糖蛋白

    你试过做炸菠菜吗?这个周末我在一家餐馆吃了最棒的炸菠菜,撒上大蒜,帕尔曼和柠檬汁,布不知道该怎么做。它又轻又脆(不是打过的,当然,也许是油炸?思想??

  71. 哈利

    我刚找到你的网站,我不知道我以前是怎么不知道的。我喜欢菠菜,这个看起来棒极了。我要试试逾越节,用土豆淀粉代替面粉,用松饼粉代替面包屑。我们拭目以待。我无法想象这会很糟糕,但我相信这是最好的原始方式。我真的很期待这样做。我也期待着做其他的事情。我搜了你的网站好几个小时了。我想我有点上瘾了。

  72. 贝齐

    昨晚做了这个,孩子真好吃!这家伙和我一起做的还有脆猪排,用猪排配方中剩下的面包屑,在烤菠菜上加上,结果非常好。谢谢Deb,总是可以指望你有一个伟大的食谱!!

  73. 我星期六做的这个很好吃!我喜欢它只有一点点奶酪,但是味道又乳脂又美味。我在碗里做了几层:全麦英式松饼的下半部分,一份这个,荷包蛋,而松饼的上半部分是用来做开口销的。这么好。我很高兴看到其他评论员在冷冻菠菜方面取得了成功——我想下次我会试试。我吃的新鲜菠菜很弱,我觉得我是在为H.O.R.S.干活和洗漱。冷冻菠菜会使这个周末的早餐更加方便!!

  74. 克里斯

    休斯敦大学,是啊。所以我以为我丈夫不会吃这个?错了,错了,错了!今晚是新菜谱之夜;威廉希尔娱乐我把它和烤鱼、土豆、迷迭香和大蒜一起做成了。一份蔬菜沙拉和白葡萄酒。我那挑剔的孩子丈夫不仅毫无怨言地吃了它,他舔盘子!谢谢您,Deb你做了不可能的事。

  75. 维罗尼卡

    我昨晚做了这个,真是太棒了!我把食谱减半了,但真希望没有。我儿子想把剩菜当蛋奶饼用,但遗憾的是,什么都没有留下。可能这个周末要做一批更大的,这样我们可以有更多的美味,并尝试在乳蛋饼。:)

  76. 聚丙烯酰胺

    昨晚我用了两块冷冻的菠菜碎做了最懒的方法。用2%的牛奶代替奶油或原料(既不方便)切碎。意大利混合奶酪加一些磨碎的帕尔马干酪而不是瑞士奶酪(也没有)。非常美味!谢谢!!

  77. 朱莉在阿什维尔

    现在这太奇怪了……我读的是同一本书,我非常喜欢它。我也很喜欢菠菜,每周日我的特别朋友来吃午饭,我都会准备菠菜。迫不及待想试试这个。喜欢任何与JC有关的事情。记得60年代在电视上看她,给Julie和Julia打过很多电话,很多次,我也很想在巴黎买些烹饪用品,但以1950年的价格。你分享的菜谱比我通常使用的菜谱要好得多:它叫普里西纳,需要农家干酪。Velveta黄油和鸡蛋。已经准备了20多年,是家庭的最爱。期待着在几天内尝试茱莉亚的食谱。

  78. 吉莉安

    这很好吃。我用了肉汤和大约两大汤匙的奶油,因为我得把它用完。真的很好。我只阻止了那些主要的攻击性行为,没有发现问题。

    美味的荷包蛋和面包,按照指示。也,是稍微圣约翰。帕蒂的节日?绿色加橙色蛋黄。

  79. 牛仔

    这绝对是我所拥有的最好的脊柱。她是对的——你不需要奶油!实际上,我在一个袋子里用了2磅的菠菜,其他的都减半了。它足够两个人住两个晚上(作为一个侧面)。我向几个人推荐了这个食谱。

  80. 所以你会想,我有十年的日常烹饪经验,我早就知道这不是一个聪明的尝试去和一个六周大的婴儿——和一个六周大的妈妈进行较量。因为堵塞,洗涤,萎蔫,令人震惊的,排水,挤压,煎,把三磅新鲜菠菜弄翻是一项巨大的工作,尤其是当一个人的前面绑着一个14磅重的巨型婴儿时。

    菠菜很好吃,我通常不喜欢瑞士奶酪。我会再冻一次,看看它是否同样柔软和颓废——如果不是,等芒奇金高中毕业后,我们再来一次。

  81. 莎伦

    我用了一袋1磅的冷冻切碎菠菜(商人乔)。一旦水被挤出,我还差两杯呢。我基本上是两个人口渴了。我们喜欢它!我要用松糕代替面粉做逾越节的晚餐。蛋糕粉比普通的松糕粉细。谢谢你的食谱!!

  82. 拉萨

    这菠菜棒极了。我完全用了多余的”如果你觉得放纵”黄油和重奶油。如果我要花那么多时间做菠菜,我要摄入大量卡路里!我用的是Grueyere而不是标准的Swiss,非常好。也,一个注意事项:我用的是婴儿菠菜,它的转化方式不一样。我吃了3磅的小菠菜,当我想我必须把所有的菠菜的茎都拿走时,我差点哭了。所以我没有。然后我试着把所有的3磅都塞进我能找到的最大的意大利面锅里,但没有!我吃的是菠菜!我最终用了大约一半(1 1/2磅),它奇迹般地在煮熟时拿出了正确的3个杯子。爱你的博客,非常感谢您的直率和美味佳肴!!

  83. 朱莉

    我男朋友在去亚洲出差的前一天晚上给我做了这个,我现在认为这应该是出差前的传统!通常情况下,我很紧张,不能在旅行前吃东西,但这感觉就像是舒适的食物,一点也不沉重,所以它一勺接一勺地往下掉。

    我们舀了一匙到盘子里,为吃过多的煎蛋铺床。然后用新鲜的法式面包片狼吞虎咽。盘子上的漂亮,嘴里的天堂!谢谢你的配方和它带来的舒适感!!

  84. 惠特尼

    昨晚我用花园里的菠菜和都柏林奶酪做了这个。我们吃的是烤鱼和西葫芦松饼。太神了!!全家人都喜欢!一如既往,谢谢你的美味食谱!威廉希尔娱乐!

  85. 这看起来非常美味!我喜欢菠菜和茱莉亚孩子,太!唉,冰箱里没有(菠菜;不是嗯,朱丽亚;)所以我想我会用甜菜蔬菜试试这个!我发现它们有点像煮菠菜,而且非常好吃,太!谢谢你的食谱!!

  86. 你好!这似乎是一道很好的菜。我没想过这样做,大多数时候我只是蒸一下然后处理它(除了有一次我把它和奶油一起炖,加了一些芥末——那真的很好)。我看到你用的是瑞士奶酪——如果用奶油代替,你会推荐哪种奶酪?谢谢你的灵感!!

  87. 海蒂

    我今晚做的,孩子们,这是值得的努力(即使它比我的正常菠菜技术花了一个多小时)。和荷包蛋一起上桌。百胜。
    我用牛奶代替肉汤或奶油,因为我们不把奶油放在身边,而且我所有的肉汤都冷冻在一份以上。下次我做股票的时候,我会确保补救,因为我想我更喜欢股票(不是它不好吃……它完全是,但是脱脂牛奶显然不是最好的选择)。
    我也没有使用多余的黄油,也没有错过。真好吃。

  88. 莫莉

    Deb。严肃地说,你用你的面包照片杀了我。当然,一切看起来都很美味(和往常一样)。但是那个面包!这是另一种新鲜直接法棍面包(又名,我永远不会有幸知道的面包?该死的,你没有直接把面包送到马萨诸塞州西部!Deb你真是个十足的娃娃,但是请不要用你的面包皮图片折磨我。

    1. 莫莉——那面包真的很好吃——是巴尔萨扎的。我意识到,我住的地方离面包店还不够远,不能在其他地方买法棍面包。它们在那里既便宜又完美。也,他们有一种苦乐参半的巧克力色貂皮,那就是……我只是一言不发。我不知道他们怎么在一块饼干里放那么多可可,他们如何保持苦乐参半,但我喜欢细看“每当我要买面包的时候,它就会更紧。:)

  89. 希瑟

    这个周末我给我男朋友做的,喜欢吃菠菜的人。我用的是1/2的Grueyere和1/2的Swiss,只是因为我有点担心这么多瑞士人;我尝过这道菜之后,这是毫无根据的。我还用了1/2的奶油和1/2的牛肉汤,认为奶油会增加一些丰富或深度,但我不确定奶油是否真的很显眼。就像黛布说的,我觉得没必要。我男朋友喜欢这道菜,觉得很好吃。

  90. 布里特

    我用了鸡汤(这是我吃的)和潘科面包屑。我迫不及待想下次用真正的面包屑,Panko的深度不一样。

    哦!我也用了普罗沃龙而不是瑞士,但我不认为我会改变。我把它和你的大蒜汤和一些自制迷迭香面包一起上了桌。还在想呢!谢谢黛布,你是我们家的摇滚明星:)

  91. 佩蒂

    Deb非常感谢大家分享这道佳肴。这是我新买的菠菜配菜。我确实用了冷冻切碎的菠菜,把它榨干,然后煮熟,直到水分散尽。否则,我完全按照你的食谱用了4.5吨。不加盐的黄油,只有牛肉,不要奶油。期待明天晚上的剩菜。

  92. 乔纳森

    好啊,我昨晚刚做了这个,把瑞士奶酪换了出来,还用了熏古达。好吃!烟熏使我想起熏肉,这让我现在想再做一次,加上培根……但现在我在想自己,我有健康的菠菜,然后我用奶油加热,加黄油和奶酪,现在咸肉?这不是什么犯罪,对吧??

  93. 雪莉

    哦,我的美味!我用慢烤猪肉和奶油玉米粥做的。我妈妈通常不吃菠菜,还有一点。剩下的就更好了。我吃了玉米粥,把它切成正方形,一边煎了,翻转他们。然后我把菠菜放在上面,放在烤箱里煮到热透。我真希望我有更多的剩菜。在准备第二轮比赛时,还有一点菠菜,我冷着吃,发现它仍然很好吃。另一个食谱。非常感谢你。哦,7岁和19个月大的孩子也吃了。

  94. Fig小姐

    我成功了!杰出的!用漂亮的,简单的烤鸡,在我的新开胃菜中。我的销售代表看到了,觉得他不喜欢(他不喜欢INA的丰富版本),并说他更喜欢菠菜我们的常规方式-在Evoo炒,红辣椒和大蒜。他试着说,菠菜很好吃,有时间了!我很高兴B/C,有点花哨,奶酪/面包屑的配料也不错,新鲜的菠菜味道也很不错。谢谢你的发帖!!

  95. 朱丽亚

    太好了。菠菜和黄油是我小时候最喜欢吃的蔬菜之一,所以这就在我的巷子里。我用菠菜和羽衣甘蓝,用长穗调味料和利普顿洋葱汤混合做成汤(我知道,充满盐分,但是一个女孩必须有一些弱点,我通常不吃瑞士菜,但我有一大块切达干酪,又甜又硬,它更像是一个陆战队员。我不得不把这道菜放在烤肉机下面(留得太久了——哇哦)。但结果很顺利,值得这么做。我做的时候吃的是我吃过的最奇怪的豆子汉堡,所以我不得不在上面加些面粉,所以他们看起来更像薄煎饼”各种各样的,但两者的结合是不可思议的。你摇滚,黛布(还有亚历克斯,当然,雅各伯)!!

  96. 阿米克

    嗯!!!在决定如何处理我今天收到的一束甜菜的顶部时发现了这个食谱。我只做了一份小份(因为不是一大束甜菜绿),但很好吃!我期待着能很快得到我的手上的任何一种绿色,使这一次(一次又一次)!!!!

  97. 伊莱扎

    我做这个是为了我们的东越早午餐(逾越节的时候是复活节)。所以我用松饼粉做了一个面包子。很好很简单!爱它!我想今年夏天我有多余的菠菜时,我会尝尝瑞士甜菜。谢谢!!

  98. 哦,伙计。昨晚我终于用周末在农贸市场买的新鲜菠菜做了这个。有点劳动密集,预先准备好的,但我想下次我只买菠菜,这样就可以放弃所有的干菜和其他的。但是。最终结果。比我想象的还要好!从烤箱里出来的奶油味浓郁而酥脆。最后我把所有的东西都吃了。整件事!我是说,如果它不喜欢烹饪,但是里面有一些黄油,还有奶酪……还有3磅菠菜哈哈哈。但是谢谢Deb,你的食谱总威廉希尔娱乐是一个本垒打。你的家人每天晚上都要像皇室成员一样吃饭!!

  99. 耶拿

    哦,我的天哪!我今晚做了这个,太棒了!在我丈夫回家之前,我几乎把所有的东西都吃光了。我给他留了一点……只是一点。它很容易准备,只是融化在你的嘴里!非常感谢您发布此消息,我肯定会把它加到我的食谱盒里。

  100. 钢纤维

    这是为了死!当我的家人意识到我们在餐桌上只吃了几分钟就把它吃完时,他们非常难过。下次我得加倍!哎呀!想象不到能吃这么多菠菜,但我会的,因为这是值得的!!

  101. 艾希礼

    我在你的网站上潜伏了一段时间,但从未发表评论,但是菠菜值得一提。
    上帝啊,这是我把最好的东西放进嘴里很长时间,长时间。我想把它放在所有东西上。我想要菠菜的宝宝。
    也,我住在巴黎,可以证明那里所有的水果和蔬菜的味道比这里好上百万倍。我认为这主要是因为法国对转基因食品比美国更严格。

  102. 丽丝油炸

    刚找到你的网站,到目前为止!我妈妈以前做过菠菜派——菠菜,奶油,黄油,干酪——全部倒入一个煮熟的馅饼壳中,烤至奶酪融化,可能是对茱莉亚的即兴表演。如果我能记起,那就很好了。我最近一直在想,相反,玉米饼是我自己做的,一层层的大蒜炒红薯,炒腊肠(再加上大蒜)瑞士奶酪和帕尔姆,用鸡蛋和奶油捆绑(以平衡Evoo)。真好吃。今天我想到了芝麻菜,我想我可以代替你的菠菜,也许是一点大蒜,试试这个……凯尔怎么样……
    我会继续读下去,谢谢。

  103. 丽丝

    自从我找到你的博客以来已经做了两次了,我第一次用1/2芝麻菜试吃的时候,我喜欢大蒜,所以加了些丁香轻轻炒。很好吃,但我觉得芝麻菜贡献不大,也许全是芝麻菜,但我第二次从记忆中走出来忘记了黄油,却找不到足够的(而且很贵)。大错误,依然美味,但当我在剩菜里加黄油时,哦,太好吃了。所以多加些黄油,生活中偶尔会有一些颓废,这是什么?

  104. 杰森

    我昨晚看了几天就做了这个。像是劳动密集型的洗衣山,萎蔫,挤压,等。但我做的更多是为了更少,所以我很满意。我得让它不含麸质,所以我用了糙米粉。我不知道这是如何影响这次溃败的,或者,即使你会叫我什么都可以。不管怎样,味道很好。(我也用了蔬菜原料,用亚麻籽粉代替面包屑)我把它和煎蛋一起吃,干杯,还有烤干的西红柿。

  105. 梅尔

    真的!这道菜棒极了!!我把食谱减半了,用1/2鸡汤和1/2奶油。我不喜欢瑞士奶酪,所以我代替了格鲁耶尔。对于顶部,我用的是普通的panko面包屑,用一点大蒜粉调味,盐,还有新鲜的胡椒粉。我一定会再来一次!谢谢Deb!你的食谱和威廉希尔娱乐照片令人惊叹,令人鼓舞!!

  106. Z

    这样的巧合,我来这里的问题和珍一样。

    今晚我要带着这个去感恩节聚餐,我想,提前做好的指示意味着我可以提前把盘子组装好,到了会场后就可以直接放进烤箱。我希望我做对了!可能会没事的——我在做菠菜的时候尝了尝,味道很好!!

  107. 雪莱

    终于!6次尝试之后!结果总是比我想要的要干燥,也许不像我希望的那样美味。我检查了mtaofc,它更多的是一种方法,而不是一个硬性和快速的食谱。

    这次我用冷冻的方法做测试,我分不清有什么不同。更少的劳动和更少的金钱。由于某种原因,新鲜菠菜已经上升到芦笋的水平。

    用我的稻米去除湿。又一次节省时间!!

    我按照食谱煮面粉,然后把所有的液体都加进去。我用了一个碗状的耐热玻璃器皿。比图片中的格板还要深。我把菠菜和奶酪分层。假设有四层。然后,所有液体都倒在上面,超过2 TLB的自制面包屑。这就是我要说的!百胜。

    我从来没有用过奶油和牛油做面粉。所以我从不改变原料。用了鸡汤,不是牛肉。

  108. 艾比

    第一,我觉得我应该告诉你,你的网站/书籍基本上让我活了几个月。我做的大约90%的饭菜都是你的食谱-所以谢谢你!威廉希尔娱乐!
    第二,我只是在阅读的时候偶然发现了这个食谱。”德里,请鲍勃·斯皮茨的朱莉娅·希尔德传记。如果你没读过,你应该。太棒了。它也很长,但章节不太长,她是一个如此迷人的女人!期待着尝试这个食谱!!

  109. 希瑟

    这道菜很好吃,我喜欢这样一个事实:它有烤面包的所有美妙的味道,没有添加奶油和奶酪。我必须使这种面筋免费,所以我添加了一些玉米淀粉到汤,而不是添加面粉。我用了无麸质的面包屑,而不是面包屑。结果非常好。第二次做的时候,我用一半菠菜和一半羽衣甘蓝做了一些不同的东西。

  110. 加德纳

    昨天感恩节晚餐刚做的这个,这太棒了(虽然我发现当菠菜煮熟后,我吃的菠菜量要少得多,也许是因为我用了菠菜?)但我得说,Deb第二天是一个无数次品尝者!谢谢您!!

  111. 四月D

    今晚用一半的时间做了这个,不小心买了格鲁耶尔干酪,但它似乎是经过加工的。”加工奶酪食品”味道(淡)。下一次我一定要用更好的奶酪,也许是肉汤,因为这一半看起来有点重。这就是说,这是一个非常好的食谱。

  112. 这道菜真好吃。我做过好几次。
    上次我做的时候,我尝试了一个捷径:不要切我的宝贝菠菜,我用忍者搅拌器把它切碎。我的主意糟透了。不要那样做!菠菜太少,煮得太快,不好吃。
    但我已经准备好回到马背上,再尝试一次。
    我给奶油/肉汤倒了些牛奶,这种变化是愉快和容易的。

  113. 凯蒂

    嘿,Deb,,请
    多年来我一直是你的忠实粉丝,我不得不说,我试过的每一个食谱都是完美的。如果我需要烤一些特别的蛋糕或招待客人,你是我的第一站。但是这个食谱!!!我受够了!我知道你不久前就发表了,但从那以后我就一直在发表。所以,谢谢您!!

  114. 伊莱恩

    我建议你快点把菠菜晾干。我在意识到我做了很多菠菜千层面,煮熟的新鲜菠菜或冷冻和解冻的菠菜很难保存水分。我有一条浴巾,我只是因为这个原因才用的。挤点水,把菠菜均匀地分在你铺在柜台上的毛巾上,把它拧紧,放在地板上,在上面跳舞。很有趣,这是运动,菠菜块不粘在毛巾上。

  115. 劳拉

    今晚为我的祖母和丈夫做的。和牛肉饺子一起吃。人们狼吞虎咽!这周我可能会再过感恩节!我用的是奶油,而不是股票,我简直无法想象没有奶油会是奶油般的。但也许下次我会尝试库存,只是给它一个机会:)

  116. 贝丝

    这是我今年举办的素食感恩节的一部分。
    当我丈夫问我做的每一道菜中最喜欢吃什么时,手放下来就是这个。真的是这样,这么好。第二天和鸡蛋一起吃,然后重新加热。我在感恩节前一天晚上做的,星期四烤的很好。天堂!!

    1. 希瑟

      我留着面包头,让他们走味,把它们磨成碎屑,放在冰箱里,这样做就可以了。威廉希尔娱乐你用什么样的面包(或饼干)似乎无关紧要。我把它们混合在冰箱里的一桶面包屑里。

  117. 洛里·沃拉尔

    不同的奶酪行吗?瑞士奶酪是我唯一看不起的奶酪。对,我鄙视它。:)我今晚要做你的法罗食谱……我15岁的女儿很想吃它——今年夏天我做了一次,我们很喜欢它!!

  118. 我用项圈代替菠菜做的,很好。不管我手上有什么绿色蔬菜,我都一定会再来一次的!!

    因为我不担心衣领会太紧,我不费吹灰之力就把它们放在一边,加上黄油。对于菠菜,我可能不会跳过这一步。

  119. 我做这个作为感恩节的配菜。但是我的花园里有很多瑞士甜菜我需要收割,所以我用它代替菠菜。它工作得很好。除了用木炭代替菠菜外,我按照食谱做的。你的食谱要3磅菠菜。我用的比那个少,但是一个重量让我三杯枯萎了,压榨和切菜。我用股票,不是奶油,而是少了一大汤匙黄油。很好吃,感恩节后只吃了一天剩菜。然后大家都问,“查德在哪里?“跑了,都不见了!谢谢你的优质食谱!我只是觉得很遗憾,直到假期过后我才看到这个瑞士烤肉干的食谱。我的最后被放在堆肥里,我还有很多事情要做。但是下次!!http://cooking.nytimes.com/威廉希尔娱乐recipes/1018435-grilled-swiss-chard-stems-with-rooked-大蒜油

  120. 珍妮K

    在过去的2个月里,我大概做了6次。一些调整(和意外遗漏!)对我来说仍然有效:
    半菠菜半烧焦,或者是一份烧焦/甘蓝酱的混合物。我发现炭不会损失那么多的质量,这样做的份量更大。
    -最后几次烘烤完全来自记忆,我忘了有一个溃败基地。还是很好吃,虽然不那么富有!(在菠菜的第二个炉灶上,我没有往锅里扔任何脂肪,刚刚开始增加库存。一个好的食谱经得起一个好厨师的轻松调整!(见表1)

  121. 这些年来我已经做了几十次了。它总是那么美味!!我喜欢在我从祖母那里弄来的一个小菜里做一个,然后在上面放一个容易煎的鸡蛋。

    这些年来,我一直在学tho,如果你得到了菠菜,就不需要去茎了。我只是把孩子的叶子直接放在锅里枯萎,等它煮熟、滤干后,我只是把它切碎。这样做可以节省很多时间。

  122. 黛布,自从你第一次贴出来,我就一直在做这个,真是太棒了。我不喜欢菠菜的丈夫喜欢这道菜。有时我们会在主菜上加一些好的硬皮面包!我发现买2磅三重预洗的、已经修剪过的小菠菜叶子比用3磅未修剪过的菠菜容易得多。我还需要一个很大的锅来装所有的生菠菜,它的体积很大,直到它变小。我承认增加了奶酪的数量,使用高质量的Gueyere或瑞士奶酪似乎使这道菜从令人惊叹到令人难忘的不可思议。panko面包屑效果很好。它非常适合1夸脱的冷盘,已经成为我最喜欢的史密斯厨房食谱之一。威廉希尔娱乐William Hill娱乐非常感谢!!

  123. 路易丝

    极好的!唯一的区别是我加了很多炒大蒜。当我第一次读到3磅菠菜的时候,我认为它一定是错的——那是杂货店里装了5个10盎司有机菠菜的容器。我为9个人做了将近5磅,但都不见了!!