威廉希尔娱乐

烤花生卷心菜和酸橙沙拉

我知道从表面上看,从电脑屏幕一侧往里看,这看起来像一堆卷心菜,灯光不好的(看,很晚了,好吧?)但是从我的网站,从我这儿的座位上,这是有史以来最好的事情,一年一度的活动,我喜欢称之为“第一季法令”。

红色和绿色卷心菜
盐腌制的白菜

是的,朋友,屋顶烤架季节又回来了呃,上周六下午,但不是周六晚上,当我们颤抖在实际的烧烤;;细节),我不可能更兴奋。那意味着夏天就要来了。这意味着雅各布和我今年夏天可以分开去烧烤(哇)。这意味着这一个,成人的,可以喝点啤酒(耶)。

酸橙

我知道这是老新闻你们中的一些人,但是,我必须再次强调:我们是卷心菜沙拉的人。我们真的,真的爱我们的夏季沙拉。不是你妈妈的科尔·斯劳,,简单卷心菜沙拉,,绿洋葱条,,一种调味酱沙拉,,卷心菜沙拉上炸玉米饼,,花椰菜沙拉沙拉 明显Slaw-Like.我甚至还写了一篇关于我热爱法杖的文章。.然后有婴儿那看起来像卷心菜。我需要帮助,我知道。

菠菜丝

我也有认真的的事情为了李兄弟那些查尔斯顿人几年在荒岛上搁浅了曼哈顿和被迫卖煮花生和其他奇迹的流离失所的南方人保持温暖。好吧,也许这就是有一点点的戏剧性的复述但我得意忘形,当我看到他们的烹饪方法。这他们有一个新的食谱.几周前,我在巴恩斯和诺贝尔杂志上翻开了它,它登上了这一页,确切地说,用我见过的最漂亮的花生泥,这张照片的基础上单独(见上图:不健康的迷恋卷心菜沙拉),我买了这本书。当我回到家时,我看到了布丁蛋糕和布丁帕菲特以及看,我刚刚说布丁两次.在你爱上这本书之前,你怎么可能需要听到别的东西呢?吗?

我们的

烤花生白菜石灰沙拉
改编自李兄弟。简单清新的南部

对的,所以,关于石灰。花生。红色和绿色卷心菜。的菠菜。石灰是很棒的,虽然我真的必须反对整个石灰段他们建议在原来的配方(这里我省略)我们这里lovelovelove石灰和它仍然是太多的石灰,到目前为止。花生是美妙的,更好的如果你能找到一些巨头维吉尼亚花生有时我在商店看到这些,可悲的是,不是)。菠菜肯定是有点奇怪的卷心菜沙拉;不是最稳定的生菜因此不是的我想吃几小时后被扔酱,但在这方面,它的工作原理。甚至让沙拉更漂亮,在我的书数量。

1/2小红甘蓝,修剪,空心,切碎(大约6杯)
1/2小绿色卷心菜,修剪,空心,切碎(大约6杯)
1汤匙犹太盐,多加味道
1束新鲜菠菜,用茎干切成1/2英寸宽的丝带(大约4杯装得松松的)
1/4杯新鲜柠檬汁(从大约2小莱姆)
1汤匙第戎或其他咸准备芥末
1/2茶匙小茴香
1/4杯花生油
半杯烤无盐花生,粗切
新鲜的黑胡椒粉

在一个大碗里,把红菜丝和绿菜丝和盐一起扔。把卷心菜滤器和让它排了两个小时。(我当时很匆忙,一下子就完成了。)它还很好地枯萎,当然可能是变得更柔软。)

如果你担心太咸的卷心菜与盐的过程,当你完成尝一尝卷心菜,如果它和你有关,冲洗,卷心菜的流失。这在原来的配方中没有建议,但我怀疑可能麻烦一些人。

把盐,把白菜倒回你的大碗里(洗净、晾干),然后加入菠菜。在一个中碗里,搅拌柠檬汁,芥末和小茴香放在一起。薄的流加花生油,不断搅拌直到原料完全乳化。把沙拉酱和添加烤花生。用盐和胡椒调味。

这个沙拉最好立即,但它确实保持得非常好放在冰箱里一天或两天。

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新来的?您可能希望查看评论指南在协调。

185评论烤花生卷心菜和酸橙沙拉

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    法律是好的。
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    Deb -你的书什么时候出来?吗?吗?吗?

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  17. 艾米

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  26. 梅丽莎在多伦多

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  30. 自由

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  32. 黛比,我一直在寻找与白菜!我刚刚订购了我的第一个有机农产品送货箱(每周),我有两个头卷心菜坐在我的切菜板在我的厨房的这一分钟。这个周末去试试这个!百胜。

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  35. 阿曼达姆

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  36. 安妮

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  37. 丽莎

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  38. Travels4Food

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    味道很好,虽然有点太一维(即。(tart)对我来说,所以我加了一点糖,加一点甜米醋——不足以使整个味道甜美,只是为了保持糖醋平衡。绝对值得。

  39. 塔姆

    嗨,Deb

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  40. JanetP

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  41. 斯蒂芬妮

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  42. 第一,我自己也是一个有抱负的菜谱博客,和我想长大后和有一个博客这个可爱的。你的照片太棒了。这使我对自己微不足道的尝试略感羞愧……

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    你能先处理一下吗?:)

  43. 戴夫

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  44. 金柏

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  45. 朱莉

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  46. 丽兹

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  48. 杰恩

    我真的真的不喜欢孜然!这么多美味的食谱需要它,我总是退缩!你会有什么建议的其他香料吗?吗?

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  52. 曼努埃尔·布雷弗曼

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  58. 弗林

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  59. 安妮

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  60. 这个沙拉是难以置信的!超过预期!!
    当然,我很晚才注意到它必须坐2个小时,我没有那么多时间……但是一个小时15分钟,再加上一些额外的挤压就可以了。谢谢你的食谱!!

  61. 洁蕊

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  71. 乔迪•

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  73. 不含麸质

    黛比,,
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  74. 辛迪

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  76. 玛丽亚·毕舍普

    当我第一次做这道菜时,这个技巧看起来很奇怪,但是我喜欢这道菜的味道和质地。它是非常通用的添加物或替代品,这是我去白菜沙拉这些天。好吃!!

  77. 安妮

    这是我第一次做这件事,得到了我的圈子的好评。现在在旋转。对于上面的海报:我通常只用一种卷心菜来制作——仍然非常美味。盐的甘蓝枯萎这不是卷心菜,因为它会出现。试着在超市里挑个小头。我讨厌浪费食物,所以我就是这样做的。

  78. 凯尔

    今年,我吃完了卷心菜。就像羽衣甘蓝,但如果你忘记它在冰箱里几天,还是很高兴你。

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  79. 埃里卡

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  80. Analie

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  81. 桑迪

    我把它带到一个便餐店,很受欢迎!用全青卷心菜代替半生半熟的紫色卷心菜,在混合其他东西之前,先把半生盐切碎的混合物冲洗干净。所以delicious-no剩菜!!

  82. 安娜

    百胜!我只是做了这个,取代了菠菜1杯的香菜和添加蜂蜜的细雨酱对我来说是有点太酸。可口!住在波多黎各,夏天永远不会结束。我一年到头都可以!!