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简单土豆条

我认为免费食品受到了不好的批评。我是说,如果你在餐馆点的话,在三层奶油中游泳,并用四种不同种类的奶酪包壳,他们甚至(最美味的)应该得到它。但是从我们新社区的农贸市场回来之后(!上个周末,我吃了土豆和蔬菜,对我想用它们做什么一无所知,我转向爱丽丝·沃特斯——她写的书现在越来越成为我的烹饪圣经了——我意识到我从来没有把它和简单联系在一起过,轻餐,烤面包,正是这样。

炒香菇土豆片把烤面包分层加奶

最简单的说,一份烤面包是土豆片,一杯全脂牛奶(是的,,牛奶尽管欢迎你用半边镀金百合,加上一些黄油。在每层奶酪之间加一点奶酪的做法令人惊讶——一旦所有奶酪一起烘烤,你会觉得你在吃通心粉和奶酪级的菜,减额外的一磅半奶酪,四味菜不错!如果你能很好地适应,你想知道为什么你不经常做。

但是没有理由停下来吃土豆。你可以把根菜切成薄片,或者炒蘑菇或者绿色作为额外的填充物。我们和那些什叶派交替出现,轻轻地炒,最后是一道美味的外皮菜,让我们互相指责拯救了最大的,给自己最好的切片。

马铃薯饼

一年前: 叉子碎紫薯全麦苹果松饼
两年前: 带磨碎器的小矮人挞马格

非常简单的土豆烤
改编自简单食物的艺术

如上所述,土豆格栅具有无限的适应性,所以,享受这个食谱吧。我们把半磅切成薄片的意大利香葱和一个小的葱末一起炒,直到它们变软,然后在土豆层之间撒上混合物。然后我们在角落的碎片上战斗,但那部分是可选的,如果你家里都是大人,也许还能避免。

3大勺黄油,切成块,再加上一块抹黄油的烤盘
4个大黄薯*(约1 1/2磅)剥皮的
盐和现磨黑胡椒粉
1杯牛奶,一半或奶油(如果使用比牛奶更浓的东西,你可以不吃黄油)
2盎司奶酪,磨碎或破碎(帕尔马或格鲁耶尔是经典之作,但这并不意味着山羊奶酪,蓝纹奶酪或你最喜欢的奶酪也不行[可选]

把烤箱预热到350°F,在9到12英寸的烤盘上涂上一点黄油。尽可能地把土豆切成薄片(曼陀林对这个很有用),然后把它们分层摆放,边缘重叠,有点像木瓦。在土豆上撒上盐和新鲜的胡椒粉,不要吝啬——这是你的大部分风味的来源,还有三分之一的奶酪,然后用剩下的土豆片重复这个过程。(如果你用的是炒蔬菜馅,这是你想加一半的地方。)这取决于你切的土豆有多薄,最后你应该有大约三层,每层之间有三分之一的奶酪。把最后三分之一的奶酪留到以后吃。

小心地把牛奶倒在土豆上。它应该到达马铃薯顶层的底部;如果这还不够的话,再加一点。把三大汤匙黄油点在烤盘上,烤一个小时左右。烤到一半的时候,把烤盘从烤箱里拿出来,用抹刀将土豆平压,保持顶部湿润。在最后15分钟的烘烤过程中,把剩下的奶酪撒在烤盘上。当土豆变软,顶部是金褐色的时候,就可以做烤饼了。

更多免费的想法:用鸭油代替黄油。交换芹菜根,一半土豆的防风或萝卜片。加入切碎的香草,比如欧芹,百里香,层层之间的韭菜或樱桃。炒蘑菇,索雷尔菠菜或韭菜,不管有没有切碎的葱,把它们放在土豆片中间。

*育空黄金和其他蜡质,黄色的土豆最适合做烤面包,保持质地,不会像俄罗斯人那样变得模糊和散开。

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173评论简单土豆条

  1. 维迪亚

    这让我想起了这个神奇的土豆和菠菜。”千层面电影结束后,我们经常去当地商场的美食广场,用土豆片代替意大利面。非常好,如果有点不成熟。我得找时间重新做一下。也许我会用这个做基础。

  2. 真的,作为一名私人主厨,我真的很差劲,我没法让任何人同意一份烤面包,他们认为里面会装满厚厚的奶油。太疯狂了,但是,让人们吃一碗奶油土豆汤要比吃一个烤面包容易得多。

    你的看起来很好吃,虽然,我一定会为自己做点什么,如果不是我的客户。喜欢那里的香菇。

  3. 艾米丽

    嗯,这看起来是我最喜欢的菜之一——扇贝土豆,但更健康。上次我做扇贝土豆的时候,我放了太多的奶酪,所以整个东西都在油里游泳。很好吃,尽管如此。:)

  4. 我行动迅速!我现在在烤箱里有一盘这些。用帕尔马干酪跳过蘑菇。我能以多快的速度打发时间??

    我确实吃了十几个小土豆片,我都吃不下了。那么?我在一个小煎锅里加热了一些花生油,然后做了一批薯片。被盐和帕雷姆森覆盖。这可能会让我在接下来的50分钟里度过难关。

  5. 乔纳斯

    我吃过的最好的免费早餐是第6天的皮划艇旅行。我们准备的食物很差,除了汤和三明治外,他们还有些暴躁和渴望。此外,我们的丙烷营地炉子坏了,所以我们得把所有的东西都放在营火上。

    谢天谢地,我们确实有一些土豆,洋葱一点超高温牛奶,还有一点奶酪。我们为穷人做了一份免费的工作,殴打罐用滚烫的石头把它围了一个小时,不耐烦了,把它放进火里,最令人惊奇的是,有史以来轻微烧伤的晚餐。每次我想到一个免费的,我们晚饭后在海滩上放松的画面,意识到世界毕竟很美好,喝我们最后一杯热巧克力,浮现在脑海中。

  6. 为什么大家都这么怕奶油?嗯?我喜欢奶油,觉得它对你有好处(是的,我被认为精神健康,是人类中受人尊敬的一员)。我就是这样做的(自从我朋友告诉我以后):把几磅去皮的土豆片放在几杯奶油里炖,加上蒜末,月桂叶还有一些盐和黑胡椒。当土豆很嫩的时候,倒进抹了油的砂锅里,威廉希尔公司官方网站撒上一点稀饭,烤至起泡,呈金黄色。试试看。这是值得的。相信我。

  7. 乔安娜

    我们做了这道Alice Waters土豆烤(用切兹潘尼斯蔬菜,但是)几周前。非常好。我们只使用牛奶,但我认为一点奶油可能是好的,因为奶油(我认为)煮熟后会变得又好又厚,而且牛奶很酸……不过还是很好吃。我们做的主要是育空黄金,但也混合在日本甘薯片。喜欢你对什叶派的看法,德伯!!

  8. 我喜欢美味的烤面包,喜欢蘑菇的想法…我的版本是玛德琳·卡曼的。她只是让你在烤盘上涂了一点黄油,把土豆片放进去,倒上奶油(或牛奶,如果你很好的话)。盐,使奶油尝起来有调味的味道,在350度烤到熟。再简单不过了。绝对不要在油脂或奶酪中游泳。

  9. R

    我用我的大烤箱浪费电很便宜,懒得提前计划,所以我用微波炉做了15分钟的烤盘,然后在烤箱里烤15分钟。我喜欢各种各样的奶酪,或许加上火腿,培根蘑菇,不管手头有什么洋葱。一切都好。最后一步,最后5分钟,把自制的面包屑放在奶酪上做成一个漂亮的面包皮。
    (但是如果你的烤面包机烤箱像我一样是个可怜的恶魔,把一块锡箔包在烤盘上,从附近的烟雾探测器中取出电池。)

  10. 珍娜玛丽

    恭喜你的行动。我想我们需要一些新厨房的照片。希望你得到了一些工作空间。哦,而烤面包看起来棒极了。迫不及待地想看看这个新地方的灵感。

  11. 今年我用了一个来自美食的3奶酪扇贝土豆食谱。很好,但包括几磅奶酪和一杯全脂牛奶。谢谢你这么简单,更轻的版本。我得看看爱丽丝·沃特的烹饪书。最近听说了很多关于她的事。谢谢。

  12. 我一定要试试这个。我喜欢这么少的配料。外面的菜太多了,我想去做饭,但我买不起所有的原料。另外,我们只有两个人,我们冰箱里有很多东西浪费掉了,它们只工作了四分之三的时间。不管怎样,谁不喜欢土豆和奶酪??我明白了!!

  13. 我喜欢混合——一半普通土豆,一半红薯。我不是抗脂,当它做得更好的时候就会用它,但实际上我也更喜欢全脂牛奶。看起来不那么油腻。也,如果你只加入一小撮新鲜的百里香和鼠尾草——嗯!!!

  14. 安妮

    你好!你的博客的新读者,真的很喜欢。我唯一的抱怨是这让我想离开工作,回家做饭吧!我为复活节做了一个切兹潘尼斯蔬菜版本,它使用了少量的百里香,还有一个在土豆分层之前在盘子周围摩擦碾碎的大蒜。不管你最后用什么奶酪/牛奶,它总是很棒的。我最后得到了一个混合了鲜奶油和2%的牛奶的混合物,因为这正是我所躺着的。尽管如此,我还是喜欢吃屎的主意。切片,使用曼陀林-更快。

  15. 埃林

    哦。自从我翻阅了我的新作品后,我的大脑就一直很兴奋。最好的”从食物和葡萄酒中预订。我看到鲍比·弗莱的甘薯配墨西哥辣蛋白泥的烤土豆,想:是的。当然,那是两个月前,我还没成功,但也许这个周末……或许今晚我会做这个烤面包而不是土豆泥……或者也许我会疯掉烤面包。谁知道呢?!!

  16. 丽诺尔

    Susan@25的Havati创意听起来很不错。如果我让熟食店把哈瓦蒂切成薄片,再把它冷冻好,我就可以用2盎司的它来做这个了。我的玉米面又泡了一轮山羊奶酪和焦糖洋葱玉米面包,所以今晚我可能会两个都做。

    至于成年人的行为,这就是为自己做饭的地方。我可以先吃四个角。事实上,今晚我要做两道菜的半份食谱。那样我就不会”必须“每晚吃同样的东西,每个盘子还有更多的角落。

  17. 丽诺尔

    顺便说一句,我用了一个便宜的塑料“曼陀林”——实际上只是一个蔬菜切片机——几年前我从当地一家厨房用品商店买的。成本低于10美元,做两片厚片和两个尺寸(相当小)的朱丽叶。价格让我摆脱了吝啬的天性,这很好,因为bd(在deb之前)我几乎不需要它。既然我找到了史密斯的厨房,William Hill娱乐我又做饭了,想重温一下。

    Deb我也想知道——你推荐哪种曼陀林??

  18. 丹妮丝

    我是其中一个有罪的人谁的免费或扇贝土豆是在奶酪和奶油层,但他们从不油性或游泳在奶油。奶酪和奶油不知何故混合在一起,做成了这个很棒的酱汁。每个人都喜欢我的土豆。我只是为了特殊场合”但是这个食谱,我会在一个工作日的晚上做出,吃了它们不会感到内疚!!

  19. 凯伦

    我喜欢吃烤面包片,多年来一直在制造它们。我没有曼陀林,但是我对我从盒子刨丝机光滑的一面得到的土豆片的薄度很满意。它们并不完美,当你接近土豆的末端时,你必须小心,但总而言之,它对我有用。还有别的尝试……用切碎的大蒜摩擦你的平底锅。

  20. 艾米丽

    这听起来很好吃!这周我一直很想吃叉烧,我觉得这道菜很适合搭配。我想可能是菠菜和切达干酪,但我在厨房里的实验没有我应该做的那么多,所以我不知道结果如何…

  21. 维迪亚

    嗯,今天我做了一顿清淡的饭,带上我手头的所有东西——我用几片蒜末丁香炒了一些薄的西葫芦片和一些菠菜,直到刚刚煮熟,然后在土豆层之间混合使用。我还加了一些肉豆蔻粉在中间夹了盐和胡椒粉,我还用了帕尔马干酪和切达干酪的混合物。我用了一些蔬菜和全脂牛奶浇在上面。我没有曼陀林,但我设法用一个特别锋利的刀片把土豆切成很细的薄片,中型无锯齿刀。我想我多吃了点奶酪,我没有测量它,我把上面的黄油忘了。昨天买的凉拌黄瓜片和法式面包还没变质,真是太棒了。

  22. 迈克科尔斯

    是啊!这是我一直最喜欢的一道菜——不是开玩笑。我对削减所有的重量级额外开支意见不太一致——太不必要了。我有时喜欢在上面加上熏鲑鱼,它会稍微烹饪一下,并配上酸奶和韭菜作为早午餐。我从来没有用蘑菇试过,我刚买了一些野生的。谢谢Deb!!

  23. 我喜欢你在这道菜里用芹菜根的想法。我从没想过,尽管我一直在做芹菜根泥而不是土豆泥。为什么每个人都要切手——你不只是用食品加工机切土豆片吗??

  24. 艾米丽

    我很幸运-我冰箱里还有一大块新鲜的帕尔马干酪(我知道,我知道,第一次。我很兴奋终于有了新鲜的磨碎的奶酪)。但我怀疑不是每个人都像我一样奇怪…

    不管怎样,如果我在里面放些西葫芦,这是一顿丰盛的饭!!

    哦,我多喜欢一锅饭

  25. 上周我做这个是为了和复活节晚餐一起吃。我们用了葱,羽衣甘蓝,芜菁和土豆,上面只有一点点高达和帕尔姆。真是太神奇了。我们用了一半和一半和豆奶的混合物。

  26. 凯莉

    我按照食谱做的,但是土豆从来没有煮熟,所以我把它放在烤箱里的时间越来越长,直到牛奶凝结分离。我不知道是什么问题……这个食谱听起来很不错。我想也许这不是我周末做饭的时间。

  27. 安娜

    嗯……这个周末做的是给非常有鉴赏力的就餐者吃的):我在里面用了枫香,在上面用了帕尔玛干酪……很好吃。(不得不煮的时间比建议的长一点,但那可能是因为我的烤箱有点烂)。

  28. 麦琪

    我刚吃完晚饭,在那里,我用玉米面、甜豆饼和炒甘蓝做了这道菜。哦,我的上帝。我很少能赚这么多钱,但是用重奶油做的,简直不敢相信它有多好吃。我用买来吃的奶酪,一种非常刺激的汤米酒。这是完美的。我当时很着急,所以煮到400,大约四十分钟就完成了。我等不及要给客人做这个了!!

  29. 我在俄罗斯人身上也有好运气——他们最终不会崩溃那么多。此外,我还倾向于在我的烤面包中加入牛奶、奶油或奶酪——灵感来自于茱莉亚·希尔德(Julia Child)的版本,该版本要求代之以肉汤。

    此外,肉豆蔻也是传统的免费食品。

    加比@马马利加。

  30. 朱迪

    我已经试过了我能找到的每一个免费食谱。我认为自己是一个出色的厨师,但最后总是被炒鱿鱼。我的奶油/牛奶总是凝结/分离。为什么?有人能帮我吗?我无法忍受被打败。哦……我试过的威廉希尔娱乐食谱都是”不会失败威廉希尔娱乐食谱。哈哈!救命啊!:)

  31. LCS

    谢谢你的食谱。

    我几天前做的,再加入一层炒菠菜(加洋葱)和另一层炒金针菇(再加洋葱)。我用哈瓦蒂,古达还有切达奶酪,因为这是我冰箱里所有的东西。最后,我用脱脂(非脂肪)牛奶代替纯(全脂)牛奶。

    我不喜欢在我做的任何食物里放盐,但这次我尽可能慷慨地放在盐里。我用了犹太洁食盐。(我甚至不知道我的厨房里有犹太盐!)

    味道和你所有的食谱一样好。威廉希尔娱乐

    再次感谢。

  32. 洛里

    这个食谱太棒了!只是我想在晚午餐时提供的服务。

    我不介意土豆比“薄纸”厚一点,所以我在我那可靠的灰尘食品处理器的帮助下把它们切片。似乎比使用曼陀林更快。我也用了3%的牛奶,在两层之间放一点意大利干酪。它看起来很漂亮,尝起来比我想象的还要好吃。

    丈夫想把我从烤箱里拿出来的松脆的顶层摘下来,但我只是给他吃了一块饼干然后“嘘”他离开厨房。

  33. 爱丽丝

    今晚(凌晨1:30)做的!)在我做剩下的圣诞饼干的时候,吃了一顿紧急晚餐。

    哦,天哪。正是我想要的。我们在上面放了一块炒菠菜,它像其他东西一样击中了那个地方。当你凌晨3点起床烤饼干时,舒适的食物至关重要!谢谢你的食谱!!

  34. 杰斯

    昨晚做了这个来陪烧烤,很好吃!不可否认,我忘了在烹饪时间30分钟前加牛奶——哎呀!–所以我很快就加了一句,把温度调低,直到土豆看起来变软了,以避免烧到土豆的顶部。然后用抹刀把它铲平。我用了塞巴戈土豆(在澳大利亚很流行,不确定你是否有这种品种?)白肉,但他们保持了完美的体型。在两层之间使用简单可口的切达干酪,因为我们有一些挑剔的食客作为客人。下次当我为我们做这个的时候,我会试试Grueyer。伟大的食谱!!

  35. 劳拉

    今晚做的,味道鲜美。只有问题,从烤箱里出来的时候有点湿,冷却后它又凝固了。也许我放了太多牛奶。不管怎样,谢谢,这是一个成功的机会!!

  36. 珍娜

    今晚做的,上面放一些茴香丝和帕尔姆。关键是把它按到一半。

    有两件事:我用食物处理机把土豆切成薄片,把茴香切成碎片。

    如果你不想用奶油,一半是一个很好的妥协。

    这是我做过的最好的事情之一。

  37. 月桂

    昨晚做的。我丈夫很喜欢它,想要几秒钟。我放入切碎的新鲜百里香和新鲜欧芹,还有葱。我这周也要尝尝你的甘薯和烤土豆(我的CSA有很多土豆)。谢谢Deb。

  38. 乔乔

    Deb,
    我做过一次,并且喜欢它!!
    想再做一次作为早午餐的一部分。我能提前一天再加热吗?会提前一天做好准备,然后在下一个工作中烘烤它吗??

    如果你今天能做出反应(没有压力),那就太棒了!)因为我明天就要上桌了!啊!没有什么比得上最后一分钟的问题……

    谢谢你

  39. 今晚做这个做晚饭。它是超级美味的-虽然我的像另一个评论者一样是水-也许是太多牛奶?我用切达干酪加了洋葱丁。我丈夫在一个小时后把它放回烤箱(两份食物都被移走了),再煮半个小时左右更好。百胜!!

  40. 艾米

    天啊!我今晚刚做的,我们吃完了整道菜!我炒了贝拉宝贝,葱,西葫芦,还有一个黄色的南瓜作为我的蔬菜沙司。我在每一层上加了一些黄油,并做了一个混合的沉重的鲜奶油和无脂牛奶作为奶油。我把奶酪做了三倍,使用了哈瓦蒂,古达和丰蒂娜。太棒了!谢谢你的食谱!!!

  41. 雷切尔

    这是我们圣诞大餐的一部分,非常美味!我喜欢你的食谱,黛布!威廉希尔娱乐!你的食谱什么时候出版?我想把一切都做成——)
    希望你和你的家人过得愉快!(哦,我也做了丹丝蔓越莓酱,味道很好……不知道为什么我以前从来没有试过自己做过……别以为我能再回到罐头里去吃肥肉了!)

  42. 丽贝卡

    谢谢你给我一个试用我的新曼陀林的理由。昨晚成功了,结果很好。需要添加更多的牛奶来覆盖土豆。用帕尔姆/格鲁耶尔的混合物做奶酪。用了太多的黄油(谁知道这是可能的?)下次会减少。迫不及待想尝尝青葱,大蒜,还有蘑菇。

  43. 凯丽

    我想歌颂这个食谱。真的。我做过最好的土豆菜之一。我丈夫为他的生日晚餐要了一份土豆烤面包,我承认,我有点不情愿,因为我做的最后一道菜很重,油腻和油腻。这是一个启示!牛奶而不是奶油!几盎司奶酪(我用瑞士奶酪)!精彩!谢谢,德伯!!

  44. 维多利亚岛

    喂,你好!这是我最喜欢的水上烹饪书之一(也许不是最原始的,但完全适应调整和高度适应性的食谱,这是最好的),我最近做了这个。威廉希尔娱乐

    我能说的是,这个加上45%的奶油很好吃——是的,四十五!如果你想知道,我体重不足。:d我也用鸭肉来做油脂,但我还是不明白为什么人们总是坚持用黄油和橄榄油来做油脂。我更喜欢把前两层的奶酪都用完,然后把上面的奶酪脱光。这样看起来好多了,因为你能更好地看到那些漂亮的木瓦。

    上次,我加了菠菜和蒜末,还有欧芹和百里香。妈妈想要食谱,我让她在书里查一下,她的回答是亲爱的,你不明白。我要你的版本。”下一次,我要用韭菜和蓝奶酪试试这个。这一定是很棒的番茄片和一层厚厚的罗勒。

  45. 艾米

    又一道佳肴!!有一些剩下的磨碎的奶酪,所以这是完美的。土豆烤面包的香味照亮了我的小厨房!在我的柜子里放了一年之后,终于也用上了曼陀林……哈哈(和黛布一样,它很简单,但效果很好——我在亚洲超市买的)。加入菠菜和炒大蒜和红洋葱。再次感谢您的佳肴!!

  46. 艾米

    好吧……刚吃了一口……真是美味!!!做起来很简单,但尝起来像一道昂贵的菜!几年前用《美食》杂志的食谱做了一个土豆条。这很复杂。但这越来越容易,会再来一次的!!!!

  47. 你好!我只是为我的博客做的,你的食谱太威廉希尔娱乐好了,不能放弃。谢谢!!!同时,作为一个挨饿的大学生,感谢你有不费时的食谱。威廉希尔娱乐它们让我的生活轻松多了。这个烤面包很美味——我周围饥饿的(而且越来越吃素的)大学人群非常欣赏。

  48. 嗯…好吃!我用红薯和黄薯做了这些,炒了葱和漏勺,然后把它们分层。我把红薯和黄薯交替放了一点,再放进两个馅饼盘里。在复活节晚餐的某一时刻,我说,“你好?我们能为这些神奇的土豆大喊一声吗?!?“不良格式,但是,伙计,那些很好!!谢谢!!

  49. Fig小姐

    它不起作用。是一种流涕和牛奶分离成液体和白色凝乳。

    我用碎蒜瓣、盐和胡椒粉加热牛奶——可能是这引起了问题?是全脂牛奶。非常可口,但需要一个多小时,也许我没有用曼陀林。下次我试着做奶酪酱而不是分层的。

  50. 我做了这道菜作为一个六人晚宴的配菜;把菠菜炒两层,然后用奶油,因为我要把它用完。它。是。极好的。超级容易,很快就走到一起,美味可口,在我的红陶器烤盘里,这张照片很漂亮。我做了很多你的烘焙食谱,威廉希尔娱乐但这可能激励我走出舒适区,尝试做更多的菜。”真实的食物,太!非常感谢。

  51. 艾米

    这应该叫做美味简单的土豆烤……我厌倦了食谱没有如预期那样美味。威廉希尔娱乐这个没有让人失望!太棒了。我把香葱和葱炒了,放在第一层。我用了2%的牛奶和新鲜磨碎的帕尔姆和Grueyer的混合物。烤了大约70分钟。真的,绝对是我最喜欢的土豆!!!

  52. 帕梅拉

    gratins这个名字听起来很可爱,感谢上帝,我母亲从来没有用过那些盒装的怪物,但那就像是烹饪或其他……不。不管怎样,我已经做了很多年了,我最喜欢的是加了胭脂红的洋葱,蒜末培根!哦,还有一些辣椒粉。上帝啊,太不可思议了。就像另一位评论者一样,我用鸡汤加一点奶油调味。人们喜欢吃土豆。对菜谱有很多要求。我在一本初级联赛的食谱里找到了它,现在我记不清是哪本了。

  53. 安娜

    昨晚刚做的,蘑菇在中间(有葱和一点百里香)。太棒了!!

    作为对Rupi D问题的回应,不幸的是,根据我的经验,免费食品没有再加热的那么好(牛奶或奶油分离出来,而且也不像奶油那样乳脂)。所以提前一天做饭是行不通的。如果你不在乎极致的乳脂,可能很好,不过。在土豆片分层之前,将其煮沸可能会起作用,然后把组装好的,但没有烘烤的烤面包放在冰箱里过夜,这样你的烹饪时间就会减少到半小时左右。或者,我想知道提前组装并在你想吃的那一天烘烤是否有效(主要问题是牛奶是否能防止土豆变褐色)??

  54. 凯利福伊尔

    哦,天哪!我做了这个,但结果没有。我不知道我做错了什么。我把土豆切成薄片放在曼陀林上……你几乎可以看穿它们。我用牛奶和格鲁耶尔奶酪。他们在炉子里烤了1小时10分钟,然后生脆的出来了。同时,我在烤箱里吃的肉芽也在20分钟内煮得很好,所以我很确定烤箱在工作。我试着把火往上推,结果发现上面的火在燃烧,下面的火还在生。

  55. 阿什比

    这太好了,完全如书面所述。比你期望的简单土豆的味道要丰富得多,牛奶和一点山羊奶酪。做饭需要更长时间,大约一小时十五分钟,但是我用手切土豆,所以我觉得它们不像你的那么薄。

  56. 星光

    这道菜在圣诞节很受欢迎。我做了两个烤面包:一个配帕尔马干酪,然后炒了,整个鼠尾草叶和一个切达干酪和炒洋葱。与烟熏鸡一起食用,芒果酸辣酱和自制丁香卷。好吃!!

  57. 吉吉

    这个星期做了三次。美妙的菜肴,如此简单美味。我用了我的小曼陀林,烤好了,不到一个小时就好吃了。格鲁耶尔浓重的奶油和少许新鲜的百里香。放假后会用牛奶试一试,但现在我们住得很大。

  58. 莫莉

    德伯!我以前做过这个,它是我们最喜欢的特殊场合菜肴之一。我想为圣诞夜晚餐做这个,并寻求一些建议:我们希望在下午4点去参加圣诞庆典,而我们的晚餐是下午6点。如果我今天早些时候做的话,你会建议我先把它烤一下,然后让我丈夫(他不会去教堂)把它放到烤箱里烤完吗?或者最好是组装,放进冰箱里,他在5点把它放进去了吗??

  59. 丽兹湾

    我已经做了两次了:第一次非常成功,使用奶油。今晚的版本有一半和一半,在液体中游泳。可能是因为我用了太多的液体而变湿了?仍然很好,但下次一定要用奶油。

  60. 丽兹

    好极了!我第一次尝试烤土豆,然后我就这样做了(Cuisinart 2毫米切片刀是救命稻草)。自从我吃了新鲜的百里香和欧芹之后,就把它们分层吃了。我的液体大约是1 C重奶油加1/4 C脱脂牛奶。在1小时的时间里,它就像是在液体中游泳,但我又让它游了10到15分钟,这就解决了它。将重新生成。